牛糞和玉米秸稈混合堆肥好氧發(fā)酵菌劑篩選

張玉鳳，田慎重，邊文范，郭洪海，宮志遠(yuǎn)，劉兆輝*，李瑞琴，陳劍秋，羅加法

（1.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所／農(nóng)業(yè)農(nóng)村部廢棄物基質(zhì)化利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室／山東省植物營(yíng)養(yǎng)與肥料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室／山東省環(huán)保肥料工程技術(shù)研究中心，山東 濟(jì)南 250100；2.金正大生態(tài)工程集團(tuán)股份有限公司／養(yǎng)分資源高效開發(fā)與綜合利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東 臨沭 276700；3.新西蘭皇家農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院魯亞庫(kù)拉研究中心，哈密爾頓 3240）

隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，畜禽糞便的排放量也隨之增加。山東作為全國(guó)畜牧大省，畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)模多年位居全國(guó)第一，糞便產(chǎn)生量約在2億t，如2010年山東省畜禽養(yǎng)殖業(yè)共產(chǎn)生1.98億t糞便，平均耕地施用量負(fù)荷為26.38 t/hm2，畜禽糞便中的氮、磷純養(yǎng)分分別達(dá)到 131.18 和 39.70 kg/hm2［1］。部分城市已達(dá)到甚至超過(guò)環(huán)境污染限量標(biāo)準(zhǔn)（歐盟還田限量值分別為氮 170 kg/hm2、磷 35 kg/hm2［2］），畜禽養(yǎng)殖廢棄物已經(jīng)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成了污染，而且排放的臭氣嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)鼐用竦纳硇慕】?，因此迫切需要?duì)其進(jìn)行有效處理，合理利用。

農(nóng)作物秸稈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種副產(chǎn)物，也是一種可再生資源。我國(guó)農(nóng)作物秸稈的年產(chǎn)量約7億t，利用率為78%，約2億t秸稈隨意堆放或焚燒［3］，焚燒產(chǎn)生的CO2、CO、氮氧化物及多環(huán)芳烴等有害氣體，不僅危害人類健康，污染環(huán)境，而且造成大量養(yǎng)分損失，因?yàn)榻斩捴谐械?、磷、鉀和有機(jī)碳養(yǎng)分外，還可提供相當(dāng)數(shù)量的中、微量元素和氨基酸等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分，是一類數(shù)量極其豐富，能直接利用的有機(jī)肥資源。因此，如何處理大量秸稈物質(zhì)，已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上以及農(nóng)村生態(tài)環(huán)境治理中亟需解決的問(wèn)題。

好氧堆肥是畜禽糞便和秸稈無(wú)害化處理和資源化利用的重要方式［4-6］，通過(guò)微生物好氧發(fā)酵能夠有效地將畜禽糞便與秸稈中的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成二氧化碳、氨等小分子物質(zhì)及高分子量的腐殖質(zhì)。發(fā)酵的畜禽糞便和秸稈施入農(nóng)田中可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化利用，減少環(huán)境污染［7-8］。大量研究表明，接種外源微生物是加速高溫好氧堆肥進(jìn)程的有效途徑。外源微生物可加速堆肥初期基質(zhì)的分解，也能加快木質(zhì)纖維素的降解，從而促進(jìn)堆體后熟，縮短堆肥周期［9-10］。孫旭等［11］研究表明，腐熟劑能促進(jìn)玉米秸稈腐熟升溫，延長(zhǎng)高溫階段持續(xù)時(shí)間，降低揮發(fā)性固體物質(zhì)和C/N，減少腐熟物的植物毒性，縮短腐熟時(shí)間，加快腐熟進(jìn)程。雖然微生物菌劑能促進(jìn)好氧發(fā)酵進(jìn)程，但是目前我國(guó)市場(chǎng)上的微生物菌劑產(chǎn)品眾多，質(zhì)量差異較大，僅生產(chǎn)秸稈腐熟劑的企業(yè)約有130余家，登記的腐熟劑產(chǎn)品有40個(gè)左右，而作為腐熟劑的菌種則達(dá)40多種［12］。因此需要針對(duì)發(fā)酵物料的種類篩選出適宜菌種，以便保證發(fā)酵效果。針對(duì)上述問(wèn)題，本試驗(yàn)通過(guò)設(shè)計(jì)接種菌劑和不接種菌劑處理，以發(fā)酵過(guò)程溫度等及發(fā)酵產(chǎn)物的安全性為考核指標(biāo)，評(píng)價(jià)3種菌劑的發(fā)酵效果，以期篩選出適合牛糞和玉米秸稈混合發(fā)酵的菌劑。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

