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      借尸還魂

      2019-09-10 07:22:44曾寶俊
      湖北教育·科學(xué)課 2019年2期
      關(guān)鍵詞:液柱溫度計磁鐵

      曾寶俊

      “借尸還魂”在《三十六計》中是第十四計,原意是說已經(jīng)死亡的東西,又借助某種形式得以復(fù)活,用在軍事上,是指利用、支配那些沒有作為的勢力來達到己方目的的策略。在人類社會中,借他人幌子,達到自己目的的現(xiàn)象隨處可見。歷史上在改朝換代的時候,有些人往往會推出亡國之君的后代,打著他們的旗號來號召天下,用“借尸還魂”的方法,達到奪取天下的目的。后來,“借尸還魂”也可以用來喻指某些新的事物或新的力量借助某種舊的事物或舊的形式求得發(fā)展的現(xiàn)象。在上述兩種情況下,所謂“尸、魂、借、還”的寓意便不盡相同了。那么,我們在教學(xué)中如何借“尸”還“魂”,將看似無用的材料,巧妙地加以利用呢?

      在小學(xué)科學(xué)教學(xué)中,一提到“借尸還魂”、廢舊立新,大家更多的是想到利用廢舊材料自制教學(xué)具。的確,在生活中會有多余的材料,如果扔掉就是垃圾,但如果善加利用,就有可能成為課堂上有用的教具。當(dāng)然,讓生活中廢棄的材料“借尸還魂”、廢舊立新,形成教具還要符合安全性、教育性、科學(xué)性、趣味性、創(chuàng)新性、簡易性的原則,其中,安全性是第一位的。如執(zhí)教《熱脹冷縮》一課時,有教師采用青霉素藥瓶做實驗,小藥瓶的橡皮塞一定要在高溫下充分消毒后才能使用。如果不消毒,則有可能造成學(xué)生藥物過敏。沒有安全性,再有用的教具也沒有價值,也就是說,不具備安全性就沒有一切。

      另外,利用生活中的廢舊物品自制教具,在知識、概念與原理上一定要正確。自制教學(xué)具的目的是讓兒童通過操作來學(xué)習(xí)和理解抽象的概念,因此教師一定要注意教具的材料結(jié)構(gòu)與使用方法是否符合科學(xué)原理。教具的形成原理要符合兒童身心發(fā)展的特點和水平,要考慮教具所承載的知識、概念和原理是否是學(xué)生現(xiàn)階段需要學(xué)習(xí)的,學(xué)生通過使用該教具是否能夠真正理解這些知識、概念和原理。如有教師在《摩擦力》一課教學(xué)中,設(shè)計了不同跑道的教具,跑道采用了棉面、毛線面、石子面、光滑面,讓學(xué)生在賽車的過程中,理解摩擦力與車速的關(guān)系、跑道的坡度與車速的關(guān)系等抽象概念。

      利用廢舊材料制作教具并不深奧,因為材料來源于我們身邊,制作方法也相對簡單,教育價值在日常教學(xué)中體現(xiàn)得比較充分,在這一點上,有很多文章已經(jīng)闡述得比較透徹,本文就不贅述了。

      我要重點闡述的是教學(xué)過程中的“借尸還魂”。在科學(xué)研究領(lǐng)域,許多科學(xué)發(fā)現(xiàn)、發(fā)明是從意外情況中獲得靈感的。亞歷山大·弗萊明就是由于一次“幸運的過失”而發(fā)現(xiàn)了青霉素。

      1928年夏天,弗萊明外出度假時,把實驗室里培養(yǎng)皿中正生長著細(xì)菌這件事給忘了。3周后,他回到實驗室,注意到一個與空氣意外接觸過的金黃色葡萄球菌,在培養(yǎng)皿中長出了一團青綠色霉菌。本來這是一次輕微的實驗事故,弗萊明用顯微鏡觀察這只培養(yǎng)皿時,發(fā)現(xiàn)霉菌周圍的葡萄球菌菌落已被溶解,這意味著霉菌的某種分泌物能抑制葡萄球菌。于是,弗萊明“借尸還魂”,對這個發(fā)了霉的培養(yǎng)皿深入研究,經(jīng)過一系列探索和鑒定,他將上述霉菌點確認(rèn)為青霉菌,將其分泌的抑菌物質(zhì)稱為“青霉素”。

