蕭放

端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中民俗內(nèi)涵最豐富的節(jié)日之一。這從節(jié)日名稱中就可看出，端午節(jié)，除了民間通常說的端陽節(jié)外，又名天中節(jié)、天醫(yī)節(jié)、衛(wèi)生節(jié)、女兒節(jié)、龍舟節(jié)、粽子節(jié)、詩人節(jié)等，這也體現(xiàn)了節(jié)日習(xí)俗重點的古今變化。那我們?yōu)槭裁匆^端午節(jié)呢？這是因為在千年的傳承發(fā)展中，已經(jīng)形成了具有全國共享意義的端午節(jié)節(jié)俗傳統(tǒng)——避瘟保健與追念先賢。

全生避害，追求健康

端午節(jié)時間在仲夏時節(jié)，濕熱的仲夏時節(jié)，由于蚊蠅的肆虐，疾病瘟疫容易流行，人們從生理與心理上都強烈地感受到外在的威脅。人們將端午所在的五月五日看作是毒氣流行的惡月惡日，采取各種措施，“以禳毒氣”，全生避害。

從端午節(jié)衛(wèi)生的具體措施看有：懸艾避瘟，用艾做成人形，懸于門戶之上，“以禳毒氣”。清代江南民間稱這種艾人為“健人”，其保健意義不言自明。還有佩彩絲避瘟，以五色絲系臂，說是可以避兵災(zāi)，不得瘟病，后世民間多用五色線系在小兒手腕上，男左女右，稱為“端午索”或“長壽線”。另外飲菖蒲雄黃酒也是端午避邪解毒的主要保健習(xí)俗之一。

端午是“采雜藥”的日子。民俗認為午日午時，太陽最烈，這時百草都是藥，因此端午是采藥的良日。端午采藥的傳統(tǒng)在民間歷代相傳，近代湖北英山“日午，採百草以為藥物”。采藥習(xí)俗甚至影響到域外，在越南端午重要內(nèi)容之一是采藥，采藥從正午開始，“這時采草藥，藥效最高”。草藥采夠一百種，曬干治病，特別治外感、陰虛之病。朝鮮在午時采益母草、狶蘞草“曬為藥用”。日本將端午采藥稱為“藥狩”。還有人在端午這天到處尋找蟾蜍，以提取蟾酥作為治天花毒瘡的用藥。故北京舊時還流傳著一句俗語：“癩蛤蟆，脫不過五月五。”

飲食節(jié)物，味覺的享受

節(jié)日飲食與節(jié)氣時令相應(yīng)，節(jié)日食品不僅是節(jié)日享受的佳品，更重要的是民眾通過味覺對歲時的感知與精神表達的象征物。

“五月家家過端陽，鹽蛋粽子與雄黃。”端午節(jié)的粽子就是這樣一種意蘊特別豐厚的文化創(chuàng)造物，它不僅造型獨特，而且其包裹的方式與包裹的內(nèi)容都有特別的意涵。粽子本來是適應(yīng)夏至?xí)r令的象征物，漢魏前稱“夏至粽”，后移到端午，稱“端午粽”。粽子用菰[gū]葉包裹，菰葉陽性，粽子餡原為龜肉或鴨肉，餡為陰性，取陽包陰之象?！吧w取陰陽尚相包裹未分散之象也。”

剝食粽子，象征著釋放陰陽之氣，以“輔替時節(jié)”。從歲時自然倫理上看，在陽氣盛極，陰氣萌生的時節(jié)，“順氣”是善性的行為，食用粽子不僅品嘗了美味，同時也有扶持時氣的積極功效。漢魏以后，隨著社會的發(fā)展，粽子又不僅是自然時令的象征物，在它身上還附著了追思屈原的傳說，成為了祭祀屈原的紀(jì)念物。屈原故鄉(xiāng)的秭歸人在端午粽子中特別包上一枚紅棗，象征屈原的赤膽忠心。

競技娛樂，從娛神到娛人

節(jié)日娛樂是傳統(tǒng)節(jié)日構(gòu)成的要素之一，但不同性質(zhì)的節(jié)日會有娛樂內(nèi)容與娛樂程度的不同。端午節(jié)日原本是仲夏月令中的避忌節(jié)日，按照月令時對夏至節(jié)氣的理解，人們只能靜止勿動，以待陰陽二氣自然變化。但漢魏時期圍繞著夏至形成的端午節(jié)，并沒有簡單地繼承先秦月令傳統(tǒng)，而是吸收了南方民族競賽傳統(tǒng)，加重人文活動的色彩，重視調(diào)動人事活動，順應(yīng)時氣變化的方向，以扶陰抑陽。

具體民俗措施是龍舟競渡與斗百草、斗蛋游戲等。競賽游戲是端午節(jié)日娛樂的主要內(nèi)容。這些競技游戲在興起之初，側(cè)重于巫術(shù)與信仰意義。如龍舟競渡，起源于南方水鄉(xiāng)古老時令信仰，競渡以劃船者之間的技術(shù)與體能的較量為內(nèi)容，雙方的競爭，在古代象征著陰陽二氣的爭鋒。

其實，端午的節(jié)日娛樂在南朝時就有“五月五日，四民并蹋百草，又有斗百草之戲?！倍凡萦袃煞N斗法，一種是文斗，斗草名，互相以草名對答，如對對聯(lián)，比如《紅樓夢》第六十二回所記“觀音柳”對“羅漢松”，“君子竹”對“美人蕉”等，對不上為輸；一種是武斗，比試草的韌性，以強健為勝。白居易《觀兒戲》：“弄塵或斗草，盡日樂嬉嬉?！泵駠哪辍俄樍x縣志》記載：端午“男子于郊原采百草，相斗賭飲”。

家庭人倫，對女性的人文關(guān)懷

聚合家庭情感，強化家庭血緣倫理意識是中國傳統(tǒng)節(jié)日的要素之一，端午節(jié)自不例外。當(dāng)然因為端午節(jié)日屬性的差異，體現(xiàn)家庭人倫的方式在端午有自己的特色。端午節(jié)除了祭祀祖先等傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)見內(nèi)容外，還特別重視未成年的女性，明代北京端午期間，家家妍飾小閨女，簪以石榴花，稱為“女兒節(jié)”。

直到近代在江蘇、湖北、陜西一些地方新嫁女在端午節(jié)也要回娘家省親，且?guī)е變夯啬锛?，稱為“躲端午”。對年輕女性的關(guān)懷是端午節(jié)日人倫的重要表現(xiàn)。日本鹿兒島在五月五日也有類似的節(jié)俗，母親這天背著不到一歲的小女孩在外跳稱為“幼女祭”的圓圈舞。朝鮮稱五月五日為“女兒節(jié)”，出嫁的女兒都回娘家，男女兒童用菖蒲湯洗臉，臉上涂胭脂，削菖蒲根作簪，“遍插頭髻以避瘟”，稱作“端午粧”。

總之，端午節(jié)日各大要素相互補充、相互關(guān)聯(lián)，共同構(gòu)成了端午節(jié)俗傳統(tǒng)，從而維持了端午節(jié)日形態(tài)的穩(wěn)定，保證了端午節(jié)在傳統(tǒng)節(jié)日體系中的重要位置。