劉維忠

摘? ?要：隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)食品質(zhì)量與安全性的要求也逐步提高。小麥?zhǔn)俏覈饕募Z食作物之一，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)當(dāng)充分提高小麥的營養(yǎng)品質(zhì)與安全性。近年來，我國開始逐步推廣綠色小麥種植技術(shù)?；诖?，概述了綠色小麥種植技術(shù)的特點(diǎn)及其推廣優(yōu)勢(shì)，分析了綠色小麥種植過程中的田間管理方法。

關(guān)鍵詞：綠色小麥;種植;田間管理;技術(shù)推廣

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）06-0060-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S512.1? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

小麥?zhǔn)俏覈S多地區(qū)的主要糧食作物，為了增強(qiáng)小麥的品質(zhì)與安全性，近年來開始逐步推廣綠色小麥種植技術(shù)。

1? ?綠色小麥種植技術(shù)的推廣優(yōu)勢(shì)

近年來，我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展較快，但人們的身體健康狀況和飲食結(jié)構(gòu)仍然沒有得到充分改善，特別是日常生活中的許多食品質(zhì)量不過關(guān)，使用過多的農(nóng)藥、激素和化學(xué)添加劑等進(jìn)行食品生產(chǎn)，給人們的身體健康狀況造成極大威脅。小麥?zhǔn)俏覈S多地區(qū)的主要糧食作物之一，為大約5億人口提供主食來源。因此，小麥的營養(yǎng)價(jià)值和安全性，在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)著極為重要的地位。

應(yīng)當(dāng)充分重視推廣小麥的綠色無害化種植技術(shù)，在種植過程中杜絕各類有毒、有害藥劑的使用，通過更加精細(xì)化、更加親近自然的種植方法，培育出優(yōu)質(zhì)的綠色小麥，為我國廣大人民群眾提供安全、優(yōu)質(zhì)、放心的綠色糧食。只有充分保障小麥的品質(zhì)和健康，才能有效推動(dòng)我國居民飲食健康狀況和身體健康情況的改善。綠色小麥種植過程中不但使用了安全、無害的種植技術(shù)，同時(shí)取得更高的單位面積產(chǎn)量，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。因此，當(dāng)前推廣綠色小麥種植技術(shù)，提高綠色小麥產(chǎn)品的生產(chǎn)供應(yīng)，已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重點(diǎn)課題。

2? ?綠色小麥種植田間管理方法

2.1? ?選擇適宜的土壤和自然環(huán)境

農(nóng)作物的生長離不開合適的土壤條件，因此在開始種植之前，應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)赝寥罈l件進(jìn)行詳細(xì)考察與分析，尋找含水量大、腐殖質(zhì)充足的土壤進(jìn)行種植。此外，還要選擇氣候相對(duì)溫暖適宜、光照充足、水源條件好的地區(qū)，以促進(jìn)綠色小麥的順利生長[1]。

2.2? ?田間除草

在入冬之前和開春之后都要進(jìn)行除草。冬前除草時(shí)，可以使用1.2 g/667 m2苯磺隆水分散粒劑或8～12 g/667 m2的噻吩磺隆可濕粉，兌水之后進(jìn)行噴灑，從而取得較好的除草效果。兌水量可以根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罈l件進(jìn)行調(diào)整，一般兌水40～60 kg。

2.3? ?病蟲害的防治

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，最重要的管理內(nèi)容就是病蟲害的防治工作。在防治病蟲害時(shí)，應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主，盡量在病蟲害發(fā)生前阻止其出現(xiàn)，減少可能發(fā)生的損失，而不是等到病蟲害發(fā)生后再進(jìn)行處理。要充分提高病蟲害的防治效果，結(jié)合農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治等多種手段，充分體現(xiàn)綠色小麥的安全性與無害性。

綠色小麥常見的病害種類包括白粉病和紋枯病等類型。為了有效預(yù)防病害的擴(kuò)散，應(yīng)在每年3月上旬開始觀察小麥的病害感染情況。若紋枯病的感染率達(dá)到10%以上，可以使用標(biāo)準(zhǔn)濃度的井岡霉素可濕性粉劑對(duì)其噴霧進(jìn)行防治。若白粉病的感染率達(dá)到30%以上，可以使用標(biāo)準(zhǔn)濃度的三唑酮乳油噴霧對(duì)其進(jìn)行防治。噴霧時(shí)間要至少在小麥?zhǔn)斋@前30 d進(jìn)行，以免最終收獲的小麥上含有藥劑，影響小麥的健康性。

綠色小麥容易發(fā)生的蟲害種類包括螻蛄、蚜蟲、地下金針蟲等，其中蚜蟲的為害最大。在田間管理時(shí)，一般可以采用高效氯氟氰菊酯乳油或吡蟲啉可濕性粉劑，兌水之后對(duì)小麥進(jìn)行噴灑，減少蟲害的發(fā)生，避免小麥的正常生長受到蟲害影響[2]。對(duì)于地下蟲害，一般采用硫磷乳油兌水噴灑，減少其發(fā)生頻率。

2.4? ?灌溉、促控、抗倒伏與穗期保健

在綠色小麥種植過程中，要進(jìn)行科學(xué)、合理的灌溉作業(yè)，特別是在冬季之前的干旱時(shí)期，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)加強(qiáng)灌溉量，但也不宜灌水過多，否則有可能導(dǎo)致田間積水，影響小麥的正常生長。每年3月底至4月初進(jìn)行春灌，在灌溉的同時(shí)進(jìn)行施肥，讓小麥通過水體吸收肥料中的養(yǎng)分。

同時(shí)，還要對(duì)田間的小麥進(jìn)行科學(xué)的促控管理，使用鎮(zhèn)壓器控制旺苗的長勢(shì)，將弱苗轉(zhuǎn)化為壯苗，促進(jìn)田間小麥的均衡發(fā)展。鎮(zhèn)壓器的使用頻率不宜過高，不得在土壤潮濕時(shí)進(jìn)行鎮(zhèn)壓，以免土壤發(fā)生板結(jié)，阻礙麥苗的繼續(xù)生長。對(duì)于弱苗還可以采取晚播的方法，及時(shí)進(jìn)行松土、除草、施肥，以滿足其生長需求。

為應(yīng)對(duì)麥苗的倒伏現(xiàn)象，可以使用200 g/667 m2的磷酸二氫鉀，兌水之后在葉面進(jìn)行噴灑，以減少倒伏現(xiàn)象的發(fā)生。在穗期，還要做好適當(dāng)?shù)谋＝」ぷ鳎侠硎┘臃柿?。在灌漿初期，可以使用500 g/667 m2尿素或150～200 g/667 m2的磷酸二氫鉀，兌水之后在葉面進(jìn)行噴施，以取得較好的穗期保健效果。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王佳卓，曹劍.綠色小麥種植田間管理及技術(shù)推廣[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2015（8）：36.

[ 2 ] 賈海麗，韓蓉，任紅麗.綠色小麥種植技術(shù)及其田間管理的推廣策略[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，36（22）：4.

（收稿日期：2019-05-15）