      如果我們在觀察和實驗中,像科學(xué)家那樣,高度敏感地留意意外情況并加以研究和利用,適時更改或增加教學(xué)內(nèi)容,則可起到“借尸還魂”的效果,讓這些意外事件成為培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)興趣、引發(fā)好奇心、引起問題、引發(fā)思考的生動有效的載體。

      在《磁鐵》一課的教學(xué)中,我就遇到過一次意外。當(dāng)時,學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識了磁鐵有南北兩極,探究中還發(fā)現(xiàn)了同極相斥、異極相吸的現(xiàn)象。我拿出一根沒標(biāo)明磁極的磁鐵,問:“用今天的知識你能幫助老師判斷這塊磁鐵的磁極嗎?”

      坐在后排的一個學(xué)生自告奮勇地沖了上來。我把手中的磁鐵遞給他,但放手太快了,他沒有拿住,磁鐵掉在地上,剛好從紅藍中間斷開。

      有個愛起哄的學(xué)生叫起來:“老師,你的磁鐵南北極分家了,一塊只有南極,一塊只有北極,哈哈……”其他同學(xué)一聽這話也哄堂大笑起來。這個意外讓課堂顯得十分尷尬,然而我“借尸還魂”,順?biāo)浦?,巧妙地利用了這個意外。

      我舉起兩塊磁鐵,對大家說:“磁鐵斷了以后,真的是南北分家嗎?”

      有的孩子點頭,有的孩子搖頭,有的不知所措。看到學(xué)生的意見不統(tǒng)一,我說:“何不用實驗來證明呢?”

      于是,我請剛才摔斷磁鐵的同學(xué),用剛才的方法辨別斷的磁鐵的南北極。只見他將斷的磁鐵的一端(紅色的)與一塊完好無缺的磁鐵(標(biāo)明磁極)的南極接近,吸在一起,接著又與北極接近,卻不能相吸。這時,他說:“這塊磁鐵斷的紅色一端變成了南極?!蔽姨嵝阉盟{磁鐵(同學(xué)們認(rèn)為只有南極)試一試,結(jié)果,磁鐵藍色的一端是北極。沒等我說什么,有的同學(xué)就嚷起來了:“奇怪,磁鐵摔斷后居然能長出南北極?!?/p>

      可是,有的同學(xué)還是不相信,提出要用別的方法實驗。我請了一個同學(xué)上來做實驗,他用線系在斷磁鐵的中間,等它靜止后,果然又指向了南北方向。他連聲說:“這塊磁鐵有點像蚯蚓,斷了頭長頭,斷了尾能長尾!”多么形象的比喻呀,我為學(xué)生的發(fā)言喝彩。

      此時,又有學(xué)生提出:“如果把磁鐵再連接在一起,南極會變嗎?”學(xué)生如此善于思考讓我很意外,我興奮地邀請他來為大家演示。他小心地將斷開處接近,高興地叫起來:“老師,它們又吸在一起了?!蓖瑢W(xué)們睜大眼睛看著,他又將注明南北極的完整的磁鐵一端接近斷磁鐵的兩端,“哈,斷開的磁鐵合在一起后,南北極不變?!?/p>

      這是個典型的課堂意外,我在進行教學(xué)設(shè)計時并沒有預(yù)料到會有這樣的事情發(fā)生。本來摔斷的磁鐵就變成了廢品,但我能順?biāo)浦?,巧妙地“借尸還魂”,使一次意外成為一把“金鑰匙”,開啟了學(xué)生的創(chuàng)造性思維,掀起了課堂教學(xué)高潮。

      在聽課中,我曾經(jīng)見到這樣的例子?!逗唵坞娐贰芬徽n的教學(xué)重難點是點亮小燈泡,教師做了這樣的課前預(yù)設(shè):大多數(shù)學(xué)生的燈泡都沒有點亮,問題在哪兒?學(xué)生肯定想知道答案,在好奇心的驅(qū)使下激起學(xué)習(xí)動機。這時,教師順勢而導(dǎo),出示做好的燈泡解剖圖課件進行揭秘,引導(dǎo)學(xué)生觀察燈泡的內(nèi)部結(jié)構(gòu),找到點亮小燈泡的兩個接觸點。最后探究延伸——只要接觸點連接得對,就可以用多種方法點亮燈泡。

      課上到三分之一時,有學(xué)生報告有人故意將燈泡打碎。面對這樣的“意外”,應(yīng)該怎么辦呢?

