智配送 至新知

本刊訊（記者 王崇民）4月15～17日，第六屆亞洲生鮮配送展將于上海新國際博覽中心舉辦。作為生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流新零售供應(yīng)鏈旗艦展，本屆展會(huì)致力于為生鮮、農(nóng)產(chǎn)品、餐飲提供一體化物流解決方案，聚焦從產(chǎn)地到餐桌的“倉—運(yùn)—配”全產(chǎn)業(yè)鏈，打造智能配送、全程溫控、倉儲(chǔ)保鮮、生鮮加工及包裝、工業(yè)化中餐、新零售設(shè)備及技術(shù)等主題展區(qū)，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢。

本屆展會(huì)設(shè)置4大看點(diǎn)，幫助參展企業(yè)把握行業(yè)新機(jī)遇；7大展品范圍，滿足一站式采購需求，輕松獲得產(chǎn)業(yè)鏈各端解決方案；全新打造生鮮配送新科技、新零售設(shè)備及技術(shù)兩大展區(qū)，揭秘新業(yè)態(tài)及分鐘級配送黑科技；生鮮加工及包裝主題展區(qū)大牌云集，競相展示全新產(chǎn)品技術(shù)將成展會(huì)爆點(diǎn)；冷鏈運(yùn)輸裝備、冷庫建設(shè)及倉儲(chǔ)自動(dòng)化兩大強(qiáng)勢板塊依舊耀眼，標(biāo)桿企業(yè)齊聚亮相。

本屆亞洲生鮮配送展展示面積約4萬平方米，預(yù)計(jì)將有來自全球各地的18000名專業(yè)觀眾參觀，參展商達(dá)500余家。另外，會(huì)期還將配套舉辦2019亞洲智慧創(chuàng)新物流大會(huì)及展覽、2019亞洲生鮮薈、2019世界蘋果大會(huì)。

“智”在創(chuàng)新、“智”在升級，為食品飲料行業(yè)保駕護(hù)航

本刊訊（記者 王翠竹）3月21～23日，第100屆全國糖酒商品交易會(huì)于四川省成都市西部博覽城舉辦。作為展會(huì)亮點(diǎn)的第十屆國際機(jī)械技術(shù)交流會(huì)，將以“智”在創(chuàng)新，“智”在升級為核心主題，旨在圍繞酒類、食品、飲料行業(yè)多元化發(fā)展，消費(fèi)升級，技術(shù)與包裝革新話題，通過理念創(chuàng)新與整線集成引進(jìn)，為健康、品質(zhì)及可持續(xù)發(fā)展的食品飲料行業(yè)保駕護(hù)航，推動(dòng)行業(yè)間高效、健康發(fā)展。

調(diào)味品分會(huì)場以“調(diào)味品企業(yè)如何面對消費(fèi)者年輕化轉(zhuǎn)變”為主題，盡管我國調(diào)味品行業(yè)智能制造起步較晚，但行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級，規(guī)?；l(fā)展，必須裝備先行。本場交流會(huì)圍繞調(diào)味品行業(yè)智能生產(chǎn)線建設(shè)、工廠信息化管理和營銷突破三大話題進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)交流，旨在幫助國內(nèi)調(diào)味品企業(yè)適應(yīng)數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化時(shí)代，實(shí)現(xiàn)高效、安全、穩(wěn)定的生產(chǎn)和營銷。

飲料分會(huì)場以“消費(fèi)分級下的傳統(tǒng)飲料企業(yè)創(chuàng)新之路”為主題，消費(fèi)分級的到來，使消費(fèi)者的目光紛紛轉(zhuǎn)向更健康、新穎的飲品。本場交流會(huì)圍繞傳統(tǒng)飲料企業(yè)的健康發(fā)展、創(chuàng)新升級和營銷突破三大話題進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)交流，旨在幫助國內(nèi)傳統(tǒng)飲品企業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，進(jìn)行更高效、安全、穩(wěn)定的生產(chǎn)和營銷。

休閑食品分會(huì)場以“休閑食品渠道裂變?yōu)槠放粕處淼膭?chuàng)新機(jī)遇”為主題，食品包裝的發(fā)展不可避免地進(jìn)入了新時(shí)代，其中“綠色包裝”“智能包裝”成為最引人關(guān)注的未來包裝發(fā)展趨勢。本場交流會(huì)圍繞休閑食品行業(yè)品牌商面對新零售挑戰(zhàn)、包裝創(chuàng)新和營銷管理三大話題進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)交流，旨在幫助國內(nèi)休閑食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，實(shí)現(xiàn)高效、安全、穩(wěn)定的生產(chǎn)和營銷。

CBIFS 2019千人產(chǎn)業(yè)峰會(huì)現(xiàn)已開啟報(bào)名

本刊訊（記者 張聰）4月11～12日，由中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)、太平洋國際展覽聯(lián)合主辦的“CBIFS 2019第十二屆中國國際食品安全技術(shù)論壇”將于重慶舉辦。

作為中國領(lǐng)先的食品安全技術(shù)推廣平臺(tái)，CBIFS食品安全技術(shù)論壇在食品行業(yè)專家、領(lǐng)導(dǎo)和朋友們的支持下，已連續(xù)成功舉辦了11屆，是食品安全技術(shù)領(lǐng)域規(guī)模最大、學(xué)術(shù)水平最高、科研成果最新和專業(yè)性最強(qiáng)的年度盛會(huì)之一。CBIFS 2018吸引了來自政府部門、檢測機(jī)構(gòu)、科研院所、高校和食品企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、專家、技術(shù)人員等1200多人參加。

經(jīng)過十多年的努力與發(fā)展，CBIFS食品安全技術(shù)論壇在眾多權(quán)威專家、學(xué)者的齊心協(xié)力下，集思廣益，開拓創(chuàng)新，致力于為食品安全業(yè)界同仁切磋技藝、百家爭鳴搭建一個(gè)分享經(jīng)驗(yàn)、廣泛交流的平臺(tái)，不斷擴(kuò)大會(huì)議規(guī)模和學(xué)術(shù)影響力。本屆論壇會(huì)議內(nèi)容涵蓋快速檢測、食源性微生物、分子生物學(xué)、現(xiàn)代儀器分析、農(nóng)獸藥殘留、真菌毒素、摻偽鑒別、乳制品、糧油等眾多技術(shù)和應(yīng)用領(lǐng)域，圍繞當(dāng)前熱點(diǎn)話題、核心技術(shù)以及共同關(guān)注的問題進(jìn)行深入交流和探討，邀請數(shù)百位權(quán)威專家發(fā)表精彩演講和干貨分享。