丁諾千　何佳

摘要：讓傳統(tǒng)手工藝制作、民族紋樣元素與現(xiàn)代人的審美、功能性相結(jié)合，更好地傳承這門民族手工藝。分析了盤扣的起源發(fā)展，并從手工盤扣制作復(fù)雜，成本高;傳承人缺乏;應(yīng)用局限較大;缺乏質(zhì)量監(jiān)管這幾個角度來闡述現(xiàn)階段盤扣手工藝的發(fā)展困境。提出盤扣創(chuàng)新設(shè)計的四個策略。結(jié)論：該策略可為盤扣手工藝創(chuàng)新設(shè)計提供參考。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)手工藝 盤扣 創(chuàng)新 文創(chuàng)

中圖分類號：J52

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069 （2019） 06-0095-03

引言

近年來，國家意識到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性，加大了對非遺的保護(hù)力度。2017年2月23日，《文化部“十三五”時期文化發(fā)展改革規(guī)劃>發(fā)布，把“提高非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承水平”作為重要內(nèi)容之一，進(jìn)一步完善非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)制度，并且提出到2020年，實現(xiàn)“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承體系基本形成”的發(fā)展目標(biāo)。國家在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)方面，《文化部“一帶一路”文化發(fā)展行動計劃（2016-2020年）》中提到工藝美術(shù)、創(chuàng)意設(shè)計、數(shù)字文化等為重點領(lǐng)域，支持地域特色和民族特點實施特色文化產(chǎn)業(yè)項目?！胺沁z”使文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意資源與素材得到了豐富。早在2009年，中式服裝盤扣制作技藝被上海市政府列入第二批上海市級非遺名錄，曾經(jīng)僅靠著以盤扣皇后的珊麗娜為代表的少數(shù)人傳承著這瀕臨滅絕的傳統(tǒng)盤扣技藝，現(xiàn)在得到了更好的保護(hù)，但是“盤扣”還是很難走入人們的生活中，這是保護(hù)非遺最大的難點。而非遺的歷史價值、審美價值等都具備了潛在的價值，如果將“非遺”進(jìn)行創(chuàng)意化保護(hù)，與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，讓“非遺”走向大眾生活，打開了通向現(xiàn)代世界的一扇大門。

一、傳統(tǒng)盤扣手工藝的設(shè)計起源

盤扣起源于盛唐時期，明、清時期逐漸普及，在民國時期到達(dá)巔峰，一直被沿用至今。盤扣最開始是從古老的“結(jié)”發(fā)展而來的，那時要使衣服即合身又能保暖，只能用繩子、帶子之類的來系扣、打結(jié)。在功能性上看來，是束衣之“結(jié)”;在裝飾性上看來，是美化之“結(jié)”;在寓意上看來，是吉祥之“結(jié)”。在盛唐時期，人們開始講究其穿著打扮，有人把手工盤花當(dāng)作配飾掛在身上，就這樣形成了盤扣的雛形，元明以后，盤扣被用作固定衣襟，大多使用于女裝常服，而盤花則是取材民族紋樣和有吉祥寓意的圖案。及至清初時期，大多數(shù)的服裝將以前的寬衣大袖改為了窄袖筒身，以袍、褂、衫、褲為主，而衣襟也將帶子、繩子改為了用盤扣。滿族是個馬上民族，需要衣服緊身才有利于射獵，盤扣因此用于了大量滿族服飾，成為了滿族服飾代表性元素之一，盤扣也到達(dá)了發(fā)展頂峰。再到民國時期，服裝以傳統(tǒng)旗袍為主，而盤扣則成為衣襟上畫龍點睛的裝飾之物，富含有傳統(tǒng)民族風(fēng)韻。到現(xiàn)在我們能看到的旗袍、馬褂上仍保留用盤扣來固定衣襟，不僅好看而且實用。它延續(xù)了中國結(jié)的編制手工藝，運用細(xì)膩且溫婉的手工扦邊和盤花扣，表現(xiàn)出其文化藝術(shù)以及內(nèi)心的夙愿，精巧的盤扣中蘊(yùn)含著精致。經(jīng)歷了繩、結(jié)、帶、多個階段后，盤扣慢慢的形成自己獨有的形式，從簡單的直形扣到有著各式各樣形態(tài)的梅花扣、蝴蝶扣、燕子扣等，圖案的取材多選自大自然的花草植物以及動物。盤扣不僅是外表所看起來的精致美，更蘊(yùn)含著深厚的民族文化內(nèi)涵，一個“盤”字將這民族風(fēng)韻與美好期盼深深地盤在了一起，這也足以見得古人的智慧，也使盤扣成為了中國傳統(tǒng)服飾中標(biāo)志性的元素之一。