      此時教師利用他的教學(xué)智慧,巧妙地“借尸還魂”:“小明同學(xué),告訴老師你為什么砸碎小燈泡?”“老師我是故意的,因為我不知道燈泡里面的構(gòu)造,導(dǎo)線應(yīng)該連接在哪里,我只是想看看里面……”

      了解了事情的原委后,教師沒有簡單粗暴地批評學(xué)生,而是利用摔碎的燈泡,引導(dǎo)學(xué)生觀察燈泡里面有什么。這樣的“借尸還魂”,讓一個“死”去的燈泡“活”了過來!

      在上《熱脹冷縮》一課時,由于缺少儀器,教師請每位學(xué)生自帶一瓶果奶飲料用于實驗。插入吸管后,由于毛細(xì)現(xiàn)象,吸管里出現(xiàn)了一小截液柱。學(xué)生把果奶飲料瓶浸入熱水后,馬上有學(xué)生喊起來:“下降了,下降了!”這一現(xiàn)象大出意外。老師急了,浸入熱水后吸管的液柱怎么不升反而下降呢?老師冷靜下來,讓大家繼續(xù)觀察,過了一會兒,剛才降下去的液柱又緩緩上升了。于是,教師特意安排時間,讓學(xué)生分析剛才實驗中的意外情況。

      原來,果奶飲料瓶剛浸入熱水時,塑料瓶首先受熱膨脹,增加了瓶子的容積,所以液柱下降;過一會兒,瓶內(nèi)的果奶受熱膨脹,液柱又上升。通過對這個現(xiàn)象的討論,學(xué)生對物體的熱脹冷縮的認(rèn)識更加豐富了,不但沒有影響教學(xué)效果,還讓學(xué)生得到了意外的收獲。

      這些案例中,教師充分利用意外現(xiàn)象,順?biāo)浦?,組織學(xué)生進行探究,取得了良好的效果,是最典型的“借尸還魂”策略。

      課堂上的突發(fā)事件,往往會使原來精心預(yù)設(shè)好的課堂情境遭到破壞。有一些與課堂正常教學(xué)無關(guān)的“垃圾”信息,往往會使課堂陷入困境,這就要求教師要靈活應(yīng)對,充分運用教學(xué)智慧,“借尸還魂”、廢舊立新、變廢為寶。

      有一次,在學(xué)習(xí)溫度計時,學(xué)生不小心將溫度計折斷了。其實,學(xué)生本無心將實驗器材弄壞,無意犯錯以后的自責(zé)更讓他心情不安。如果我這時再加以批評,那么在這節(jié)課中,這個學(xué)生的注意力可能就會集中在被打破的儀器上,從而影響他的探究活動。于是,我借此機會,先讓學(xué)生冷靜下來,再引導(dǎo)他仔細(xì)觀察溫度計的內(nèi)部構(gòu)造,討論其易碎的特點,讓學(xué)生對溫度計的認(rèn)識更加深入。

      還有一次,也是在上用溫度計測量室內(nèi)溫度這個內(nèi)容。課前,我讓實驗室儀器管理員為每個小組準(zhǔn)備了溫度計。課堂上,我先向同學(xué)們介紹溫度計的構(gòu)成和使用注意事項,然后使用溫度計測量水溫,當(dāng)時同學(xué)們都觀察得很仔細(xì),教室里很安靜。

      突然,一位學(xué)生舉手說:“老師,我的溫度計和別人的不一樣。別人的溫度計液柱都是一條線,我的斷開了。您看看是不是壞了?!蔽易哌^去一看,他的溫度計的液柱確定是斷開的。他小心翼翼地拿著溫度計問:“老師還能用么?”

