文｜浙江大學全球農(nóng)商研究院 劉穎

勇于改變、擅長在挑戰(zhàn)中尋找機遇的洪碧偉，在廣闊的田間用汗水描畫著他自己的農(nóng)業(yè)夢。

過去9年，洪碧偉創(chuàng)辦的浙江碧豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡稱“碧豐農(nóng)業(yè)”）共流轉(zhuǎn)了浙江省麗水市青田縣17個村576戶農(nóng)民的拋荒土地1100余畝，為附近村莊留守在家的中老年和低收入農(nóng)戶創(chuàng)造就業(yè)機會。公司每年季節(jié)性用工250余人，其中65歲以上留守老人和低收入農(nóng)戶占80%以上，每年為他們創(chuàng)造收入共200多萬元。

洪碧偉是浙江大學“鄉(xiāng)村振興千人計劃” 第一期新農(nóng)人學員，同時提任青田縣舒橋供銷社主任、青田縣舒橋鄉(xiāng)農(nóng)合聯(lián)副理事長、青田縣農(nóng)合聯(lián)理事、第五屆青田縣十大優(yōu)秀青年、浙江省農(nóng)合聯(lián)第一屆代表大會代表，也是浙江省十佳合作經(jīng)濟人物、麗水市勞動模范、新農(nóng)村致富帶頭人。雖然已經(jīng)取得不少喜人成績，但洪碧偉仍時常面對百畝田地深思傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術革新、農(nóng)戶收益的多元組合和可持續(xù)性，以及公司該如何在數(shù)字經(jīng)濟時代分得紅利。

從汽修到務農(nóng)

“技多不壓身，有了技術吃飽飯肯定沒問題?！备赣H的這句話讓洪碧偉在畢業(yè)那年選擇進入了汽車修理行業(yè)。那是2007年的夏天，剛20出頭的他開始了汽車維修之路。八個多月后，闖勁十足的他在緊挨著鎮(zhèn)上的高速出口，投資了自己的第一家汽車修理店。店鋪優(yōu)越的地理位置為他帶來密集的客流。那個時候，洪碧偉每年能有20余萬的收入，是實打?qū)嵉男±习?。修理店的生意穩(wěn)定又紅火，另外兩家分店也很快順利落地。店多了，業(yè)務隨即變得比以往繁重。尤其是在雨水季節(jié)，洪碧偉常常要和同事們一起外出搶修深陷泥淖的汽車。其中一次的施救經(jīng)歷在他心里埋下了返鄉(xiāng)發(fā)展的念頭。

那是一個雨天，洪碧偉接到來自舒橋鄉(xiāng)葉村的一個搶修電話，便匆匆與員工一起出門拉車。洪碧偉兒時記憶中的外洋村通著水泥路，有別致的小洋樓。這樣的印象使得他默認青田所有的村都是衣食無憂、環(huán)境優(yōu)美。然而這次他才發(fā)現(xiàn)進出葉村只有一條泥濘的山路，沿途有一些農(nóng)民在稻谷堆里躲雨。這一幀幀的畫面刷新了他曾經(jīng)的想象?！斑@和我想象的村莊完全不一樣啊。”洪碧偉回家后與親朋聊起才得知，封閉的山路阻隔了外資流入，埋沒了豐富的土地資源（60%拋荒），當?shù)氐霓r(nóng)民以稻谷為床，好多家庭唯一的電器只是一個燈泡。

可能是候車過程中熱心村民遞給他的兩顆雞蛋的溫度還彌留手心，回到修理店的洪碧偉始終牽掛著葉村的鄉(xiāng)親們。常去岳父農(nóng)場幫工的洪碧偉突然發(fā)現(xiàn)修理廠的工作索然無味，他想和鄉(xiāng)親們一起，將汗水灑向田間。盡管一開始遭到家人的反對與不解，但洪碧偉堅定的決心最終還是換來了支持與默許。

2010年，洪 碧偉請回了在江西經(jīng)營農(nóng)場的岳父，創(chuàng)辦了碧豐農(nóng)業(yè)。而他到的第一站便是舒橋鄉(xiāng)的葉村。修車廠 一名員工的朋友是葉村村民，熱心地帶著洪碧偉一行人在當?shù)匾粦魬糇咴L交流，表明來意——“我們想要在這里發(fā)展中藥材種植產(chǎn)業(yè)?！币宦牭酱謇锉粧伝牡耐恋乜梢员恢匦麻_發(fā)利用，當?shù)卣c村民都很歡迎。第一年，洪碧偉租下葉村40%的土地，共計約70多畝。遵循村里老人們的建議，每畝地的租金按130斤稻谷產(chǎn)量與國家糧食交易中心的稻谷價格來算，最終定價為195元/畝，糧價連年下跌，但這十年來的租金始終如一。2011年，他賣掉了所有修理店，專注于“務農(nóng)”之路。

模式創(chuàng)新 破解阻力

不像汽車修理店那樣順風順水，洪碧偉早期的田間運營遇到了土地不集中與輪作障礙等棘手問題。由于部分農(nóng)戶一時無法接受外鄉(xiāng)人的理念，不愿意出租農(nóng)田，原本集中的土地因此被打散，輪作障礙問題緊隨其后，呼之欲出。面對困難，他想到了“土地置換”機制。

