踏上深圳這片熱土,不由令人想起了深圳與瀘州老窖的歷史淵源。
公元1573年明朝萬(wàn)歷元年,深圳市前身新安縣設(shè)立,同年,地處中國(guó)酒城瀘州,釀造國(guó)窖1573美酒的國(guó)寶窖池群開建;
1913年,新安縣更名為寶安縣,覆蓋今天深圳的廣大區(qū)域,兩年后的1915年,瀘州老窖溫永盛大曲酒遠(yuǎn)渡重洋,一舉榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),響譽(yù)全球;
1979年,寶安縣更名深圳市,中國(guó)的南海之濱迎來(lái)了改革開放的春風(fēng),同年,瀘州老窖連獲三屆“中國(guó)名酒”稱號(hào),成為中國(guó)濃香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定者。
一個(gè)在中國(guó)南濱,一個(gè)位于西南要會(huì)。深圳與瀘州老窖的緣分便通過(guò)酒銜接了起來(lái)。
在過(guò)去的40年里,中國(guó)創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)的世界性奇跡。在奔騰不息的歷史長(zhǎng)河中,從未有哪個(gè)國(guó)家像中國(guó)這樣,能在如此短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)從站起來(lái)、富起來(lái)到強(qiáng)起來(lái)的偉大跨越。
瀘州老窖和深圳這座城市一樣,在中國(guó)改革開放的浪潮中走過(guò)了不平凡的40年。深圳從一個(gè)小漁村發(fā)展成如今的國(guó)際性大都市,而瀘州老窖也在明清36家釀酒作坊群基礎(chǔ)上發(fā)展成為現(xiàn)代化國(guó)有大型骨干釀酒企業(yè)。
酒為溝通交流之載體,是促成人與人之間感情交流的媒介。如果說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的使命是“鏈接一切”,那么,酒也是“鏈接一切”,只不過(guò),一個(gè)是靠技術(shù),一個(gè)是靠情感、靠精神和文化,或者,更準(zhǔn)確地說(shuō),酒是“融通一切”的。
我常常講,十年品牌靠營(yíng)銷,百年品牌靠質(zhì)量,千年品牌靠文化。
產(chǎn)品和品牌之間最大的區(qū)別是有無(wú)市場(chǎng),而一個(gè)品牌的溢價(jià)則取決于它的文化。對(duì)于承載中國(guó)傳統(tǒng)文化,以及作為人類溝通交流載體的中國(guó)白酒來(lái)說(shuō),其存在的價(jià)值和意義是為人類的情緒服務(wù)。
在物質(zhì)匱乏的年代,有酒喝就已很奢侈。到如今物質(zhì)極大豐富的時(shí)代,人們愈加追求高品質(zhì)、有內(nèi)涵的白酒。因此,酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),歸根到底仍然是品質(zhì)和文化的競(jìng)爭(zhēng)。
深圳作為中國(guó)改革開放的“橋頭堡”,在黨和國(guó)家的決策支持下,在深圳各界人士的共同努力下,已經(jīng)將深圳建設(shè)成為全國(guó)經(jīng)濟(jì)中心城市和國(guó)際化城市,創(chuàng)造了舉世矚目的“深圳速度”。同時(shí),深圳也被譽(yù)為“中國(guó)硅谷”,孕育出了一大批高新科技企業(yè)。
這些矚目成績(jī)的背后,都離不開人們對(duì)品質(zhì)的專注執(zhí)著和對(duì)產(chǎn)品精益求精的“工匠精神”。而這些精神和品質(zhì)與瀘州老窖不謀而合。
瀘州老窖被業(yè)內(nèi)尊為“濃香鼻祖”,歷史文化悠久,傳承23代人690余年的濃香型釀制技藝是首批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,連續(xù)使用至今440余年的窖池群是中國(guó)唯一與都江堰并存于世的國(guó)寶級(jí)“活文物”。
作為中國(guó)民族品牌優(yōu)秀代表,瀘州老窖堅(jiān)持“讓中國(guó)白酒的質(zhì)量看得見”這一品質(zhì)理念。
