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      體現(xiàn)科學(xué)本質(zhì),發(fā)展科學(xué)思維

      2019-09-10 07:22:44甄奕
      湖北教育·科學(xué)課 2019年2期
      關(guān)鍵詞:結(jié)論種子科學(xué)

      甄奕

      科學(xué)是什么?科學(xué)首先是一個(gè)實(shí)證的系統(tǒng),可以通過(guò)證實(shí)的方法來(lái)得出結(jié)果,而且可以重復(fù)多次,是可檢驗(yàn)的。其次,科學(xué)的結(jié)論是符合邏輯的,可以通過(guò)推理的方法得出結(jié)論。此外,科學(xué)的結(jié)論是有局限性的,隨著時(shí)間的推移,其結(jié)論也是可以改變的。

      小學(xué)科學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的基礎(chǔ)性課程,應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)科學(xué)的這些本質(zhì)特征。科學(xué)探究的過(guò)程能夠反映出科學(xué)的本質(zhì),可以作為科學(xué)學(xué)習(xí)的一種方法,但是,科學(xué)探究和課堂教學(xué)之間有些地方存在著一定的矛盾或沖突。像科學(xué)家一樣進(jìn)行探究,需要充足的時(shí)間,需要豐富的知識(shí)儲(chǔ)備,因此,在科學(xué)課堂上采取探究教學(xué)容易帶來(lái)一些問(wèn)題:教學(xué)活動(dòng)盲從于形式,為了探究而探究,忽視了科學(xué)的本質(zhì)和科學(xué)思維??茖W(xué)思維是指用科學(xué)的方法進(jìn)行思維,尊重事實(shí),遵循邏輯推理??茖W(xué)探究的過(guò)程就是用科學(xué)的思維方式獲取知識(shí)的過(guò)程,科學(xué)探究和科學(xué)思維是無(wú)法分割的,科學(xué)思維是科學(xué)探究的靈魂。科學(xué)教學(xué)要體現(xiàn)科學(xué)的本質(zhì)特征,無(wú)論探究的形式如何,都必須以科學(xué)思維為核心,把對(duì)學(xué)生科學(xué)思維的培養(yǎng)貫穿在探究活動(dòng)的全過(guò)程。

      如何在教學(xué)中滲透科學(xué)思維,讓學(xué)生掌握必備的科學(xué)概念,提高探究能力,發(fā)展科學(xué)精神,進(jìn)而提高科學(xué)思維能力?我主要從三個(gè)方面入手:一是要培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí);二是要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)證精神;三是要培養(yǎng)學(xué)生的理性思維。

      在提問(wèn)與假設(shè)中培養(yǎng)問(wèn)題意識(shí)

      科學(xué)是在不斷提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的循環(huán)往復(fù)中前進(jìn)的。一個(gè)人善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、能夠提出有價(jià)值的問(wèn)題,是具有科學(xué)思維的一種表現(xiàn)。學(xué)生有了問(wèn)題,才會(huì)思考,也才會(huì)主動(dòng)參與探究,學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)就是科學(xué)思維中那塊可以“激起千層浪”的“石頭”。

      1.讓學(xué)生學(xué)會(huì)提出科學(xué)性的問(wèn)題

      教學(xué)中,許多老師在一定程度上也能重視學(xué)生問(wèn)題意識(shí)的培養(yǎng),學(xué)生也會(huì)在教師的啟發(fā)下提出一些問(wèn)題,但是學(xué)生提出的問(wèn)題中,有相當(dāng)一部分不適合他們探究,或根本沒(méi)有科學(xué)探究的意義??茖W(xué)課堂上的研究問(wèn)題必須具有科學(xué)性,而且是具體的、明確的、可以探究的科學(xué)問(wèn)題。學(xué)生思考后提出的科學(xué)問(wèn)題一般可以分成三類(lèi):