（1）牛糞：成年奶?；旌霞S便。（2）玉米秸稈：濟(jì)南附近農(nóng)村購(gòu)買。（3）微生物發(fā)酵菌劑：試驗(yàn)供試微生物發(fā)酵菌劑3種（M1、M2、M3），其中菌劑M1主要由高效降解纖維素及木質(zhì)素的曲霉菌和酵母菌組成，其摻入比例為0.05%（W/W），M2為有機(jī)物料腐熟劑（有效活菌數(shù)≥0.50億/g，用量為0.5%），M3為復(fù)合微生物（光合菌、酵母菌、乳酸菌、放線菌、芽孢桿菌等多種微生物，有效活菌數(shù)≥200億/100 mL，用量為0.3%）。

表1 堆肥材料的基本理化性質(zhì)

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)置4個(gè)處理，分別為：（1）CK：牛糞+輔料；（2）M1：牛糞+輔料+菌劑1；（3）M2：牛糞+輔料+菌劑2；（4）M3：牛糞+輔料+菌劑3。T1～T4處理的牛糞，輔料均相同，牛糞所占物料總重（以干基計(jì)）的比例為53%，輔料是玉米秸稈，占47%，混合物料初期碳氮比為27.75∶1，含水量為60%，pH值7.21。

試驗(yàn)于2017年5月22日～6月23日在濟(jì)南某公司進(jìn)行。將玉米秸稈粉碎到1.5～2 cm左右，然后將牛糞與粉碎好的秸稈混合，再加入發(fā)酵菌劑、水分等其它物料，充分混合。然后將混合物料運(yùn)送至發(fā)酵槽中，堆成高約1.2 m、寬約2 m、長(zhǎng)約3 m的堆體。

于每天9∶30～10∶30和15∶30～16∶30，測(cè)定堆體中間位置的上中下部的溫度（采用SY系列堆肥專用溫度/含水率傳感器測(cè)定）、含水量（采用SY系列堆肥專用溫度/含水率傳感器測(cè)定）、氧氣含量（測(cè)定儀器采用堆肥專用氧含量分析儀）等指標(biāo)。當(dāng)含水量低于30%時(shí)，開始補(bǔ)充水分至50%；氧氣含量低于5%時(shí)，翻堆；溫度達(dá)到60℃以上時(shí)，也開始翻堆。同時(shí)記錄周圍環(huán)境的平均溫度，以便有效控制堆肥進(jìn)程和產(chǎn)品質(zhì)量。分別于發(fā)酵第0、1、5、11、19、23、30 d采用5點(diǎn)法在堆體不同部位取樣一次，取樣量為200 g左右，樣品混合均勻，檢測(cè)樣品的pH值［13］、有機(jī)質(zhì)［14］、氮［13］、磷、鉀［13］含量等指標(biāo)。發(fā)酵時(shí)間結(jié)束后，采用發(fā)芽率試驗(yàn)檢測(cè)發(fā)酵物料腐熟度。具體測(cè)定方法為：首先進(jìn)行堆肥發(fā)酵物浸提液的提取。新鮮堆肥樣品和去離子水按固液比為1∶10（w∶v=質(zhì)量∶體積）加入一定量的去離子水，在200 r/min的速度下振蕩浸提1 h，將其離心（4 000 r/min）10 min，得到堆肥水浸提液，過(guò)濾后取上清液于塑料瓶中4℃貯存?zhèn)溆谩Ｔ? cm培養(yǎng)皿內(nèi)墊上一張濾紙，均勻放入20顆油菜種子，加入堆肥樣品浸提濾液5 mL，在25℃黑暗的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)48 h后，取出計(jì)算發(fā)芽率，10 d后，測(cè)定油菜根長(zhǎng)，每個(gè)樣品做3次重復(fù)，同時(shí)用蒸餾水做空白試驗(yàn)。按照以下公式計(jì)算發(fā)芽指數(shù)（GI）：GI=（堆肥浸提液的種子發(fā)芽率×種子根長(zhǎng)）×100%÷（蒸餾水的種子發(fā)芽率×種子根長(zhǎng)）。

