廣東省香蕉主要病害的無(wú)公害化防治探究

馬靜燕 陳梅珍

摘 要 香蕉是芭蕉科芭蕉屬的大型草本植物，是我國(guó)較為常見(jiàn)的水果之一，其產(chǎn)地基本分布在廣東、云南、海南、福建等地，是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物。當(dāng)前，香蕉的病蟲(chóng)害問(wèn)題嚴(yán)重影響了香蕉的產(chǎn)量與質(zhì)量，多種病蟲(chóng)害的無(wú)公害化防治研究尤為重要。基于此，對(duì)廣東省香蕉種植過(guò)程中出現(xiàn)的束頂病、花葉心腐病、鐮刀菌枯萎病、葉斑病、黑星病、線(xiàn)蟲(chóng)病等病害進(jìn)行分析，根據(jù)廣東省的實(shí)際情況進(jìn)行無(wú)公害化防治探究。

關(guān)鍵詞 香蕉病蟲(chóng)害;無(wú)公害化防治;廣東省

中圖分類(lèi)號(hào)：S436.68 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.09.002

香蕉作為廣東省化州市的重要經(jīng)濟(jì)作物，是化州市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱型產(chǎn)業(yè)之一。為了提高香蕉產(chǎn)量、提升香蕉質(zhì)量與口感，香蕉生產(chǎn)基地應(yīng)該嚴(yán)格控制香蕉病害，對(duì)香蕉種植園區(qū)做好無(wú)公害化防治。在具體操作過(guò)程中，應(yīng)該堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的種植原則，采用科學(xué)環(huán)保的技術(shù)手段，利用對(duì)園區(qū)土、肥等要素的管理，降低香蕉發(fā)病率，保障香蕉安全食用的同時(shí)有效提升香蕉的產(chǎn)量、質(zhì)量等[1]。

1 廣東省香蕉主要病害及其防治措施

1.1 束頂病

束頂病是香蕉容易發(fā)生的病害之一，對(duì)香蕉的為害重大。香蕉束頂病在廣東省較為普遍，蔓延速度較快，香蕉種植田地的發(fā)病率在5%～10%，有些田地甚至已經(jīng)達(dá)到20%。這種病癥主要表現(xiàn)在新長(zhǎng)出來(lái)的植株與葉片上，會(huì)導(dǎo)致香蕉植株矮、葉片小。束頂病主要是通過(guò)病毒傳播，與媒介昆蟲(chóng)有著密切的關(guān)系。新的種植園區(qū)出現(xiàn)這種病癥的原因在于自身攜帶病株苗，而舊園區(qū)是因?yàn)樵趫@區(qū)內(nèi)存有病株。這種病害的無(wú)公害化防治措施要根據(jù)病害程度制定，新園區(qū)可選擇經(jīng)過(guò)檢疫的無(wú)毒苗進(jìn)行培育，以預(yù)防束頂病;老園區(qū)面積較小時(shí)可以單獨(dú)挖出有病害植株來(lái)預(yù)防，當(dāng)受害面積較大時(shí)，可以在園區(qū)內(nèi)全部改種無(wú)病害植株，治其根本。

1.2 花葉心腐病

花葉心腐病也是廣東省香蕉容易出現(xiàn)的病害之一。這種病害傳播速度較快，自出現(xiàn)后一直在全省蔓延，其病株率已經(jīng)達(dá)到15%，受災(zāi)嚴(yán)重地區(qū)病株率高達(dá)50%，為害程度僅次于束頂病?；ㄈ~心腐病主要表現(xiàn)為病株的花葉呈現(xiàn)黃色斑或者梭形斑，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)病株心葉或假莖中心部分出現(xiàn)水漬狀病斑，并逐漸腐爛、變臭。這種病害會(huì)依靠媒介昆蟲(chóng)進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播，幼苗的發(fā)病率極高，也最易染病?；ㄈ~心腐病的防治與束頂病相似，主要依靠根除發(fā)病植株、盡可能更換為無(wú)病害植株進(jìn)行再種植的方法進(jìn)行預(yù)防[2]。

1.3 鐮刀菌枯萎病

鐮刀菌枯萎病主要是由鐮刀菌感染植株產(chǎn)生，是一種維管束病害，病株率一般在20%以?xún)?nèi)，嚴(yán)重地區(qū)可能會(huì)達(dá)到50%，且病害的影響較大，一般是毀滅性的。病株發(fā)病初期植株的葉邊發(fā)黃，隨后發(fā)黃面積逐漸擴(kuò)大，葉片迅速枯萎，維管束壞死、變色。鐮刀菌枯萎病主要通過(guò)病株、土壤、河水等途徑傳播，在秋冬季節(jié)最易發(fā)病，由于其具有極強(qiáng)的傳播性，防治時(shí)發(fā)現(xiàn)病株后要及時(shí)清除，要將可能存有病毒的植株和土地徹底鏟除，防止病毒擴(kuò)散，此外還需要定期檢查，加強(qiáng)檢疫，或者采用無(wú)病吸芽大量繁殖。

