譚福洋，楊杰，黃揚(yáng)玉，莫炳巧，葉建蔚，莫顯風(fēng)

（廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣總站，南寧市530007）

蠶絲文化在中國傳承千年，栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)代代相傳，養(yǎng)蠶用具的變化也日新月異。傳統(tǒng)養(yǎng)蠶使用老式、簡單的竹木蠶具，如舊式的條匾、竹匾、蘆葦、竹花蔟和竹蠶架等。隨著現(xiàn)代新興農(nóng)業(yè)的發(fā)展，蠶具逐步創(chuàng)新，出現(xiàn)了由木框和塑料編織布制成的蠶匾、木框和塑料蠶網(wǎng)制成的蠶匾、塑料蠶臺(tái)、塑料折蔟等人工改良的新型蠶具。隨著勞動(dòng)力成本上漲和傳統(tǒng)手工藝人的消失，手工制作的竹制和木制蠶具逐漸消失，取而代之的是工廠批量化生產(chǎn)的新型蠶具。

廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣總站（以下簡稱廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站）原種繁育基地是廣西唯一一家從事家蠶三級(jí)原種繁育的單位，具有年生產(chǎn)20萬張?jiān)N的能力。原種基地繁育采用蠶種集中催青、小蠶飼養(yǎng)、大蠶飼養(yǎng)和上蔟采繭省力化等系列新技術(shù)，試驗(yàn)示范塑料蠶具取代傳統(tǒng)竹木蠶具，探索“高效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)”的原種繁育新模式。塑料蠶匾推廣應(yīng)用多年，研究塑料蠶匾的文獻(xiàn)論著也有許多。陸俁伽等[1]研究塑料蠶匾對(duì)飼養(yǎng)成績和蠶種質(zhì)量的影響，張志蘭等[2]研究塑料蠶匾在單蛾育小蠶期的應(yīng)用等。然而以往對(duì)塑料蠶匾的研究方向都較為單一，研究討論塑料蠶匾在大蠶飼養(yǎng)、上蔟采繭、保護(hù)運(yùn)輸及制種交配等方面應(yīng)用的文獻(xiàn)相對(duì)較少；并且對(duì)于成本和操作分析的對(duì)比僅停留于疊放式木框與傳統(tǒng)蠶匾的成本比較[3]。本文總結(jié)塑料蠶匾在家蠶原種繁育各個(gè)階段的試用情況，并與竹蠶匾的成本和操作方法作對(duì)比分析，以期為家蠶原種繁育應(yīng)用新蠶具提供參考，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新思路。

1 塑料蠶匾在家蠶原種繁育各時(shí)期的應(yīng)用

廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站原種繁育基地試用的塑料蠶匾為長方形框體，總質(zhì)量為2 kg左右，長95 cm，寬75 cm，高6 cm，材質(zhì)厚2 mm。蠶匾內(nèi)承載面有252個(gè)邊長5 cm的正方形排氣孔。

本項(xiàng)目使用的蠶匾的材質(zhì)為塑料。塑料屬于高分子化合物，具有質(zhì)量輕且堅(jiān)固，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不與酸、堿反應(yīng)，抗腐蝕能力強(qiáng)；耐沖擊，有較好耐磨性等特點(diǎn)。由于其加工容易，制造成本低，能塑制成不同形狀，可滿足各類新蠶具的要求；然而塑料材質(zhì)的蠶具怕火，高溫易變形且容易產(chǎn)生有毒氣體，有一定的安全隱患。

1.1 塑料蠶匾在小蠶期的應(yīng)用

小蠶期飼育采用塑料蠶匾疊框式飼育，疊框式塑料蠶匾的4個(gè)支撐腳高3 cm，支撐腳與框體下端利用塑料卡釘（可拆卸）固定。養(yǎng)小蠶適宜的疊放高度約為1.3～1.4 m，可以疊放12個(gè)塑料蠶匾，如果養(yǎng)蠶數(shù)量較少，蠶匾少的情況下可在地面放置底架來增加高度，方便養(yǎng)蠶各項(xiàng)操作和控制溫濕度。