      第一類(lèi)是“是什么”的問(wèn)題,這類(lèi)問(wèn)題屬于知識(shí)性的,查閱資料就能獲得答案,比較簡(jiǎn)單,如“什么是太陽(yáng)能”“什么是磁鐵”“消化器官有哪些”等。

      第二類(lèi)是“為什么”的問(wèn)題,如“太陽(yáng)能為什么是新能源的代表”“磁鐵為什么能夠吸起一些金屬”“消化器官為什么能分解食物”。這類(lèi)問(wèn)題需要進(jìn)行一番思考和實(shí)踐后才能回答,答案稍微復(fù)雜一些。

      第三類(lèi)是“怎么樣”的問(wèn)題,這類(lèi)問(wèn)題探究性比較強(qiáng),如“怎樣能利用太陽(yáng)能”“不同大小磁鐵的磁性一樣嗎”“消化器官是怎樣消化食物的”等。這類(lèi)問(wèn)題一般需要通過(guò)探究才能有答案,適合小學(xué)生開(kāi)展活動(dòng)進(jìn)行研究。

      培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí),就是要讓學(xué)生學(xué)會(huì)提出可以引發(fā)探究活動(dòng)的問(wèn)題。明確、科學(xué)的問(wèn)題,直接指向一節(jié)課的核心概念,從而保證探究活動(dòng)的方向性、有效性。如在《怎樣得到更多的光和熱》一課中,學(xué)生通過(guò)前面的學(xué)習(xí),已經(jīng)認(rèn)識(shí)到太陽(yáng)是地球最大的光源和熱源,而光照會(huì)帶來(lái)熱量。教師可以設(shè)置這樣的情境:炎炎夏日,你會(huì)選擇哪件衣服穿呢?然后用課件展示出5種不同顏色的上衣(材質(zhì)大小相同),引發(fā)學(xué)生思考選哪件衣服。學(xué)生會(huì)初步嘗試進(jìn)行解釋?zhuān)處燀槃?shì)引導(dǎo)他們提出探究問(wèn)題:哪種顏色更吸熱?讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)思考,學(xué)會(huì)提出有價(jià)值的問(wèn)題,是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維的關(guān)鍵一步。

      2.讓學(xué)生對(duì)問(wèn)題進(jìn)行合理假設(shè)

      在科學(xué)探究活動(dòng)中,提出問(wèn)題之后的假設(shè)是一個(gè)重要環(huán)節(jié),科學(xué)發(fā)展史中無(wú)數(shù)的發(fā)現(xiàn)與發(fā)明都來(lái)源于大膽假設(shè)。提出假設(shè)的過(guò)程,有利于學(xué)生科學(xué)思維的培養(yǎng)。在教學(xué)中,教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生圍繞問(wèn)題調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn),說(shuō)出自己的猜想。但在實(shí)際教學(xué)中,我們常常發(fā)現(xiàn),一些教師只注重學(xué)生的“猜”,而忽略了學(xué)生的“想”。猜想不是瞎猜,它是有根有據(jù)地作出判斷。學(xué)生作出的假設(shè),必須聯(lián)系自己已有的一些生活經(jīng)驗(yàn)或前概念,不能隨意地猜。有了經(jīng)過(guò)深入思考之后的假設(shè),學(xué)生在接下來(lái)的實(shí)驗(yàn)中會(huì)更加投入,因?yàn)樗麄冃枰獙で笞C據(jù)支持自己的假設(shè)。

