文│賈秀珍（山西省長治市潞州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

申惠敏（山西省長治市畜牧獸醫(yī)檢驗檢測中心）

夏季隨著氣溫的逐漸升高，雞舍溫度也在逐步升高，雞只應(yīng)該注意防暑降溫，雞沒有汗腺，體表散熱有限，呼吸散熱是主要的散熱方式，熱應(yīng)激時只能通過“喘息”調(diào)節(jié)體溫。養(yǎng)雞場為了防止不必要的經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)該高度重視雞舍降溫工作。如果不注意雞舍的防暑降溫，極易發(fā)生雞熱衰竭類疾病發(fā)生。熱源主要源于太陽直接照射，雞舍環(huán)境溫度升高、濕度過大，造成雞體熱量散發(fā)不出去，導(dǎo)致的雞臟器衰竭類疾病統(tǒng)稱為中暑。

雞中暑常表現(xiàn)為呼吸急促、張口喘氣、張開或下垂兩翅進(jìn)行散熱；雞冠、肉髯先充血鮮紅，后發(fā)紺（藍(lán)紫色），有的蒼白，嗉囊內(nèi)充滿液體；有的肛門凸出，甚至泄殖腔外翻，產(chǎn)蛋減少、蛋重減輕，軟殼蛋、破殼蛋增加，雞蛋打開后可見蛋內(nèi)變??；雞體溫升高，觸之燙手；食欲減退或廢絕，飲水增多，嚴(yán)重的不飲水；站立不穩(wěn)或蹲伏地上，排白色或黃色水樣糞便，嚴(yán)重時精神萎靡、活動減少、昏睡、倒地抽搐、虛脫而死。死亡多發(fā)生在下午和前半夜，籠養(yǎng)雞比平養(yǎng)雞嚴(yán)重，上層雞死亡多于下層雞，部分雞臥于籠底?？瓷先ンw格健壯、身體較肥胖的雞往往最先死亡。

剖檢可見胸肌水煮樣病變，腺胃變薄、乳頭變小、心冠脂肪有點狀出血，肝臟針尖狀出血、肝臟腫大、質(zhì)脆易爛；腹部脂肪有出血點；心外膜及腹腔器官表面有稀薄的血液；腸壁變薄，腸腔脹氣；肺部淤血水腫；卵泡充血；口腔內(nèi)積有大量黏液；肺因呼吸衰竭顏色發(fā)深充血、水腫，氣管潮紅；腦膜充血出血。

一、預(yù)防措施

雞中暑屬于條件應(yīng)激性疾病，屬于高溫、高濕、通風(fēng)不良、飼養(yǎng)密度大、衛(wèi)生條件差或雞舍溫度調(diào)節(jié)控制設(shè)備沒能發(fā)揮作用導(dǎo)致的熱應(yīng)激類疾病。

1.雞舍建造方面。建雞舍考慮地勢高燥、背風(fēng)向陽的同時，也應(yīng)該考慮夏季的通風(fēng)降溫，雞舍應(yīng)該通透、便于空氣對流，雞舍跨度與窗戶大小和挑高相關(guān)，雞舍頂選擇隔熱性好的材料，不用彩鋼瓦、塑料棚等材料，懸掛遮陽網(wǎng)等降低太陽直射，阻隔輻射熱進(jìn)入舍內(nèi)。在窗上搭遮陽棚，阻擋陽光直射。搞好綠化，通過雞舍外圍植樹不僅可以遮擋陽光，還可以通過植物光合作用吸收熱量，降低熱輻射，調(diào)節(jié)區(qū)域環(huán)境溫度。

2.增加通風(fēng)。加強對流等氣體交換，注意噴灑、濕簾等降溫導(dǎo)致的濕度增加，嚴(yán)防停電停水等突發(fā)事件發(fā)生。也可加大換氣扇的功率，改橫向通風(fēng)為縱向通風(fēng)，使流經(jīng)雞體的風(fēng)速加大，及時帶走雞體產(chǎn)生的熱量，達(dá)到防暑降溫的目的。夏季隨著氣溫升高，環(huán)境溫度超過了雞體的溫度，雞自身通過一定的代謝途徑及調(diào)節(jié)作用維持體溫恒定，從而避免組織器官受到損傷。另外，在進(jìn)風(fēng)口處設(shè)置水簾，能顯著降低舍內(nèi)溫度。也可以每天中午12點以后，用高壓噴霧器將剛從井里打上來的涼水進(jìn)行空間噴霧，可視舍內(nèi)溫度情況每隔2～4小時噴霧一次，一般可使舍內(nèi)溫度降低4～7℃，不僅可以有效地緩解蛋雞中暑癥狀，還可以提高產(chǎn)蛋率。