小蠶飼育時(shí)在塑料蠶匾內(nèi)平鋪有孔塑料薄膜，薄膜上鋪一張牛皮紙作蠶座紙。1～2齡期，每一疊蠶匾上面只需蓋一張薄膜就可以保持濕度。3齡期，因塑料蠶匾之間的距離小，濕度保持效果好，因此無需墊、蓋薄膜。飼養(yǎng)原原種小蠶環(huán)境溫濕度要求：1～2齡目標(biāo)溫度為28℃，相對(duì)濕度85%～90%，3齡目標(biāo)溫度27℃，相對(duì)濕度80%～85%。喂葉前適當(dāng)擴(kuò)座，保證喂葉均勻。小蠶眠定后及時(shí)撤掉塑料薄膜，撒石灰止桑，并保持蠶座干燥通風(fēng)。

1.2 塑料蠶匾在大蠶期的應(yīng)用

4～5齡大蠶飼養(yǎng)采用蠶架育，試驗(yàn)采用塑料蠶匾（無支撐腳）代替竹蠶匾。塑料蠶匾的承載面平鋪一張定制的編織蠶臺(tái)布，蠶臺(tái)布的長和寬以覆蓋筐體不留縫隙為宜。大蠶蠶架育采用4回育，要求桑葉新鮮，營養(yǎng)充足，做到良桑飽食。除沙的次數(shù)為4齡3次，5齡每天1次，每次除沙后需更換蠶臺(tái)布，并對(duì)蠶臺(tái)布消毒、清洗、晾干備用。塑料蠶匾比竹蠶匾更容易做好消毒防病工作，養(yǎng)蠶成功率較高。

上蔟時(shí)，在塑料蠶匾上平鋪2張草紙，用于吸干熟蠶排泄的蠶沙和蠶尿和防止熟蠶墜落掉地，草紙大小與框長寬一致，不留縫隙，然后在草紙上放上塑料折蔟。將熟蠶均勻放入鋪好塑料折蔟的塑料蠶匾，蓋上覆蔟網(wǎng)，防止品種和飼育區(qū)混亂，也增加熟蠶拉絲固定的位置，能夠促進(jìn)熟蠶早營繭，并為盡早采繭提供保障。

由于采用塑料蠶匾養(yǎng)蠶和上蔟，消毒更加徹底，通風(fēng)透氣好，排濕容易，因此塑料蠶匾更加適合具有亞熱帶氣候特點(diǎn)，悶熱潮濕的廣西蠶區(qū)使用。

1.3 塑料蠶匾在采繭及種繭運(yùn)輸、種繭保護(hù)的應(yīng)用

種繭運(yùn)輸和保護(hù)時(shí)期要求通風(fēng)透氣，不能堆積悶熱，因此使用塑料蠶匾作為運(yùn)輸種繭的主要載體工具可以更好的解決這些問題。家蠶采繭和種繭運(yùn)輸時(shí)，塑料蠶匾需裝上支撐腳，再平鋪一張采繭專用塑料大蠶網(wǎng)。采繭專用塑料大蠶網(wǎng)由普通塑料大蠶網(wǎng)裁剪而成，要求長寬與蠶匾規(guī)格一致，不留縫隙，與養(yǎng)蠶用的大蠶網(wǎng)不可混用。塑料蠶匾對(duì)于種繭運(yùn)輸?shù)暮锰幵谟冢盒Q匾的堆疊有效地增加了空間的利用性，卡角的高度保證了堆疊起來的蠶匾的正常通風(fēng)，蠶匾底端的孔對(duì)于通風(fēng)排濕也有幫助[4]。