1.3 數(shù)據(jù)分析

運(yùn)用DPS v7.00對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，應(yīng)用Duncan新復(fù)極差法對(duì)不同處理進(jìn)行多重比較，不同字母表示差異達(dá)5%的顯著水平。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆體溫度的影響

從圖1看出，與CK相比，3個(gè)菌劑處理的溫度在1～28 d時(shí)顯著高于CK。CK達(dá)到50℃的時(shí)間為第5 d，3個(gè)菌劑處理均在第1 d達(dá)到55℃，比CK提前4 d；M1、M2、M3高溫期維持時(shí)間分別為24、24、26 d，而CK是14 d，比CK分別多10～12 d；M1、M2、M3的最高溫度分別達(dá)到76.7、72.7、72.3℃，而對(duì)照的最高溫度僅為55.3℃。

3個(gè)菌劑相比，總體溫度差異不顯著，1～5 d期間，M2的溫度稍高于M1和M3，6～7 d M3溫度最高，8～19 d基本是M2溫度最高，21～27 d期間M3溫度最高。M3高溫維持時(shí)間最長(zhǎng)，比M1、M2多2 d。M1的高溫值最大。

圖1 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆體溫度的影響

從溫度變化曲線看出，溫度變化有3個(gè)階段：升溫階段、高溫階段（堆肥溫度高于50℃）、降溫腐熟階段。CK處理溫度高于外界溫度，并且其溫度變化與外界趨勢(shì)基本一致，說(shuō)明CK一直處于發(fā)酵狀態(tài)，且其發(fā)酵溫度受外界溫度的影響較大。3個(gè)菌劑處理基本呈現(xiàn)1～4 d溫度上升，在第1 d時(shí)溫度達(dá)到50℃以上；5～22 d穩(wěn)定，第11 d時(shí)達(dá)到最高溫度70℃以上；24～26 d溫度下降，持續(xù)在58℃以上；26 d后溫度基本趨于穩(wěn)定，并且在50℃以下。

總體來(lái)看，3個(gè)菌劑處理維持50℃高溫的時(shí)間達(dá)到24 d以上，達(dá)到了糞便無(wú)害化衛(wèi)生要求［15］。

2.2 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆肥浸出液pH值的影響

圖2結(jié)果表明，與CK相比，3個(gè)菌劑的pH值基本均低于CK。3個(gè)菌劑處理相比，第5 d時(shí)M1處理最高，其它時(shí)間均是M3處理最高，0～11 d時(shí)M1的變化幅度最大。

圖2 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆肥浸出液pH值的影響

從pH值變化趨勢(shì)看出，整體呈現(xiàn)下降、上升、下降、穩(wěn)定的趨勢(shì)。CK處理的整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中pH值變化較小，3個(gè)菌劑處理0～11 d變化幅度較大，此后pH值變化較小。

pH值的變化主要是由氨氮產(chǎn)生、揮發(fā)和蛋白類有機(jī)物質(zhì)的降解導(dǎo)致的。本結(jié)果初步表明接種菌劑處理的蛋白質(zhì)及有機(jī)物的分解變化強(qiáng)于對(duì)照，而且變化主要發(fā)生在發(fā)酵前期即0～11 d。