1.4 葉斑病

葉斑病最早起源于美洲以及南太平洋地區(qū)，后來(lái)傳到我國(guó)，在廣東省較為普遍。發(fā)病后香蕉葉子枯黃、生成葉斑，導(dǎo)致光合作用的面積明顯減少，進(jìn)而降低了香蕉的產(chǎn)量和品質(zhì)，并且病株的果實(shí)更易腐爛不易運(yùn)輸。葉斑病主要是在病葉越冬后傳播，而且與降雨量和空氣濕度有著很大的關(guān)系。防治方法主要有：1）春季及時(shí)清掃枯葉;2）降低種植密度;3）種植時(shí)多檢查、勤施肥料。

1.5 黑星病

黑星病是香蕉上較為常見(jiàn)的病害，主要為害香蕉的葉片與果實(shí)。這種病害的特點(diǎn)是病葉端會(huì)生出小黑點(diǎn)并逐步向周?chē)~片擴(kuò)散，最后整株香蕉的葉片都會(huì)發(fā)病，嚴(yán)重時(shí)甚至香蕉內(nèi)側(cè)也會(huì)布滿(mǎn)黑點(diǎn)，影響果實(shí)口感與外觀。黑星病主要是通過(guò)雨季或是風(fēng)季隨孢子擴(kuò)散而傳播，防治方法與葉斑病的防治方法相同，一定要進(jìn)行初期的防治，也可以用扎有小孔的聚乙烯薄膜對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋處理，此外還可以用藥劑進(jìn)行防治。

1.6 線(xiàn)蟲(chóng)病

線(xiàn)蟲(chóng)病常見(jiàn)于砂土地質(zhì)或是河邊地帶，病株通?？蔹S、無(wú)色澤，植株葉片不易聚集，嚴(yán)重時(shí)在掛果后期無(wú)法正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致倒伏，植株部分會(huì)腐爛、脫落。遠(yuǎn)距離的病害傳播主要是依靠吸芽，部分是因?yàn)椴⊥恋木壒?。因此，香蕉在種植前期要對(duì)新芽進(jìn)行篩選或是無(wú)病培養(yǎng)，在培養(yǎng)過(guò)一代或兩代后再進(jìn)行種植;也可以進(jìn)行化學(xué)藥劑的噴灑，但要注意的是在植株掛果后不能再?lài)姙⒒瘜W(xué)藥劑，防止果實(shí)吸收有毒物質(zhì)，在噴灑時(shí)可以在降雨天氣進(jìn)行噴灑，能夠有效擴(kuò)大噴灑面，減輕化學(xué)試劑的毒性。

2 香蕉病害的無(wú)公害化綜合防治

2.1 加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外檢疫

隨著對(duì)外開(kāi)放政策的有效實(shí)施，地球已經(jīng)成為了“地球村”，世界實(shí)現(xiàn)了無(wú)國(guó)界交流，但是這種交流有時(shí)也會(huì)給我國(guó)帶來(lái)不可挽回的損失。諸多香蕉病害已經(jīng)成為世界公認(rèn)的嚴(yán)重型病害，例如鐮刀菌枯萎病、黑葉斑病等，其中有些病害我國(guó)早期并未出現(xiàn)，是從國(guó)外傳播的，對(duì)我國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)造成了嚴(yán)重的侵害，對(duì)我國(guó)本土香蕉產(chǎn)量造成了不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失，并且其中的某些病毒一旦侵入便無(wú)法再根治。因此，為了避免病害的侵入對(duì)我國(guó)的香蕉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生威脅，一定要加強(qiáng)邊防檢疫，對(duì)進(jìn)出口流通的貨物進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)察，一旦發(fā)現(xiàn)要立刻扣押或是遣送回國(guó)。這是對(duì)我國(guó)自身的保護(hù)也是對(duì)我國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)的保護(hù)，一定要加大相關(guān)的人力、物力和財(cái)力投入，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外檢疫工作的執(zhí)行力度[3]。

對(duì)于國(guó)外物種入侵要加強(qiáng)檢疫，對(duì)于本國(guó)香蕉病害防治時(shí)也要加大國(guó)內(nèi)的檢疫，要在重要區(qū)域或者一定規(guī)模的園區(qū)設(shè)立檢疫站點(diǎn)，設(shè)立相關(guān)規(guī)章制度，完善已有的法律措施，定期、高效地進(jìn)行檢疫，要做到全面覆蓋、點(diǎn)面結(jié)合，不能有漏網(wǎng)之魚(yú)，保證種植的植株都是健康無(wú)病植株，確保香蕉園區(qū)內(nèi)植株健康生長(zhǎng)，做到無(wú)公害化。