種繭運(yùn)輸時(shí)期，蠶匾以及品種之間利用有色區(qū)片嚴(yán)格區(qū)分，避免混雜；將采完繭的塑料蠶匾依次進(jìn)行疊放，確保牢固后才可以裝車運(yùn)輸。種繭運(yùn)輸時(shí)塑料蠶匾卡腳需要嚴(yán)格固定，墊好的采繭網(wǎng)需確認(rèn)不會(huì)漏出蠶繭，疊放運(yùn)輸時(shí)確保通風(fēng)透氣、避免強(qiáng)震和防止蠶繭掉落。

種繭的運(yùn)輸需由專業(yè)冷藏車運(yùn)輸[4]，種繭保護(hù)時(shí)將蠶匾平放于保護(hù)室的蠶架上即可。

1.4 塑料蠶匾在制種過程的應(yīng)用

削繭、鑒蛹、調(diào)查期間使用的塑料蠶匾，先在框體內(nèi)側(cè)四周每隔5 cm打孔，再用塑料絲線縫裝上塑料紗網(wǎng)，可保持蠶匾良好的透氣性和平整性。蛹期保護(hù)時(shí)在有紗網(wǎng)的塑料蠶匾里平鋪1～2層的草紙，添加細(xì)木糠作為緩震材料，細(xì)木糠還具有一定吸濕和排濕能力。捉蛾，交配，雄蛾冷藏保護(hù)的過程也都可以使用塑料蠶匾。

2 塑料蠶匾與竹蠶匾的比較分析

廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站原種繁育基地通過試驗(yàn)及結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)塑料蠶匾和竹蠶匾在應(yīng)用過程中的成本及操作等方面作以下對(duì)比分析。

2.1 物資成本比較分析

通過生產(chǎn)應(yīng)用數(shù)據(jù)調(diào)查，塑料蠶匾與竹蠶匾在物資成本方面對(duì)比如表1。

表1 物資成本比較表

因塑料蠶匾質(zhì)厚，耐消毒，不易損壞，實(shí)際使用年限可達(dá)10年及以上；而竹蠶匾不耐消毒，容易被蟲蛀，輕且薄，易損，實(shí)際使用年限最高3年，甚至更少。塑料蠶匾單價(jià)為35元/個(gè)，年均成本約3.5元；竹蠶匾單價(jià)26元/個(gè)，年均成本8.6元。二者相比，塑料蠶匾的成本僅為竹蠶匾成本的40.7%。疊框式小蠶飼養(yǎng)無需購買配套蠶架，可節(jié)省蠶架的支出。對(duì)比結(jié)果顯示，塑料蠶匾可節(jié)省物資成本，提高經(jīng)濟(jì)利潤。

2.2 勞動(dòng)力成本比較分析

塑料蠶匾重2.0 kg，竹蠶匾重0.5 kg，因此，塑料蠶匾在操作時(shí)比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力，勞力和工時(shí)的消耗較大。經(jīng)調(diào)查，在小蠶和制種期間，塑料蠶匾與竹匾之間的消耗工時(shí)無明顯差異，總用工用時(shí)基本相同。塑料蠶匾養(yǎng)蠶表面積為0.71 m2，長方形蠶匾；普通竹蠶匾為橢圓形長軸長100 cm，短軸長80 cm，養(yǎng)蠶表面積為0.63 m2，以大蠶5齡第3 d晚上20：00的喂蠶給桑用時(shí)為調(diào)查對(duì)象，在飼養(yǎng)量相同，每個(gè)蠶匾養(yǎng)蠶數(shù)均為600頭的條件下，用葉量同為75 kg；調(diào)查相同工人在相同蠶房內(nèi)對(duì)72個(gè)塑料蠶匾和72個(gè)竹蠶匾喂蠶給桑的用時(shí)情況，重復(fù)3次的調(diào)查結(jié)果為使用塑料蠶匾給桑用時(shí)45 min左右，使用竹蠶匾給桑用時(shí)30 min左右，相比之下使用塑料蠶匾比使用竹蠶匾給桑用時(shí)增加15 min，為使用竹蠶匾的1.5倍?？梢姶笮Q飼養(yǎng)期間使用塑料蠶匾比使用竹蠶匾耗時(shí)耗力，勞動(dòng)力成本較高。

