盛夏小龍蝦養(yǎng)殖管理技術(shù)要點(diǎn)

高光明

小龍蝦的養(yǎng)殖可謂全年步步驚心，管理上掉以輕心就會(huì)血本無(wú)歸，尤其是如何讓它安然度夏，加快生長(zhǎng)，更為重要。盛夏高溫小龍蝦的生存與生長(zhǎng)要件是管好“四水”：水位、水質(zhì)、水草、水稻；做好“五補(bǔ)”：補(bǔ)肥、補(bǔ)菌、補(bǔ)藻、補(bǔ)飼、補(bǔ)鈣；注重“二防”：防病、防蟲(chóng)害。

一、水位管理

稻蝦田，田面水位不少于40cm，環(huán)溝水位1.5m。精養(yǎng)蝦塘的水位達(dá)到1-1.5m。有水源條件時(shí)，可經(jīng)常加注新水。掌握“春淺夏滿、先肥后瘦”的原則。夏季適當(dāng)加深水位，有利于小龍蝦度過(guò)高溫。

二、水質(zhì)管理

夏季高溫，池塘微生物（菌）和浮游藻類生長(zhǎng)代謝快，生命周期短，水溫過(guò)高，飼料殘餌糞便以及腐敗的水草等，都會(huì)造成菌相、藻相的不平衡，導(dǎo)致小龍蝦生長(zhǎng)環(huán)境惡化，容易引起蝦病。故此調(diào)水尤為重要。高溫時(shí)期建議定期補(bǔ)“益生菌”，并搭配“蝦稻生物肽肥+小球藻”補(bǔ)藻。每隔7-10天使用“凝結(jié)芽孢桿菌”（1L使用3-5畝）、“保水靈”（1L使用1-2畝），可以單獨(dú)使用或搭配兩種菌劑一同使用，可以達(dá)到較好調(diào)水效果。每隔10天使用高效生物肥龍蝦肽肥每畝2kg+小球藻（每畝）500-1000mL，培育優(yōu)勢(shì)藻相，維持良好水色，肥水防病。6-7月為養(yǎng)殖階段。30-40天后可捕撈蝦；7-8月中旬即可投放一批蝦苗，也可輪捕輪放，按照捕撈50kg成蝦投10kg幼蝦，8月中旬即可捕撈出售；8月中旬至9月即可放養(yǎng)當(dāng)年培育的大規(guī)格蝦苗或種蝦為主，大規(guī)格蝦苗每畝放養(yǎng)0.8萬(wàn)尾左右，蝦種每畝放養(yǎng)0.7萬(wàn)尾左右。池塘水質(zhì)要“肥、活、嫩、爽”，pH值應(yīng)保持在7.0-8.5之間，透明度35-40cm，溶氧控制在3mg/L以上。前期用“龍蝦肽肥”+“水質(zhì)保護(hù)解毒劑”或“碧水解毒寶”進(jìn)行肥水調(diào)水。后期每15-20天換一次水，每次換水30%。小龍蝦蛻殼高峰期和雨后不能換水。中后期5天潑灑一次“科洋復(fù)合生物鈣”，用量為500g/畝。7-15天潑灑一次“硅藻膏”+“小球藻”+“益生菌”進(jìn)行培藻培菌。

底質(zhì)管理：隨著養(yǎng)殖期的推長(zhǎng)，蝦塘投喂量加大，殘餌、糞便和動(dòng)植物死亡尸體在底沉積，使底部環(huán)境惡化。小龍蝦營(yíng)底棲生活，底質(zhì)惡化產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，會(huì)抑制小龍蝦的生長(zhǎng)蛻殼，影響效益。所以在養(yǎng)殖過(guò)程中要定期使用改底+解毒產(chǎn)品，減少底質(zhì)環(huán)境對(duì)小龍蝦生長(zhǎng)、蛻殼以及攝食的影響。定期改底調(diào)水可用“強(qiáng)力底凈+解毒精華”，每月2-4次，每5-7天一次。

