輝姑娘
下雨了,我在一家街角的小酒吧內(nèi)避雨。酒吧的經(jīng)營位置不太好,人也少,我進(jìn)門時(shí),老板正在給幾個(gè)新來的服務(wù)生講解飲品的沖泡。
我默默站在門口,聽他講調(diào)雞尾酒的技巧:一杯瑪格麗特,要用酸橙或檸檬輕涂杯口,杯口朝下在鹽邊盒里旋轉(zhuǎn),鹽務(wù)必為細(xì)鹽。有個(gè)女服務(wù)生發(fā)問:“要是細(xì)鹽沒有了,用了粗鹽,會(huì)怎樣?”我偏過頭去注意看那老板,年輕的臉上并無多余的表情,只是認(rèn)真地看著那位女服務(wù)生說:“對懂的人來說,對不起他們;對不懂的人來說,對不起瑪格麗特?!?/p>