(綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院， 四川 綿陽 621023)

長期以來，魔芋是綿陽的特色優(yōu)勢作物。2017年綿陽市《政府工作報(bào)告》中將魔芋產(chǎn)業(yè)列為推動農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的重點(diǎn)工作，《綿陽市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)品及空間布局方案》中也將魔芋列為十大產(chǎn)品之一[1]。近2年，在市政府的支持和推動下，綿陽市各魔芋主產(chǎn)縣制定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，也投入較大精力發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)，但從總體上看，魔芋種植基地建設(shè)成效不顯著。通過對綿陽市各魔芋主產(chǎn)區(qū)，如北川縣、安州區(qū)、平武縣等進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)原因之一是多數(shù)傳統(tǒng)種植魔芋的中高海拔山區(qū)病害發(fā)生嚴(yán)重，魔芋產(chǎn)量低，老百姓種植積極性下降，面積嚴(yán)重萎縮。與此同時(shí)，因近幾年魔芋市場行情好，加之產(chǎn)業(yè)扶貧需求的推動，綿陽市中低海拔區(qū)，如游仙區(qū)、三臺縣及鹽亭縣也有了發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)的意愿，但是個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)在盲目發(fā)展，損失較大。由此，筆者開展了低海拔魔芋品種篩選試驗(yàn)，初步嘗試低海拔魔芋種植技術(shù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院松埡基地進(jìn)行，試驗(yàn)地海拔550 m，黃壤土，肥力中等，肥力均勻，地勢平坦，排灌方便，前茬作物為甘薯。

1.2 實(shí)驗(yàn)材料

供試魔芋材料共有10個(gè)，分別為從不同地方收集、引進(jìn)的3種花魔芋(安州、楚雄、威寧)，3種白魔芋(富源、興義、臨滄)，3種珠芽魔芋(金豐元、金地、九耕)及雜交魔芋(鄂魔芋1號)。其中珠芽魔芋分別為3個(gè)魔芋加工生產(chǎn)企業(yè)提供的種芋，金豐元公司提供的為純種珠芽魔芋，另2種為雜合珠芽魔芋種。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)計(jì)10個(gè)處理，即每份材料為1個(gè)處理，其中安州花魔芋為對照。3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積12 m2。采用魔芋/玉米栽培模式，1.2 m起壟，魔芋單壟雙行錯(cuò)窩種植，玉米套種壟中間，每小區(qū)2行，長5 m，小區(qū)間留0.5 m觀察走道，四周種玉米為保護(hù)行。4月13-15日播種，播種前結(jié)合曬種，用農(nóng)用鏈霉素及多菌靈混合液噴施種芋，播種時(shí)三元消毒粉拌種消毒。每667 m2施底肥三元復(fù)合肥(15-15-15)30 kg+過磷酸鈣20 kg，6月初用油菜殼及小麥秸稈覆蓋廂面，七月中下旬發(fā)生強(qiáng)降雨，受暴雨及大風(fēng)影響，玉米倒伏嚴(yán)重，此后未進(jìn)行田間管理。整個(gè)生育期均為人工除草，共計(jì)除草3次，化學(xué)防病2次，追肥1次。8月中下旬至10月中旬魔芋陸續(xù)倒苗，10月25-27日收獲。

表3 產(chǎn)量性狀比較

品種種芋規(guī)格(g)小區(qū)播種量(kg)小區(qū)產(chǎn)量(kg)增重系數(shù)折產(chǎn)(kg/667m2)較ck±(%)安縣花魔芋(ck)575.813.720.64206.68g-楚雄花魔芋465.286.551.24363.71f76.1威寧花魔芋586.077.831.29435.02f110.6鄂魔芋1號616.2920.703.111150.06c456.5富源白魔芋716.4811.921.84662.26e220.3興義白魔芋656.3215.852.51880.60d326.2臨滄白魔芋495.2613.952.65775.04de275.0金豐元珠芽魔芋1677.1038.465.422136.77a934.0九耕珠芽魔芋986.5227.014.141500.63b626.1金地珠芽魔芋1216.7429.324.351628.97ab688.2

注：小寫字母表示差異達(dá)0.05顯著水平。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藝性狀比較

由表1可知，生育期上魔芋類型間差別較大，同類型不同來源魔芋差別較小。出苗期基本白魔芋和鄂魔芋1號最早出苗，5月中旬即出苗，珠芽魔芋出苗最晚，需6月中下旬，比白魔芋約晚1個(gè)月。8月底花魔芋就已全部倒苗，珠芽魔芋倒苗最晚，需到10月中下旬。植株長勢珠芽魔芋最好，鄂魔芋1號次之。

