陳漢文

（江蘇省射陽(yáng)縣特庸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，鹽城市224313）

射陽(yáng)縣特庸鎮(zhèn)是江蘇省的一個(gè)養(yǎng)蠶大鎮(zhèn)，桑園面積達(dá)0.3 hm2的養(yǎng)蠶戶有2 000余戶，年飼養(yǎng)40張蠶種以上的養(yǎng)蠶戶有1 100余戶，年產(chǎn)繭500 kg以上的養(yǎng)蠶戶有5 300多戶。隨著蠶業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，養(yǎng)蠶勞動(dòng)強(qiáng)度越來(lái)越大，傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶方式已很難適應(yīng)現(xiàn)代蠶業(yè)規(guī)模發(fā)展的需要，另外農(nóng)村勞動(dòng)力大多外出務(wù)工，農(nóng)村從事養(yǎng)蠶人員多年老體弱，迫切需要省力化科技型養(yǎng)蠶技術(shù)。針對(duì)這一問(wèn)題，農(nóng)技部門全力推廣實(shí)用新型技術(shù)。目前特庸鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房已有5 000多座，地蠶條桑二回育已全面使用，木質(zhì)方格蔟自動(dòng)上蔟和軌道操作臺(tái)飼育技術(shù)呈快速發(fā)展趨勢(shì)。本文著重介紹標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房與大蠶軌道滑輪操作臺(tái)條桑育飼育技術(shù)[1]，為推進(jìn)省力化科技型養(yǎng)蠶技術(shù)的發(fā)展提供參考依據(jù)。

1 標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房

1.1 標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房的建造

1.1.1 選址 標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房應(yīng)選在地勢(shì)平坦處，蠶房前后有適當(dāng)?shù)膱?chǎng)地，便于室外養(yǎng)蠶生產(chǎn)的操作，蠶房同時(shí)要遠(yuǎn)離農(nóng)田、工廠，防止農(nóng)藥和廢氣污染[2]。

1.1.2 要求 蠶房墻體用磚砌，便于保溫；蠶房?jī)?nèi)中間不砌墻，以鋼梁架成通間，便于養(yǎng)蠶操作；南北兩墻一般間隔4 m開(kāi)一扇對(duì)流窗，東西兩頭都開(kāi)門，確保東西通透、南北通透，便于通風(fēng)排濕；水泥地坪可略帶有一定的傾斜度，留好排水口，便于洗刷排水；房頂鋪設(shè)優(yōu)質(zhì)的材料，以隔熱防曬。

1.1.3 面積 蠶房一般寬10 m，檐高2.5 m，長(zhǎng)度根據(jù)飼養(yǎng)量確定。如采用地面育，一般長(zhǎng)度每增加3 m可增養(yǎng)一張蠶種，比如：長(zhǎng)30 m，可養(yǎng)10張蠶種。

1.1.4 造價(jià) 目前生產(chǎn)上標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房有多種型式，這里以長(zhǎng)30 m、寬10 m、總建筑面積300 m2的空心磚彩鋼瓦結(jié)構(gòu)蠶房為例。標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房的構(gòu)造見(jiàn)圖1。土建造價(jià)包括水泥空心磚2 400塊為5 640元、小水泥磚4 500塊為2 000元、水泥5 t為1 500元、砂石10 t為1 000元、門2樘為3 000元、窗14樘為2 800元、水電小材料為1 000元、人工費(fèi)用為8 000元，造價(jià)小計(jì)為24 940元。屋面造價(jià)包括頂棚鋼結(jié)構(gòu)、夾心板彩鋼瓦、鋼梁、方管等材料及安裝費(fèi)用，為26 000元。地面造價(jià)包括水泥地坪材料及人工費(fèi)用共7 000元。從表1中可以看出，標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房的總造價(jià)為57 940元，成本194元/m2。在不影響蠶健康生長(zhǎng)的前提下，部分材料利用當(dāng)?shù)夭疬w下來(lái)的建筑材料，可大幅度縮減造價(jià)，節(jié)約投資成本。

圖1 標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房

表1 總建筑面積300m2的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房的造價(jià)及成本

1.2 標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房的優(yōu)點(diǎn)

