任何一個莊主在打造自家莊園時,總免不了使出渾身解數(shù),堆錢造景,設計各種游樂項目,努力建生態(tài)餐廳,營造濃郁的游樂氛圍,有時候費盡心機,卻換來游客的一句評價:去過農(nóng)莊千千萬,沒有幾個值得玩。那么,留不住人的問題到底出在哪里?
讓你的景觀會說話
休閑農(nóng)莊的誕生是為了滿足人們對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化、農(nóng)家生活體驗的需求。休閑農(nóng)莊作為一種售實“體驗”的消費場所,應注重消費場景的打造,以美好的場景體驗去吸引顧客、留住顧客。
一個農(nóng)莊能不能吸引人,首先在于這個農(nóng)莊有沒有“顏值”,“顏值”高不高。但這并不是說把農(nóng)莊裝扮得多么高大上,而是看布置是不是“走心”,是否能夠與消費者產(chǎn)生互動,也就是說,要打造“會說話”的景觀。
比如,有一家農(nóng)莊,打造了一個小型火車站,上一站是“香知站”,這一站是“香戀”,下一站是“香愛”。從“香知”到“香戀”,如此有意境的景觀吸引了不少情侶來拍照。
學會講動人的故事
如果說景觀是農(nóng)莊的外衣,那么故事則是農(nóng)莊的內(nèi)涵。現(xiàn)在好看的農(nóng)莊有很多,但是“耐看”的農(nóng)莊卻不多,因為缺少故事。在一定層面上講,農(nóng)莊主扮演了導演的角色,消費者就是演員,要構造一個故事,在特定的場景中,讓“演員”自我發(fā)揮。
以尺木·無山為例,初到尺木·無山,你會驚奇地發(fā)現(xiàn),這里就像新西蘭的“中土世界”,簡直是霍比特人居住的村莊,獨特設計感的建筑,曲徑通幽的走廊,外墻的奇妙涂鴉,還有房間的精巧布置,都好像帶你穿越了一個世紀的時光,進入電影中的奇幻世界。一個有故事的場景,會讓客戶覺得好似踏入了一個為他而造的夢境,那迷幻的感覺讓客戶沉溺其中不愿醒來,這就是故事場景的力量!
構建獨特的生活方式
從某種意義上來說,客戶來到你的農(nóng)莊消費,與其說是在消費你農(nóng)莊的產(chǎn)品,不如說是消費一種生活方式,尋求一種獨特的生活體驗。這種生活方式、生活體驗,一定足他內(nèi)心期盼已久但日常生活又難以滿足的狀態(tài)。
因此,農(nóng)莊場景的打造,可以圍繞獨特生活方式的構建這樣一條主線去進行,讓它成為一種新的生活時尚和新的價值追求?!暗咎锢锏牟妥烙媱潯本褪且粋€典型的案例。
“稻田里的餐桌計劃”是由臺灣人廖志汶發(fā)起的,最初就是召集一幫人在稻田里吃農(nóng)家飯,沒想到引起轟動,一發(fā)而不可收,后來逐步擴展到果園、茶園、葡萄園、山藥田、魚塘等多個場景,成為一種新的生活時尚和新的價值追求。
嫁接新的場景空間
農(nóng)莊的地域?qū)傩宰屛覀兞晳T了在現(xiàn)有的空間范圍內(nèi)去設計農(nóng)莊的產(chǎn)品,思考農(nóng)莊的未來??墒敲恳粋€莊主都迫切地希望與更多的客戶發(fā)生關聯(lián),希望更多的客戶走進自己的農(nóng)莊并產(chǎn)生消費。
如果我們打破農(nóng)莊的邊界,站在客戶的立場去思考這個問題,就會有新的答案。南京福婆婆的做法為我們提供了很好的范例。
為了引流,也為了更好地服務十都市人群,福婆婆將農(nóng)場“搬”到城里去做活動。把農(nóng)場帶到線下實體餐飲店,在粥鋪設立一個廚房作為會員體驗中心,會員們可以參與各種體驗活動,這樣的方式為門店增加了人氣,也拉動了產(chǎn)品的銷售。
這就突破了農(nóng)莊地理空間的限制,實現(xiàn)了場景空間的轉移,讓消費者有了一種新的體驗,對于很多農(nóng)莊來說具有很強的借鑒意義。
隨著綜合消費業(yè)態(tài)的興起,農(nóng)莊越來越朝著多業(yè)態(tài)融合的方向發(fā)展。除了“吃、住、行、游、購、娛”,還會有“商、養(yǎng)、學、閑、情、奇”,以及其他類型的業(yè)態(tài)組合。
農(nóng)莊在場景打造的過程中,也需要順應這一趨勢的變化,實現(xiàn)多維場景的融合,帶給人們?nèi)碌捏w驗。
未來的農(nóng)莊,不僅僅是農(nóng)場,還是菜市場、超市、餐廳、圖書館、培訓課堂、活動中心……無限的可能,無限的空間,就看你的腦洞有多大。