摘 要:雞肉是我國比較常見的肉類食品,在我國有十分廣泛的銷售市場。目前,大部分農(nóng)村地區(qū)都采用散養(yǎng)的方式進行雞的飼養(yǎng),與籠養(yǎng)雞相比,散養(yǎng)雞需要較長的飼養(yǎng)周期,但肉質(zhì)相對較好。然而,農(nóng)村散養(yǎng)雞往往采用粗放式散養(yǎng)方式,缺少科學的管理措施,造成疾病頻發(fā),不僅影響雞肉質(zhì)量,還會威脅人們的身體健康。本文主要就農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病防治技術的推廣和應用進行了相關的探討和分析。
關鍵詞:農(nóng)村;散養(yǎng)雞;疫病防治
目前,我國有許多肉雞養(yǎng)殖戶采用散養(yǎng)的方式,這種方式具有一定的開放性和靈活性,能夠改善肉雞的肉質(zhì),對雞肉產(chǎn)品質(zhì)量的提升有很大幫助。但這種飼養(yǎng)方式也存在一定的弊端,由于其開放性較強,管理比較松弛,導致散養(yǎng)雞容易感染疫病,嚴重時不僅會導致大量禽畜的死亡,還會危害人類的身體健康。所以,針對散養(yǎng)雞疫病的產(chǎn)生原因,采取有效的防治措施,并積極推廣防治技術,確保散養(yǎng)雞的科學性和健康性,進而為養(yǎng)殖戶帶來更多的經(jīng)濟效益。
一、造成農(nóng)村散養(yǎng)雞發(fā)生疫病的原因
1.雛雞質(zhì)量低
隨著技術的進步,大部分地區(qū)都開始采用作坊孵化的方式來獲取雛雞,自孵的形式逐漸變少。通過考察和分析,大部分孵化作坊都存在衛(wèi)生問題,不僅孵化環(huán)境較差,且在入孵之前管理人員并沒有對種蛋進行消毒和清潔,進而造成種蛋自身攜帶大量細菌,并將細菌傳播給雞苗,影響雞苗的健康。尤其是在季節(jié)和氣候變換的影響下,雞苗很容易爆發(fā)疾病,最終導致大量雛雞的死亡,甚至將疾病傳染給成雞。
2.疫病防治意識不足
要減少散養(yǎng)雞疫病的發(fā)生概率,需要從疫病的預防工作入手,加強和疾病的日常防御,做好散養(yǎng)雞的管理工作。然而,大部分農(nóng)村養(yǎng)殖戶在散養(yǎng)雞的過程中,并不重視管理,也沒有采取相應的疾病預防措施。不僅如此,在疫病發(fā)生階段,大部分農(nóng)戶無法及時發(fā)現(xiàn)疫病問題,或者沒有及時對病雞進行隔離和處理,也有一些農(nóng)戶為了節(jié)省花銷,沒有雇傭?qū)I(yè)的獸醫(yī),而是憑借自己的經(jīng)驗對病雞進行治療。這些行為會導致錯過最佳的疫病治療和隔離實踐,進而造成疫病的惡化和擴散,不僅危害雞群,還會影響人類的身體健康。通過臨床診斷和解剖可知,常見的農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病包括禽霍亂、大腸桿菌、傳染性法氏囊等。這些幾乎導致大量散養(yǎng)雞病死,影響農(nóng)戶養(yǎng)雞的經(jīng)濟效益。而造成此類問題的主要原因就是農(nóng)戶對疫病防治缺少認識,面對疫病沒有采取及時有效的治療手段,導致后果嚴重。
二、農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病的控制與推廣措施
1.散養(yǎng)雞疫病防控技術推廣
散養(yǎng)雞疫病防控技術的推廣可以從兩個方面入手:一方面,提升農(nóng)戶對疫病防控的認識,積極開展疫病防控教育工作。農(nóng)戶是散養(yǎng)雞的主要管理者,其要充分掌握散養(yǎng)雞的養(yǎng)殖技巧,采取科學有效的管理措施,并且了解疫病的危害,提升自身對疫病防治工作的重視。目前,大部分農(nóng)戶由于缺乏認識,所以疫病防治知識也相對淺薄,面對疫病問題無法及時采取有效的治療措施,也沒有恰當科學的防治手段,進而造成散養(yǎng)雞疫病問題的頻繁發(fā)生。