2.3 蠶房空間利用率比較分析

分別對(duì)塑料蠶匾疊框式小蠶飼養(yǎng)和普通竹蠶匾蠶架育占用房屋情況進(jìn)行調(diào)查，同時(shí)收蟻蠶34 g，分17區(qū)，每區(qū)一個(gè)蠶匾。塑料蠶匾疊框式小蠶飼養(yǎng)疊放2棟，每棟疊放8個(gè)塑料蠶匾，總長2 m，寬0.75 m，每個(gè)蠶匾添加支撐腳后總高為0.7 m，共1.05 m3的空間；蠶架育共需17個(gè)竹匾和1組架子，共18個(gè)空位，蠶架占用長2.2 m，寬1 m，高2 m，共4.4 m3的空間。對(duì)比可見，塑料蠶匾疊框式小蠶飼養(yǎng)的使用空間僅僅是普通竹蠶匾蠶架育的1/3，前者在空間利用率方面大大超越了后者。

以5齡第3 d的大蠶為調(diào)查對(duì)象，分別對(duì)塑料蠶匾和竹蠶匾的養(yǎng)蠶頭數(shù)做對(duì)比調(diào)查。塑料蠶匾蠶座表面積為0.71 m2，普通竹蠶匾蠶座表面積為0.63 m2，塑料蠶匾蠶座表面積是竹蠶匾的1.13倍，在相同蠶架育和相同的養(yǎng)殖密度條件下，塑料蠶匾每匾蠶頭數(shù)為650頭左右，而竹匾的蠶頭數(shù)為550頭左右。因此，在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站原種繁育基地，大蠶期應(yīng)用蠶架塑料蠶匾育，每間蠶房可多養(yǎng)6 g蟻量，一棟蠶室6間蠶房，原種產(chǎn)量約增加720張/批。熟蠶上蔟方面調(diào)查，在使用相同塑料折蔟的情況下，上蔟密度相同，單個(gè)塑料蠶匾比竹匾可多上蔟熟蠶60頭左右。調(diào)查分析結(jié)果表明，小蠶、大蠶、上蔟期間應(yīng)用塑料蠶匾比竹蠶匾在蠶房空間利用率上有很大優(yōu)勢。

2.4 操作使用性比較分析

塑料蠶匾在養(yǎng)蠶消毒使用和養(yǎng)蠶操作中有良好的表現(xiàn)。廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站原種繁育基地對(duì)蠶具的消毒防病工作尤為重視。消毒主要采用化學(xué)消毒，消毒用品包括漂白粉、福爾馬林、石灰等，藥品具有強(qiáng)腐蝕、強(qiáng)氧化的特點(diǎn)。在生產(chǎn)實(shí)際操作中發(fā)現(xiàn)，塑料蠶匾表面光滑，不吸水，消毒效果好、操作簡易。而竹匾質(zhì)軟，不耐腐蝕，吸水易發(fā)霉，消毒時(shí)間長且消毒效果差。

塑料蠶匾通過和各種養(yǎng)蠶蠶具輔助配件設(shè)計(jì)組合具有簡易多變的特點(diǎn)，多變的功能和特性十分適宜原種繁育各個(gè)模式和階段的要求，是廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站原種繁育基地繁育原種分工銜接的重要載體。通過實(shí)際生產(chǎn)探索和實(shí)踐篩選，塑料蠶匾輔助配件主要包括有塑料蠶匾專用支撐腳架、牛皮紙和吸水草紙、蠶臺(tái)布、尼龍編織網(wǎng)、塑料蠶網(wǎng)等。輔助材料在市面上均有銷售，使用和更換都十分便利。相比之下，竹匾結(jié)構(gòu)單一，沒有可塑性，沒有工廠化生產(chǎn)，購買困難。