補(bǔ)鈣鎂磷：小龍蝦的生長(zhǎng)與抗病物質(zhì)蝦青素的合成都必須要這些物質(zhì)，每5-7天潑灑一次“科洋復(fù)合生物鈣”，用量為500g/畝。

三、餌料投喂

小龍蝦食性雜，尤為喜食動(dòng)物性飼料，且貪食。因此，在養(yǎng)殖過(guò)程中要注意科學(xué)投喂。小龍蝦養(yǎng)殖中可投喂“科洋蟲(chóng)菌發(fā)酵料”，日投喂量為蝦體重的4%-10%，可根據(jù)季節(jié)、天氣、水質(zhì)及吃食情況而調(diào)整晴天時(shí)多投喂，高溫悶熱、水質(zhì)過(guò)肥時(shí)少投喂，小雨天必須投喂。飼料投喂要遵循“四定”原則，小龍蝦具有晝伏夜出的習(xí)性，夜晚出來(lái)覓食，所以以傍晚投喂為主，上午投飼料的30%，傍晚投70%。6-9月是小龍蝦生長(zhǎng)旺期，一般每天投喂2-3次，時(shí)間在上午9-10點(diǎn)、傍晚或夜間。其余時(shí)間可投喂1-2次，可在傍晚進(jìn)行，可根據(jù)吃食情況次日上午補(bǔ)投一次。在坡邊設(shè)觀察料臺(tái)，觀察投喂是否合理，及時(shí)增減餌料。

四、防病蟲(chóng)害

5-8月為蝦病高發(fā)期，每10天左右外用一次“蝦蟹腸胃康+蝦瘟靈”預(yù)防蝦病?！翱蒲笠嫔?、超能凝結(jié)芽孢乳”可分解有機(jī)質(zhì)。纖毛蟲(chóng)以底部有機(jī)質(zhì)為食。清潔底部環(huán)境，降低水體中有機(jī)質(zhì)含量，可以預(yù)防和消除纖毛蟲(chóng)病。已發(fā)生黑鰓黑殼黑底板的小龍蝦，第一天用“纖蟲(chóng)藍(lán)藻凈”全池潑灑，第二天使用“水質(zhì)解毒保護(hù)劑”+“調(diào)水增氧靈”，癥狀會(huì)發(fā)生顯著改善。小龍蝦對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，耐低氧，但長(zhǎng)時(shí)間處于低氧或惡化的水質(zhì)中會(huì)影響其蛻殼速率，限制其生長(zhǎng)，同時(shí)不良的水質(zhì)會(huì)造成寄生蟲(chóng)和細(xì)菌滋生，威脅小龍蝦健康，可以說(shuō)水質(zhì)調(diào)控就是防控病害。

1．池塘倒藻處理：晴天上午用解毒精華、水質(zhì)保護(hù)解毒劑，緩解水產(chǎn)動(dòng)物應(yīng)激，降解藻毒素影響，改善水面通透性，下午使用強(qiáng)力底凈，強(qiáng)力氧化底質(zhì)，減少底部耗氧，改善底質(zhì)環(huán)境。

2．藍(lán)藻處理：有藍(lán)藻時(shí)，可用科洋蝦瘟靈每畝使用100-150mL或纖蟲(chóng)藍(lán)藻凈，每畝使用200-350g有效控制藍(lán)藻。待藍(lán)藻消失后，使用“龍蝦肽或硅藻膏+小球藻”，快速培菌培藻，恢復(fù)良好水色，提高水體溶氧水平。

