文/陳沐

有一本關(guān)于食品的書上講道，一位媽媽注意到她女兒拿回家的便當(dāng)盒（飯盒）太干凈了。詢問后才知，女兒的中學(xué)同學(xué)大多覺得在便利店買的便當(dāng)（便攜餐食）才夠檔次，而媽媽親手做的飯則太寒磣：顏色暗淡，湯汁四溢。于是女兒模仿同學(xué)，在上學(xué)途中的便利店里倒掉媽媽準備的便當(dāng)，然后又在那里買了便當(dāng)去上學(xué)。最初看到這一段時，我覺得這個孩子太可惡了！虛榮、愚蠢、薄情，她怎么能夠把媽媽辛苦做的便當(dāng)?shù)沟裟兀?/p>

但是某一天，我忽然看到《平凡的世界》中有這么一段：“對于孫少平來說，這些也許都還能忍受。他現(xiàn)在感到最痛苦的是由于貧困而給自尊心帶來的傷害。他已經(jīng)17歲了，胸腔里跳動著一顆敏感而羞怯的心。他渴望穿一身體面的衣裳站在女同學(xué)的面前；他愿自己每天排在買飯的隊伍里，也能和別人一樣領(lǐng)一份乙菜，并且每頓飯能搭配一個白饃或者黃饃。這不僅是為了嘴饞，而是為了活得有尊嚴?！?/p>

這段話讓我想起自己的中學(xué)時代。父母不想讓我養(yǎng)成“愛慕虛榮”的習(xí)慣，加上當(dāng)時我的身材偏胖，所以我的衣著總是很儉樸，我經(jīng)常穿著母親的舊衣。他們一遍遍地向親友夸我“樸素”，我便越不好意思開口要新衣。但是，我一直都很羨慕那些身材苗條、穿著漂亮衣服的女孩。有一次母親出差幾天，我就穿著一些不符合我平日著裝風(fēng)格的衣服去上學(xué)，一天換一套，內(nèi)心像度假一樣雀躍，覺得自己更好看了。等到母親回家，我便把那些衣服收起來，穿著寬大的舊衣服去上學(xué)。

現(xiàn)在想起來，少年時代對服飾或者飲食的在乎，在很大程度上只是希望自己跟大家一樣，被同齡人接納。而所謂的價值觀、人生觀之類宏大的命題，都是后來的事情。上大學(xué)之后，他們會選修傳統(tǒng)文化講座、讀《瓦爾登湖》；會見識不施粉黛的女學(xué)者以及“穿布鞋上課的院士”……于是，他們的人生開始有了不一樣的追求。而所有的這些，并不是普通中學(xué)生所能理解的。他們的生活單調(diào)重復(fù)，除了學(xué)業(yè)，大概也只有衣食。所以他們在乎衣服與飲食的體面，并將之視作尊嚴的象征，實在是再自然不過的事情了。即便是那么善良、懂事、上進的少平，在17歲時也不過是“渴望穿一身體面的衣裳站在女同學(xué)面前”以及“領(lǐng)一份乙菜”。

再回到那本講食品的書。一位食品工程師給中學(xué)生做演講，演示了“增添多糖類凝固湯汁，不讓沙拉的汁液流出來”，以及“用染色劑將腌制的蘿卜染成漂亮的純黃色”的實驗，孩子們受到了很大的沖擊：媽媽辛苦做飯，只是為了讓我們吃到不放添加劑的健康午餐，我們卻嫌棄它湯水多、顏色不好看。有的孩子說：“從明天起我要大大方方地把媽媽做的便當(dāng)帶到學(xué)校來，一邊炫耀一邊吃?！?/p>

孩子的心，太容易被成人誤解。幸好還有小說，讓我跨過時間的溝壑，回憶起那些單純?nèi)彳浀纳倌晷乃肌?/p>