      在前面的案例中,當(dāng)完成探究不同顏色吸熱能力的分組實(shí)驗(yàn)再匯報(bào)數(shù)據(jù)時(shí),學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn),顏色不同的卡紙溫度不同,因此可以得出結(jié)論:顏色與吸收熱量的能力有關(guān);黑色吸熱能力最強(qiáng),白色吸熱能力最差,而紅、藍(lán)、綠的吸熱能力相近。他們還會(huì)發(fā)現(xiàn),盡管每個(gè)組都得出了這樣的結(jié)論,但是組與組之間的數(shù)據(jù)并不相同,甚至有較大的差距,于是產(chǎn)生了新的問(wèn)題:為什么同樣顏色的卡紙吸熱能力會(huì)不同呢?此時(shí),教師應(yīng)啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行假設(shè):卡紙吸熱能力可能與測(cè)量的時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)?可能與測(cè)量的方法有關(guān)?通過(guò)嚴(yán)格的控制變量的對(duì)比實(shí)驗(yàn),學(xué)生發(fā)現(xiàn),剛才的很多假設(shè)是不成立的。他們進(jìn)一步觀察后,發(fā)現(xiàn)每個(gè)組擺放卡紙的角度不相同。那么,是不是光照的角度也會(huì)決定吸收熱量的多少呢?這又引發(fā)了新的話題,學(xué)生開(kāi)始又一輪的探究,他們有了剛才的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ),很容易設(shè)計(jì)出“改變光照角度,保持其他條件不變”的對(duì)比實(shí)驗(yàn),然后選擇同一張卡紙,再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

      作出假設(shè)不是一種形式,它是一種將認(rèn)識(shí)由已知推向未知,進(jìn)而變未知為已知的思維過(guò)程,也是促使學(xué)生有效思考的必要途徑。

      在驗(yàn)證中培養(yǎng)實(shí)證精神

      實(shí)證是科學(xué)的重要本質(zhì)特征。實(shí)證既說(shuō)明科學(xué)的結(jié)論必須靠真實(shí)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出,也說(shuō)明科學(xué)的結(jié)論經(jīng)得起重復(fù)實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證,無(wú)論是接受還是反駁一種科學(xué)結(jié)論,都應(yīng)該有證據(jù)的支持。在引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展科學(xué)探究活動(dòng)中,教師要努力使實(shí)證意識(shí)在他們的腦海中生根發(fā)芽。

      1.引導(dǎo)學(xué)生重視客觀事實(shí)

      小學(xué)生容易被自己的意志所左右,以自己的思維去審視判斷客觀世界。在教學(xué)中,教師必須引導(dǎo)學(xué)生在提出科學(xué)性問(wèn)題之后,以實(shí)證的精神去解決問(wèn)題。

      曾聽(tīng)過(guò)一節(jié)《磁鐵的兩極》,課堂上學(xué)生興致勃勃地用掛曲別針的方式來(lái)研究條形磁鐵上磁性最強(qiáng)的部分。在匯報(bào)環(huán)節(jié),每個(gè)組的學(xué)生都得出了越靠近磁鐵兩端,掛的曲別針就越多,說(shuō)明磁鐵的兩端磁性最強(qiáng)這樣的結(jié)論。在演示匯報(bào)時(shí)出現(xiàn)了問(wèn)題:有些組懸掛曲別針的方式和其他組不一樣,本應(yīng)導(dǎo)致數(shù)據(jù)和別的組有較大的差異,但是他們匯報(bào)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)卻與其他組驚人的一致。我仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)學(xué)生記錄本上有不少涂改痕跡。在后面的分組實(shí)驗(yàn)中,我留意觀察了一個(gè)“制造巧合”的小組,發(fā)現(xiàn)記錄的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始之前就“利索”地將數(shù)據(jù)填寫(xiě)完畢了,令人哭笑不得。這種對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)任意處理、任憑錯(cuò)誤數(shù)據(jù)出現(xiàn)的現(xiàn)象在科學(xué)課上很常見(jiàn),學(xué)生看似順暢的探究活動(dòng)、探究結(jié)果的背后,實(shí)際反映了他們探究活動(dòng)的隨意性。學(xué)生不具備實(shí)證精神,這才是最可怕的。