五、水草管理

高溫季節(jié)如水草長(zhǎng)勢(shì)過(guò)于茂盛，一方面要加深池水，另一方面要及時(shí)將水草割茬，割去過(guò)長(zhǎng)水草，保持藻體距水面30cm。或6月初先將水草距離根部30cm全部割去，撈出殘草，防止水溫過(guò)高灼傷水草，造成水草死亡腐敗。水草的分布要均勻，覆蓋率占池塘總面積的40%-60%。及時(shí)疏行割草修整，生長(zhǎng)過(guò)多過(guò)旺，阻礙水體流通，引起缺氧；還有些塘口水草會(huì)出現(xiàn)黃根黑根、水草掛臟，自凈能力下降，嚴(yán)重到水草腐爛時(shí)，會(huì)增加耗氧，引起整個(gè)池塘缺氧，因此對(duì)水草管理尤其重要，做好水草養(yǎng)護(hù)管理:

1．勤打草頭：水草不出頭，保持水下20-30cm。

2．勤補(bǔ)肥：水草不掛臟（有無(wú)纖毛蟲(chóng)、青苔、泥墁、鈣質(zhì)化顆粒），水草活力好，不出現(xiàn)變紅變黑、爛葉、黑根等情況。新芽繁盛白根粗壯，扎根牢。

3．預(yù)防蟲(chóng)害：發(fā)生蟲(chóng)害時(shí)每畝水深1m用科洋“魚(yú)蟲(chóng)殺星”15-20mL，殺草蟲(chóng)及各類蟲(chóng)害。

六、水稻管理

稻蝦共作養(yǎng)殖模式即在田面種植水稻，用田間、環(huán)溝來(lái)養(yǎng)殖小蝦。

1．稻田施肥。稻田基肥要施足，應(yīng)以科洋蝦稻生物肽肥為主，15kg/畝。追肥一般每月一次，3kg/畝，禁用化肥，如氨水和碳酸氫銨。施追肥時(shí)最好先排淺田水，讓蝦集中到環(huán)溝和田間溝中，然后施肥，讓肥料迅速沉積于底層田泥中，隨即加深田水至正常深度。

2．水稻施藥。小龍蝦對(duì)很多農(nóng)藥都很敏感，稻田養(yǎng)蝦的原則是能不用藥堅(jiān)決不用，需要用藥時(shí)則選擇高效低毒的生物農(nóng)藥。施藥時(shí)要嚴(yán)格把握農(nóng)藥安全使用濃度，確保蝦的安全，并要求噴藥于水稻葉面，盡量不噴入水中，最好分區(qū)用藥。防治水稻螟蟲(chóng)，每畝用18%殺蟲(chóng)雙水劑200mL加水75kg噴霧；防治稻飛虱，每畝用25%撲虱靈可濕性粉劑50g加水25kg噴霧；防治稻條斑病、稻瘟病，每畝用50%消菌靈40g加水噴霧；防治水稻紋枯病、稻曲病，每畝用增效井崗霉素250mL加水噴霧。水稻施用藥物，應(yīng)盡量避免使用菊酯類的殺蟲(chóng)劑，以免對(duì)小龍蝦造成危害。噴霧水劑宜在下午進(jìn)行，因稻葉下午干燥，大部分藥液吸附在水稻葉上。

七、 日常管理

堅(jiān)持早晚巡塘，觀察小龍蝦攝食、蛻殼、生長(zhǎng)、活動(dòng)及死蝦情況，調(diào)整投餌量，對(duì)食臺(tái)定期消毒，高溫天的特點(diǎn)是高溫悶熱氣壓低，氣溫高水溫高，氣體的溶解度低，空氣進(jìn)入水體會(huì)減少；氣壓低，水體中的氧氣等氣體會(huì)逸出水面，加重水體缺氧。中后期投喂量大，殘餌糞便積累，細(xì)菌分解需要耗氧；大約5天一次改底以及生物菌調(diào)水，要及時(shí)撈出腐爛水草。

建立池塘日志，做好水溫、透明度、溶氧等水質(zhì)和生長(zhǎng)情況的測(cè)定記錄，注意水質(zhì)變化，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。