1.2.1 經(jīng)濟(jì)劃算 設(shè)施蠶房雖然一次性投入大，但使用壽命可達(dá)20年以上，年均折舊額低，相對(duì)于大棚蠶房，比較劃算。

1.2.2 便于控制溫度 設(shè)施蠶房具有保溫、隔熱、通風(fēng)的特點(diǎn)。遇高溫悶熱天氣，可開(kāi)窗通風(fēng)換氣；在低溫天氣，方便保溫；能避免中午高溫悶熱、夜間低溫的弊端。

1.2.3 便于消毒，蠶病發(fā)生少 設(shè)施蠶房方便掃刷、清洗，使噴藥、熏煙，消毒徹底。加之通透性能好，空氣對(duì)流好，適合大蠶飼養(yǎng)，蠶病發(fā)生量明顯低于其它類型蠶房飼養(yǎng)，平均發(fā)病率低于室外飼育形式3%～5%[3]。

1.2.4 適應(yīng)技術(shù)推廣，蠶繭產(chǎn)量、質(zhì)量高 設(shè)施蠶房有利于條桑育、地面育、自動(dòng)上蔟等高效養(yǎng)蠶技術(shù)推廣的，工效可提高2倍以上，產(chǎn)量、質(zhì)量也明顯得到提高，平均張單產(chǎn)比其它室外飼育形式提高5～8 kg[3]。

2 大蠶軌道滑輪操作臺(tái)

大蠶軌道滑輪操作臺(tái)（以下簡(jiǎn)稱操作臺(tái)），是參照工業(yè)上的行車設(shè)計(jì)而成的經(jīng)過(guò)改進(jìn)的并且在地面移動(dòng)的簡(jiǎn)易行車。操作臺(tái)僅適用于標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房的大蠶地面育。

2.1 操作臺(tái)的建造

2.1.1 軌道的設(shè)計(jì)和建造 以10 m寬蠶房為例，在距離蠶房?jī)蓚?cè)墻邊2.5 m處（即蠶房寬度的1/4處），各建1道軌道梁（兼人工操作道），由磚塊水泥砌成，寬0.4 m，高0.2 m，在上面固定操作臺(tái)的軌道。軌道材料可選用角鋼（規(guī)格為30 mm×30 mm×3 mm）或鋼管（規(guī)格為Φ30 mm）。

2.1.2 操作臺(tái)的制作 操作臺(tái)長(zhǎng)度比蠶房的寬度略短，每側(cè)短0.5 m；操作臺(tái)寬度視生產(chǎn)需要確定，能放一排條桑、并容納一人蹲下的位置，一般1.5 m左右即可。在10 m的蠶房?jī)?nèi)，操作臺(tái)的長(zhǎng)×寬為9 m×1.5 m。先用角鋼（規(guī)格為40 mm×40 mm×4 mm以上）焊制邊框，再用一些鋼材焊接支撐和連接4輪。角鋼型的軌道配用V型尖槽滑輪，鋼管型的軌道配用U型圓槽滑輪?；嗊x用帶支架的，輪徑大小與軌道尺寸相匹配。操作臺(tái)高度從臺(tái)面到輪底為0.15 m，加軌道梁高0.20 m，整個(gè)臺(tái)面離地高度0.35 m，不宜過(guò)高或過(guò)低（過(guò)高不便于人員操作，過(guò)低會(huì)刮擦蠶池內(nèi)的桑枝條）。

2.2 操作臺(tái)的使用方法

給桑前，先將操作臺(tái)停放在蠶池最邊上靠大門處，操作者可將條桑在車上堆放成一排，然后2個(gè)及以上的人員分別站在操作臺(tái)左中右的位置同時(shí)給桑，需要移動(dòng)時(shí)，通過(guò)人力推動(dòng)即可（圖2）。

圖2 大蠶軌道滑輪操作臺(tái)

2.3 操作臺(tái)使用優(yōu)點(diǎn)

2.3.1 省工和省力 大蠶采用軌道操作臺(tái)飼養(yǎng)，給桑、施藥、勻座等操作方便輕松，極大地提高了工效，省工明顯。

2.3.2 增加養(yǎng)蠶面積 大蠶采用操作臺(tái)飼養(yǎng)減少了人行操作道，增加了蠶座面積。經(jīng)測(cè)算：30 m長(zhǎng)的蠶房每條操作道占用面積為12 m2，可省4條操作道，增加養(yǎng)蠶面積48 m2。