二、傳統(tǒng)盤扣手工藝的發(fā)展困境

工業(yè)化的到來，一方面加快了人們生活的步伐，更加方便了，人們的生活，機(jī)器的高效率，小誤差完全滿足了人們的生活需求;另—方面，也讓人們漸漸遺忘了傳統(tǒng)手工藝。盤扣因其手工制作且復(fù)雜度較高，也無法避免被遺忘的尷尬，想要在當(dāng)下繼續(xù)發(fā)展遭遇到不少困難。

（一）手工盤扣制作復(fù)雜，成本高

手工盤扣有著其特殊的制作工藝，工序極其復(fù)雜，第一步是面料的處理，要經(jīng)過面料挑選、糨糊的調(diào)制、面料刮漿。第二步是扣條的制作，首先要裁剪斜條，然后縫制扣條。第三步是設(shè)計制作階段，首先需要繪制出草圖，再制作扣頭，然后盤出形狀，最后是填芯。（如圖1）盤扣制作流程在整個盤扣制作過程中，需要極其高的耐心和細(xì)心，而且還需要手工藝人對工藝的反復(fù)訓(xùn)練，直到技藝嫻熟才能使盤扣的工藝水準(zhǔn)和造型臻于完美。所以每一個盤扣，都包含了手工藝人們的心血和情感，而制作過程中運用細(xì)膩的手工扦邊、扣結(jié)和盤花，都體現(xiàn)出手工藝人們對盤扣的精益求精的精神，是他們的精心之作。工業(yè)化的出現(xiàn)是一把雙刃劍，對于早已適應(yīng)了工業(yè)代替手工藝的現(xiàn)代企業(yè)而言，盤扣的制作成本早已超越了它的價值與情感，為了高效率，工廠用機(jī)器取代了手工制作?？梢?，在科技發(fā)達(dá)的同時，人們也丟失了那份手藝的溫度。

手工盤扣制作不僅復(fù)雜，同時制作耗時久。卞秀芳是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)揚(yáng)州盤扣技藝代表性傳承人，她接受采訪時提到，曾經(jīng)接到一個10萬元，要求一年內(nèi)制作50萬對盤扣的業(yè)務(wù)單，卻不得不拒絕。原因是依靠手工制作，她一天最多只能做60對盤扣，一年365天全年無休也只能做21900對，做完這50萬對盤扣需要她一個人23年的時間完成?？梢姡兪止ぶ谱餍枰ㄙM大量的時間和人力，而依靠機(jī)器批量生產(chǎn)的盤扣不僅品種繁多，價格低廉，而且省時省事。“制作復(fù)雜、手工成本高”就成為盤扣手工藝的一大發(fā)展困境。

（二）傳承人極度缺乏

當(dāng)前盤扣手工技藝傳承人越來越匱乏，很少人能堅持靜下心去制作手工藝，像“盤扣皇后”珊麗娜等盤扣傳承人都有意通過免費招收學(xué)徒的方式傳承盤扣手工藝，而結(jié)果是很多人都是一時興起，不能長期堅持，也并不是真正想去傳承盤扣這一中國傳統(tǒng)手工藝。曾經(jīng)學(xué)一門手藝可以就養(yǎng)家糊口，而現(xiàn)在，就業(yè)范圍廣，早就不局限于靠手工藝生存。盤扣手工藝人們一方面要維持生存，一方面有背負(fù)著傳承創(chuàng)新的使命。面對巨大的生活壓力以及和機(jī)器生產(chǎn)的競爭，不僅迫使很多老的盤扣手工藝人退出此行業(yè)，也使許多新人望而卻步。種種的原因，導(dǎo)致傳承者后繼無人，出類拔萃者更是鳳毛麟角，于是造成了盤扣傳承人極度缺乏的困境。

