2019年5月重慶大宗淡水魚產(chǎn)銷形勢分析

何忠誼

重慶市水產(chǎn)推廣總站

一、4月份大宗淡水魚價(jià)格穩(wěn)中有升

環(huán)比：全國批價(jià)小幅下跌，湖北小幅上漲，重慶產(chǎn)地、批發(fā)及零售價(jià)格持平。除零售價(jià)格外，其他類型價(jià)格同比下跌（見表1）。重慶井口批發(fā)市場交易量環(huán)比小幅增加，同比持平。

表1 4月重慶、湖北及全國監(jiān)測平均價(jià)格

價(jià)格走勢原因：

一是存塘量下降，供應(yīng)相對減少，主產(chǎn)區(qū)大宗淡水魚小幅上揚(yáng)，重慶井口水產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格緊隨上揚(yáng)，拉動重慶產(chǎn)地價(jià)格小幅上揚(yáng)。二是氣溫上升，運(yùn)輸成本增加，批發(fā)價(jià)格提高。三是大宗淡水魚產(chǎn)地價(jià)格處于養(yǎng)殖成本附近，無下跌空間。

從交易量來看，4月重慶井口市場交易量6826t，環(huán)比增加166t，增幅2.49%，同比持平。

二、5月下旬魚價(jià)出現(xiàn)反彈行情

與上月預(yù)測的走勢一致，4月份產(chǎn)地魚價(jià)出現(xiàn)小幅反彈。5月份，氣溫、水溫繼續(xù)上升，運(yùn)輸成本上升，豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，沿海休漁等多種因素推動大宗淡水魚價(jià)上揚(yáng)。因此，5月大宗淡水魚價(jià)出現(xiàn)上漲。

三、政策與技術(shù)建議

5月份氣溫、水溫回升，但同比偏低，容易誘發(fā)魚病，應(yīng)加強(qiáng)魚病綜合防控，做到防重于治。梅雨季節(jié)到來，適時(shí)啟用增氧設(shè)備，根據(jù)天氣變化情況及時(shí)調(diào)整投飼比例及次數(shù)。根據(jù)市場趨勢，分批捕撈上市。及時(shí)檢修進(jìn)排水系統(tǒng)、電路、發(fā)電機(jī)等設(shè)施，做好防洪應(yīng)急準(zhǔn)備。