1952年,瀘州老窖與茅臺(tái)、汾酒、西鳳酒共同榮膺首屆“中國(guó)四大名酒”,并是唯一蟬聯(lián)五屆“中國(guó)名酒”稱號(hào)的濃香型白酒。
瀘州老窖以單糧為原料,選用高品質(zhì)川南有機(jī)糯紅高粱釀制,是濃香型白酒中唯一被國(guó)家認(rèn)證的有機(jī)白酒。
瀘州老窖是中國(guó)白酒的“黃埔軍?!?,在建國(guó)之初,國(guó)家輕工部查定總結(jié)瀘州老窖釀制工藝,編寫了全國(guó)首部白酒釀造教科書《瀘州老窖大曲酒》,并開辦了數(shù)十期釀酒技術(shù)培訓(xùn)班,推動(dòng)中國(guó)白酒行業(yè)正式進(jìn)入工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)代。
時(shí)代發(fā)生巨變,但也同時(shí)呼喚著工匠精神。
而瀘州老窖的工匠,便是要把釀酒事業(yè)做到極致,對(duì)美酒釀造技術(shù)斤斤計(jì)較、精益求精,用一輩子的時(shí)間,成為最會(huì)釀酒的人——為釀造世界最好的白酒,滿足人民美好生活的需要,為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),努力追求“在中國(guó)燦爛名酒文化熏陶中,全人類共享幸福美滿的生活。
中國(guó)白酒是中華文明的優(yōu)秀載體,傳統(tǒng)文化賦予了中國(guó)白酒繁盛千年和走向世界的蓬勃生命力。白酒作為與絲綢、瓷器、中醫(yī)等齊名的中國(guó)代表性符號(hào),擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和自主定價(jià)權(quán),以及龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、眾多的百年品牌,并在全球范圍內(nèi)得到了數(shù)以億計(jì)忠實(shí)消費(fèi)者的青睞。這些獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)讓中國(guó)白酒成為最有希望代表中國(guó)文化和中國(guó)民族品牌走向世界的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。
在中華民族加快復(fù)興、中國(guó)文化感動(dòng)世界的21世紀(jì),中國(guó)白酒責(zé)無(wú)旁貸,應(yīng)扛起助力文化復(fù)興、增強(qiáng)文化自信的歷史使命。
目前,瀘州老窖在全球超過(guò)50個(gè)國(guó)家和地區(qū)完成了市場(chǎng)布局,以文化作引領(lǐng),中國(guó)白酒日益受到全球消費(fèi)者的喜愛,正逐步裝點(diǎn)世界的餐桌。
四十年風(fēng)云變幻,中國(guó)改革開放將進(jìn)行到底,瀘州老窖也將持續(xù)改革創(chuàng)新、開拓進(jìn)取,以實(shí)際行動(dòng)為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
在我看來(lái),世界如此之新,一切尚未命名!
林鋒 碩士研究生,高級(jí)營(yíng)銷師。歷任瀘州老窖股份有限公司銷售公司副總經(jīng)理、總經(jīng)理,瀘州老窖股份有限公司營(yíng)銷總監(jiān)、人力資源總監(jiān)、總調(diào)度長(zhǎng)、副總經(jīng)理?,F(xiàn)任瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理。
林鋒先生榮獲2016?2017年度中國(guó)酒業(yè)營(yíng)銷金爵獎(jiǎng)年度杰出人物、中國(guó)企業(yè)人力資源開發(fā)與管理年度人物獎(jiǎng)、全國(guó)商業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、四川省釀酒業(yè)營(yíng)銷大師、四川省食品營(yíng)銷工業(yè)營(yíng)銷先進(jìn)工作者稱號(hào)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)等榮譽(yù)。