綠色無(wú)公害大棚西紅柿種植與管理技術(shù)探究

孫鳳堂 孫鳳玉 徐秀蘭 王文姣 高麗紅

摘? ?要：綠色無(wú)公害大棚西紅柿是一種對(duì)人體無(wú)危害且優(yōu)質(zhì)的西紅柿品種，這種品種符合我國(guó)綠色生產(chǎn)相關(guān)指標(biāo)。但很多果農(nóng)未能完全掌握綠色無(wú)公害大棚西紅柿種植與管理技術(shù)，致使種植出來(lái)蔬菜的質(zhì)量并不好。為了提高西紅柿的質(zhì)量，針對(duì)綠色無(wú)公害大棚西紅柿種植與管理技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)探究，為廣大果農(nóng)提供參考。

關(guān)鍵詞：綠色無(wú)公害大棚;西紅柿種植;管理技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）06-0100-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S626? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

大棚種植是目前最為流行的種植方式之一，但其并不完善，仍舊存在一些缺陷。該種植方式易使大棚內(nèi)濕度增加，促進(jìn)病毒、病菌的生長(zhǎng)，造成西紅柿減產(chǎn)。為了保證綠色安全無(wú)公害，應(yīng)盡量少施或不施農(nóng)藥，提高西紅柿的生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量，優(yōu)化栽培管理技術(shù)是目前要解決的問(wèn)題。

1? ?育苗管理技術(shù)

植物生長(zhǎng)的好壞與種子的質(zhì)量以及種植時(shí)的一些操作有著密切的聯(lián)系。種子放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)攜帶一些細(xì)菌、病毒微生物等，這些病原微生物會(huì)對(duì)種子的生長(zhǎng)有著重要的影響，因此在播種時(shí)要對(duì)種子進(jìn)行消毒。種子消毒的方式有很多，最為常用的是用熱水浸泡和高錳酸鉀消毒，其二者都有著嚴(yán)格的操作步驟，操作錯(cuò)誤將影響種子的生長(zhǎng)。

在熱水浸種時(shí)，需用水清除種子上所攜帶的雜物、泥土、沙粒等，然后用溫水浸泡3～4 h后，再將種子放在50～55 ℃的溫水里浸泡5～10 min，這樣不僅能夠殺死種子上攜帶的病毒、細(xì)菌、病菌，且有利于種子的生長(zhǎng)發(fā)芽[1]。高錳酸鉀消毒處理時(shí)其第1步與熱水浸種的步驟相同，不同的是用清水沖洗、溫水浸泡后，接著再放入濃度為10%的高錳酸鉀溶液中浸泡20 min，然后再將種子用水清洗進(jìn)行催芽操作。在幼苗移植之前，需給幼苗澆足水，并帶著泥土進(jìn)行移植，這樣可以減少或縮短西紅柿幼苗的緩苗期，從而促進(jìn)西紅柿幼苗的成活和生長(zhǎng)。

2? ?濕度控制管理

由于冬季天氣寒冷，相關(guān)人員都會(huì)進(jìn)行提高大棚西紅柿種植溫度的相關(guān)操作，這樣植物在進(jìn)行光合作用、呼吸作用和對(duì)植物進(jìn)行澆灌時(shí)，大棚中的濕度會(huì)大大增加。而濕度較高時(shí)會(huì)使很多細(xì)菌、病毒、病菌滋生，對(duì)西紅柿的健康生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。因此，應(yīng)該加強(qiáng)大棚內(nèi)濕度控制管理，給西紅柿的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件。為此提出以下幾種控制濕度的方法。

2.1? ?加強(qiáng)大棚通風(fēng)管理

在冬季，為了減少幼苗凍傷，都會(huì)提高大棚中的溫度且不進(jìn)行自然通風(fēng)，這時(shí)大棚中的濕度會(huì)大大提高。因此，冬季需要在陽(yáng)光好的天氣，在拉起草苫透光增溫的同時(shí)，可適當(dāng)調(diào)整大棚通風(fēng)口的大小，使大棚內(nèi)的濕度有所降低。為了能夠良好地控制大棚濕度，可以在通風(fēng)時(shí)懸掛濕度表，當(dāng)濕度達(dá)到指定要求時(shí)，適當(dāng)調(diào)整通風(fēng)口的大小[2]。

2.2? ?推廣膜下滴灌技術(shù)

這種灌水技術(shù)在大棚種植中很受歡迎，主要是利用孔徑將水滴灌到植物覆蓋膜下，具有顯著的節(jié)水、節(jié)肥、增產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。滴灌帶鋪設(shè)在膜下，不僅減少了水分的棵間蒸發(fā)，而且水滴進(jìn)入土壤后使鹽分溶解，并向滴頭四周遷移，一直把鹽分淋洗到濕潤(rùn)鋒的邊緣。該技術(shù)不僅能夠節(jié)約水資源，有保土保肥的作用，而且可以降低棚內(nèi)的溫度，可以將其使用到綠色無(wú)公害大棚西紅柿種植中。

2.3? ?堆放生石灰

眾所周知，生石灰具有干燥作用，主要是其在粉化時(shí)需要吸收水分，同時(shí)釋放大量的熱量。因此在大棚里放置生石灰，不僅能夠降低棚內(nèi)的濕度，還能有效提高棚內(nèi)溫度。因此，要想控制濕度，便可根據(jù)調(diào)整放置的生石灰的量來(lái)實(shí)現(xiàn)。

3? ?病蟲害防治

減少西紅柿產(chǎn)量的一個(gè)重要原因就是病蟲害的發(fā)生，做好病蟲害的防護(hù)對(duì)植物生長(zhǎng)有著重要的影響，因此防治病蟲害成為每個(gè)菜農(nóng)永久不變的問(wèn)題。綠色無(wú)公害大棚主要堅(jiān)持綠色種植、綠色管理。所以，在防治病蟲害方面就要以綠色環(huán)保的原則進(jìn)行，堅(jiān)持物理防治、生物防治為主，盡量減少化學(xué)藥物的使用，確保種植的西紅柿是綠色的、質(zhì)量好的果實(shí)。

首先要預(yù)防病蟲害的侵害，這就要求在選取西紅柿種子和苗時(shí)，以優(yōu)質(zhì)的種源為主。如果在種植過(guò)程中出現(xiàn)帶有病毒且難以治理的植株，就要對(duì)這些植株進(jìn)行及時(shí)處理，最好的方法就是拔除、焚燒，避免傳染給其他植株。然后再選取質(zhì)量?jī)?yōu)良的植株進(jìn)行補(bǔ)苗，避免造成西紅柿的減產(chǎn)。另一方面，避免蟲害發(fā)生的重要措施就是在通風(fēng)口加強(qiáng)病蟲防治網(wǎng)的設(shè)置，如果這種網(wǎng)設(shè)置得好的話，也可以避免蟲害的發(fā)生。相反，如果有蟲害侵入，就要采取別的措施，比如在大棚里放置黃板，利用蟲害的趨黃性滅蟲。有條件的大棚，還可以利用食物鏈，放入蟲害的天敵，例如瓢蟲、草嶺等，利用生物鏈這種綠色無(wú)公害的方式減少害蟲所帶來(lái)的損害。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王開昌，左富寶，張洪斌，等.冬暖式日光溫室大棚番茄無(wú)公害高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].中國(guó)果菜，2010（9）：7.

[ 2 ] 張熔，吳細(xì)卯，李思胖，等.番茄越夏大棚無(wú)公害高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2012 （7）：18-19.

（收稿日期：2019-05-15）