2.3 不同發(fā)酵菌劑處理的堆肥浸出液對(duì)油菜發(fā)芽指數(shù)的影響

圖3是利用23 d發(fā)酵產(chǎn)物浸提液處理的油菜種子的發(fā)芽指數(shù)，結(jié)果表明，菌劑1、2處理發(fā)芽指數(shù)在100%以上，達(dá)到完全無(wú)毒程度［16］；菌劑3處理為98.5%，大于80%，表明堆肥已完全腐熟；CK處理的發(fā)芽指數(shù)大于50%，表明堆肥毒性降低到植物可以承受的范圍［16］。接種菌劑處理均顯著高于CK處理，增幅分別為35.48%、30.30%、17.64%，說(shuō)明接種菌劑處理具有提高油菜發(fā)芽指數(shù)，促進(jìn)油菜生長(zhǎng)的作用，其中菌劑1效果最好，其次為菌劑2。

2.4 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆體有機(jī)質(zhì)含量的影響

從圖4看出，與CK相比，接種菌劑處理的有機(jī)質(zhì)含量均比CK低。3個(gè)菌劑處理相比，第1 d時(shí)M1處理有機(jī)質(zhì)含量最高，5～11 d時(shí)M2處理的最高，19～30 d時(shí)M3處理最高。

圖4 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆體有機(jī)質(zhì)含量的影響

從有機(jī)質(zhì)變化趨勢(shì)看，CK處理的有機(jī)質(zhì)含量變化幅度較小，1～30 d基本呈現(xiàn)下降趨勢(shì)；接種菌劑處理有機(jī)質(zhì)基本呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，23 d時(shí)有機(jī)質(zhì)含量也達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)，變化幅度較大的是0～5 d和11～19 d。將第30 d的有機(jī)質(zhì)與第0 d相比，所有處理均下降，CK、M1、M2、M3處理分別降低了12.33%、22.74%、31.78%和19.84%。

有機(jī)質(zhì)含量反映了微生物分解有機(jī)物料中半纖維素、纖維素的能力，但它又是微生物本身所依賴的碳源與能源。所以初步說(shuō)明，本發(fā)酵條件下，接種菌劑有利于有機(jī)物質(zhì)的分解和轉(zhuǎn)化。發(fā)酵過(guò)程中有機(jī)質(zhì)含量降低。在保存有機(jī)質(zhì)方面菌劑3效果較好。

2.5 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆體氮含量的影響

圖5結(jié)果說(shuō)明，與CK相比，第1、5 d時(shí)接種處理的氮含量均低于CK；11 d時(shí)4個(gè)處理間無(wú)差異；19～30 d時(shí)接種菌劑處理氮含量均高于CK，增幅為2.96%～10.56%。3個(gè)菌劑處理相比，1～11 d時(shí)M1的氮含量最高，19～23 d時(shí)M3的最高，30 d時(shí)M2最高。

圖5 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆體氮含量的影響

氮含量變化趨勢(shì)表明，所有處理的氮含量基本呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。CK、M1處理0～11 d變化幅度較大，而M2、M3處理在0～19 d變化幅度均較大。與0 d的氮含量相比，CK、M1、M2、M3處理的第23 d氮含量均升高，增幅為18.33%～30.83%。

初步說(shuō)明，添加菌劑能促進(jìn)氮的轉(zhuǎn)化，不同菌劑對(duì)氮的消耗和固定轉(zhuǎn)化時(shí)間不一致，轉(zhuǎn)化量也不一樣，菌劑2的變化幅度大于菌劑1和菌劑3。

2.6 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆體C/N的影響

圖6結(jié)果表明，與CK相比，M1、M2、M3處理的C/N基本上呈下降。3個(gè)菌劑處理相比，第1～11 d時(shí)3個(gè)處理間差異較小，第19～30 d時(shí)C/N差異較大，最低的是M2處理，第19、23 d最高的處理為M3，第30 d時(shí)最高的處理是M1。

從變化趨勢(shì)看，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中C/N逐漸下降，由最初的 27.75∶1 下降到 14.47∶1～20.55∶1。表明好氧發(fā)酵過(guò)程是C/N逐漸降低的過(guò)程，降低幅度較大的是M2處理，30 d時(shí)C/N達(dá)到14.47。

