胡福榮 鈕金坤 范晨昕

摘要? ? 為了促進(jìn)翠冠梨生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、省力化方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)翠冠梨可持續(xù)發(fā)展，介紹了翠冠梨省力化密植栽培技術(shù)，以有效解決蘇州市吳江區(qū)翠冠梨生產(chǎn)效率低下的困境。

關(guān)鍵詞? ? 翠冠梨;省力化;密植;栽培技術(shù);江蘇蘇州;吳江區(qū)

中圖分類號? ? S661.2? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）10-0069-01

蘇州市吳江區(qū)是江蘇省最早引進(jìn)翠冠梨栽培的地區(qū)，但長期以來栽培模式和管理水平落后，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下。省力化密植栽培是解決目前梨園后續(xù)經(jīng)營問題的重要途徑，樹形采用高紡錘形，以撐枝替代拉枝，提高工效;再從“刻撐抹”演化成“刻扭抹”，解決了撐枝后新梢當(dāng)年不能形成花芽的問題。通過“刻扭抹”技術(shù)，達(dá)到了從定植到投產(chǎn)3年產(chǎn)量15 t/hm2的水平，同時(shí)解決了傳統(tǒng)開心形的整形修剪技術(shù)復(fù)雜與花果管理、果園噴藥操作困難等問題，實(shí)現(xiàn)了省工省力和降低勞動(dòng)成本的目的;寬行密植，解決了生產(chǎn)上果園果樹的郁閉問題，利于機(jī)械化作業(yè)。現(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下，以供種植戶參考。

1? ? 選好園地，寬行密植

翠冠梨建園宜選擇土地肥沃深厚的水稻田，陽光充足。栽培密度2 850～3 330株/hm2，推廣株行距1.0 m×3.0～3.5 m的寬行、密植栽培，以保持良好的通風(fēng)透光條件，同時(shí)便于機(jī)械化作業(yè)，從而大幅度降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少果園用工量。與傳統(tǒng)梨4 m×4 m株行距比較，推廣應(yīng)用1.0 m×3.0～3.5 m寬行、密植栽培，可將梨結(jié)果期、豐產(chǎn)期提早1～2年，優(yōu)質(zhì)果率提高到90%。

2? ? 深挖樹坑，施足基肥

挖寬、深各1 m的栽植溝，挖溝時(shí)表土放在栽植溝上側(cè)，心土放在栽植溝下側(cè)。施入腐熟的有機(jī)肥15 t/hm2，將肥料與表土混合均勻，由上而下回填到溝中即可。心土與豬糞5 kg/穴、復(fù)合肥0.5 kg/穴、磷肥1 kg/穴拌勻填入坑內(nèi)，使之呈“饅頭形”，高出地表5～6 cm[1]。

3? ? 栽好樹苗，講究質(zhì)量

春季定植，定植時(shí)盡可能選擇株高80～100 cm的強(qiáng)壯大苗。定植時(shí)使苗木的根系向四周伸展，然后填表土，輕提苗木，使根系與土壤緊密結(jié)合，澆定根水，再填心土并高出地面5～6 cm。在樹下做1 m2的樹盤，再在樹盤上覆蓋黑色地膜。在高度為45 cm處定干[2]。

4? ? 栽后管理

翠冠梨省力化密植栽培“1年栽樹、2年成花、3年豐產(chǎn)”，采用高紡錘形樹形，可簡化樹形結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)簡易化、省力化栽培。同時(shí)，該栽培技術(shù)前3年冬季基本不用修剪，達(dá)到了省工、省錢、早果、高產(chǎn)、高效的目的。

4.1? ? 1年栽樹

采用密植栽培，第1年必須培養(yǎng)1個(gè)較強(qiáng)的中央領(lǐng)導(dǎo)干，并加強(qiáng)有機(jī)肥料的施入，使中央干茁壯成長。配套的措施可采用行中立柱、綁縛樹體的辦法，扶正樹干，減少刮風(fēng)對樹體的影響。其間要重點(diǎn)防治梨莖蜂，以防止主干生長點(diǎn)遭到破壞。總之，第1年的目標(biāo)是培養(yǎng)一個(gè)較強(qiáng)的中央領(lǐng)導(dǎo)干，樹高控制在3.0～3.5 m之間，可直接在中心干上培養(yǎng)結(jié)果枝。

