深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院 汪鴻
近年來(lái),我國(guó)國(guó)內(nèi)游與出境游的總?cè)舜魏涂偸杖胗辛孙@著的增長(zhǎng),但其中旅行社所占有的市場(chǎng)份額卻在大幅度縮減。旅游者不再滿足于傳統(tǒng)跟團(tuán)游的方式。但凡有過(guò)幾次傳統(tǒng)線路跟團(tuán)游經(jīng)歷的游客,大多會(huì)抱怨上車(chē)睡覺(jué)、下車(chē)拍照、團(tuán)餐質(zhì)量差、精華景點(diǎn)不包入內(nèi)參觀,只在門(mén)外路過(guò)拍照、車(chē)程長(zhǎng)、行程趕、購(gòu)物點(diǎn)多且停留時(shí)間長(zhǎng)的跟團(tuán)游模式。越來(lái)越多的旅游者選擇了自助游。然而,自助游需要游客在出行前做大量的準(zhǔn)備工作,查找資料、參考綜合旅游攻略,閱讀當(dāng)?shù)貧v史人文書(shū)籍,自行訂房、訂交通工具票據(jù)等,都要耗費(fèi)大量的時(shí)間和精力,與行程中所收獲的往往不成比例。在這種背景下,私人定制旅游的模式應(yīng)運(yùn)而生。
人數(shù)少是最明顯的特征。目前定制旅游大部分是針對(duì)一個(gè)家庭或一群熟識(shí)的朋友提供服務(wù)的,58%的定制旅游訂單是1~3人出游,親子家庭游是最受歡迎和熱捧的主題。家庭或熟人之間容易達(dá)成對(duì)行程的具體要求的共識(shí),旅行設(shè)計(jì)師根據(jù)游客提出的具體要求也會(huì)給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh,形成個(gè)性化的旅游方案。
私人定制旅游強(qiáng)調(diào)游客在出行前參與到行程的提議與設(shè)計(jì)中,這樣才能使旅行設(shè)計(jì)師更精準(zhǔn)地把握游客對(duì)行程的預(yù)期和旅游偏好,設(shè)計(jì)出滿足游客個(gè)性化需求的行程,因而游客的參與度較高,也體現(xiàn)了私人定制的真正意義。強(qiáng)調(diào)游客與服務(wù)商之間充分的溝通與協(xié)調(diào)。有許多服務(wù)商在游客的旅行過(guò)程中也會(huì)隨時(shí)跟進(jìn)游客的感受與反饋,并及時(shí)對(duì)后續(xù)的行程進(jìn)行必要的調(diào)整,讓游客不留下遺憾,因此游客回程后可以達(dá)到零投訴、高滿意度。
私人定制旅游較普通旅游團(tuán)成本較高,是由于無(wú)法形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),一團(tuán)一議,使得采購(gòu)成本偏高。服務(wù)商無(wú)法獲得大規(guī)模批量訂購(gòu)的較低均攤成本,包括訂機(jī)票、訂房、訂車(chē)、訂門(mén)票、用餐的人均成本都會(huì)明顯高于普通旅游團(tuán)。此外,旅游服務(wù)商在設(shè)計(jì)行程時(shí)的人力投入較多,尤其是對(duì)非常規(guī)旅游線路和旅游元素,一團(tuán)一議的私人定制先期投入等。
傳統(tǒng)團(tuán)隊(duì)旅游線路是多年成型、相對(duì)成熟的,而私人定制旅游對(duì)旅游顧問(wèn)和旅游設(shè)計(jì)人員提出了高標(biāo)準(zhǔn)的人文素質(zhì)要求。在發(fā)展私人定制旅游中有一種傾向,即旅行社自稱(chēng)提供的是私人定制旅游線路,實(shí)際上只是將傳統(tǒng)線路稍作調(diào)整和改變,所謂的賦予新意,只是在出團(tuán)行程單上對(duì)所到景點(diǎn)用更豐富的語(yǔ)言進(jìn)行描述和包裝,實(shí)則是一種偽私人定制行為。游客體驗(yàn)一次,就不會(huì)再做回頭客了,此非長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)之道。多數(shù)傳統(tǒng)旅行社正是因?yàn)樵诙嗄甑倪\(yùn)作中,現(xiàn)有的工作人員在這種氛圍中,不需要開(kāi)動(dòng)腦筋開(kāi)發(fā)新線路,只有維系原有線路。即使是新畢業(yè)的年輕人進(jìn)入傳統(tǒng)旅行社工作,也只是操作型人員。可以說(shuō),旅行社缺乏私人定制旅游所需的人才,是發(fā)展中的第一大瓶頸。而旅行社的低利潤(rùn)難于創(chuàng)造高薪職位吸引高素質(zhì)設(shè)計(jì)人員。沒(méi)有高層的戰(zhàn)略發(fā)展意識(shí)和適當(dāng)?shù)耐度耄呛茈y彌補(bǔ)這一短板的。