2.2 保持園區(qū)內(nèi)部環(huán)境

要保障香蕉種植園區(qū)或種植田地內(nèi)部以及周邊環(huán)境衛(wèi)生，只有良好的環(huán)境衛(wèi)生才能種植出健康、高產(chǎn)的香蕉植株。在種植園區(qū)要定期做好監(jiān)察工作，以便于隨時(shí)發(fā)現(xiàn)植株病害情況并能夠及時(shí)處理，避免更大的損失。在檢查出有病害的植株時(shí)要將病害作物挖出，徹底清除，病株周?chē)耐寥酪惨皶r(shí)更換，避免病害的擴(kuò)散。如果病害面積過(guò)大時(shí)一定要大范圍或?qū)φ麄€(gè)種植園區(qū)進(jìn)行重新?lián)Q土培養(yǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致病害越來(lái)越嚴(yán)重，造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。在定期檢查的同時(shí)，還要做好相應(yīng)的保護(hù)措施：1）定期除花器，減少病菌為害的可能;2）對(duì)植株種植密度進(jìn)行合理安排，控制供水量，做到水旱輪植;3）創(chuàng)造良好的通風(fēng)環(huán)境，以利于植株更好地進(jìn)行光合作用，促進(jìn)生長(zhǎng);4）適當(dāng)使用天然有機(jī)肥，適時(shí)、適量施肥，有助于植株健康、快速生長(zhǎng)，提高植株的抗病能力和果實(shí)的產(chǎn)量。適宜的環(huán)境只是保證植株健康生長(zhǎng)的外部條件，最主要還是要提升香蕉的栽培技術(shù)水平，這是提升產(chǎn)量、提高質(zhì)量的最直接因素，也是關(guān)鍵性因素。

2.3 大范圍推廣抗病品種

當(dāng)前科技的發(fā)展提供了更加先進(jìn)的培育技術(shù)，技術(shù)的革新也為人們提供了更多的種植方式的選擇。目前，組培技術(shù)已經(jīng)較為成熟，利用香蕉的組培技術(shù)，能夠在較短的時(shí)間內(nèi)獲得大量的種苗。而且采用這種方式培育的是無(wú)菌、抗病的種苗，具有先天性?xún)?yōu)勢(shì)和較強(qiáng)的免疫基因，對(duì)于病害有較強(qiáng)的免疫能力，有助于提升產(chǎn)量、提高質(zhì)量。在臺(tái)灣，采用組培技術(shù)培育的抗病種苗已經(jīng)得到了推廣與應(yīng)用，基本上解決了病害問(wèn)題，為未來(lái)香蕉種植提供了全新的技術(shù)、全新的手段，發(fā)展前景一片光明，是未來(lái)無(wú)公害化防治最主要的應(yīng)用手段。推廣應(yīng)用香蕉抗病品種時(shí)要注意各個(gè)種植園區(qū)的實(shí)際情況，由于每個(gè)園區(qū)的具體情況存在差異，部分園區(qū)并不適合大范圍推廣種植培育出的抗病品種，而且園區(qū)環(huán)境不同，所需要的抗病品種也會(huì)相應(yīng)改變，因此需要因地制宜地為各個(gè)園區(qū)選擇適宜的栽培方案。

2.4 合理利用化學(xué)防治

化學(xué)防治也是病害綜合防治的重要方式之一。在對(duì)病害進(jìn)行防治的過(guò)程中，合理運(yùn)用化學(xué)防治能夠及時(shí)、有效地控制病害的進(jìn)一步擴(kuò)展，避免造成更大的損失。香蕉的各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期不同，所應(yīng)用的化學(xué)藥劑也不同，同時(shí)還要根據(jù)不同病害、不同部位進(jìn)行綜合考慮來(lái)進(jìn)行防治。此外，在香蕉的運(yùn)輸過(guò)程中，可以選擇噴灑適量的防腐劑減緩香蕉自然腐化過(guò)程，也可以利用物理方式，采用特殊運(yùn)輸空間進(jìn)行降溫處理，保持香蕉的新鮮度，以提高商品質(zhì)量。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，通過(guò)對(duì)香蕉的束頂病、花葉心腐病、鐮刀菌枯萎病、葉斑病、黑星病、線(xiàn)蟲(chóng)病等病害進(jìn)行分析，并根據(jù)廣東省香蕉種植現(xiàn)狀提出了綜合無(wú)公害治理的方案，從加強(qiáng)檢疫、保持環(huán)境清潔、推廣抗病品種、化學(xué)防治等方面對(duì)廣東省香蕉病害的無(wú)公害化防治方法進(jìn)行介紹，以提高香蕉的產(chǎn)量和品質(zhì)，推動(dòng)山東省香蕉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此外，在日常管理過(guò)程中，要加強(qiáng)對(duì)香蕉病蟲(chóng)害的重視程度、加大對(duì)園區(qū)的監(jiān)管力度、嚴(yán)防病蟲(chóng)害，保證香蕉植株能夠健康生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 王紅剛，林江，宋祥民.香蕉病蟲(chóng)害及其無(wú)公害綜合防治[J].南方農(nóng)業(yè)，2015，9（21）：12-13.

[3] 熊承鑄.玉林地區(qū)香蕉病蟲(chóng)害的發(fā)生與綜合防治[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（5）：157.

（責(zé)任編輯：趙中正）