3 討論和小結(jié)

3.1 討論

本文對(duì)廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站家蠶原種繁育模式的各個(gè)環(huán)節(jié)，即從小蠶、大蠶、熟蠶上蔟、采繭運(yùn)輸、種繭保護(hù)和交配制種等環(huán)節(jié)中塑料蠶匾的應(yīng)用進(jìn)行了深入的研究。與張志蘭等[2]研究塑料蠶匾在單蛾育小蠶期的應(yīng)用和陸俁伽等[1]研究塑料蠶匾對(duì)飼養(yǎng)成績和蠶種質(zhì)量的影響試驗(yàn)相比，本試驗(yàn)創(chuàng)新搭配各種輔助配件，適宜各個(gè)環(huán)節(jié)使用的需要，并研究了傳統(tǒng)竹蠶匾和塑料蠶匾的成本和操作的對(duì)比分析，具有較為全面的實(shí)際生產(chǎn)指導(dǎo)意義。

成本效益是產(chǎn)業(yè)的重要指標(biāo)，塑料蠶匾推廣應(yīng)用是大勢所趨，然而有利有弊，不足之處是在大蠶飼養(yǎng)期間比使用竹蠶匾耗時(shí)耗力，勞動(dòng)力成本較高，因此朝著省工省力方面改進(jìn)是未來發(fā)展方向。勞動(dòng)力密集是蠶桑產(chǎn)業(yè)一直以來存在的重要問題，家蠶原種繁育同樣存在規(guī)?；⒓s化、機(jī)械化程度不高，采葉喂蠶人工操作，消耗大量勞動(dòng)力成本等問題。塑料蠶匾因規(guī)格統(tǒng)一，可以堆疊，使用機(jī)械化操作具可行性。可以創(chuàng)新設(shè)計(jì)并投入現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備，通過設(shè)計(jì)桑葉自動(dòng)收割機(jī)、家蠶原種繁育養(yǎng)蠶、上蔟自動(dòng)化流水線生產(chǎn)模式，可節(jié)約大量勞動(dòng)力，提高工效，創(chuàng)新蠶桑行業(yè)向新型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展。

在廣泛使用塑料蠶匾的過程中，必須杜絕安全隱患。應(yīng)當(dāng)積極有效預(yù)防塑料蠶匾易燃和燃燒產(chǎn)生有毒氣體造成的安全隱患，責(zé)任到人，落實(shí)安全員負(fù)責(zé)制。制定和完善管理制度，落實(shí)管理方案，優(yōu)化模式生產(chǎn)，劃分重點(diǎn)，嚴(yán)格監(jiān)督。

3.2 小結(jié)

通過研究討論塑料蠶匾在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站家蠶原種繁育中的應(yīng)用，得出塑料蠶匾具有能搭配各種輔助材料，配套相應(yīng)的高效繁育技術(shù)，具有適宜生產(chǎn)分工環(huán)節(jié)需要的多變性能的結(jié)論。通過從幾個(gè)方面與竹蠶匾進(jìn)行對(duì)比，得出其有節(jié)本增效，操作性強(qiáng)的特點(diǎn)。同理塑料蠶匾也可應(yīng)用于其他級(jí)別的蠶種繁育及優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)、小蠶共育等。在實(shí)踐中探索，研究設(shè)計(jì)出更輕、更經(jīng)濟(jì)、更耐用的塑料蠶匾是蠶具未來發(fā)展的方向。廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站家蠶原種繁育塑料蠶匾的開發(fā)應(yīng)用為蠶桑產(chǎn)業(yè)向機(jī)械化、規(guī)模化發(fā)展提供一定的研究方向。