精準(zhǔn)扶貧鶴崗綏濱大力發(fā)展貢鵝產(chǎn)業(yè)鏈升級

2018年12月10日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會食藥養(yǎng)生委員會副主席、北京金豐餐飲有限公司董事長宋子剛一行前往黑龍江省鶴崗市綏濱縣考察，在鶴崗市市委常委、綏濱縣縣委書記韓秀琴，鶴崗市市委常委、副市長耿新，縣長孫連昌，副縣長楊樹發(fā)及相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)陪同下，參觀了綏濱縣肉禽產(chǎn)業(yè)基地、電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)園區(qū)、綏東鎮(zhèn)興達(dá)米業(yè)有限公司和忠仁鎮(zhèn)網(wǎng)箱養(yǎng)魚基地，通過實地查看農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工車間和聽取相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹等方式，董事長宋子剛對綏濱縣的特色農(nóng)產(chǎn)品——肉鵝、有機(jī)大米、凍豆腐、魚等產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚興趣，決定進(jìn)一步與綏濱縣深度合作，利用金豐集團(tuán)立足北京、輻射全國的優(yōu)勢行業(yè)地位，將綏濱縣作為重點幫扶對象，在采購、宣傳、產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新等方面，借助全國性行業(yè)協(xié)會、相關(guān)政府機(jī)關(guān)單位及廣大團(tuán)餐企業(yè)的力量，將綏濱縣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品宣傳出去、推廣開來，從而形成一條具有長效機(jī)制的產(chǎn)業(yè)鏈條，開創(chuàng)出一條適合綏濱地方特點的精準(zhǔn)扶貧之路，為綏濱縣早日脫掉貧困縣的帽子，為綏濱縣老百姓脫貧致富，貢獻(xiàn)力量。

金豐集團(tuán)董事長宋子剛在參觀綏濱縣肉禽產(chǎn)業(yè)基地時，對宮廷完顏祖源·龍興之地，龍江鶴崗，綏濱貢鵝，產(chǎn)生了濃厚興趣。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，綏濱縣的貢鵝具有幾千年的歷史，明清宮廷已有記載，鶴崗綏濱貢鵝以食草為主，系純天然綠色食品。而綏濱縣地處松花江下游與黑龍江交匯三角地帶的獨特地理優(yōu)勢，其三面環(huán)水，地勢平坦，河溝縱橫、水草豐美，且開發(fā)較晚，造就了綏濱縣優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和自然環(huán)境，大氣環(huán)境達(dá)到國家二級標(biāo)準(zhǔn)，黑松兩江水質(zhì)符合GB3838-88標(biāo)準(zhǔn)。在這里養(yǎng)殖的肉鵝，均以野生放養(yǎng)與區(qū)域豢養(yǎng)相結(jié)合的方式，與其他地區(qū)同品種的肉鵝相比，綏濱縣肉鵝的肌肉含量多、脂肪含量少，如果采用燉、煮、鹵、紅燒等烹飪技法，均可獲得較佳的口感。由于其體型巨大，僅一個鵝肝，就可達(dá)3斤左右，實在是難得的優(yōu)質(zhì)烹飪原材料，只是綏濱縣苦于所處地區(qū)物流交通不便、信息不暢，加之銷售渠道不精準(zhǔn)等因素困擾，需要像金豐集團(tuán)這樣能夠立足北京、輻射全國的大型餐飲企業(yè)予以幫扶，以期建立起一條高效快捷的產(chǎn)銷通路，并以肉鵝為突破口帶動綏濱縣其他產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展。

深諳中國食療養(yǎng)生的金豐集團(tuán)董事長宋子剛，非常高興地說：“金豐集團(tuán)在全國都有項目和分公司，我們會竭盡所能，不斷開發(fā)出客戶喜聞樂見的肉鵝創(chuàng)新菜，并呼吁全國餐飲企業(yè)都來訂購綏濱的肉鵝，爭取在明后年挑選一個合適的時機(jī)，舉辦首屆‘大鵝美食節(jié)。金豐作為一個餐飲企業(yè)，不僅僅是做菜，而且盡力挖掘菜品中的文化內(nèi)涵，使我們的菜品更上檔次、更有品味?！?/p>

金豐集團(tuán)董事長宋子剛的一席話，讓所有在場的綏濱縣領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)負(fù)責(zé)人都感到眼前一亮。鶴崗市市委常委、副市長耿新希望，雙方能夠利用自身優(yōu)勢互相合作，把綏濱大鵝、大米、魚等農(nóng)產(chǎn)品推廣到北京及全國市場，并做強(qiáng)做大。

鶴崗市市委常委、綏濱縣縣委書記韓秀琴，鶴崗市市委常委、副市長耿新，縣長孫連昌，副縣長楊樹發(fā)等與會領(lǐng)導(dǎo)共同強(qiáng)調(diào)，金豐集團(tuán)董事長宋子剛一行前來綏濱考察，并提出通過建立產(chǎn)銷一條龍的產(chǎn)業(yè)扶貧方式，由粗放式轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)化，從輸血到造血，將增強(qiáng)后續(xù)發(fā)力，在實踐中不斷鞏固扶貧成果，實現(xiàn)多維減貧與自我發(fā)展，使綏濱群眾脫貧致富，讓綏濱人民分享更多的發(fā)展紅利。金豐集團(tuán)董事長宋子剛這種為民情懷，將為貧困縣的脫貧致富發(fā)揮不可估量的帶動作用。