表1 農(nóng)藝性狀調(diào)查

品種出苗日期(月/日)倒苗日期(月/日)生育期(d)葉柄高度(cm)葉冠直徑(cm)葉柄基部直徑(cm)安州花魔芋(ck)05/2608/249050381.1楚雄花魔芋05/2808/218553401.4威寧花魔芋05/2508/299648431.7鄂魔芋1號05/1409/2113082792.7富源白魔芋05/1709/1812445371.2興義白魔芋05/2109/2312547401.3臨滄白魔芋05/1209/1412540361.2金豐元珠芽魔芋06/0510/17114116653.5九耕珠芽魔芋06/1210/0811862482.4金地珠芽魔芋06/2310/0411387522.8

2.2 軟腐病發(fā)病情況比較

由表2可知，整個(gè)生育期，花魔芋發(fā)病率最高，達(dá)79.4%～91.6%，珠芽魔芋發(fā)病率最低，為0～5.85%，其中金豐元珠芽魔芋發(fā)病率為0。從魔芋各不同生育期發(fā)病率來看，發(fā)病率主要集中在7月中下旬至8月底。

表2 軟腐病發(fā)病率調(diào)查

品種6.10(%)7.16(%)8.25(%)安州花魔芋(ck)7.131.784.6楚雄花魔芋5.628.591.6威寧花魔芋9.317.479.4鄂魔芋1號0.04.824.7富源白魔芋3.511.634.1興義白魔芋7.39.231.8臨滄白魔芋8.613.229.6金豐元珠芽魔芋0.00.00.0九耕珠芽魔芋0.00.05.8金地珠芽魔芋0.00.03.1

2.3 產(chǎn)量比較

測產(chǎn)結(jié)果表明，花魔芋增重系數(shù)及產(chǎn)量最低，增重系數(shù)僅為0.64～1.29，威寧花魔芋在花魔芋中產(chǎn)量最高，產(chǎn)量也僅為435.15 kg/667 m2。珠芽魔芋增重系數(shù)及折產(chǎn)最高，增重系數(shù)達(dá)4.14～5.42，產(chǎn)量達(dá)1 500.60～2 136.79 kg/667 m2，其中金豐元珠芽魔芋產(chǎn)量最高，比對照增產(chǎn)934.0%，也顯著高于其他品種。九耕、金地珠芽魔芋產(chǎn)量也顯著高于其他品種，但因是雜合品種，品質(zhì)混雜。珠芽魔芋外，鄂魔芋1號產(chǎn)量表現(xiàn)最好，增重系數(shù)為3.11，產(chǎn)量1 087.17 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)456.5%(表3)。

3 結(jié)論與討論

根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，低海拔魔芋生育期，根據(jù)魔芋種類分為鄂魔芋1號>白魔芋>珠芽魔芋>花魔芋；抗病性比較為珠芽魔芋>鄂魔芋1號>白魔芋>花魔芋；產(chǎn)量比較珠芽魔芋>鄂魔芋1號>白魔芋>花魔芋?？傮w而言，珠芽魔芋及鄂魔芋1號較適合中低海拔魔芋種植。同時(shí)，珠芽魔芋雜合品種出苗不整齊，且植株長勢、產(chǎn)量及品質(zhì)差別大。

本次試驗(yàn)，鄂魔芋1號生育期最長(130 d)，但發(fā)病率仍高達(dá)24.7%，膨脹系數(shù)為3.11。如采取綜合措施進(jìn)一步降低病害發(fā)生率，適當(dāng)提高種植海拔(鄂魔芋1號種植適宜海拔高度為700～1 400 m，本次試驗(yàn)基地海拔僅550 m)，并結(jié)合林下套作、避雨栽培等農(nóng)藝措施[2]，鄂魔芋1號將成為發(fā)展中低海拔魔芋的優(yōu)良品種。

珠芽魔芋在綿陽抗病性好，最高膨脹系數(shù)5.42，產(chǎn)量為2 136.79 kg/667 m2，在參試品種中表現(xiàn)最優(yōu)。但存在出苗期晚，生育期過短的問題，同時(shí)葉面球莖個(gè)數(shù)過少過小，越冬困難。此外，在生產(chǎn)中存在種芋價(jià)格遠(yuǎn)高于商品芋，產(chǎn)投比過低的問題。珠芽魔芋原產(chǎn)地在熱帶地區(qū)，綿陽與原產(chǎn)地相比，存在的主要問題在于溫度和濕度不夠。在本地區(qū)發(fā)展珠芽魔芋，今后還需加強(qiáng)品種選擇、繁殖技術(shù)、貯藏技術(shù)及延長生育期等方面的研究，不宜盲目大面積發(fā)展。

基于目前綿陽傳統(tǒng)高海拔山區(qū)發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)存在的病害嚴(yán)重、交通困難、運(yùn)輸成本高，連作障礙及缺乏勞動力等問題，在高海拔山區(qū)規(guī)模化發(fā)展魔芋種植難度逐漸加大。相比而言，發(fā)展中低海拔魔芋種植可減輕或避免這些問題，更有利于魔芋產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。近幾年，湖北宜昌、恩施[3-6]，陜西洋縣[7-8]等也進(jìn)行了相關(guān)嘗試。今后可從品種改良、栽培措施改進(jìn)等方面進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)研究。