2.7 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆體磷含量的影響

圖7結(jié)果表明，與CK相比，M1、M2、M3處理的磷含量均升高，增幅為1.61%～47.91%。3個(gè)發(fā)酵菌劑處理相比，第1、19、23、30 d時(shí)M1處理磷含量均最高，第5 d時(shí)M2處理磷含量最高。

圖7 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆體磷含量的影響

磷含量變化趨勢(shì)表明，所有處理基本呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。0～11 d上升幅度較大，11～30 d幅度變小。與第0 d的磷含量相比，CK、M1、M2、M3處理的第30 d磷含量均顯著升高，增幅為158.33%～195.83%。

結(jié)果初步表明，接種菌劑促進(jìn)磷的分解，有效磷含量升高，菌劑1在保存磷有效性方面效果最好。

2.8 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆體C/P含量的影響

圖8結(jié)果表明，CK處理的C/P顯著高于M1、M2、M3處理；3個(gè)菌劑處理相比，第1、5 d時(shí)M1處理最高，第11、19～30 d時(shí)M3處理最高。

圖8 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆體C/P的影響

從變化趨勢(shì)看，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中C/P逐漸下降，由最初的 138.73∶1下降到 36.02∶1～48.88∶1。表明好氧發(fā)酵過(guò)程是C/P逐漸降低的過(guò)程。

2.9 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆體鉀含量的影響

圖9結(jié)果表明，與CK相比，M1、M2、M3處理的鉀含量基本均高于CK。3個(gè)發(fā)酵菌劑處理相比，第1、11、19、23 d時(shí)M3處理鉀含量均最高，第5 d時(shí)M1處理最高，第30 d時(shí)M2處理最高。

圖9 不同發(fā)酵菌劑對(duì)堆體鉀含量的影響

鉀含量變化趨勢(shì)表明，所有處理基本呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。與第0 d的鉀含量相比，CK、M1、M2、M3處理的第30 d鉀含量均顯著升高，增幅為10.48%～27.42%。

結(jié)果初步表明，接種菌劑促進(jìn)鉀的分解，有效鉀含量升高，菌劑3和菌劑2在保存鉀方面效果最好。

2.1 0 不同發(fā)酵菌劑處理不同粒徑的發(fā)酵產(chǎn)物重量

表2結(jié)果表明，與對(duì)照處理相比，3個(gè)菌劑處理發(fā)酵后大于1.0 mm粒徑的產(chǎn)物重量均低于對(duì)照，說(shuō)明接種菌劑有利于纖維素的分解。3個(gè)菌劑處理間相比，菌劑3處理的大于2.0 mm粒徑的產(chǎn)物重量稍高于菌劑1和菌劑2，說(shuō)明菌劑1和菌劑2的發(fā)酵效果優(yōu)于菌劑3。

表2 不同發(fā)酵菌劑處理不同粒徑的發(fā)酵產(chǎn)物重量（g）

3 討論

溫度變化是反映好氧堆肥發(fā)酵是否正常最直接、最敏感的指標(biāo)［17］。GB/T 7959-2012糞便無(wú)害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)定了溫度的指標(biāo)，機(jī)械堆肥：堆溫≥50℃，至少持續(xù)2 d；人工堆肥：堆溫≥50℃，至少持續(xù)10 d［15］。本研究中接種菌劑處理堆溫在50℃以上的持續(xù)了24d，達(dá)到了GB/T 7959-2012標(biāo)準(zhǔn)。李國(guó)學(xué)等［18］研究表明，當(dāng)堆體的溫度高于55℃并維持在3 d以上，堆體中的病菌可被殺死。本研究中高于55℃的維持了23 d，實(shí)現(xiàn)了無(wú)害化。本研究中接種菌劑處理達(dá)到50℃時(shí)間比不接種提前4 d，高溫維持時(shí)間延長(zhǎng)10～12 d。與已有研究結(jié)果一致，接種復(fù)合菌劑加快了堆體升溫，延長(zhǎng)高溫期時(shí)間，最終加速堆體腐熟［19-20］。