私人定制旅游的高成本、高價(jià)格,大眾的旅游消費(fèi)觀念是否能輕易接受,始終是一個(gè)問(wèn)題。此外,定制旅游的市場(chǎng)推廣度還不高,高素質(zhì)、高收入的消費(fèi)群體有相當(dāng)一部分人對(duì)私人定制旅游還不了解。有調(diào)查顯示,超過(guò)一半的被訪者對(duì)定制旅游“不太了解”,有近四成的人對(duì)定制旅游“略微了解”??梢?jiàn),定制旅游作為新興事物,還未能走入大眾市場(chǎng)的視野。而大多數(shù)人一旦了解了該項(xiàng)業(yè)務(wù),會(huì)對(duì)其表現(xiàn)出較濃厚的興趣。由此可見(jiàn),市場(chǎng)有相當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)潛力。如何提高私人定制旅游業(yè)務(wù)的知名度,吸引游客,以求創(chuàng)造出規(guī)模經(jīng)濟(jì)來(lái)降低成本,形成最終的親民價(jià)格,提高市場(chǎng)推廣度,走上良性循環(huán)的發(fā)展軌道,是旅行社發(fā)展私人定制旅游要解決的又一瓶頸。
跟團(tuán)游以旅游資源為核心,私人定制旅游則是以游客需求為核心的。前提是游客能夠清楚地說(shuō)出自己想要怎樣的旅游和側(cè)重的旅游偏好,能夠使旅游顧問(wèn)和旅游設(shè)計(jì)師對(duì)游客的需求有精準(zhǔn)的定位。但令人遺憾的是,目前許多私人定制旅游的消費(fèi)者無(wú)法做到這一點(diǎn)。這與選擇私人定制旅游就是為了自己省心省力的觀點(diǎn)有關(guān);然而游客的素質(zhì)本身也制約了其行程設(shè)計(jì)的參與度;有相當(dāng)一部分游客是為了炫耀,滿足虛榮心,把私人定制旅游作為個(gè)人成功的一種展示方式,對(duì)歷史景點(diǎn)沒(méi)有太大興趣,而非將旅游作為個(gè)人精神生活的體驗(yàn),真正享受旅游帶來(lái)的樂(lè)趣。沒(méi)有太強(qiáng)精神追求傾向性的旅游,很難達(dá)到悅神悅意的境界,與私人定制旅游追求的終極目的不甚相符,一定程度上限制了高滿意度的獲得。
目前,私人定制旅游服務(wù)的供應(yīng)商除了少數(shù)大型傳統(tǒng)旅行社、線上旅游平臺(tái),還有海外地接社,文化創(chuàng)意公司、戶外俱樂(lè)部等。然而,真正大規(guī)模發(fā)展私人定制旅游的企業(yè)只有少數(shù)幾個(gè)可以達(dá)到年?duì)I業(yè)收入上億元。該服務(wù)領(lǐng)域尚無(wú)統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。如何達(dá)到行業(yè)自律,最終以統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)把控服務(wù)質(zhì)量,是市場(chǎng)做大做強(qiáng)必須要解決的問(wèn)題。如果有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),旅游企業(yè)能夠以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為標(biāo)桿,提升服務(wù)水平,進(jìn)而打造核心競(jìng)爭(zhēng)力;服務(wù)供應(yīng)鏈的上下游企業(yè)的合作可以更加緊密、順暢;游客可以對(duì)企業(yè)提供的服務(wù)有章可循,借以進(jìn)一步明智地選擇私人定制旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)。
定制旅游是以游客需求為核心,提供個(gè)性化旅游服務(wù)的一種旅行方式。懂得游客心理,清晰定位游客需求,通過(guò)與游客全面溝通來(lái)策劃旅游行為與線路,需要旅游咨詢與旅游線路設(shè)計(jì)人員本身具備豐富的旅游知識(shí)、人文情懷、豐富的旅行經(jīng)歷和體驗(yàn),兼具歷史、文學(xué)、藝術(shù)、地理、心理學(xué)、設(shè)計(jì)等知識(shí),最好兼?zhèn)淠撤矫娴膶?zhuān)業(yè)背景優(yōu)勢(shì)。例如:名仕優(yōu)翔國(guó)際旅行社為提供和定制旅游服務(wù)招聘旅行顧問(wèn)職位的要求高于傳統(tǒng)的導(dǎo)游職位:擁有海外留學(xué)或居住背景,本科以上學(xué)歷,28~35歲;外語(yǔ)口語(yǔ)、書(shū)寫(xiě)流利,日語(yǔ)達(dá)到一級(jí)以上,具有醫(yī)療背景尤佳;形象氣質(zhì)佳,有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與處理突發(fā)事件的能力;對(duì)出入境手續(xù)與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土民情熟悉;對(duì)市場(chǎng)、時(shí)尚、品牌、奢侈品有較深領(lǐng)悟等。服務(wù)型企業(yè)的制勝之道在于人力資源的引進(jìn)和可持續(xù)性發(fā)展,以高薪和其他方面的優(yōu)厚待遇吸引高素質(zhì)人才,才可以在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,逐漸獲得長(zhǎng)足發(fā)展。