為解決此類問題,可以加強教育工作,積極提倡散養(yǎng)雞疫病防治工作,相關部門和單位可以組織各村農(nóng)戶參與散養(yǎng)雞疫病預防知識的教育知識講座,在講座中推廣各項疫病預防措施,并增強農(nóng)戶對疫病防治的認識和重視。可以采取有效的獎勵機制,對疫病防治工作開展良好的農(nóng)戶予以一定的物質(zhì)獎勵或表揚,并通過先進農(nóng)戶帶動其他農(nóng)戶的發(fā)展,全面提升散養(yǎng)雞疫病防治的水平;另一方面,要積極推廣散養(yǎng)雞疫病防控技術。在散養(yǎng)雞疫病防治工作中,獸醫(yī)不僅僅要發(fā)揮自己的醫(yī)療作用,還要主動推廣疫病防治知識,將各種有效的防治技術傳授給農(nóng)戶?;鶎荧F醫(yī)要積極履行自己的職責,提升工作的主動性,根據(jù)當?shù)厣B(yǎng)雞疫病的發(fā)生和擴散情況,為農(nóng)戶制定有效的預防措施。增加農(nóng)戶與防疫人員之間的聯(lián)系,可以通過互聯(lián)網(wǎng)等信息技術構建有效的交流平臺,防疫人員可以將先進的防疫知識和技術發(fā)表在網(wǎng)絡上或制作相關的傳單書籍,為農(nóng)戶提供更多獲取防疫知識和技術的渠道,增加農(nóng)戶防疫意識的同時,也提升農(nóng)戶的防疫水平。
2.散養(yǎng)雞疫病防控技術應用
在散養(yǎng)雞的過程中,為了確保雞的健康生長,農(nóng)戶要采取有效的疫病防控措施,主要包括以下幾個方面:首先,確保喂養(yǎng)方式的專業(yè)性。目前,大部分散養(yǎng)雞采取粗放式養(yǎng)殖的方式,這種養(yǎng)殖方式導致雞的喂養(yǎng)無法滿足雞的成長欲求,由于欠缺足夠營養(yǎng)的影響,散養(yǎng)雞的抵抗力會逐漸下降,容易收到細菌的侵蝕。對此,農(nóng)戶要做好散養(yǎng)雞飼料的調(diào)配,將雜糧與飼料進行混合,確保飼料中含有豐富的營養(yǎng)物資。滿足散養(yǎng)雞對飼料的需求,確保飼料供給數(shù)量。同時,強化各項免疫工作,提升養(yǎng)殖事業(yè)的科學性和合理性;其次,為雞苗接種疫苗。為了確保雞苗的質(zhì)量,養(yǎng)殖戶要充分認識到雞苗的重要性,從雞苗的防疫工作入手,全面提升散養(yǎng)雞的防疫質(zhì)量。為此,要積極開展雞苗免疫接種工作,選擇恰當?shù)囊呙邕M行接種,增加雞苗的抵抗能力,避免其受到疫病的威脅。農(nóng)戶要多了解和學習各項疫苗知識,進而在疫苗選擇時能夠正確分析疫苗的質(zhì)量和作用;再次,定期進行用具消毒。雞苗購買后,飼養(yǎng)環(huán)境會發(fā)生一定的變換,環(huán)境的變化很容易引發(fā)病毒性疾病。對此,農(nóng)戶可以在雞苗的飼料中加入適當?shù)目股睾途S生素,以此提升雞苗的抵抗能力,避免細菌入侵。要定期對飼養(yǎng)器具進行消毒和清潔,合理規(guī)劃散養(yǎng)環(huán)境,同時做好清潔和消毒工作,減少細菌的滋生和病毒的擴散;最后,正確處理病雞,及時切斷病源。如果在養(yǎng)殖過程中發(fā)生疫病問題,農(nóng)戶要采取正確的處理方式。通常病雞尸體會以焚燒、深埋等處理方式為主。針對有發(fā)病征兆的雞,要進行隔離觀察,并對病雞使用的器具進行消毒或焚燒處理,避免疾病的擴散。此外,還要加強有關部門的監(jiān)督和管理,嚴格執(zhí)行相關的疫病處理規(guī)范,確保疫病的有效控制。
三、結語
綜上所述,在農(nóng)村散養(yǎng)雞的過程中,疫病問題時常發(fā)生,其不僅會造成大量散養(yǎng)雞的死亡,還會威脅人體健康。所以,要加強散養(yǎng)雞疫病防治工作,采取有效的防治措施,積極宣傳防治技術,減少疫病發(fā)生的可能性。
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作者簡介:羅韶光(1973-1-)漢族, 湖南省婁底市新化縣人,講師,本科,研究方向:畜牧業(yè)。