      我們不難發(fā)現(xiàn),在分組實(shí)驗(yàn)中,那些揣測(cè)老師心理、參照別組數(shù)據(jù)、猜想正確結(jié)論而放棄科學(xué)事實(shí)的學(xué)生,很多是由于不愿因結(jié)論的差異而“影響本組的榮譽(yù)”,或者對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)操作沒(méi)有信心,最后選擇趨附于其他組的觀點(diǎn)。所以,在科學(xué)探究中教師要引導(dǎo)學(xué)生重視客觀事實(shí),而不是以“正確答案”作為標(biāo)準(zhǔn)。

      2.以實(shí)證精神引領(lǐng)探究活動(dòng)

      在教學(xué)中,為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)證精神,應(yīng)關(guān)注以下三個(gè)方面:

      第一,設(shè)計(jì)有結(jié)構(gòu)的材料。

      在課前,教師應(yīng)該準(zhǔn)備合理的、可靠的、有結(jié)構(gòu)的探究材料,探究材料并不是越多越好,教師要從學(xué)生的角度思考:這些材料如果由學(xué)生準(zhǔn)備,大概需要多長(zhǎng)時(shí)間?怎樣的探究步驟比較合理?操作中可能會(huì)遇到哪些問(wèn)題?等等。對(duì)于這些問(wèn)題要做到心中有數(shù),盡量確保每個(gè)教學(xué)步驟有精確的材料作支持,這樣才可以避免學(xué)生因?yàn)椴牧系恼`差而造成實(shí)驗(yàn)結(jié)果的差異。

      第二,創(chuàng)設(shè)平等交流的課堂氛圍,關(guān)注不同的聲音。

      學(xué)生通過(guò)合作完成任務(wù),應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)和想法,學(xué)會(huì)相互尊重、贊賞、客觀評(píng)價(jià)。在課堂上,我們欣賞那些表達(dá)流暢、表現(xiàn)出色的學(xué)生時(shí),不能忽視學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生,并要有意識(shí)地給他們展示的空間,用由淺入深的問(wèn)題引導(dǎo)他們思考和探究,增強(qiáng)他們的自信心。

      第三,引導(dǎo)學(xué)生用證據(jù)說(shuō)話,必要時(shí)重新操作。

      學(xué)生所做的匯報(bào),有可能是實(shí)際觀測(cè)的結(jié)果,也有可能人云亦云,因此,教師要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)去說(shuō)明結(jié)論是如何得出的。在探究“影響擺的快慢的因素”活動(dòng)中,學(xué)生特別容易想當(dāng)然地隨意修改數(shù)據(jù)。教師在聽(tīng)取匯報(bào)時(shí),應(yīng)當(dāng)注意引導(dǎo)學(xué)生思考:你們剛才是怎么做的,能否給我們?cè)傺菔疽幌??你們?yōu)槭裁凑J(rèn)為這個(gè)條件會(huì)影響擺的快慢?你們剛才觀測(cè)的數(shù)據(jù)是什么?這些數(shù)據(jù)說(shuō)明了什么?引導(dǎo)學(xué)生將結(jié)論與實(shí)際的操作結(jié)果聯(lián)系在一起,引導(dǎo)他們認(rèn)識(shí)到結(jié)論的得出必須以實(shí)驗(yàn)結(jié)果為證據(jù),幫助他們形成實(shí)證的習(xí)慣,培養(yǎng)他們的實(shí)證精神。

      在邏輯推理訓(xùn)練中培養(yǎng)理性思維

      科學(xué)的結(jié)論應(yīng)當(dāng)經(jīng)得起實(shí)證的檢驗(yàn),也經(jīng)得起邏輯的檢驗(yàn)。讓學(xué)生在探究過(guò)程中通過(guò)邏輯推理、總結(jié)、驗(yàn)證并形成科學(xué)概念,可以培養(yǎng)他們的理性思維,使邏輯推理內(nèi)化為思維方式。