私人定制旅游給人以豪華、高端、高價(jià)的印象,很大程度上制約了其走向大眾的進(jìn)程和步伐。一團(tuán)一議無(wú)法使旅行社拿到批量預(yù)定的較低成本,客觀上拉高了最終價(jià)格,超出了大眾市場(chǎng)所能承受的范圍。如何解決和應(yīng)對(duì)這一矛盾和挑戰(zhàn)?成規(guī)模定制可以是一種有效的途徑。成規(guī)模定制旅游在運(yùn)作成本上是介于一團(tuán)一議和傳統(tǒng)跟團(tuán)游之間的服務(wù)模式,通過(guò)旅行社提供當(dāng)?shù)鼗蛑苓吢糜钨Y源的多種組合的線路,每一條線路都體現(xiàn)了一定的主題和特色,并且線路的選擇足夠多樣化。任何類(lèi)型的游客都能根據(jù)自己的旅游偏好進(jìn)行選擇,這樣可以很好地滿足其個(gè)性化需求。同一線路可以集合足夠多人數(shù)的散客,同時(shí)體現(xiàn)了參團(tuán)者相似的旅游偏好,團(tuán)友屬于“志同道合”者,“步伐”協(xié)調(diào)一致,能夠達(dá)到較高的滿意度。它體現(xiàn)了個(gè)性化選擇的自由,與傳統(tǒng)的少數(shù)固定線路并未體現(xiàn)個(gè)人偏好的跟團(tuán)游有著本質(zhì)的區(qū)別。但成規(guī)模旅游的提供方式也不同于一團(tuán)一議的方式,因?yàn)槁眯猩缈梢酝ㄟ^(guò)相當(dāng)人數(shù)規(guī)模獲得團(tuán)體折扣的優(yōu)惠,使游客的旅行成本遠(yuǎn)低于一團(tuán)一議,但是又能兼顧滿足游客的個(gè)性化需求,無(wú)疑是一種使私人定制旅游走向大眾的有效途徑。
私人定制旅游在歐美國(guó)家已經(jīng)相當(dāng)普遍。針對(duì)在我國(guó)該項(xiàng)業(yè)務(wù)被市場(chǎng)認(rèn)知程度低的現(xiàn)實(shí),旅行社要利用各種有效途徑宣傳推廣。不只是發(fā)展自己的網(wǎng)站推廣,中小旅行社更要利用好微信、微博、QQ等網(wǎng)絡(luò)媒體,有必要設(shè)立專(zhuān)門(mén)職位負(fù)責(zé)媒體宣傳、美文撰寫(xiě)、專(zhuān)業(yè)攝影、拍照,做好以新媒體為依托的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作,跟上市場(chǎng)的步伐。此外,中小旅行社應(yīng)當(dāng)利用好有影響力的中介網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),如攜程、同程、窮游、阿里巴巴旗下的旅游品牌飛豬等,吸引高素質(zhì)、高品位的游客了解私人定制旅游,并最終成為私人定制旅游的消費(fèi)者。
這個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可以是旅游行政管理部門(mén)制定,用以監(jiān)管定制旅游服務(wù)商,以及旅游供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。也可以由旅行社行業(yè)協(xié)會(huì)制定統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),達(dá)成行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)共識(shí),為定制旅游消費(fèi)者樹(shù)立心中的一桿稱(chēng),以衡量旅游服務(wù)供應(yīng)商的服務(wù)水平。行業(yè)協(xié)會(huì)甚至可以建立企業(yè)信用記錄檔案,定期公報(bào),為旅游企業(yè)尋找優(yōu)秀服務(wù)供應(yīng)商提供參考依據(jù)。有實(shí)力、影響力強(qiáng)的旅行社或旅游線上平臺(tái)可以制定、公開(kāi)自己的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以制約和更好地選擇合作企業(yè)。例如,攜程線上企業(yè)對(duì)客戶要求的回應(yīng)速度和服務(wù)水準(zhǔn)出臺(tái)了一系列具體的規(guī)定。這些行政管理、行業(yè)協(xié)會(huì)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)能夠最終保障游客的利益。畢竟,游客的滿意才是行業(yè)、企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的動(dòng)力和根本。