米蘭
當問及對工匠精神的理解時,劉仁義脫口而出:工匠精神,顧名思義,就是精雕細琢。是一個工匠對自己的產(chǎn)品精雕細琢、精益求精,追求完美和極致的精神理念。劉仁義表示隨著人民消費結(jié)構(gòu)升級,需求理念也在不斷地升級,價格已經(jīng)不是消費者最重要的考量因素了,人們更在乎的是產(chǎn)品的品質(zhì)、內(nèi)涵、技術(shù)含量等,在現(xiàn)今這個時代,作為一個食品制造行業(yè),關(guān)乎著對生命的尊重與否,更加需要匠心精神,一定是要生產(chǎn)出足夠高水準的產(chǎn)品,才能獲得市場消費者的真正肯定和認可。
滄州正大生物制品有限公司成立于2006年,十年以來已發(fā)展為寵物主糧、寵物零食、寵物保健品、寵物營養(yǎng)品的知名品牌商。作為行業(yè)的領(lǐng)軍者之一,正大生物在寵物飼料等多個領(lǐng)域都躋身全國前列,是典型的科技型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。這些引以為豪的成就,顯然離不開他們對產(chǎn)品追求極致的一種堅持。
給寵物最好的愛護,是我們產(chǎn)品追求工匠的指標
劉仁義動情地說,我們對動物要有敬畏之心,動物具有很多超人類的地方,動物能夠感知到很多人類感受不到的東西。為此,他還跟我們分享了一個特別溫情的小故襲2008年5月12日漢川大地震的那一天,他要去北京出差。準備開車出門,他的狗一直趴在他的車前面,怎么趕它都不走,他當時挺納悶,這個狗生病了還是怎么同事?尋思著要不要帶狗上醫(yī)院,吃點藥啥的。過了不久,他就在電視上看到了汶川大地震的消息,同想起狗狗的一系列行為表現(xiàn),劉仁義內(nèi)心十分震驚,不禁肅然起敬。狗狗的某些感知遠遠地超出人類,能感覺到2000公里以外的地震動念。而且狗狗還很感恩,感覺到了這個信息,還一直在努力嘗試傳達給自己的主人。貓貓狗狗是人類的好伴侶,它是最能感知的,但是它說不出來,受了欺騙只能默默地忍受,它是弱勢群體,我們做人要講良心,有情有義地對待它們。因而,做寵物糧食要懷著一顆恭敬的心,用料要實實在在,生產(chǎn)加工認真負責,真正的好寵糧,寵物最懂。概而言之,認認真真做人,兢兢業(yè)業(yè)做事,這就是一種工匠精神。
正大生物的目標是要做百年老店的傳承品牌
劉總還跟我們分析道:現(xiàn)在國內(nèi)做企業(yè)的兩個夢想,一個是做上市公司,一個是做百年老店??v觀國內(nèi),百年老店是很少很少的。現(xiàn)在的人普遍心理很浮躁,都想迅速暴寓,掙快錢,這個想法是很不好的,是迫切需要改變的。中國現(xiàn)在很繁榮強盛,已經(jīng)步入一流的強國大國的列陣,與此相匹配的是,我們也需要世叢界一流的中國制造,要有值得我們同人驕傲的產(chǎn)品。然而,做出好產(chǎn)品并不是件容易的事,要投入時間,要犧牲利潤。就自己所在的寵物糧食這一個領(lǐng)域,寵物的糧食是按管理飼料的這個法規(guī)來管理的,劉仁義覺得這是不夠的,是有很多欠缺的,應(yīng)該要上升到食物的級別,按照管理食物的標準來管理寵物糧食,國家立法,嚴格要求,自然就會敦促業(yè)內(nèi)人士更加地敬業(yè)負責,產(chǎn)出高品質(zhì)的寵物糧食。
