摘要：產(chǎn)蛋率是評(píng)價(jià)蛋雞生產(chǎn)性能的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，只有保證了蛋雞的產(chǎn)蛋率，才能確保養(yǎng)殖戶收入穩(wěn)定。但在實(shí)際生產(chǎn)中，蛋雞很容易受到多種應(yīng)激因素的影響，進(jìn)而影響產(chǎn)蛋功能，導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降，畸形蛋率、薄殼蛋率顯著升高。在蛋雞養(yǎng)殖中，為提高雞群的整體生產(chǎn)能力，需要掌握引起蛋雞產(chǎn)蛋率下降的主要原因，然后制定針對(duì)性的技術(shù)措施將問題解決，保證養(yǎng)殖效益。該文主要結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，分析了影響蛋雞產(chǎn)蛋率的原因，論述了相應(yīng)的技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞：蛋雞;產(chǎn)蛋率;技術(shù)措施

中圖分類號(hào)：S831

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.053

作者簡(jiǎn)介：曹海紅（1973-），女，本科，河北張家口人，畜牧師，研究方向：農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖、雞病診療等。

0引言

影響蛋雞產(chǎn)蛋率下降的因素多種多樣，其中包括飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差、環(huán)境衛(wèi)生差、未正確使用藥物和部分疾病等因素。蛋雞生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求存在很大差異性。特別是在蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期后，如果飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較差，很容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能滿足蛋雞繁殖和自身生長(zhǎng)需求，造成產(chǎn)蛋率下降。如果蛋雞長(zhǎng)時(shí)間處于高溫或寒冷的環(huán)境中，影響機(jī)體的正常生長(zhǎng)發(fā)育，使身體抵抗能力下降，在誘發(fā)多種傳染性疾病發(fā)生的同時(shí)，還會(huì)降低蛋雞的生產(chǎn)能力。另外，在疫病防控和疫病治療中，藥物本身會(huì)對(duì)蛋雞產(chǎn)生一定的應(yīng)激刺激和危害作用，且藥物會(huì)影響到機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，如果存在不合理的用藥行為，會(huì)導(dǎo)致蛋雞機(jī)體生長(zhǎng)代謝出現(xiàn)紊亂，生殖功能受到影響，蛋雞產(chǎn)蛋率下降。

1 蛋雞產(chǎn)蛋率影響因素

1.1營(yíng)養(yǎng)不良

如果雞飼料營(yíng)養(yǎng)問題沒有伴隨其他并發(fā)癥，通常不會(huì)引起蛋雞死亡，但是蛋雞的產(chǎn)蛋量下降，畸形蛋率顯著增多。蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期后，自身生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖生產(chǎn)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求不斷增加，雞群從飼料中獲得的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了滿足自身生長(zhǎng)發(fā)育外，還應(yīng)該供給產(chǎn)蛋，尤其是蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期后，如果飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，特別是缺乏鈣、磷等礦物質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降，畸形蛋率顯著升高。在蛋雞養(yǎng)殖中，特別是產(chǎn)蛋期的蛋雞養(yǎng)殖中突然更換飼料，飼料品質(zhì)過差也會(huì)影響到蛋雞的正常生產(chǎn)性能。如果飼料中摻雜了很多劣質(zhì)的添加劑和魚粉，還很容易導(dǎo)致蛋雞出現(xiàn)多種生殖系統(tǒng)疾病，導(dǎo)致蛋雞突然停止生產(chǎn)。

1.2環(huán)境不良

首先，溫度控制不合理。通常情況下產(chǎn)蛋雞雞舍溫度控制為18～28℃，如果溫度超過30℃或低于5℃以下，或者雞舍內(nèi)濕度過高，均會(huì)導(dǎo)致雞群出現(xiàn)嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)，造成機(jī)體不適，影響到繁殖功能，降低產(chǎn)蛋率;其次，空氣質(zhì)量較差。雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量不合格是影響蛋雞產(chǎn)蛋率的主要因素。如果雞舍通風(fēng)不良，糞便沒有及時(shí)清理，糞便堆積發(fā)酵產(chǎn)生大量有毒有害氣體，導(dǎo)致雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量逐漸變差，很可能會(huì)刺激蛋雞的呼吸道黏膜，誘發(fā)傳染性疾病或應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降;最后，光照不合理。蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期后，光照不合理是影響蛋雞生產(chǎn)的主要原因。適宜的光照強(qiáng)度和光照時(shí)間，能刺激蛋雞的性腺激素分泌，若蛋雞接受的光照時(shí)間過短，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)的性腺激素分泌不良，不能更好的促使雞蛋形成。

1.3藥物作用

蛋雞養(yǎng)殖中不可避免的會(huì)出現(xiàn)傳染性疾病，而藥物是防范雞傳染性疾病的常用手段。很多養(yǎng)殖戶在使用藥物防治及傳染性疾病時(shí)，存在用藥不合理的現(xiàn)象，藥物除直接對(duì)雞造成損傷外，還能影響雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和利用。蛋雞產(chǎn)蛋期藥物使用不合理，還會(huì)影響到蛋雞的正常生產(chǎn)，如某些抗生素類藥物如四環(huán)素會(huì)影響到機(jī)體對(duì)鈣元素的吸收，并與血液中的鈣離子結(jié)合排出體外，導(dǎo)致蛋雞嚴(yán)重缺鈣，蛋殼硬度下降，畸形蛋率顯著升高。而地塞米松等腎上腺皮質(zhì)激素類藥物能抑制卵泡的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而影響蛋雞的產(chǎn)蛋率。