      如《種子的構(gòu)造》一課,教師可引導(dǎo)學(xué)生觀察蠶豆、花生、玉米等6種植物的種子并思考:這些種子的內(nèi)部是什么樣的?都有什么?有哪些相似之處?在明確的觀察目的指引下,學(xué)生用指甲撕、用牙簽挑、用鑷子剝、用放大鏡觀察。學(xué)生觀察到真實(shí)的種子內(nèi)部構(gòu)造時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種探究的欲望,能夠發(fā)現(xiàn)平時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的東西,觀察的收獲會(huì)更大。種子內(nèi)部是什么樣的?它們的構(gòu)造一樣嗎?有哪些相同的地方?有哪些不同的地方?當(dāng)學(xué)生有了新的發(fā)現(xiàn)時(shí),也正是他們最想表達(dá)的時(shí)候。此時(shí),教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生及時(shí)將種子的內(nèi)部構(gòu)造及相同點(diǎn)、不同點(diǎn)記錄下來(lái),并給予適當(dāng)?shù)墓膭?lì)和幫助。有了觀察記錄的信息作為證據(jù),教師就可以引導(dǎo)學(xué)生匯報(bào)交流,總結(jié)歸納不同植物種子的相同和不同之處,從而獲得結(jié)論。學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)6粒種子盡管顏色、大小不同,但是它們的內(nèi)部構(gòu)造一樣:都有種皮,內(nèi)部都有“肥厚的豆瓣”——子葉,“豆瓣”上有胚根和胚芽。教師可以讓學(xué)生先用自己的語(yǔ)言描述種子內(nèi)部各部分的樣子,形容其特點(diǎn),猜想其作用,再用科學(xué)的名稱(chēng)來(lái)統(tǒng)一規(guī)范。學(xué)生從之前猜想種子的內(nèi)部構(gòu)造,到真實(shí)觀察后歸納得出結(jié)論,逐步建構(gòu)了科學(xué)概念。

      在歸納的過(guò)程中,學(xué)生發(fā)現(xiàn)玉米的種子與其他植物的種子內(nèi)部構(gòu)造不一樣,不容易區(qū)分——玉米的胚根、胚芽連在一起,像一根光滑粗短的針。玉米的單子葉構(gòu)造與其他種子不同,給學(xué)生的慣性思維造成阻礙,他們希望找到兩片肥厚的子葉、清晰的胚根、胚芽,而把玉米種子剝得七零八落、無(wú)法再觀察。針對(duì)這種情況,教師可以借助玉米種子構(gòu)造圖的課件,讓學(xué)生觀察玉米種子上半部分是胚芽、下半部分是胚根等,了解玉米種子的內(nèi)部構(gòu)造以及單子葉植物的特點(diǎn)。

      歸納,是指從許多個(gè)別的事物中概括出一般性概念、原則或結(jié)論的思維方法。在前述教學(xué)案例中,學(xué)生通過(guò)一定量的實(shí)物解剖和觀察,歸納總結(jié)出種子的內(nèi)部構(gòu)造特征。通過(guò)這樣的學(xué)習(xí),學(xué)生從眾多個(gè)例中歸納出種子構(gòu)造的概念,發(fā)現(xiàn)了不同于一般種子的特別種子,進(jìn)而進(jìn)行新一輪的推理,符合原有條件的歸為一類(lèi),不符合原有條件的歸為另一類(lèi)。通過(guò)歸納和推理,學(xué)生將種子的構(gòu)造分為兩類(lèi),建立了單子葉植物和雙子葉植物的概念。

      《種子的構(gòu)造》一課的教學(xué)過(guò)程是精心預(yù)設(shè)的,教師通過(guò)不斷追問(wèn)和質(zhì)疑,讓學(xué)生在邏輯推理的過(guò)程中,認(rèn)識(shí)到原有認(rèn)知的錯(cuò)誤,進(jìn)行深入的思考,提高了邏輯推理能力。

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