石文宗

摘 要 廣西賀州市八步區(qū)由于得天獨厚的自然條件，成為馬蹄的重要種植區(qū)。為了了解八步區(qū)馬蹄生長過程中磷肥的適宜用量，減少磷肥過剩導(dǎo)致的生產(chǎn)成本增加且土壤變化等問題，提高馬蹄的產(chǎn)量和品質(zhì)，設(shè)計以磷肥施用量為唯一變量的田間試驗。通過分析馬蹄的考苗結(jié)果、考種結(jié)果以及經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)現(xiàn)P2O5施用量以10.125 kg·667 m-2為最佳，采用該比例施用磷肥不僅馬蹄的長勢好，具有市場競爭優(yōu)勢，且大中果數(shù)量較多，經(jīng)濟(jì)效益高。

關(guān)鍵詞 馬蹄;磷肥;賀州市

中圖分類號：S645.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.15.097

1 材料與方法

1.1 試驗?zāi)康?/p>

為進(jìn)一步探討賀州市八步區(qū)馬蹄生長過程中磷肥的最佳用量，進(jìn)而提高馬蹄的產(chǎn)量和品質(zhì)，為馬蹄種植戶合理施用磷肥提供科學(xué)依據(jù)。

1.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)對照，保證除磷肥用量不同外，土壤、地形等條件保持一致，以排除偶然因素對試驗結(jié)果的影響。試驗設(shè)5個處理，其中4個處理的N、K2O、尿素以及硫酸鉀的用量保持一致，各處理的施肥方案詳見表1。

1.3 試驗田選擇

選擇賀州市八步區(qū)賀街鎮(zhèn)壽峰村周永軍農(nóng)戶的責(zé)任田作為試驗田。該責(zé)任田地形平坦，肥力均勻，近年未做過相關(guān)肥料試驗，面積為700.35 m2，土質(zhì)為壤土，肥力較高。

1.4 田間管理

采用適宜馬蹄茁壯成長的種植技術(shù)，保證磷肥的不同施肥量成為影響馬蹄產(chǎn)量和品質(zhì)的唯一變量。合理密植，插植規(guī)格為56.6 cm×66.6 cm，每667 m2栽

1 700～1 800株[1]。加強田間的精細(xì)化管理，合理灌溉，保證馬蹄成長有充足的水分。在病蟲害的高峰期，綜合采用綠色防控措施防治病蟲害。本試驗不同于其他田間管理的方面在于施肥方法，施肥設(shè)計分兩段進(jìn)行，即分蘗分株肥和結(jié)薺肥，施肥更加有針對性，施肥效果也最為明顯。

2 結(jié)果與分析

2.1 馬蹄考苗結(jié)果

考苗需要重點分析的內(nèi)容有苗高、苗干重、光合效率值等。馬蹄的苗干重是馬蹄苗在自然狀態(tài)下晾干直到恒重的重量，試驗以每平方米作為單位進(jìn)行測量。馬蹄苗的粗壯度與苗干重成正比，與植株的高度成反比，因此其粗壯度可以通過苗干重與植株高的比值進(jìn)行計算。馬蹄苗的粗壯度值越高，植株的抗倒伏能力越強，越有利于馬蹄的生長。馬蹄植株的光合效率（PE）是衡量馬蹄不同施肥水平下對碳水化合物的形成、轉(zhuǎn)移、積累的重要標(biāo)志，也是產(chǎn)量形成的參考值。相對光合效率值越大，說明該施肥水平更有利于碳水化合物的形成、轉(zhuǎn)移、積累，更有利于馬蹄產(chǎn)量的形成。光合效率值可以通過馬蹄球莖相對含水量與馬蹄苗平均直徑的比值獲得。考苗結(jié)果詳見表2。

通過表2可以發(fā)現(xiàn)，未施用磷肥的處理1平均苗高明顯小于其他處理的平均苗高，但是處理3～5平均苗高的差異不太大，這說明是否施磷肥會直接影響馬蹄的苗高，但是不同的施肥量對苗高的影響不大[2]。處理1每平方米的苗干重和葉面積均明顯小于其他處理，證實了施加磷肥確實有益于馬蹄苗的健康生長。馬蹄苗的粗壯度直接關(guān)系到抗倒伏能力，其粗壯度值在不同小區(qū)表現(xiàn)出差異性，說明隨著磷肥施入，促進(jìn)了氮素的吸收，馬蹄苗的粗壯度值也隨之增加。與其他處理相比，未施加磷肥的處理1光合效率值較小，這說明施加磷肥有利于提高馬蹄的產(chǎn)量和品質(zhì);但是光合效率值并不是隨著磷肥施用量的增加而增大，說明磷肥的施肥量要控制在合理的區(qū)間內(nèi)，不能濫施磷肥。

