文｜《農(nóng)經(jīng)》特約記者 汪燁

作為國內(nèi)鴨行業(yè)首家上市公司，華英農(nóng)業(yè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈和一體化的生產(chǎn)與銷售能力，增強了其綜合競爭力。

有“鴨王”之稱的華英農(nóng)業(yè)，位于河南信陽潢川縣，是北京全聚德、南京桂花鴨的供貨商，也是國內(nèi)鴨行業(yè)首家上市企業(yè)。其優(yōu)勢主要體現(xiàn)在全產(chǎn)業(yè)鏈一體化、規(guī)?；б嫱怀?、品牌、銷售渠道廣、內(nèi)外銷互補性強、輻射帶動能力強、產(chǎn)品差異化高端化等方面。

“鴨王”的誕生

華英農(nóng)業(yè)是以櫻桃谷鴨加工為主，集祖代種鴨繁育、父母代種鴨/種雞孵化、商品鴨/雞養(yǎng)殖、屠宰冷凍加工、熟食加工、飼料生產(chǎn)、羽絨加工等于一體的大型禽類養(yǎng)殖加工企業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家扶貧龍頭企業(yè)。華英農(nóng)業(yè)的控股股東為華英禽業(yè)總公司，實際控制人為河南省財政廳。

目前，華英農(nóng)業(yè)擁有1個祖代鴨場、19個父母代種鴨場、9個種雞場、126個大型標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地、6條肉鴨屠宰加工生產(chǎn)線、4條熟食生產(chǎn)線、2條肉雞生產(chǎn)線、7條飼料生產(chǎn)線、2條羽絨生產(chǎn)線、1條羽絨制品生產(chǎn)線。

2018年，華英農(nóng)業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入約53.49億元，同比增長29.8%，凈利潤1.19億元，同比增長94%。全年出雛禽苗1.83億只、宰殺禽類9346萬只、生產(chǎn)禽類產(chǎn)品20.85萬噸、生產(chǎn)飼料34.25萬噸、銷售熟食產(chǎn)品2.4億元、加工羽絨1.1萬噸。

華英農(nóng)業(yè)成立于1991年，那一年，英國前首相撒切爾夫人訪華，帶來了一批貸款合作項目。由農(nóng)業(yè)部和河南省政府牽線搭橋，潢川縣政府獲得了英國政府貸款，同時國家注入扶貧資金和銀行貸款，在潢川縣畜禽開發(fā)集團(tuán)公司基礎(chǔ)上，組建河南華英禽業(yè)集團(tuán)公司，進(jìn)行櫻桃谷鴨綜合養(yǎng)殖加工。時為潢川縣仁和鄉(xiāng)鄉(xiāng)長的曹家富成為潢川縣政府這個重大項目的負(fù)責(zé)人。

1991年11月，中英兩國關(guān)于櫻桃谷鴨項目合同簽訂，正式拉開了華英禽業(yè)大發(fā)展的序幕。1993年3月，華英櫻桃谷鴨項目一期工程所有項目竣工。1993年8月，第一批出口德國的產(chǎn)品順利出關(guān)。2000年10月，華英被評為 “全國質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”、“全國151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。2001年5月，華英四期工程竣工，成為當(dāng)時世界上最大的鴨加工企業(yè)，號稱 “世界鴨王”。2005年，華英產(chǎn)品被評為 “中國名牌”和 “全國三綠工程十大肉類暢銷品牌”。2006年6月， “華英” 商標(biāo)被認(rèn)定為 “中國馳名商標(biāo)”。2007年1月，“華英”商標(biāo)被評為“中國最有價值商標(biāo)500強”。2009年12月，華英農(nóng)業(yè)在深交所成功上市，成為中國鴨業(yè)第一股。

成立之初，由于華英是一家利用外資和舉債起家的創(chuàng)業(yè)企業(yè)，無力自建眾多的大型商品鴨養(yǎng)殖場。當(dāng)時，曹家富就想依靠當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，利用閑散資金、廉價的土地和勞力，建設(shè)養(yǎng)鴨場，來形成企業(yè)的“原料生產(chǎn)車間”。這樣不僅可以減輕企業(yè)資金周轉(zhuǎn)的壓力，而且便于企業(yè)集中人力、財力、物力搞好原料精深加工和拓展市場空間。