3.加強飼養(yǎng)管理。

（1）調(diào)整日糧配比，增強體溫調(diào)節(jié)能力。飼料中拌入維生素C、碳酸氫鈉，提高雞對高溫的耐受能力。夏季高溫，雞食欲降低，采食量下降，適當(dāng)增加日糧中蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的比例，減少脂肪含量，增加青綠多汁飼料的飼喂，增喂西瓜皮等降溫飼料以滿足雞的營養(yǎng)需要，增強體溫調(diào)節(jié)能力。

（2）降低雞群密度。氣溫超過30℃，雞群密度過高，自身產(chǎn)熱很多，會增加雞舍環(huán)境溫度；雞只活動減少，擁擠在一起，不利于散熱。雞群密度過大、雞體偏肥胖、通風(fēng)不良、衛(wèi)生條件差的雞群易發(fā)生中暑。下午氣溫較高，雞只體溫調(diào)節(jié)功能已經(jīng)發(fā)揮到極致，體溫隨后升高至休克的臨界值，容易發(fā)生中暑。在下午和前半夜是雞群中暑死亡的高峰時間。

（3）調(diào)整喂料和清糞時間，改善雞舍衛(wèi)生條件等。夏季來臨，高溫持續(xù)時間較長，喂料盡量安排在清晨和晚上氣溫下降后，清糞選擇在早晨氣溫不高時，每日清糞，降低舍內(nèi)濕度，保持空氣新鮮，降低雞舍內(nèi)氨、硫化氫等有害氣體濃度。

（4）保證飲水充足。夏季飲水極其重要，飲水是動物正常生理及其代謝技能的基礎(chǔ)保障，更是雞只解暑降溫的有效措施之一。因此，雞舍內(nèi)要有足夠的水槽，保證每天不間斷的供應(yīng)清潔衛(wèi)生的飲水，水溫控制在15℃左右，同時必須確保水質(zhì)達(dá)標(biāo)且無污染。在保證充足飲水的條件下，可將西瓜皮切碎，每日每只雞50克左右，分3次飼喂，中午單獨喂，早晚拌入飼料中喂食，也可將黃豆、石膏粉按各100克、加水10千克的比例浸泡24小時，取浸液給雞飲水。也可以在飲水中增加電解多維等抗應(yīng)激藥物，確保雞群安全度過高溫高濕的夏季。

（5）另外，合理安排免疫、轉(zhuǎn)群、輸精等時間，減少其他應(yīng)激的發(fā)生。盡量避免免疫、轉(zhuǎn)群、輸精等易造成雞只產(chǎn)生應(yīng)激，避免應(yīng)激疊加。實在無法避免時，要采取預(yù)防性投藥等方式減少影響，免疫、轉(zhuǎn)群、輸精等盡量在早晨氣溫不高時進(jìn)行，減少高溫應(yīng)激的發(fā)生。

二、治療

雞中暑是可以通過采取相應(yīng)措施進(jìn)行預(yù)防的。一旦發(fā)生，對生產(chǎn)會造成極大影響，雞的一些臟器變化或生產(chǎn)性能指標(biāo)往往會出現(xiàn)不可逆轉(zhuǎn)的變化，所以預(yù)防比治療重要，發(fā)現(xiàn)雞只中暑，應(yīng)立即將雞轉(zhuǎn)移到陰涼通風(fēng)處，在雞冠、翅翼部扎針放血，同時肌內(nèi)注射維生素C 0.1克，灌服十滴水1～2滴、仁丹3～4粒。一般情況下，多數(shù)中暑雞經(jīng)過治療可以很快康復(fù)。

炎熱夏季，對雞只是一個考驗，尤其是對飼養(yǎng)管理條件較差的雞場，衛(wèi)生條件無法保證，防暑降溫設(shè)施落后，雞群極易出現(xiàn)高溫等各類應(yīng)激，影響機(jī)體健康，進(jìn)而影響生產(chǎn)性能的發(fā)揮，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)死亡，對養(yǎng)雞業(yè)造成一定損失。高溫季節(jié)，我們要密切關(guān)注天氣，做好防暑降溫的準(zhǔn)備，加強飼養(yǎng)管理，一旦發(fā)生雞群中暑，要采取有效措施進(jìn)行治療，降低損失?？傊?，我們要通過一系列預(yù)防措施，確保雞只安全度過炎熱季節(jié)，確保雞群安全。