水溫夠了茶自香

文/佚名

一個(gè)屢屢失意的年輕人千里迢迢來(lái)到普照寺，慕名尋到老僧釋濟(jì)，沮喪地對(duì)他說(shuō)：“人生總不如意，活著也是茍且，有什么意思呢？”

釋濟(jì)先靜靜聽(tīng)著年輕人的嘆息和傾訴，然后才吩咐小和尚：“施主遠(yuǎn)道而來(lái)，燒一壸溫水送過(guò)來(lái)?！辈灰粫?huì)兒，小和尚送上來(lái)一壺溫水，釋濟(jì)抓了茶葉放進(jìn)杯子，就用剛剛送來(lái)的溫水沏茶，放在茶桌上，微笑著請(qǐng)年輕人喝茶。杯子冒出微微的水汽，茶葉靜靜浮著。年輕人不解地詢問(wèn)：“寶剎怎么是溫茶？”釋濟(jì)笑而不語(yǔ)。年輕人喝一口細(xì)品，不由搖搖頭：“一點(diǎn)兒茶香都沒(méi)有。”釋濟(jì)說(shuō)：“這可是名茶鐵觀音啊?！蹦贻p人又端起杯子品嘗，然后肯定地說(shuō)：“真的沒(méi)有一絲茶香?！苯又?，釋濟(jì)又吩咐小和尚：“再去燒一壺沸水送來(lái)?！边^(guò)了會(huì)兒，小和尚便提著一壺冒著濃濃熱氣的沸水進(jìn)來(lái)。釋濟(jì)起身，又取過(guò)一個(gè)杯子，放茶葉，倒沸水，再放在茶桌上。年輕人俯首看去，茶葉在杯子里上下沉浮，絲絲清香不絕如縷，令人望而生津。

年輕人欲去端杯，釋濟(jì)作勢(shì)擋開，又提起水壺注入一線沸水。茶葉翻騰得更厲害了，一縷更醇厚更醉人的茶香裊裊升騰，在禪房彌漫開來(lái)。釋濟(jì)一共注了五次水，杯子終于滿了，那綠綠的一杯茶水，端在手上清香撲鼻，入口沁人心脾。

釋濟(jì)笑著問(wèn)：“施主可知道，同是鐵觀音，為什么茶味迥異嗎？”年輕人思忖著說(shuō)：“一杯用溫水，一杯用沸水，沖沏的水不同。”

釋濟(jì)點(diǎn)頭：“用水不同，則茶葉的沉浮就不一樣。溫水沏茶，茶葉輕浮水上，怎會(huì)散發(fā)清香？沸水沏茶，反復(fù)幾次，茶葉沉沉浮浮，釋放出四季的風(fēng)韻：既有春的幽靜和夏的熾熱，又有秋的豐盈和冬的清冽。世間蕓蕓眾生，也和沏茶是同一個(gè)道理。沏茶的水溫度不夠，想要沏出散發(fā)誘人香味的茶水是不可能的；你自己的能力不足，要想處處得力、事事順心自然很難。要想擺脫失意，最有效的方法就是苦練內(nèi)功，提高自己的能力?！蹦贻p人茅塞頓開，叩謝而去。

在我們身邊，總有一些人像故事中的年輕人一樣心浮氣躁，信奉“隨主流而不求本質(zhì)”，在追求的過(guò)程中喪失了自己的目的性，不追求人生根本而追求一些形式上的成功，就像當(dāng)下流行的所謂“大咖”和“網(wǎng)紅”等，只追求一時(shí)的轟動(dòng)效益，賺足眼球而已。正如一句話中所說(shuō)的，“瞬間的成就可以使人獲得短暫的名利，但如果談起永恒，無(wú)非只是皮毛之舉”。

是的，要想泡一杯好茶，一定要用沸水，只有沸水才能夠?qū)⒉璧奈兜廊拷鰜?lái)，人也一樣。