文、編|一止

在葡萄酒行業(yè)面臨著新時(shí)代挑戰(zhàn)的時(shí)刻，酒業(yè)公司該如何面對(duì)種種市場(chǎng)亂局？品牌的建立很難，但倒下卻遠(yuǎn)比想象中容易，在危機(jī)感之下，酒業(yè)公司該如何書寫這份關(guān)于誠(chéng)信的答卷呢？

The wine market has entered a new era, bring more and more challenges to wine companies.As those competitions becoming more violent, how can we get the trust from our customers?

進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)在2018年遭遇了首次進(jìn)口量下滑后，從CAWS收集的數(shù)據(jù)來(lái)看，今年4月進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)跌幅開(kāi)始收窄，不少產(chǎn)酒國(guó)的數(shù)據(jù)較去年同期有兩位數(shù)的上升。雖然總體數(shù)據(jù)不容樂(lè)觀，但依然給行業(yè)人士信心。

不可否認(rèn)的是，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的亂象依然存在。假冒偽劣、以次充好的現(xiàn)象已經(jīng)是老生常談。但從筆者今年走訪的酒展來(lái)看，其實(shí)這類型的現(xiàn)象已經(jīng)少了很多，除了有國(guó)家層面上嚴(yán)加監(jiān)管，行業(yè)參與者的嚴(yán)格自律也是凈化市場(chǎng)環(huán)境中重要一環(huán)。在大環(huán)境不景氣的情況下，經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒的商家更需要誠(chéng)信，這其中廣東富閏酒業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱：富閏集團(tuán)）就一直堅(jiān)持誠(chéng)信為本，不斷創(chuàng)新，努力成為業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿企業(yè)而踐行著自己。不久前富閏集團(tuán)在第十六屆中國(guó)誠(chéng)信企業(yè)家大會(huì)暨2019中國(guó)營(yíng)商環(huán)境大會(huì)上，通過(guò)“中國(guó)市場(chǎng)信用AAA級(jí)信用企業(yè)”認(rèn)證，并獲得“重質(zhì)量、守誠(chéng)信、好品牌示范企業(yè)”榮譽(yù)，創(chuàng)始人陳松輝先生被授予“中國(guó)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)之星”榮譽(yù)稱號(hào)。在第25屆廣東省企業(yè)誠(chéng)信大會(huì)建設(shè)上，富閏集團(tuán)被授予“2018年度廣東誠(chéng)信示范企業(yè)”榮譽(yù)。這一系列榮譽(yù)的獲得，無(wú)不說(shuō)明了富閏集團(tuán)對(duì)于誠(chéng)信二字的堅(jiān)持和踐行。其創(chuàng)始人陳松輝先生在接受新華網(wǎng)采訪時(shí)也分享了不少葡萄酒行業(yè)獨(dú)特和前瞻性的觀點(diǎn)。進(jìn)口酒商在種種市場(chǎng)亂象中生存，以及在新環(huán)境下如何發(fā)展，這些問(wèn)題值得每一位業(yè)內(nèi)人士思考。

以誠(chéng)信凈化市場(chǎng)環(huán)境

從今年前4個(gè)月葡萄酒進(jìn)口數(shù)據(jù)來(lái)看，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)依然還沒(méi)恢復(fù)。但隨著國(guó)家在政策層面上對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的打擊加強(qiáng)，總體市場(chǎng)環(huán)境得到凈化，總體環(huán)境正朝品質(zhì)化、細(xì)分化、個(gè)性化等消費(fèi)要求發(fā)展。

隨著《電商法》《商標(biāo)法》等的修訂案相繼出臺(tái)，對(duì)于企業(yè)自身來(lái)說(shuō)該如何在種種市場(chǎng)亂象中保持誠(chéng)信和理性呢？陳松輝先生給出的答案是：堅(jiān)持其一切經(jīng)營(yíng)行為都是建立在利他、利消費(fèi)者、利社會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行。落實(shí)到執(zhí)行，便要求進(jìn)口商主動(dòng)從源頭上保證產(chǎn)品的質(zhì)量。所以富閏集團(tuán)從創(chuàng)立之初開(kāi)始組建了一支專業(yè)的品酒師采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，并堅(jiān)持采用酒莊直采的模式從源頭上保證產(chǎn)品的品質(zhì)。而面對(duì)市場(chǎng)需求的不斷細(xì)分和提高，他與法國(guó)、意大利、西班牙、智利、阿根廷、澳大利亞等國(guó)家的知名酒莊建立了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系，同時(shí)富閏集團(tuán)也是拉菲古堡、瑪歌酒莊、木桐酒莊等的重要經(jīng)銷商和多家精品酒莊的獨(dú)家代理商。

