收獲期對(duì)機(jī)收大豆損失率的影響

屈洋　馬紅戰(zhàn)　劉洋　王可珍　劉永斌　康軍科　梁福琴

摘要 ? ?為了減輕大豆機(jī)械化收獲過程中的損失率，采用農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相結(jié)合的方法，研究了不同收獲期對(duì)機(jī)收大豆損失率的影響。結(jié)果表明，春（夏）播大豆品種機(jī)損率和破碎率隨著收獲期的延遲不斷升高，而籽粒含水量隨著收獲期的延遲不斷下降;完熟期春（夏）播大豆品種籽粒平均含水量最低（19.15%），完熟初期籽粒平均含水量適中（21.85%），黃熟期籽粒平均含水量最高（32.8%）;2種聯(lián)合收割機(jī)經(jīng)過調(diào)試后均能完成大豆機(jī)收工作，久保田聯(lián)合收割機(jī)的機(jī)收大豆損失率和破碎率較低，說明久保田大豆聯(lián)合收割機(jī)能較好地控制破碎率和損失率;完熟初期籽粒含水量適中、破碎率和損失率較低，為大豆機(jī)械化收獲適宜期。

關(guān)鍵詞 ? ?大豆;機(jī)械化收獲;收獲期;損失率

中圖分類號(hào) ? ?S565.1 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2019）13-0013-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

大豆是我國重要的農(nóng)作物，主要集中在東北地區(qū)、內(nèi)蒙古東部地區(qū)和黃淮海地區(qū)[1]。近年來，由于我國城鎮(zhèn)化的迅速發(fā)展，大量農(nóng)村勞動(dòng)人口進(jìn)城，導(dǎo)致農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)人口嚴(yán)重短缺，農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。大豆與禾谷類作物不同，其在機(jī)械化收獲過程中常常會(huì)造成高損失率和破碎率，因而開展農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配合最大限度地減輕大豆機(jī)械收獲過程中的損失率，對(duì)發(fā)展大豆生產(chǎn)尤為必要。大豆品種、種植模式、土地條件是影響大豆機(jī)械化收獲損失率的重要因素[2-3]，且不同的收割機(jī)械和農(nóng)機(jī)手作業(yè)質(zhì)量對(duì)大豆機(jī)械化收獲損失率也存在影響[4]。洪立華等[5]指出，機(jī)平播、免中耕、橫向收等農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套技術(shù)可降低大豆機(jī)械化收獲損失率，且可通過增加種植密度、提高底莢高度等農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套措施來適應(yīng)機(jī)械化收獲[6]。本研究以農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝配套為切入點(diǎn)，研究不同收割機(jī)和收獲時(shí)期對(duì)大豆損失率的影響，探討春（夏）大豆合適的機(jī)械化收獲時(shí)期和聯(lián)合收割機(jī)種類，為陜西省乃至黃淮地區(qū)春（夏）大豆機(jī)械化生產(chǎn)提供參考。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2018年作物生長季進(jìn)行，試驗(yàn)地分為春播區(qū)和夏播區(qū)。春播區(qū)位于榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院試驗(yàn)基地，土壤主要為黃綿土，土質(zhì)疏松，通透性較好;光熱資源豐富，四季分明，年均日照時(shí)數(shù)2 593.5～2 914.4 h，年均氣溫10 ℃，年均降水量400 mm，無霜期平均為134～169 d。夏播區(qū)位于寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院試驗(yàn)基地，土壤為塿土，保水保肥性好;屬大陸性季風(fēng)半濕潤氣候，年均日照時(shí)數(shù)2 066.6 h，年均氣溫11.9 ℃，年均降水量631.4 mm，無霜期年均209 d。

1.2 ? ?試驗(yàn)材料

以春播大豆品種鐵豐31和夏播大豆新品系寶豆10號(hào)為試驗(yàn)材料，2個(gè)材料分別來自榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院和寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院。久保田履帶式聯(lián)合收割機(jī)（4LZ-3）由久保田農(nóng)業(yè)機(jī)械（蘇州）有限公司生產(chǎn);雷沃谷神聯(lián)合收割機(jī)來自福田雷沃重工股份有限公司。農(nóng)機(jī)手均為有多年工作經(jīng)驗(yàn)的熟練操作手，收獲前對(duì)雷沃谷神聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行割前調(diào)試，久保田履帶式聯(lián)合收割機(jī)不需要進(jìn)行調(diào)試。

1.3 ? ?試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)處理，即春播大豆鐵豐31、夏播大豆寶豆10號(hào)均設(shè)久保田、雷沃谷種2種收割機(jī)收獲。試驗(yàn)采用順序排列，不設(shè)重復(fù)。小區(qū)面積333.5 m2，2個(gè)品種播種2 668 m2。春播區(qū)5月6日播種，夏播區(qū)6月17日播種，田間管理等同于大田，種植密度18.75萬株/ hm2（行距40 cm，株距13.3 cm）。收獲期根據(jù)田間長勢選擇晴朗天氣的午后擇期進(jìn)行機(jī)械收獲。

1.4 ? ?測定內(nèi)容與方法

1.4.1 ? ?總損失率。總損失率為收割機(jī)收獲后在收割地塊按五點(diǎn)取樣法進(jìn)行取樣測平均值，根據(jù)大豆質(zhì)量和與其對(duì)應(yīng)的收獲面積，測定1 m2大豆收獲量，計(jì)算公式如下[7]：

