文：高會(huì)鵬

寧陵縣委書記李振興（右一）調(diào)研食品安全工作

寧陵地處中原腹地，昔日的鹽堿風(fēng)沙地，如今成為魚米之鄉(xiāng)的生態(tài)長(zhǎng)壽福地。改革開放以來，特別是近幾年來，寧陵縣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展正向規(guī)范化、健康化、規(guī)模化、品牌化方向發(fā)展，全縣食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。

張弓酒是寧陵縣的老品牌，也是寧陵縣的知名企業(yè)之一。20世紀(jì)70年代，周恩來總理提出了開發(fā)低度酒，張弓利用低溫過濾法，于1973年率先攻克了低度酒技術(shù)難關(guān)，奠定了張弓的行業(yè)地位。2017年張弓酒實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值4.3億元，同比增長(zhǎng)32.8%；實(shí)現(xiàn)銷售4.6億元，同比增長(zhǎng)34.2%；上繳稅利3506萬元，同比增長(zhǎng)33.6%。

近年來，一批食品企業(yè)在寧陵聚攏、發(fā)展、壯大，形成白酒、速凍食品、梨果加工、牛奶飲料、富硒農(nóng)產(chǎn)品五大食品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新“支點(diǎn)”。當(dāng)前，福潤(rùn)食品速凍產(chǎn)品銷售量河南省排名第四位，2017年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入4.9億元。白象食品、三劍客飲品、金維果維飲品等一批食品加工生產(chǎn)企業(yè)，更是牢牢地把目光鎖定在了寧陵。

白象食品以生產(chǎn)“白象”牛奶、牛奶飲料和“三劍客”飲品的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)，形成了集養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售一條龍的經(jīng)營(yíng)體系；金維果維飲品采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，已深度合作的酥梨合作社4個(gè)，公司酥梨種植基地500多畝，使300萬噸的酥梨轉(zhuǎn)化增值，拉長(zhǎng)了酥梨產(chǎn)業(yè)鏈，為梨農(nóng)增收超千萬元，2016年被省科技廳評(píng)為“河南省梨產(chǎn)品研發(fā)工程中心”。

據(jù)寧陵縣食安委主任、縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)侯公濤介紹，寧陵縣從資源優(yōu)勢(shì)到區(qū)位優(yōu)勢(shì)再到集群優(yōu)勢(shì)、規(guī)模效應(yīng)，食品工業(yè)已成長(zhǎng)為寧陵縣域經(jīng)濟(jì)的重要新增長(zhǎng)極，成為引領(lǐng)縣域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要力量。

近年來，寧陵縣為發(fā)展壯大食品產(chǎn)業(yè)，形成成熟的食品產(chǎn)業(yè)鏈條，打造叫響全國(guó)的食品工業(yè)品牌，采取了一系列的保姆式優(yōu)質(zhì)服務(wù)，助力食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)。

壯大“龍頭企業(yè)”，增強(qiáng)輻射帶動(dòng)作用。寧陵縣重點(diǎn)確定一批能直接帶動(dòng)農(nóng)、副產(chǎn)品加工的食品加工企業(yè)作為“龍頭企業(yè)”列入發(fā)展規(guī)劃，給予特殊的優(yōu)惠政策，促使企業(yè)做大做強(qiáng) ，使之盡快成為民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的“航空母艦”，進(jìn)一步增強(qiáng)抗御風(fēng)險(xiǎn)的能力。

加大食品產(chǎn)業(yè)集群投入，培育更多名牌產(chǎn)品。寧陵縣積極創(chuàng)造條件，申報(bào)省級(jí)、部級(jí)、國(guó)家級(jí)名牌產(chǎn)品，對(duì)獲得名牌產(chǎn)品的企業(yè)，給予獎(jiǎng)勵(lì)，依靠技術(shù)創(chuàng)新不斷開發(fā)新產(chǎn)品，逐步增加技術(shù)創(chuàng)新的投入，建立技術(shù)和先進(jìn)適用技術(shù)改造提升傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)的機(jī)制，提高產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

開展“銀企合作”，爭(zhēng)取金融部門支持。寧陵縣篩選一批發(fā)展前景好、有一定規(guī)模的食品加工企業(yè)，把他們推薦給金融部門，制定有針對(duì)性的貸款管理辦法，解決融資難、貸款難問題。

開展招商引資，吸引更多的食品加工企業(yè)落戶寧陵。依托本縣酥梨、花生、優(yōu)質(zhì)小麥、無公害蔬菜等農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),招引外商投資食品加工項(xiàng)目，形成一批有品牌、有市場(chǎng)、帶動(dòng)作用強(qiáng)的企業(yè)“龍頭”，進(jìn)一步壯大食品產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模。

完善社會(huì)化服務(wù)，建設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系。隨著產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模的不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部分工越來越明顯，從產(chǎn)、供、銷、技術(shù)培訓(xùn)、信用擔(dān)保等方面健全社會(huì)化服務(wù)體系，寧陵縣為企業(yè)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的社會(huì)化服務(wù)，幫助企業(yè)解決自身難以解決的問題，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群快速、健康、有序發(fā)展。

加快行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)，規(guī)范市場(chǎng)運(yùn)作模式。寧陵縣組織協(xié)調(diào)各個(gè)企業(yè)，盡快成立食品生產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)，規(guī)范各企業(yè)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范市場(chǎng)運(yùn)作，建立信息溝通平臺(tái)，保護(hù)知名品牌，提高抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

“下一步，我們將借助產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重大發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，持續(xù)擴(kuò)大規(guī)模、加快發(fā)展，通過優(yōu)化政務(wù)服務(wù)，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，為寧陵縣的食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供支撐與動(dòng)力，力爭(zhēng)將寧陵打造成食品產(chǎn)業(yè)高地?！睂幜昕h委書記李振興介紹，今后寧陵縣將重點(diǎn)圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種植、食品產(chǎn)業(yè)培育等工作，進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，提升食品產(chǎn)業(yè)品牌影響力，提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

寧陵縣人民政府縣長(zhǎng)馬同和（左一）調(diào)研畜牧龍頭企業(yè)生產(chǎn)情況

寧陵縣食安委主任、縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)侯公濤（左二）帶領(lǐng)食安委成員單位開展食品安全檢查