此外，陳松輝先生認(rèn)為要凈化葡萄酒市場(chǎng)環(huán)境，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)最重要一點(diǎn)是要有擔(dān)當(dāng)，誠(chéng)信不再是口號(hào)，要做到“一酒一發(fā)票”品質(zhì)可溯源的模式?？蓜e認(rèn)為發(fā)票只是作為報(bào)銷的依據(jù)，這關(guān)系到企業(yè)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的重視，代表著企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感。特別是在市場(chǎng)存在魚(yú)龍混雜的局面下，這能夠培養(yǎng)起消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任和忠誠(chéng)感。

新環(huán)境，新經(jīng)營(yíng)

近年來(lái)，中國(guó)對(duì)不少葡萄酒來(lái)源國(guó)實(shí)施免關(guān)稅優(yōu)惠政策。一方面刺激了進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展，但也為這一市場(chǎng)引入了更多新的競(jìng)爭(zhēng)者。面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境，企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)呢？

陳松輝先生提到：在富閏集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)理念里，更多以互聯(lián)網(wǎng)為依托，線上線下雙線經(jīng)營(yíng)，以應(yīng)對(duì)不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境。所以富閏集團(tuán)旗下劃分出了5家全資子公司，除了有經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)渠道的公司外，也有因應(yīng)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)的線上快消平臺(tái)，以滿足不同渠道用戶對(duì)產(chǎn)品的需求。而在新的大環(huán)境下，廣東的企業(yè)也面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn)。隨著粵港澳大灣區(qū)、“一帶一路”樞紐、海上絲綢之路新起點(diǎn)三大戰(zhàn)略的確立，廣東逐步被推向世界經(jīng)濟(jì)地標(biāo)的高度，更將成為我國(guó)對(duì)接國(guó)際、融入世界的最重要支點(diǎn)。陳松輝先生表示，這對(duì)于富閏集團(tuán)來(lái)說(shuō)是種機(jī)遇。富閏集團(tuán)將借助粵港澳大灣區(qū)的地域優(yōu)勢(shì)，在國(guó)家戰(zhàn)略的推動(dòng)下，以誠(chéng)信為本、勇于擔(dān)當(dāng)，爭(zhēng)做進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的標(biāo)桿。

讓葡萄酒進(jìn)入尋常百姓家

隨著葡萄酒市場(chǎng)的開(kāi)放，越來(lái)越多國(guó)家的優(yōu)質(zhì)葡萄酒開(kāi)始在中國(guó)市場(chǎng)上出現(xiàn)。不同于多年以前葡萄酒帶有的“貴族化”“神秘化”色彩，現(xiàn)在葡萄酒早已從昂貴的舶來(lái)品成為了百姓日常的飲品。在陳松輝先生看來(lái)，在全球化的今天，中西文化大融合，世界一體化，就應(yīng)該使進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)“飛入尋常百姓家”。要實(shí)現(xiàn)這一愿景，首先在我國(guó)必須建立健全葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，樹(shù)立行業(yè)楷模，使葡萄酒業(yè)經(jīng)營(yíng)模式標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、大眾化。

面臨這樣的葡萄酒觀念轉(zhuǎn)變，富閏集團(tuán)也進(jìn)行了創(chuàng)新的嘗試。除了上文提到的以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過(guò)多種新媒體平臺(tái)進(jìn)行推廣外，富閏集團(tuán)也嘗試著通過(guò)線下組織各類的品鑒活動(dòng)及知識(shí)培訓(xùn)講座，實(shí)行雙線經(jīng)營(yíng)模式。這也許是許多酒類企業(yè)正在探索的模式，但更重要的是，讓葡萄酒真的能平民化、社交化，成為大眾生活的一部分，還是需要酒類企業(yè)多加思考如何攻克誠(chéng)信建設(shè)這一難題。