Ps=Wss /（Wsh+Wss）

式中，Ps為總損失率;Wss為1 m2大豆損失量（g/m2）;Wsh為1 m2大豆收獲量（g/m2）。

1.4.2 ? ?破碎率。破碎率為將去掉雜質(zhì)的大豆樣品混合后，用四分法從中取出5份樣品測平均值，每份約200 g，稱出樣品質(zhì)量，然后挑選出其中的破碎籽粒后再稱重，破碎率計(jì)算公式如下[7]：

Pp=（Wpz-Wpq）/Wpz

式中，Pp為破碎率，Wpz為樣品質(zhì)量（g），Wpq為破碎籽粒清除后樣品質(zhì)量（g）。

1.4.3 ? ?籽粒含水率。籽粒含水量采用便捷式谷物水分測定儀（PM-8188）進(jìn)行，在收獲的籽粒中隨機(jī)選取5個(gè)樣品進(jìn)行測量，取平均值。

1.5 ? ?數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Office Excel（2010）軟件進(jìn)行整理、分析和匯總。

2 ? ?結(jié)果與分析

2.1 ? ?不同收獲時(shí)期對(duì)大豆機(jī)損率的影響

不同收獲期對(duì)不同大豆品種機(jī)損率的影響見表1。春播大豆品種鐵豐31隨著收獲時(shí)期的延遲機(jī)損率增加，其中完熟末期機(jī)損率最高，平均機(jī)損率達(dá)到12.88%。夏播大豆新品系寶豆10號(hào)隨著收獲期延遲機(jī)損率增加，完熟末期機(jī)損率最高，平均機(jī)損率達(dá)到5.55%。不同收割機(jī)之間對(duì)機(jī)損率的影響存在差異，不同品種同一收獲期內(nèi)久保田收割機(jī)的機(jī)損率均低于雷沃谷神。

2.2 ? ?不同收獲期對(duì)大豆破碎率的影響

鐵豐31和寶豆10號(hào)大豆籽粒破碎率均隨著收獲期的延遲而升高，其中完熟末期大豆籽粒破碎率最高，黃熟期大豆籽粒破碎率最低。在不同收獲時(shí)期，久保田收割機(jī)的破碎率均低于雷沃谷神收割機(jī)，其中久保田收割機(jī)可使春、夏播品種不同收獲期平均破碎率分別低于雷沃谷神收割機(jī)1.35、1.93個(gè)百分點(diǎn)（表2）。

2.3 ? ?不同收獲期對(duì)機(jī)收大豆籽粒含水量的影響

春（夏）播大豆品種不同收獲期機(jī)收籽粒含水量存在差異，以黃熟期含水量最高，春（夏）播品種含水量分別達(dá)到34.3%和31.3%;其次是完熟初期（22.3%和21.4%）;隨著收獲期的推遲含水量逐漸降低，完熟末期籽粒春（夏）播品種機(jī)收籽粒含水量分別為19.2%和19.1%（表3）。

3 ? ?結(jié)論與討論

大豆機(jī)械化收獲作為大豆機(jī)械化生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，正在不斷貫穿春（夏）播大豆主產(chǎn)區(qū)，并逐漸成為大豆收獲的主要方式[8]。近些年，大豆育成品種的農(nóng)藝性狀不斷發(fā)生轉(zhuǎn)變[9]，育種家更傾向于選育底莢高、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適合大豆機(jī)械化作業(yè)的品種[10]。但是，機(jī)械化收獲過程中收割機(jī)械不合適、收獲時(shí)期選擇不當(dāng)造成損失率高成為大豆機(jī)械化生產(chǎn)存在的突出問題[11]。因此，篩選適宜的收割機(jī)械和選擇合適的收獲時(shí)期在大豆機(jī)械化收獲過程中尤為重要。

大豆合適的收獲時(shí)期必須滿足籽粒含水量適中、機(jī)收過程中損失率不高于3%和破碎率不高于5%等條件[7]。本研究表明，春（夏）播大豆品種完熟初期籽粒含水量平均為21.85%，機(jī)損率平均為3.73%，破碎率平均為2.17%，基本達(dá)到了大豆機(jī)械化收獲的作業(yè)要求，是大豆機(jī)械化收獲合適的收獲期。同時(shí)，2種聯(lián)合收割機(jī)均能完成大豆機(jī)收作業(yè)，但是作業(yè)質(zhì)量存在一定的差異，久保田大豆聯(lián)合收割機(jī)完熟初期春（夏）播大豆品種的機(jī)損率平均為2.72%、籽粒破碎率平均為1.70%，而雷沃谷神大豆聯(lián)合收割機(jī)完熟初期春（夏）播大豆品種的機(jī)損率平均為4.74%、籽粒破碎率平均為2.63%，表明久保田大豆聯(lián)合收割機(jī)具有一定的優(yōu)勢，但與雷沃谷種大豆聯(lián)合收割機(jī)差異不明顯。

導(dǎo)致大豆機(jī)械化收獲損失率高的因素很多，例如品種、種植模式、地形地貌[12]、地質(zhì)條件、氣象因素、農(nóng)機(jī)手操作等諸多因素[13]，本研究僅對(duì)收獲時(shí)期和現(xiàn)有農(nóng)機(jī)種類進(jìn)行了比較研究，下一步將繼續(xù)開展多因素協(xié)同研究，全面探討導(dǎo)致大豆機(jī)械化收獲損失率高的原因，不斷降低大豆機(jī)械化收獲過程中的損失率，提高大豆種植戶采用機(jī)械化收獲的積極性[14]，對(duì)于普及大豆機(jī)械化收獲技術(shù)、降低大豆生產(chǎn)成本、提高大豆生產(chǎn)效率具有重要作用。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

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