3 標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房與操作臺(tái)飼育技術(shù)要點(diǎn)

3.1 徹底殺滅病原

在大蠶進(jìn)室前7～10 d，將水泥地面沖刷干凈后，先用2%福爾馬林加1%新鮮石灰混合液噴濕蠶室及蠶具，密閉24 h；再用熏毒威按5 g/m3的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行熏煙消毒，密閉24 h。然后將蠶具搬出曬干，開(kāi)通門窗吹干蠶室。

3.2 飼育形式采用地面育

4齡第2 d蠶進(jìn)入盛食期時(shí)，可將蠶從小蠶室搬至標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蠶房飼養(yǎng)。搬遷前，地面先撒新鮮石灰粉消毒，然后將蠶連同蠶沙和桑葉一起均勻地放到地面[4]。

3.3 給桑形式提倡條桑育

春蠶、晚秋大蠶期全齡采用條桑二回育。給桑時(shí)將桑梢頭與枝條基部倒順搭配擺放，力求平順以保持蠶座平整。采用條桑育可以節(jié)省桑葉。根據(jù)研究，條桑桑葉6 h失水率比片葉減少11%，保鮮度較好，可以提高家蠶的食下率，春季每張種節(jié)省葉片33.6 kg、夏秋季節(jié)省8 kg。采用條桑育可以提高全繭量和繭層量。因?yàn)闂l桑育養(yǎng)蠶時(shí)，枝條交替放置，形成了立體通風(fēng)的小環(huán)境使得飼養(yǎng)環(huán)境更符合大蠶低溫干燥的要求，促進(jìn)家蠶健康成長(zhǎng)，產(chǎn)生更多的經(jīng)濟(jì)效益。因此要充分利用地面條桑育桑葉新鮮、飼喂立體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，稀放飼養(yǎng)，良桑飽食，提高蠶的葉絲轉(zhuǎn)化率[5]。

3.4 提前擴(kuò)座

隨著蠶的生長(zhǎng)，要做好提前擴(kuò)座工作。4齡盛食期要擴(kuò)為14 m2/張，到5齡第3 d，蠶座要擴(kuò)大到最大面積，為28 m2/張以上。

3.5 調(diào)控好溫濕度

蠶房?jī)?nèi)可安裝鐵皮管道或壁爐、電爐等加溫設(shè)施，安裝排風(fēng)扇等通風(fēng)設(shè)施；使蠶房既能升溫保濕，又能通風(fēng)換氣。在蠶房?jī)?nèi)不同位置放置干濕溫度計(jì)3～4個(gè)，注意觀察室內(nèi)溫濕度的變化，及時(shí)進(jìn)行調(diào)控。如遇高溫干燥天氣，可在墻壁及地面噴水，降溫補(bǔ)濕。低溫多濕時(shí)，可在蠶房?jī)?nèi)加溫排濕。做到白天注意通風(fēng)換氣，夜間注意保溫。

3.6 落實(shí)防病措施

因地面條桑育不除沙，蠶座內(nèi)濕度大，尤其要預(yù)防僵病。每日用亞迪蠶保與新鮮石灰粉以1∶26的比例拌勻后撒在蠶體蠶座上，以薄霜狀為度，用藥后15 min給桑喂蠶。如發(fā)現(xiàn)有僵病，則用熏煙靈連續(xù)3 d熏煙消毒，藥劑量為1 g/m3，每次熏煙密閉30 min以上。另外，還要添食蠶服康預(yù)防細(xì)菌病和抑制病毒病，一粒兌500 mL水?dāng)嚾埽瑖娪谏Ｈ~葉面，以濕潤(rùn)為度，4齡添食1～2次，5齡添食3～4次。

3.7 選用好的上蔟方法

可采用方格蔟室外預(yù)掛室內(nèi)營(yíng)繭法?；蛘卟捎媚举|(zhì)方格蔟自動(dòng)上蔟法，可配合機(jī)械采繭，更能發(fā)揮設(shè)施蠶房操作臺(tái)的優(yōu)勢(shì)。