      我舉起他的溫度計讓大家看,說道:“溫度計是實驗教學(xué)中經(jīng)常用到的玻璃儀器,它是依據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)工作的。根據(jù)玻璃泡中液體的不同,可以分為水銀溫度計、酒精溫度計、煤油溫度計等。根據(jù)用途又可以分為體溫計、地濕計、干濕球溫度計、普通溫度計等。不論哪種溫度計,存放的時候都應(yīng)該正放或斜放,絕對禁止倒放或側(cè)放。因為隨著季節(jié)的變換、溫度的改變,溫度計中的液柱在側(cè)放或倒放時,由于自身重力的作用會斷開。一旦斷開,溫度計就不能再使用了?!蔽疫呎f邊給學(xué)生演示怎樣正確存放溫度計,并讓大家檢查自己的溫度計是不是損壞了。

      同學(xué)們認(rèn)真檢查了自己的溫度計,發(fā)現(xiàn)有5支是壞的,這就意味著本次實驗無法繼續(xù)進行。

      “老師,壞掉的溫度計可以修復(fù)么?這么多,扔掉多可惜。”一位同學(xué)問道。

      是呀,這么多溫度計壞掉了,一定是由于管理員存放不當(dāng)造成的。怎么修復(fù)呢?我也說不清楚。于是,我要求同學(xué)們課下上網(wǎng)查詢修復(fù)方法。一節(jié)實驗課因為這一意外而結(jié)束了。

      課下,我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生上網(wǎng)查詢,找到了修復(fù)方法。于是,第二節(jié)課我準(zhǔn)備了酒精燈、燒杯、三腳架、石棉網(wǎng)、溫水、冰塊,按照網(wǎng)上的方法對溫度計進行修復(fù)。

      首先,我們確定了溫度計的量程。有的溫度計的最大量程只有50攝氏度。如果一下子把它放入超過50攝氏度的水中,就可能因為液體的迅速膨脹而炸裂玻璃泡,這樣反而會損壞溫度計。

      在確定了溫度計的最大量程后,我點燃酒精燈,加熱燒杯中的水。然后把溫度計放入水中緩慢加熱,直至液柱連接上。其中,有一支溫度計的液柱分離得較遠,我采用冰塊降溫以拉近液柱,再用升溫的方法修復(fù)。

      我認(rèn)真地操作著,用投影的視頻直播,同學(xué)們饒有趣味地觀看。

      最后,我成功修復(fù)了3支溫度計,同學(xué)們高興地鼓掌。我把修復(fù)好的溫度計交還儀器室,并認(rèn)真檢查了其余溫度計的擺放情況。

      在教學(xué)中,一個意外情況使教學(xué)實驗沒能按照計劃完成,但我沒有直接把損壞的儀器交還管理員,而是抓住課堂意外“借尸還魂”,組織學(xué)生上網(wǎng)查詢解決辦法,并帶領(lǐng)學(xué)生修復(fù)。這樣,不僅使學(xué)生認(rèn)識到了科學(xué)就在身邊,還讓他們認(rèn)識到,只有認(rèn)真觀察、親身實驗,才能找到解決問題的辦法。

      實驗是科學(xué)課教學(xué)的重要教學(xué)手段,在日常教學(xué)過程中,許多教師希望教學(xué)流程一帆風(fēng)順,但學(xué)生的年齡特征和認(rèn)識特點,決定了其在科學(xué)探究過程中會不可避免地犯各種錯誤。課前,教師一般都會對整個實驗過程進行預(yù)設(shè)、嘗試、分析,所以在課上很少會有實驗“事故”發(fā)生。但是,百密一疏,在課堂實驗中,由于時間緊張、心情急切等因素,難免會有教師因考慮不周全而導(dǎo)致“事故”發(fā)生。面對學(xué)生的錯誤、失誤等生成性資源,我們要發(fā)揮教學(xué)智慧,相機開展教學(xué),廢舊立新、“借尸還魂”,巧妙運用這些生成性錯誤資源。一位留法回來的教育專家在一次報告中指出:法國的課堂教學(xué)上,教師允許孩子犯錯誤,教師必須尊重孩子犯錯誤的權(quán)利。

      有位高中化學(xué)老師在執(zhí)教《苯酚》一課時,打算探究苯酚的性質(zhì)。由于苯酚在試劑瓶中凝結(jié)較嚴(yán)重,課前她用一支粗大的尖頭玻璃棒,用力在試劑瓶內(nèi)攪動苯酚,產(chǎn)生一些小顆粒的苯酚,在課堂實驗時用藥匙即可取出。由于連續(xù)要在三個班講授本節(jié)課內(nèi)容,實驗要重復(fù)操作多次,所以到最后一節(jié)課時,她打開試劑瓶才發(fā)現(xiàn),用藥匙已經(jīng)無法取出苯酚了。于是,她拿起大玻璃棒,在試劑瓶內(nèi)攪動苯酚,結(jié)果有少量苯酚意外濺落在手上,當(dāng)時她迅速拔出酒精燈的燈芯,用帶有酒精的燈芯迅速地在沾有苯酚的皮膚上進行擦洗。

      處理完這些之后,她輕輕地提出一個問題:苯酚剛才濺落在我的手上,我用什么方法迅速地將苯酚從皮膚上擦去?你能得出什么結(jié)論?根據(jù)是什么?