（三）盤扣應(yīng)用局限性較大

盤扣通常用于傳統(tǒng)的服裝服飾上，應(yīng)用性比較單一。隨著社會發(fā)展，人們審美的變化，不斷推陳出新的現(xiàn)代服裝取代了傳統(tǒng)服飾，導(dǎo)致盤扣在現(xiàn)代服裝上的應(yīng)用也逐漸減少，盤扣在古代具有很強(qiáng)的實用價值，但是在現(xiàn)代生活方式和居住環(huán)境中實用價值的降低，可能只有在如旗袍、中山裝等具有中國特色的傳統(tǒng)服飾中或是設(shè)計師在為品牌走秀時的服裝設(shè)計上才能看到盤扣的應(yīng)用，再或者是在旅游景區(qū)作為紀(jì)念品售賣，設(shè)計風(fēng)格相似、造型簡陋，僅僅只是表面呈現(xiàn)了中國傳統(tǒng)特色，卻沒有展現(xiàn)出傳統(tǒng)手工藝的藝術(shù)內(nèi)涵以及文化創(chuàng)意產(chǎn)品的再創(chuàng)新設(shè)計理念，更是沒有任何實用價值，對于其他領(lǐng)域的應(yīng)用更趨于狹小。

（四）缺乏質(zhì)量監(jiān)管與品牌意識

當(dāng)前，盤扣產(chǎn)品還缺乏品牌意識，許多盤扣手工藝品不知道制作者是誰、產(chǎn)于哪里，也沒有質(zhì)量上的保護(hù)，許多都產(chǎn)于家庭作坊，沒有財力支持，在產(chǎn)品創(chuàng)新不夠，制作周期長，生產(chǎn)效益不高，極度缺乏品牌意識，更不會如何去保護(hù)，質(zhì)量上也很難得到保障，缺乏對其質(zhì)量監(jiān)督與品牌的保護(hù)，所以盤扣手工業(yè)的發(fā)展還不足夠成熟，沒有達(dá)到市場化和產(chǎn)業(yè)化。

三、傳統(tǒng)盤扣手工藝的設(shè)計創(chuàng)新策略

傳統(tǒng)盤扣手工藝需要在當(dāng)下得到更好的傳承發(fā)展，就需要讓傳統(tǒng)文化融入新的設(shè)計創(chuàng)意，不斷創(chuàng)新。不僅要從盤扣的形態(tài)、配色進(jìn)行大膽改變，在功能方面也要拓展新的用途。將盤扣從傳統(tǒng)的風(fēng)格、功能和形式中抽離出來，與現(xiàn)代時尚元素相融合，設(shè)計創(chuàng)造具有現(xiàn)代形式美感的新盤扣。

（一）基于盤扣造型的創(chuàng)新設(shè)計

傳統(tǒng)的盤扣造型上多采用弧線形式，做工精巧細(xì)致，圖形富含寓意，種類繁多，取材內(nèi)容來源于自然，大多是具象的、形態(tài)優(yōu)美、栩栩如生，最常見的有一字扣、蝴蝶扣、梅花扣、菊花扣、鳳凰扣、琵琶扣等（如圖2），且富含蘊(yùn)意，講究對稱之美，這是一種最傳統(tǒng)的風(fēng)格形式。而我們需要將這種傳統(tǒng)風(fēng)格傳承下去，但更需要在此基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新?！氨P扣皇后”珊麗娜除了做中國傳統(tǒng)文化元素的造型外，還想讓盤扣賦予新時代氣息，所以創(chuàng)新了它的造型，以前盤扣是由軟布制成的紐扣，而現(xiàn)在她發(fā)現(xiàn)將銅絲嵌進(jìn)面料里，彎折銅絲就可以做成各種各樣的造型，再在圖形中填充各種顏色的布料，就可以完成形態(tài)各異的盤扣作品，例如帆船、國寶熊貓、梅蘭竹菊屏風(fēng)等現(xiàn)代風(fēng)格十足的作品（如圖3、4）。傳統(tǒng)盤扣要具有生命力就必須融入新的血液，將大眾所喜愛的卡通形象、充滿時代氣息元素的時尚造型，都可以通過盤扣這一藝術(shù)形式展現(xiàn)出來。可見傳統(tǒng)需要傳承，更需要創(chuàng)新。