據(jù)介紹，與洪碧偉合作的農(nóng)戶收入主要有三個組成部分：土地租金、雇傭工資、土地置換收益。

洪碧偉與浙大校名石合影

其中，土地置換有助于緩解輪作障礙，提升農(nóng)戶收入。農(nóng)戶將土地以195元/畝的價格租給洪碧偉，再以100元/畝的價格租回進行輪作。只要在交還田地時，農(nóng)民將農(nóng)田清掃干凈，便可以收回等價的100元作為勞動報酬。制度試行初期，由于雙方并沒有協(xié)商輪作的種植作物，作物種類雜且產(chǎn)量低，導致產(chǎn)品價格沒有競爭力，許多農(nóng)戶的作物滯銷。而后思路轉(zhuǎn)變，由公司規(guī)定種植作物——豌豆（不種豌豆不租），將輪作作物統(tǒng)一化。于是作物產(chǎn)量起來了，前來收購的人自然多了，銷售便也隨之提高。農(nóng)戶的每畝地大概可以收獲4000元。實實在在的收益化解了許多農(nóng)戶的質(zhì)疑，先前土地租賃的工作也就順利了。這一模式在葉村試行后，其他行政村也很快跟進。目前，每個合作村的土地利用率可達98%，輪作問題也相應得到了緩解。

2014—2016年，由于田地太多，作物產(chǎn)量大卻優(yōu)質(zhì)率低，滯銷問題嚴峻，碧豐農(nóng)業(yè)的經(jīng)營進入低谷。加上不少農(nóng)民存在出工不出力的情況，公司損失嚴重。為鼓勵農(nóng)民積極務工，2015年起，洪碧偉推出土地入股政策，即低保戶們不拿租金了，以土地入股的形式獲取收益，而收益的主要來源就是借種包收機制。

例如：一畝百合田的種子成本要4000元，而大多普通農(nóng)戶屬風險保守型，不愿意拿4000元去嘗試新鮮作物。同時公司培育的許多種球也面臨著滯銷問題，借種包收剛好可以幫助輸出種球。洪碧偉與農(nóng)民達成協(xié)議：僅土地入股的農(nóng)戶可以享受借種包收。拉走300斤種子需歸還300斤作物以抵種子成本（9元/斤），剩余作物保底不低于3元/斤回收，優(yōu)品每斤獎勵1元，以4元/斤回收。同時，洪碧偉認為只有讓農(nóng)戶真正地掌握生產(chǎn)技術，才是脫貧創(chuàng)收的長久之策。為此，公司與省、市農(nóng)科院等科研單位合作，邀請技術專家到田間地頭手把手指導農(nóng)戶掌握種養(yǎng)技術，為農(nóng)提供精準的技術服務。目前，農(nóng)戶每畝收益可達4500元。

百合文化節(jié)之相親交友會

然而，隨著后期公司載體膨脹，千畝田地的種子成本給公司和農(nóng)戶帶來的資金壓力隨之攀升。2016年，在縣政府的支持下，青田縣供銷社系統(tǒng)第一家“青田縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金互助會”成立，互助會聯(lián)合銀行為會員農(nóng)戶提供90多萬元的資金信貸服務，邊緣戶、低保戶可享受免息，此舉有效地解決了種植戶融資難問題，亦緩解了洪碧偉的資金流轉(zhuǎn)壓力。

順勢而為 擅抓機遇

為了追求根莖產(chǎn)量，碧豐農(nóng)業(yè)通常會在百合長到20厘米左右摘頂，使果實膨脹。而2014—2015年由于百合花種得過多，傭工雇得不夠，幾十畝的作物沒能按期摘頂。再加上艷麗的花海吸引了周邊居民的紛涌而至，使沒有專人負責游客管理的原生態(tài)種植區(qū)，被游客踩踏采摘，導致幾十畝作物發(fā)病，損失慘重。

失意卻不忘分析。這一經(jīng)歷使洪碧偉與朋友閑聊時想到了人流背后的機遇：百合花極具觀賞性，且象征著百年好合、幸福美滿的愛情與婚姻，而青田鄉(xiāng)鎮(zhèn)年輕人的婚戀問題一直沒有好的解決途徑，于是想到與政府部門合作，一起舉辦相親大會。截至目前，公司已連續(xù)三年成功舉辦以婚戀為主題的“百合花文化節(jié)”， 為眾多青年男女搭建相約、交流的平臺。同期百合花開，大批游客紛至沓來，賞百合花，嘗農(nóng)家樂，享田園風光。生態(tài)、綠色農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)就地轉(zhuǎn)換，每年為周邊農(nóng)戶增加旅游業(yè)收入100萬元以上。

此外，當?shù)赜叙B(yǎng)殖土蜜蜂的傳統(tǒng)，蜜源豐富，碧豐農(nóng)業(yè)利用現(xiàn)實資源，幫助山高路遠的留守老人與低收入農(nóng)戶養(yǎng)殖土蜜蜂，以增加他們創(chuàng)收和脫貧的途徑。據(jù)悉，洪碧偉順勢與有關部門的合作推動和制訂“十桶萬元”（ 即養(yǎng)10桶蜂增收1萬元）創(chuàng)收脫貧行動計劃，公司以每桶土蜂600元的價格采購900多桶，免費發(fā)放給300余低收入戶養(yǎng)殖，產(chǎn)出蜂蜜以每斤60元的保底價回收，每年為農(nóng)戶創(chuàng)收60多萬元。