      高二的學(xué)生這時立刻調(diào)用自己的化學(xué)知識,歸納出:苯酚在常溫下是固體、對皮膚有腐蝕性、在水中溶解度較小、較易溶于酒精等有機溶劑。

      這位老師通過對意外“事故”的緊急處理,讓學(xué)生切身體會到實驗事故的處理方法,理解了這些處理方法就是根據(jù)所學(xué)過的該物質(zhì)的相關(guān)知識進行的操作。這樣的教學(xué)處理,提高了學(xué)生對規(guī)范性實驗操作的認(rèn)識。

      還有一次,在執(zhí)教《馬鈴薯在水中是沉還是浮》一課時,課堂原本按照教師預(yù)定的程序進行著,學(xué)生根據(jù)預(yù)設(shè)的情境,發(fā)現(xiàn)了A、B兩個水槽里的水確實不同,并提出了需要探究的科學(xué)問題,也初步體驗到物體的“沉與浮”和液體有關(guān)。接下來要探究:究竟是什么樣的液體能使馬鈴薯浮起來呢?

      這時候,學(xué)生已經(jīng)有了自己的思考和分析,他們憑著原有的科學(xué)知識,或是清晰的,或是模糊的對事物以及現(xiàn)象的認(rèn)識,進行了猜測或解釋。課堂呈現(xiàn)出幾種不同的觀點,大家爭論不休。

      這個時候,教師很為難,因為他并沒有給學(xué)生準(zhǔn)備充分的材料。于是,課堂上只能強硬地引導(dǎo)學(xué)生去探究怎樣在水里溶解食鹽,可以讓馬鈴薯浮起來。他說:“剛才同學(xué)們的猜測都很好,但是很遺憾,老師今天只給大家準(zhǔn)備了一些鹽,我們來調(diào)制一杯鹽水,看能不能讓馬鈴薯浮起來……”看得出,學(xué)生的情緒有些低落,探究的興致也一下子跌入低谷。

      下課的時候,教師對學(xué)生說:“很抱歉,今天老師沒有準(zhǔn)備相應(yīng)的教學(xué)器材,讓同學(xué)們完成自己想做的探究。其實,大家設(shè)計的這些實驗,所需要的材料并不復(fù)雜,完全可以用我們身邊的材料來完成,同學(xué)們可以在家完成這些實驗?!?/p>

      結(jié)果,第二天上課時,學(xué)生嘩啦一下圍在老師身旁,迫不及待地匯報在家中科學(xué)探究的不同結(jié)果。真是沒想到,課中“材料準(zhǔn)備不足”而造成的遺憾,竟然成為學(xué)生課外探究的一種動力,而他們的探究結(jié)果也是如此的精彩,這遠不是課堂40分鐘的教學(xué)能比的。

      教學(xué)過程是一個動態(tài)的建構(gòu)過程,預(yù)設(shè)是必要的,但要有彈性、有留白,這是由學(xué)生的原有經(jīng)驗、知識結(jié)構(gòu)、個性等多方面的復(fù)雜性與差異性決定的。教師要充分考慮可能出現(xiàn)的情況,使教學(xué)預(yù)設(shè)留有更大的包容度和自由度,給生成留足空間。課堂教學(xué)千變?nèi)f化,教師要提高動態(tài)生成教學(xué)的駕馭能力,貴在平時多訓(xùn)練,提升動態(tài)生成意識。教師具有足夠的意識、良好的實踐,才會掌握和運用“借尸還魂”的教學(xué)策略,提高隨機應(yīng)變的能力;也只有及時調(diào)整課前預(yù)設(shè),給學(xué)生騰出空間,為學(xué)生的生成提供條件,才會出現(xiàn)更多靈動的教學(xué)生成。

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