通過“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，華英農(nóng)業(yè)在全國肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)率先形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。曹家富帶領(lǐng)華英農(nóng)業(yè)發(fā)揮生產(chǎn)、加工和銷售上的優(yōu)勢，以企業(yè)為龍頭，以大型養(yǎng)殖場為基地，以潢川為中心，輻射帶動周邊縣區(qū)5萬農(nóng)戶、30多萬人通過養(yǎng)鴨脫貧致富。

在立足潢川的同時，華英農(nóng)業(yè)不斷將“華英模式”向外延伸，分別在河南省內(nèi)的淮濱、淮陽，山東單縣、江西豐城組建了分/子公司，進(jìn)一步提高了華英的規(guī)模、效益和品牌影響力。

對于公司所處的行業(yè)地位，華英農(nóng)業(yè)表示：“自公司投產(chǎn)以來，完成了‘中國鴨王’、‘亞洲鴨王’、‘世界鴨王’的三級跳，實現(xiàn)了自身跨越式發(fā)展。”

“鴨王”的底氣

我國禽類養(yǎng)殖、屠宰及加工企業(yè)眾多，規(guī)模普遍較小，缺乏規(guī)模效應(yīng)。華英農(nóng)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，目前已形成集祖代種鴨和父母代種鴨/雞的養(yǎng)殖與孵化、商品代鴨/雞的養(yǎng)殖、禽類產(chǎn)品及其制品的加工與銷售、飼料生產(chǎn)與銷售為一體的禽類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，是全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)及國內(nèi)最大的工廠化鴨養(yǎng)殖加工企業(yè)，在成本控制、抵御行業(yè)經(jīng)濟(jì)周期風(fēng)險等方面具有明顯的規(guī)模優(yōu)勢。

華英農(nóng)業(yè)是國內(nèi)鴨行業(yè)唯一一家上市公司，是北京全聚德、南京桂花鴨的供貨商。

華英農(nóng)業(yè)已建立了完整產(chǎn)業(yè)鏈，具備一體化的生產(chǎn)與銷售能力。一體化優(yōu)勢既保證了生產(chǎn)的連續(xù)性、穩(wěn)定性，又能提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強成本的可控性，增強了企業(yè)的綜合競爭力。同時，由于農(nóng)產(chǎn)品價格具有周期性大幅度波動的特點，華英農(nóng)業(yè)可結(jié)合多年積累的行業(yè)經(jīng)驗，根據(jù)短期市場需求結(jié)構(gòu)的變化主動調(diào)節(jié)鴨/雞苗、凍品及熟食等產(chǎn)業(yè)鏈上各類產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷售比例，充分發(fā)揮一體化優(yōu)勢，以獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

華英農(nóng)業(yè)為國內(nèi)鴨行業(yè)首家上市企業(yè)，擁有的“華英牌”商標(biāo)在整個行業(yè)具有較高的知名度和美譽度。華英農(nóng)業(yè)先后榮獲 “中國名牌”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“中國馳名商標(biāo)”、“全國質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”、“全國食品安全示范企業(yè)”、“中國食品工業(yè)百強企業(yè)”、“中國最受尊敬的鴨肉企業(yè)”、“中國質(zhì)量誠信企業(yè)”、“國家級糧油及肉類進(jìn)出口業(yè)務(wù)備案資格”、“國家級出口鴨肉示范區(qū)”、“中國最受消費者喜愛的五大鴨肉品牌”、“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“中國畜牧行業(yè)先進(jìn)企業(yè)”、“中國肉類食品行業(yè)最具價值品牌企業(yè)”等國家級榮譽稱號。2015年，成為上合組織政府首腦會議官方唯一指定鴨肉供貨商。2018年先后榮獲 “中國農(nóng)業(yè)卓越貢獻(xiàn)企業(yè)”、“全國民族特需商品定點生產(chǎn)企業(yè)”等10余項國家級及省部級榮譽。