好氧堆肥的關(guān)鍵是發(fā)酵條件，大量研究表明，最佳發(fā)酵條件是C/N為25∶1～30∶1，pH值在6.5～8.0，含水量推薦上限在 50%～60%［17］。本研究將發(fā)酵條件設(shè)置為C/N為27.75∶1，pH值在7.21，含水量60%。本研究發(fā)酵過(guò)程中接種處理pH值低于對(duì)照，發(fā)酵過(guò)程中pH值呈現(xiàn)下降、上升、下降、平穩(wěn)的趨勢(shì)，與大量研究結(jié)果一致。李舒清等［19］研究表明，堆肥接菌處理后與對(duì)照相比pH值下降。曹云等［21］研究表明，在升溫期由于微生物分解蛋白質(zhì)類有機(jī)物產(chǎn)生氨氮，促使pH值上升較快；在堆肥后期，隨著氨的揮發(fā)及蛋白質(zhì)類有機(jī)物的降解，牛糞中pH值下降［22］。堆肥過(guò)程中各處理pH值變化基本一致，均是先升高后降低再升高最后趨于穩(wěn)定［23］。堆肥化過(guò)程是C/N逐漸下降并趨于穩(wěn)定的過(guò)程，腐熟堆肥的C/N一般為15左右［17］。接種復(fù)合菌劑顯著降低堆體的C/N，在22 d時(shí)已下降至12.8，而對(duì)照處理至32 d才下降至12.5［19］；竹江良等［24］也報(bào)道在煙草添加合適豬糞比例的基礎(chǔ)上加入外源微生物菌劑有利于促進(jìn)C/N降低，加速煙草廢棄物堆肥腐熟進(jìn)程。本研究C/N逐漸下降，30 d時(shí)接種處理由最初的27.75∶1 下降到 14.47∶1～17.27∶1，而對(duì)照僅下降到20.55∶1。

好氧發(fā)酵的目的是在保證物料達(dá)到無(wú)害化的前提下，盡量降低有效養(yǎng)分流失，提高堆肥質(zhì)量。大量研究表明，有機(jī)物料堆肥過(guò)程一般伴隨著氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素以及有機(jī)質(zhì)等含量升高及形態(tài)的變化［17，21-24］。劉超等［23］研究表明，在高溫堆肥結(jié)束時(shí)，堆肥全磷、全鉀含量比堆肥初始有所增加，原因是堆肥過(guò)程中磷素和鉀素不會(huì)揮發(fā)損失，而堆體的總干物質(zhì)下降所致。本研究中氮、磷含量均升高，與劉超等［23］研究一致。堆肥的用途主要是制作商品有機(jī)肥，堆肥結(jié)束時(shí)，菌劑處理的有機(jī)質(zhì)含量乘以1.5后均達(dá)到45%以上，N+P2O5+K2O含量達(dá)到4.5%以上，與NY525-2012標(biāo)準(zhǔn)［12］接近。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果初步表明：

（1）接種3種發(fā)酵菌劑能提高牛糞和秸稈混合物料發(fā)酵速度，接種菌劑處理達(dá)到50℃的時(shí)間比不接種提前4 d，高溫維持時(shí)間延長(zhǎng)10～12 d。發(fā)酵到22 d時(shí)高溫期基本結(jié)束，發(fā)酵23 d后的物料基本腐熟。3個(gè)菌劑維持50℃高溫的時(shí)間達(dá)到24 d以上，達(dá)到了糞便無(wú)害化衛(wèi)生要求。

（2）3種菌劑發(fā)酵產(chǎn)物有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到NY525-2012標(biāo)準(zhǔn)［12］，氮磷鉀養(yǎng)分總量達(dá)到4.5%，接近NY525-2012標(biāo)準(zhǔn)［12］，所以發(fā)酵產(chǎn)物適合做生產(chǎn)商品有機(jī)肥的原料。

（3）綜合各項(xiàng)指標(biāo)，菌劑1和菌劑2的發(fā)酵效果優(yōu)于菌劑3，菌劑1和菌劑2更適合牛糞和秸稈混合物料發(fā)酵。