（二）基于盤扣功能應(yīng)用的創(chuàng)新設(shè)計

盤扣在古代最開始被用于束衣，以最簡單的一字扣為主，隨著盤扣工藝的逐漸成熟，盤扣越來越多以裝飾性為主出現(xiàn)在傳統(tǒng)服飾上。而現(xiàn)代服裝早已經(jīng)取代了傳統(tǒng)服飾，盤扣更難出現(xiàn)在人們生活中，為了改善這一局面，我們必須要拓展其功能性，讓盤扣的功能不僅僅只是作為紐扣和服裝的裝飾，我們可以結(jié)合現(xiàn)代人喜歡的首飾、耳環(huán)、項鏈、錢包等（如圖5），以它們?yōu)檩d體，進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計，例如將盤扣作為新型吊墜，或者將普通錢包的按扣用盤扣代替，這樣不僅可以把傳統(tǒng)手工藝用到日常生活中，讓人覺得新穎、眼前一亮，而且在使用過程中也可以得到傳播，不僅符合現(xiàn)代人的審美和功能性，也使得盤扣的實用功能在生活中得到了拓展。

（三）基于盤扣傳承策略的創(chuàng)新設(shè)計

面臨著盤扣手工技藝傳承人越來越少的局面，我們需要加強(qiáng)對傳承人的保護(hù)和培養(yǎng)。對于手藝保護(hù)而言，人是傳承的主體，當(dāng)手藝人不在了，技藝自然失傳了，所以政府應(yīng)該對盤扣手藝人們以生活上的補(bǔ)貼，鼓勵開展傳習(xí)活動。而對于培養(yǎng)傳承人，現(xiàn)在一直實行素質(zhì)教育，“德、智、體、美”全面發(fā)展，我們可以將民藝教育納入人文藝術(shù)教育的范圍內(nèi)，對于相關(guān)高等院校，積極開展傳統(tǒng)手工藝方面的人才培養(yǎng)。南京林業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院舉辦“非遺傳薪”的手工藝實踐課程，請來了盤扣老師高宙宙進(jìn)行課程指導(dǎo)，將非遺——盤扣走進(jìn)校園，讓更多的同學(xué)和老師加入其中，這個過程中不僅可以培養(yǎng)動手能力、感悟能力、造型能力、對材料的把握和認(rèn)識能力等，同時也激發(fā)了同學(xué)們對盤扣手工藝的了解與喜愛。將盤扣以這種走進(jìn)校園課程的形式，也是為民族文化的偉大復(fù)興做出積極有益的貢獻(xiàn)，同時也是能發(fā)掘和培養(yǎng)出盤扣傳承人。