1.4疾病因素

疾病是雞養(yǎng)殖中不可避免的制約因素，隨著集約化規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展，疫苗免疫接種密度不斷增加，部分傳染性疾病得到有效控制，但是仍有很多疾病會(huì)影響到蛋雞的產(chǎn)蛋率。部分病毒性疾病細(xì)菌性疾病傳播流行后，會(huì)導(dǎo)致蛋雞的生殖器官發(fā)生病變，影響正常的生產(chǎn)，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。如新城疫、傳染性法式囊、減蛋綜合癥、傳染性喉氣管炎均會(huì)制約蛋雞的產(chǎn)蛋性能。

2提高措施

2.1科學(xué)選擇雛雞

在蛋雞養(yǎng)殖中，要切實(shí)提高雞群的生產(chǎn)能力和產(chǎn)蛋率，應(yīng)該科學(xué)選擇蛋雛雞，選擇優(yōu)秀的雞苗。雛雞選擇中，應(yīng)該依據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)需求，氣候因素綜合考慮。在具體的蛋雛雞選擇中，應(yīng)該選擇體型較小的品種。而相同品種的蛋雞，應(yīng)該選擇體型適中的雛雞。

2.2保證飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是維持大氣生產(chǎn)的關(guān)鍵因素，如果飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較差，難以滿足蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育所需，很容易導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。在飼料配置中，一定要選擇新鮮無(wú)發(fā)霉變質(zhì)的雞飼料，某些豆制品在添加前，需要經(jīng)過高溫去毒處理才能使用。進(jìn)入夏秋季節(jié)后，由于外界溫度較高存在嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)，蛋雞采食量逐漸下降，應(yīng)該提高飼料中蛋白質(zhì)的含量。冬春季節(jié)應(yīng)該適當(dāng)增加能量飼料的添加量。蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋初期后，飼料中的蛋白質(zhì)應(yīng)該高于正常的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期后，每天飼料中蛋白質(zhì)提高到19%。為保證飼料的消化利用率，可以將飼料進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆鬯樘幚?，加工成直?.3～0.5 cm的顆粒性飼料。另外，還應(yīng)該保證養(yǎng)殖戶科學(xué)用藥，科學(xué)使用飼料添加劑，禁止使用國(guó)家明令禁止的各種獸藥和獸藥添加劑。在日常養(yǎng)殖中可以在飼料中添加5%的油脂，這對(duì)提高蛋雞產(chǎn)蛋率有很大幫助。

2.3科學(xué)管理

蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期前，雞舍內(nèi)的溫度控制為13 ～23℃，相對(duì)濕度控制為50%～55%。蛋雞生長(zhǎng)中可以采用縫隙光照法管理，每天光照16 h，光照強(qiáng)度以雞的視線范圍內(nèi)能看清覓食為準(zhǔn)。雞舍內(nèi)的飼料槽最好選擇使用船型飼料槽，蛋雞采食時(shí)飼料不易外灑，提高飼料利用率。堅(jiān)持每天對(duì)雞舍與飼料槽進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒。每間隔1月對(duì)雞群進(jìn)行1次全面驅(qū)蟲處理，做好雞群的疫苗免疫接種工作，及時(shí)接種疫苗，保證抗體水平達(dá)標(biāo)。一旦發(fā)現(xiàn)患病雞，應(yīng)該將其單獨(dú)隔離治療，提高治療的針對(duì)性。另外還應(yīng)該做好養(yǎng)殖場(chǎng)各種廢物垃圾的清理工作，保持圈舍良好的通風(fēng)性能，防止雞舍內(nèi)堆積大量的灰塵、氨氣、硫化氫，使空氣變污濁。在整個(gè)蛋雞生產(chǎn)中，盡量保持雞舍的安靜，避免噪聲造成雞群出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。還應(yīng)該及時(shí)將生產(chǎn)性能下降的雞淘汰處理，這樣能顯著提高整個(gè)雞群的產(chǎn)蛋水平，防止多種傳染性疾病的傳播流行，提高雞群整體抵抗能力，減少藥物使用頻率。

3結(jié)束語(yǔ)

影響蛋雞產(chǎn)蛋率的因素多種多樣，包括蛋雞自身的遺傳因素、環(huán)境衛(wèi)生、飼養(yǎng)管理等各個(gè)方面。雛雞階段到育成階段，任何一項(xiàng)飼養(yǎng)管理工作不到位，都會(huì)影響蛋雞的生產(chǎn)能力。另外，飼料中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與飼料組成對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋率也有直接影響。飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值直接決定了產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋水平，飼料添加劑能提高飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分，改善飼料吸收率，促進(jìn)雞吸收更多的飼料營(yíng)養(yǎng)成分。因此，要想提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，就要做好各方面的飼養(yǎng)管理工作，保證飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，保證各個(gè)營(yíng)養(yǎng)要素均衡，做好環(huán)境衛(wèi)生控制，科學(xué)選擇雛雞，這樣才能保證養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益，滿足社會(huì)大眾對(duì)高品質(zhì)蛋制品的需求。

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