劉仁義說,正大生物做的是實業(yè),做的是品牌,是要做一個百年老店那樣能夠傳承的民族品牌,有所為有所不為,一定是有絕對要堅守的原則。正大的寵糧,堅決不加抗生素,國內(nèi)有些廠家為了防止這個寵物不拉稀,摻加抗生素,對寵物的壽命有很大影響,正大作為一個有實力的大公司,在原料的采購,設(shè)備、研發(fā)等方面具有很大的優(yōu)勢,選用的是很新鮮的食材,品質(zhì)上佳的原料。潑發(fā)酵的發(fā)酵,該蒸煮的蒸煮,最后合成的時候采用冷壓制粒,蒸煮能讓能寵糧保持口味理想,留住食材的香氣。發(fā)酵的工藝,能可以讓寵物,增強免疫力,整個制作流程上采用的是世界先進工藝,盡量對食材維生素的破壞最小化:正是這種緊抓細節(jié)的精神,使正大生物做到了今天的成績。
正大生物的工匠精神就是精益求精,在困難中獲得成就感
劉仁義舊時也表示,成功并不是一蹴而就的,正大寵糧在更新技術(shù)和設(shè)備上碰到過不少困難,很多設(shè)備都是正大自己改造,甚至是自己生產(chǎn)設(shè)備。正大的寵糧采用了鮮魚、鮮肉等原料,傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,傳統(tǒng)的生產(chǎn)設(shè)備,是達不到要求的,配方在不斷地升級,鮮魚鮮肉增加了,設(shè)備就必須想辦法改造。研發(fā)人員就想了很多方案,一遍一遍地實驗,改造,來處理這些特殊原料,過程十分曲折,有苫有樂,每解決一個難題,都感到很有成就感。
而在質(zhì)檢方面,正大生物的重視程度也是可見一斑:24小時有人值班,三班倒,對原料、生產(chǎn)過程、還有成品,就是不停地檢驗!對原材料進行檢驗,生產(chǎn)過程中也進行檢驗,入庫之前,再檢驗。對于質(zhì)檢,正大是非??量痰?,采用的是國外學到的檢驗標準,除了自檢,還采用第三方的檢驗,不合格的產(chǎn)品堅決不能出廠。反復地質(zhì)檢,細節(jié)的反復做,正是正大生物工匠精神價值觀里一個重要的理念。
認認真真地做出良心產(chǎn)品,兢兢業(yè)業(yè)地打造寵糧這份事業(yè)
中國不缺工匠,中國現(xiàn)在生產(chǎn)的很多物品,都是精益求精的。中國的制造業(yè)在世界上不斷地強大,擁有竟爭力,不是簡單地提提“精神”,呼呼口號就能達到的!它關(guān)系到一個國家的政治、歷史文化、經(jīng)濟等等制度;它涉及到材料、設(shè)計、加工一條龍。目前,在新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革浪潮推動下,數(shù)字經(jīng)濟、共享經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)協(xié)作正在重塑傳統(tǒng)實體經(jīng)濟形態(tài),全球?qū)嶓w經(jīng)濟都處于轉(zhuǎn)換發(fā)展理念、調(diào)整失衡結(jié)構(gòu)、重構(gòu)競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵節(jié)點,每個企業(yè)都面臨著重大機遇和嚴峻挑戰(zhàn)。劉仁義說不管形式如何變化,正大的理念就是:認認真真地做出良心產(chǎn)品,兢兢業(yè)業(yè)地打造寵糧這份事業(yè)。
目前,中國處在改革開放經(jīng)濟騰飛的重要時刻,中國制造呼喚文明,呼喚工匠精神。企業(yè)要想生產(chǎn)生存必須創(chuàng)新,對自己的產(chǎn)品精益求精,真抓實干有工匠精神。企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品必須是金牌精品,打得出,叫得響,經(jīng)得起深度摔打檢驗,走出國門,走向世界。只有這樣,我們的企業(yè)產(chǎn)品才能永遠立于不敗之地,為民爭氣,為國爭光。