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      科學解析靈芝孢子粉的保健價值

      2019-08-13 08:06:56爍文
      中醫(yī)健康養(yǎng)生 2019年7期
      關(guān)鍵詞:三萜類孢子粉靈芝

      靈芝,古稱瑞草,又稱林中靈、瓊珍,是多孔菌科真菌靈芝的子實體。《神農(nóng)本草經(jīng)》將靈芝列為上藥。為君,主養(yǎng)命以應(yīng)天,無毒,多服、久服不傷人。

      根據(jù)中醫(yī)陰陽五行學說,按五色將靈芝分為赤芝、黑芝、青芝、白芝、黃芝五類,即五芝,并附紫芝。六類靈芝的藥性、氣味和主治概括而言,可補“心、肝、脾、肺、腎五臟之氣”、“益精氣”、“安神”、“增智慧”、“久食輕身不老,延年神仙”。

      傳統(tǒng)中藥已有2000多年的歷史,靈芝為珍貴中藥材。我國是一個靈芝資源十分豐富的國家,全國分布的靈芝科真菌有 86 種,占世界種類的 76 % 以上。但錄入《中國藥典》的只有赤芝和紫芝。功能與主治:補氣安神,止咳平喘。用于心神不寧,失眠心悸,肺虛咳喘,虛勞短氣,不思飲食。

      現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)靈芝具有廣泛的藥理作用。如:對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘病、糖尿病、高血壓、腦溢血、心臟病、冠心病、腫瘤等 20 多種疾病的康復保健均有良好作用。

      國際靈芝研究學會主席、北京大學醫(yī)學部藥理學系教授林志彬,長期從事抗炎癥藥、免疫調(diào)節(jié)藥、抗腫瘤藥的藥理作用和作用機制研究,參與了許多新藥與保健品的開發(fā)性研究。他采用現(xiàn)代科技方法研究傳統(tǒng)中藥靈芝及其有效成分的免疫調(diào)節(jié)作用、抗腫瘤作用、保肝作用、抗糖尿病作用,取得了豐碩成果,是中國靈芝研究第一人。林志彬表示,早在兩、三千年就已出現(xiàn)的“扶正固本”論述,是靈芝治療和預(yù)防疾病的基本原則。

      早在百余年前,人們在顯微鏡下觀察到了靈芝孢子的形態(tài)特征,并以此作為靈芝屬真菌分類的一種依據(jù)。上世紀90年代,科學家發(fā)現(xiàn)靈芝孢子粉含有多糖類、三萜類、氨基酸多肽類、甾醇類(即固醇類)、生物堿類、脂肪酸類、維生素類、無機離子等化學成分。已知其多糖類、三萜類、甾醇類是活性成分。具有較好藥理活性。

      靈芝孢子,即成熟的靈芝子實體彈射的種子。我們習慣稱呼的靈芝孢子粉,就由靈芝子實體彈射的孢子堆積而成。進入21世紀以來,研究孢子粉的論文快速增加。截至2015年為止,以孢子粉為篇名進行檢索,中國知網(wǎng)已收錄孢子粉生物醫(yī)藥論文459篇;同期,美國Pub-Med網(wǎng)站收錄孢子粉生物醫(yī)藥論文162篇。這些論文為應(yīng)用孢子粉保健與疾病防治提供了理論依據(jù)。

      然而靈芝孢子粉的結(jié)構(gòu)和山核桃其實很像,有雙層堅硬的壁殼,相關(guān)研究表明,靈芝孢子壁殼,在整個靈芝孢子中,占比60%以上,主要有幾丁質(zhì)成分組成,很難溶于水、酸堿等,無法被人體消化吸收,且沒有功效作用。為了充分利用靈芝孢子內(nèi)的有效物質(zhì),必須對靈芝孢子進行破壁。

      孢子粉破壁后,破碎的細胞壁與孢子油混在一起,遇空氣容易氧化變質(zhì),故需要密封保存。壽仙谷藥業(yè)的做法是工業(yè)化提取孢子粉,將孢子粉提取物用于進一步加工做成產(chǎn)品。(爍文)

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