在近三十年的經(jīng)營過程中，華英農(nóng)業(yè)一直視產(chǎn)品安全為企業(yè)的生命線，在飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖、屠宰和熟食加工各環(huán)節(jié)執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測與控制標(biāo)準(zhǔn)，并通過了ISO9000、HACCP和GAP等多項國際認(rèn)證。

在飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)，華英農(nóng)業(yè)對玉米、小麥等原料在原產(chǎn)地和入廠前均進(jìn)行黃曲霉素與農(nóng)藥殘留檢測，從源頭上確保飼料安全。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，實行統(tǒng)一的雛苗投放、飼料供應(yīng)、疫病防疫，建立并完善養(yǎng)殖記錄檔案，確保疫病和藥殘的可控性。屠宰環(huán)節(jié)，待屠宰鴨/雞源須經(jīng)檢疫合格，對可疑鴨/雞只，須由獸醫(yī)檢驗合格后頒發(fā)準(zhǔn)宰證；分割后鴨/雞塊由質(zhì)檢員進(jìn)行藥殘檢測，凍品入庫后進(jìn)行微生物和理化項目檢測。熟食生產(chǎn)環(huán)節(jié)，所用原料需檢測合格后方可投入使用，產(chǎn)品入庫后對微生物、理化、添加劑含量等進(jìn)行抽樣檢測。

華英農(nóng)業(yè)建立了從產(chǎn)品到原料的快速追溯體系，保障了產(chǎn)品的衛(wèi)生與質(zhì)量安全。目前已通過嚴(yán)格的衛(wèi)生和安全認(rèn)證，取得日本、韓國、加拿大衛(wèi)生注冊資格，可向上述國家出口熟食鴨肉和雞肉制品，并具備向香港、歐盟、中亞、非洲等地區(qū)出口凍鴨及熟食制品的資格。

經(jīng)過多年的市場開拓，華英農(nóng)業(yè)已建成覆蓋河南全省及華東、華中、華南、香港地區(qū)以及日本、韓國等國家的立體銷售網(wǎng)絡(luò)，市場感知力敏銳，反應(yīng)速度快。憑借優(yōu)異、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，受到國內(nèi)外眾多知名企業(yè)的青睞，河南雙匯、南京桂花鴨、北京全聚德、江西煌上煌、肯德基等食品企業(yè)已成為華英農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定客戶；華英農(nóng)業(yè)與各地的經(jīng)銷商保持著良好的聯(lián)系，能夠根據(jù)市場需求變動情況靈活調(diào)整銷售價格，利用自有的物流系統(tǒng)，在12個小時內(nèi)將經(jīng)銷商所需產(chǎn)品送達(dá)，及時高效。此外，華英農(nóng)業(yè)具有自營出口權(quán)，已經(jīng)建立了一支富有國際貿(mào)易經(jīng)驗的外銷隊伍，他們精通外語、國際貿(mào)易，熟知國外市場，了解加工工藝，與國外客戶保持著良好的貿(mào)易合作關(guān)系。

由于飲食習(xí)慣和文化的差異，歐美韓日等發(fā)達(dá)國家的消費者青睞雞/鴨胸肉等無骨禽肉，而國內(nèi)消費者則更偏好雞/鴨腿、脖、爪等有骨禽肉及內(nèi)臟等禽類制品。華英農(nóng)業(yè)根據(jù)各個國家及地區(qū)的銷售行情及消費者的偏好，針對性地銷售禽類產(chǎn)品，利用出口與內(nèi)銷的互補優(yōu)勢，提高單位產(chǎn)品的附加值，創(chuàng)造更加優(yōu)異的經(jīng)濟(jì)效益。

今年第一季度，華英農(nóng)業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入11.85億元，同比增長3.38%，凈利潤1844萬元，同比增長46%。對于2019年的經(jīng)營目標(biāo)，華英農(nóng)業(yè)表示：扎實推進(jìn)項目建設(shè)及資本運作，增強企業(yè)發(fā)展實力，2019年力爭出雛禽苗2.3億只、宰殺禽類1.2億只、生產(chǎn)禽類產(chǎn)品26萬噸、生產(chǎn)飼料68萬噸、銷售熟食產(chǎn)品4.9億元、加工原毛7865.5噸。