蘋果規(guī)模種植可以盈利的慶陽“居立模式”

楊杰

近日在甘肅慶陽調(diào)研，讓我見識了蘋果、櫻桃規(guī)模種植，實(shí)現(xiàn)盈利的“居立模式”。甘肅慶陽，中國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新高地。氣候宜人、宜果。慶陽土層深厚、果園海拔1 300～1 500米，光照足，晝夜溫差大，卻不是山地，塬上一馬平川，看到、聽到幾十個(gè)規(guī)模種植單元，有的已經(jīng)盈利，有的果實(shí)累累，2019年大有希望。所謂規(guī)模種植不掙錢的魔咒已經(jīng)被破解。“居立”、“隴清”、“海升慶陽”、“禾潤”、“誠銘”、“林穎37度”、“蘇氏”等品牌企業(yè)正在走向正循環(huán)，方向正、方案對、步子穩(wěn)、信心足、效益好，令人興奮。

那么“居立模式”之所以能夠盈利的核心密鑰何在呢？概括起來有五條：

1 適宜的規(guī)模（150～300畝）

在慶陽土地資源豐厚，且規(guī)模適度，大了不好管理，小了沒有合適的效益。慶陽蘋果規(guī)模經(jīng)營，實(shí)踐之中總結(jié)出來一個(gè)比較適宜的規(guī)模“度”。譬如，300畝果園打藥，一天完事。

2 15～20戶果農(nóng)網(wǎng)格化分戶管理

每戶15～30畝，分戶負(fù)責(zé)全園統(tǒng)一指定的常規(guī)管理（圖1），考核與績效嚴(yán)格掛鉤，所產(chǎn)果品，越高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，農(nóng)戶收入越高。辦法精細(xì)，便于核算，合情合理，農(nóng)戶和企業(yè)實(shí)現(xiàn)雙贏。

3 現(xiàn)代省工栽培

采用現(xiàn)代種植方式，最大限度使用機(jī)械，良種良砧配套，水肥一體（圖2）應(yīng)用，彌霧機(jī)、割草機(jī)、防雹網(wǎng)等農(nóng)用機(jī)械、裝備齊全實(shí)用。新的模式用工量僅為舊模式的三分之一。

4 可靠、實(shí)用的技術(shù)支撐

居立農(nóng)業(yè)從一開始，就確定靠譜技術(shù)團(tuán)隊(duì)，從品種、果園設(shè)計(jì)、苗木質(zhì)量、技術(shù)路線、技術(shù)培訓(xùn)、設(shè)備、機(jī)械購置等各個(gè)方面保持技術(shù)先進(jìn)，講究實(shí)用、實(shí)效（圖3）。

5 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，品牌化營銷

居立農(nóng)業(yè)對工作中的標(biāo)準(zhǔn)制定，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行很有一套。經(jīng)營之中注冊的蘋果“居立品牌”，已經(jīng)小有名氣，他們和百果園合作為“良枝”品牌供貨。也與著名電商“慶新莊園”合作，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，效益不錯(cuò)。