澳大利亞昆士蘭大學(xué)的研究人員正在開發(fā)一種更高級的克隆椰子,可以迅速、廉價地替代老化的椰子樹。
澳大利亞昆士蘭大學(xué)農(nóng)業(yè)與食品科學(xué)院Cocohio實驗室的博士研究生Eveline Kong表示,該項目將有助于避免由于老椰子樹產(chǎn)量逐年下降而導(dǎo)致的椰子短缺。
“對用作乳制品替代品的椰子產(chǎn)品、椰子油或零食的大肆宣傳,正推動該市場呈指數(shù)級增長,”Kong表示。
“然而,椰子產(chǎn)業(yè)面臨著迫在眉睫的短缺,因為大多數(shù)樹都是70多年前種植的,而這些老樹每年生產(chǎn)的椰子越來越少。”
她說,粗略估計,需要種植近10億棵新樹來滿足不斷增長的需求。
“問題是傳統(tǒng)的育種——從種子開始——需要很長時間,很難培育出具有具體特征的椰子樹。
“因此,為了滿足市場需求,我們正在開發(fā)椰子克隆、繁殖和保護(hù)技術(shù),這些技術(shù)快速、經(jīng)濟,讓我們選擇我們想要的特性。將一顆小椰子果——棵幼苗——變成一棵結(jié)果樹只需要3年時間,這對傳統(tǒng)的育種方法來說是一個巨大的進(jìn)步,而傳統(tǒng)的育種方法可能需要很多年。”
研究小組計劃從高產(chǎn)、抗病、耐旱的“母體”植物中克隆出椰子苗。
Kong女士說:“我們不僅在提高生產(chǎn)力,還在培育更有彈性、更有營養(yǎng)的椰子。我們從母體植物中提取一小塊組織,然后在培養(yǎng)皿中培養(yǎng),幫助實現(xiàn)椰子細(xì)胞的高增殖率。一旦這些細(xì)胞形成胚胎,它們就被轉(zhuǎn)移到一個含有營養(yǎng)物質(zhì)和生長激素的平臺上,這將刺激根系、莖和葉子的生長。這些進(jìn)步將給澳大利亞農(nóng)民帶來巨大的好處,也會給斐濟、薩摩亞、巴布亞新幾內(nèi)亞、瓦努阿圖和基里巴斯等太平洋國家的農(nóng)民帶來巨大的好處。因此,我們的研究是在真正地保護(hù)全球各地的生計?!?/p>