• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      薯類吃不對(duì),效果適得其反

      2019-09-10 07:22:44陳煌莉
      老年博覽·上半月 2019年7期
      關(guān)鍵詞:薯類番薯薯?xiàng)l

      陳煌莉

      紅薯、紫薯、土豆等薯類味美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)豐富,俘獲了不少人的胃。大量研究顯示,每天適當(dāng)吃一些薯類可以降低便秘風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)這里要提醒大家,以下幾種吃法不僅起不到通便效果,還可能適得其反。

      錯(cuò)誤1:生吃。有的地方時(shí)興生吃薯類,認(rèn)為這樣能夠充分吸收其中的營(yíng)養(yǎng),潤(rùn)腸通便效果更好。事實(shí)上,生的薯類中的淀粉很難消化,會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)消化功能較弱的老人、小孩以及有消化道疾病的人來(lái)說(shuō),甚至?xí)鸨忝?。薯類中還有一種類似氧化酶的物質(zhì),生吃可能引起腹脹、腹瀉以及嘔吐。此外,有些薯類含有毒物質(zhì),比如木薯,生吃會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

      錯(cuò)誤2:帶皮吃。薯類的外皮中含有較多堿性物質(zhì),食用過(guò)多會(huì)引起胃腸不適,加重便秘。而有褐色和黑色斑點(diǎn)的紅薯是受了黑斑病菌的感染,會(huì)產(chǎn)生番薯酮和番薯酮醇,如果連皮一起吃,這些物質(zhì)會(huì)損害肝臟,引起中毒。因此,無(wú)論是蒸、煮還是烤薯類,都建議去皮后再吃。

      錯(cuò)誤3:吃過(guò)量。薯類中膳食纖維的含量較高,過(guò)量食用會(huì)引起脹氣、泛酸等不適。尤其是老人和小孩,如果攝入的食物中不溶性纖維含量太高,反而容易加重便秘。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的薯類攝入量為每人每天50~100克。

      錯(cuò)誤4:采用不健康的烹飪方式。薯類本身非常健康,其膳食纖維含量高,礦物質(zhì)和維生素豐富,飽腹感強(qiáng),有助于控制體重、維持腸道健康、預(yù)防結(jié)腸癌。但有些烹飪方式做出來(lái)的薯類食品高油高糖,最典型的就是油炸薯片或薯?xiàng)l、拔絲紅薯或土豆等。大量研究顯示,吃油炸的薯片、薯?xiàng)l或者高糖的拔絲薯類不僅對(duì)控制體重、預(yù)防便秘沒(méi)有幫助,食用過(guò)多還會(huì)增加超重和肥胖的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

      猜你喜歡
      薯類番薯薯?xiàng)l
      2021 上海國(guó)際薯類產(chǎn)品及加工技術(shù)裝備展覽會(huì)
      不只是甜蜜的番薯
      番薯是怎樣傳入中國(guó)的?
      解鎖“夾薯?xiàng)l”游戲
      眠床底下的番薯(節(jié)選)
      薯類是健康食品嗎?
      薯?xiàng)l外傳
      薯?xiàng)l外傳(3)
      薯?xiàng)l外傳(2)
      薯類主食化要注意4點(diǎn)
      景洪市| 霍林郭勒市| 青川县| 呈贡县| 荔波县| 河北省| 汾西县| 屏东市| 塘沽区| 吉木乃县| 洛川县| 绥江县| 临漳县| 宁安市| 鄱阳县| 洛阳市| 正安县| 宁强县| 湘阴县| 离岛区| 柘荣县| 灵武市| 大关县| 鄱阳县| 巴林左旗| 敖汉旗| 仙游县| 阜宁县| 阿鲁科尔沁旗| 防城港市| 页游| 晋州市| 金秀| 五大连池市| 泾源县| 临沧市| 和硕县| 阿城市| 随州市| 崇义县| 石阡县|