綜合分析馬蹄的苗粗壯度值和光合效率值發(fā)現(xiàn)，處理3的肥料用量是最佳的施肥方案。處理3的光合效率值最大，有利于馬蹄通過較強的光合作用儲存更多的有機物，進(jìn)而提高馬蹄的品質(zhì)和產(chǎn)量。且處理3的苗粗壯度值也相對較高，有利于為馬蹄生長輸送更多的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)馬蹄茁壯成長。

2.2 考種結(jié)果分析

考種要分析的內(nèi)容有果實的大小、個數(shù)、平均果重以及小區(qū)產(chǎn)量，馬蹄的產(chǎn)量和品質(zhì)情況可以通過考種結(jié)果直接體現(xiàn)。由于大果與中果在市場上更有競爭優(yōu)勢，因此統(tǒng)計了大果與中果所占的比例，如表3所示。

通過表3可以看出，處理2的大果與中果所占比例較大，且平均果重最大，但是小區(qū)的總產(chǎn)量并不高，說明雖然處理2的肥料用量可使馬蹄品質(zhì)較佳，但是產(chǎn)量卻有待提高。處理4產(chǎn)量最高，說明在一定范圍內(nèi)，隨著磷肥施肥量的增多，產(chǎn)量也逐漸增加，但是若超過最佳施肥量，馬蹄的產(chǎn)量反而會下降[3]。處理4雖然產(chǎn)量高，但是大中果所占的比例卻較低。綜合馬蹄的產(chǎn)量和品質(zhì)發(fā)現(xiàn)，處理3的大中果所占比例相對較高，且產(chǎn)量也較高，施肥方案最佳。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益分析

馬蹄的產(chǎn)量和品質(zhì)直接關(guān)系到其帶來的經(jīng)濟(jì)效益，而經(jīng)濟(jì)效益也是廣大馬蹄種植戶最為關(guān)注的問題。馬蹄的生產(chǎn)成本包括灌溉用水量、施肥量、噴藥量等，但是由于除了施肥量這一變量外，其他的生產(chǎn)成本都相同，為了方便計算，只統(tǒng)計出5個不同處理除去肥料成本后所獲得經(jīng)濟(jì)效益，從而分析出能夠創(chuàng)造出最高經(jīng)濟(jì)效益的最佳方案，為馬蹄種植戶提供參考，具體分析結(jié)果見表4。

從表4可以看出，在除去肥料成本后各處理的效益相比，處理3效益最高，667 m2效益6 425元。雖然處理3、4、5的中果和大果的產(chǎn)量相差不大，但是小果的產(chǎn)量卻有明顯差異，且處理4和處理5的肥料成本比處理3多，因此，處理3所獲得純收入最多。

3 結(jié)論與討論

綜合考苗、考種結(jié)果及經(jīng)濟(jì)效益分析發(fā)現(xiàn)，處理3是最佳的施肥方案。處理3在考苗結(jié)果中表現(xiàn)出優(yōu)越性，其光合效率值最高;在考種結(jié)果中，處理3大中果所占比例相對較高，小區(qū)產(chǎn)量也較高;在經(jīng)濟(jì)效益對比分析中，處理3的經(jīng)濟(jì)效益值排名第一。施用磷肥的處理3、4、5產(chǎn)量明顯高于不施磷的處理1和處理2，說明施用磷肥有利于提高馬蹄的產(chǎn)量。處理4雖然產(chǎn)量高，但除去施肥成本后的經(jīng)濟(jì)效益卻不高。綜合經(jīng)濟(jì)效益和生產(chǎn)成本這兩方面考慮，初步推薦處理3的施磷量為最適宜施磷量，即賀州市八步區(qū)馬蹄種植中，P2O5施用量以10.125 kg·667 m-2為佳。

參考文獻(xiàn)：

[1] 蒙培碧，廖首發(fā).2013年花篢鎮(zhèn)馬蹄肥料配方校正試驗總結(jié)[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（30）：7-9.

[2] 鄭丹，王曉芳，郭鵬.不同磷肥施用水平和磷肥品種搭配對馬蹄產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，54（16）：3880-3883.

[3] 韋照新.馬蹄肥料田間試驗初報[J].南方園藝，2014，25（1）：9-11.

（責(zé)任編輯：劉昀）