4.2? ? 2年成花

中央領(lǐng)導(dǎo)干成形之后進(jìn)行刻芽，以促發(fā)分枝，奠定產(chǎn)量基礎(chǔ)?？萄繒r(shí)不能全刻。梨樹頂端優(yōu)勢較強(qiáng)，中心干頂部以下30 cm之內(nèi)的芽，不要刻;地面上60 cm以下部位萌發(fā)的枝條，其結(jié)果質(zhì)量不高，因而這一部位的芽不要刻;除此之外，其他的芽都刻?？萄繒r(shí)，用鋼鋸條在芽或者小枝條上0.5 cm處鋸一下，要深達(dá)木質(zhì)部?？萄亢?，枝條能在中心干上均勻分布，而且樹冠下部出現(xiàn)了比較理想的中長枝，明顯改變了梨樹自然不發(fā)枝的現(xiàn)象，有效控制了結(jié)果部位上移或外移。

刻芽之后，一定要結(jié)合開角，開張枝條角度，即撐枝。撐枝是在新梢30～40 cm長時(shí)用粗牙簽把新梢與主干撐開，使分枝與中心干成70°～80°夾角。同時(shí)，中心干上分枝（結(jié)果枝組）保持單軸延伸，及時(shí)疏除結(jié)果枝組背上的直立枝，中央干上均勻分布大小相近的25～30個(gè)結(jié)果枝組，以培養(yǎng)高紡錘樹形[3]。這一年中，要重視水肥管理，病蟲害防治也要到位，以為花芽分化打好基礎(chǔ)。

4.3? ? 3年豐產(chǎn)

若前2年的基礎(chǔ)打得好，枝量較多，在水肥管理適當(dāng)?shù)那闆r下，第3年春天，一般情況下每個(gè)枝上都會(huì)著生1個(gè)花序。第3年也是比較關(guān)鍵的一年，既要保證當(dāng)年應(yīng)有的產(chǎn)量，又要為以后的連年豐產(chǎn)做準(zhǔn)備。因此，要做好管理工作。一是?；ū９?，提高坐果率;二是疏花疏果，保證合理的留果量;三是要保證樹勢穩(wěn)定。因此，夏季修剪時(shí)，過密處可疏枝，不要短截;冬季修剪可疏枝，不短截、不回縮[4]。經(jīng)過2～3年的培養(yǎng)，翠冠梨樹高可達(dá)2.5～3.0 m，干高50～60 cm，冠徑1.0～1.5 m。

5? ? 果園生草

應(yīng)用鼠茅、紫云英、紅花苜蓿、三葉草等草種進(jìn)行生草覆蓋栽培，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少除草用工。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行農(nóng)牧結(jié)合，通過果園生草、林下畜禽養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢物和畜禽糞便發(fā)酵利用等，建立種養(yǎng)業(yè)廢棄物互為資源的農(nóng)牧循環(huán)生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)畜禽糞便原位降解或生態(tài)處理回用，從源頭上控制農(nóng)業(yè)投入品的使用，減少化?肥面源污染和農(nóng)藥殘留，提高產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)[5-6]。

6? ? 病蟲害綠色綜合防控

一是采用保持樹冠通風(fēng)透光良好、合理負(fù)載、保持樹體健壯、實(shí)施清園等農(nóng)業(yè)措施;二是設(shè)置太陽能殺蟲燈、黑光燈和糖醋液等物理手段;三是布設(shè)誘蟲黃板、性誘劑;四是選用微生物源殺菌劑、植物源殺蟲菌劑、礦物源殺蟲菌劑、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑以及低毒低殘留有機(jī)農(nóng)藥等多種技術(shù)手段對病蟲害進(jìn)行綜合防控[7]，以此控制病蟲危害，提高果品外觀品質(zhì)。

7? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 周曉琴.“翠冠”梨在蘇州地區(qū)的栽培管理技術(shù)要點(diǎn)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2018（5）：76-77.

[2] 楊盛，白牡丹，郭黃萍.干旱山地梨園栽培技術(shù)[J].中國南方果樹，2018，47（增刊1）：88-91.

[3] 陸錦榮.翠冠梨特征特性與速生豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2015（7）：31-32.

[4] 倪惠強(qiáng).“翠冠”梨在蘇州西山的種植表現(xiàn)及主要栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2014（3）：65.

[5] 張樹軍，劉剛，呂志華，等.翠冠梨圓柱形樹形與省力化栽培技術(shù)[J].落葉果樹，2019，51（1）：57-58.

[6] 鈕金坤，胡福榮，范晨昕.蘇州市吳江區(qū)“翠冠”梨種苗標(biāo)準(zhǔn)化繁育技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2018（6）：66-67.

[7] 傅青山.翠冠梨豐產(chǎn)培育新技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2015（10）：53-55.收稿日期? ?2019-01-30