《“紅黃藍(lán)”盤扣設(shè)計》（如圖6）是南京林業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院同學(xué)在手工藝實踐課程上為本次課題創(chuàng)新設(shè)計的盤扣作品，是將盤扣設(shè)計與彼得·蒙德里安的代表作《紅、黃、藍(lán)的構(gòu)成》相結(jié)合。在傳承的基礎(chǔ)上以一種新的形式出現(xiàn)，傳統(tǒng)盤扣造型大多為曲線形式，最先想到了西方抽象藝術(shù)家彼埃·蒙德里安，無論他的藝術(shù)理念還是創(chuàng)作都對現(xiàn)代設(shè)計有著極大的影響，將中國盤扣與蒙德里安的代表作紅黃藍(lán)格子畫結(jié)合，采用幾何構(gòu)圖和三原色作為創(chuàng)意元素，選題確定。緊接著就進(jìn)入草圖階段，然后則是盤扣制作階段，在此之前需要對盤扣制作工藝足夠了解，在制作過程中不斷地調(diào)整設(shè)計稿。（如圖7）摒棄傳統(tǒng)的曲線表現(xiàn)手法，大膽地采用以幾何、抽象的形態(tài)進(jìn)行設(shè)計。同時結(jié)合了西方現(xiàn)代藝術(shù)，在色彩上進(jìn)行大膽的創(chuàng)新，采用蒙德里安的代表色，紅、黃、藍(lán)、黑、白五種色彩，創(chuàng)新配色，讓作品具有很強(qiáng)的視覺沖擊力?？紤]盤扣的整體構(gòu)思和造型效果，打破傳統(tǒng)盤扣具象造型的約束，突破傳統(tǒng)的曲線表現(xiàn)手法，以幾何、抽象的形態(tài)進(jìn)行設(shè)計，以點線面構(gòu)成幾何形狀進(jìn)行任意發(fā)揮，有圓形、矩形，有對稱的，也有不對稱的，傳統(tǒng)中帶著創(chuàng)新，以簡練的造型突出強(qiáng)烈的形式感;統(tǒng)一中帶著一絲凌亂，采用盤，縫，包，纏等多種工藝，結(jié)合創(chuàng)新配色，拼接等多種技巧于進(jìn)行創(chuàng)作，于細(xì)微之處體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的博大精深，以表現(xiàn)盤扣設(shè)計的創(chuàng)新及其特有的中國味。運用拼接等多種技巧進(jìn)行創(chuàng)作，將中式盤扣在造型創(chuàng)新的基礎(chǔ)上與西方藝術(shù)相交融，這也讓中國傳統(tǒng)手工藝走向了國際化。

（四）基于盤扣品牌建設(shè)的創(chuàng)新設(shè)計

我國在傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品的品牌意識上極度缺乏，基本找不到與盤扣相關(guān)的品牌。品牌的建立對于盤扣手工藝進(jìn)入現(xiàn)代市場，是一條必經(jīng)之路。品牌是“物質(zhì)產(chǎn)品”、“情感寄托”的載體，確立品牌的開發(fā)體系可以幫助不完善的經(jīng)營模式明確自身品牌價值，發(fā)展方向，建立品牌忠誠度，這也是對知識產(chǎn)權(quán)的有效保護(hù)。再將品牌化和產(chǎn)業(yè)化相互結(jié)合，把盤扣手工藝人聚集起來形成產(chǎn)業(yè)園或合作社，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，這樣可以改善由于人力和資源不足而無法按時完成大批量訂單的問題，也可以促進(jìn)市場競爭力?，F(xiàn)在發(fā)展較好的一種模式是產(chǎn)品品牌與區(qū)域公共品牌的合作，對于農(nóng)產(chǎn)品品牌許多都進(jìn)行區(qū)域公用品牌建設(shè)，發(fā)展較為成熟，而手工藝品牌還屬于初級階段。區(qū)域公共品牌是建立在將該地區(qū)有代表性、能增加其美譽(yù)度、能為經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展做貢獻(xiàn)的品牌上。如果我們將盤扣與區(qū)域結(jié)合，用區(qū)域的知名度來依托，用區(qū)域的名義來發(fā)展盤扣手工藝，這也能大大加強(qiáng)消費者的品牌認(rèn)知與記憶，加速品牌的推廣，促進(jìn)產(chǎn)品對本土歷史文化的了解，同時也能使產(chǎn)品獨具當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。這些都能作為盤扣品牌建設(shè)的參考點。

結(jié)論

隨著社會的發(fā)展，中國傳統(tǒng)手工藝漸漸淡出人們的視線，為了能夠更好地傳承中國傳統(tǒng)手工藝，讓其出現(xiàn)在人們生活當(dāng)中，就需要與現(xiàn)代時尚元素相結(jié)合，在傳承盤扣技藝的同時，將盤扣以實用性和藝術(shù)性結(jié)合的形式進(jìn)行創(chuàng)新，不斷創(chuàng)新盤扣的表現(xiàn)形式、拓展盤扣藝術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域、增加趣味性與現(xiàn)代感，從而提升中國盤扣的藝術(shù)性，使中國盤扣在順應(yīng)時代變化的同時，為現(xiàn)代產(chǎn)品增添文化內(nèi)涵。.

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