翁思苒
西塘鎮(zhèn),隸屬浙江省嘉興市嘉善縣,位于江浙滬三地交界處,古名斜塘,為水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)代表之一。西塘的古色古香吸引著我前往,趁著假日,我只身一人前往西塘游玩。
“小城故事多,充滿喜和樂(lè),若是你到小城來(lái),收獲特別多……”鄧麗君有一首歌叫《小城故事》,西塘,這個(gè)不大不小的江南小鎮(zhèn),也和歌詞中描繪的那般,淳樸而熱情,充滿了故事味兒。
來(lái)到西塘,可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)它的“網(wǎng)紅小吃”。荷葉粉蒸肉是西塘的傳統(tǒng)名菜,采用適宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鮮荷葉,配上醬油、丁香、甜面醬等調(diào)料精制而成。色澤黃且油亮,氣味糯而清香,口感酥而回味無(wú)窮。西塘最有名的一家粉蒸肉店要數(shù)老馬粉蒸肉了。在永寧橋旁,順著陣陣裹著荷葉香的肉味,便能在拐角看到“老馬粉蒸肉西塘小吃”這九個(gè)黑底白字的案臺(tái),案臺(tái)邊的墻上掛著“西塘特色小吃”的牌坊,案臺(tái)上有一個(gè)放著滿滿粉蒸肉的蒸籠,店里貨架上也整整齊齊地碼好了一排排的粉蒸肉禮盒,作為游客們歸家后的伴手禮。店里擺放著幾張木質(zhì)小桌,店員笑容滿面地歡迎每一位顧客的前來(lái)。明亮的燈光照射著店里的每一個(gè)角落,整潔、清爽,是我來(lái)店后的第一印象。在這一方小小的店中,我感受到傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美的糅合。傳統(tǒng)的是小吃與氛圍,而店內(nèi)的整潔與服務(wù),更展現(xiàn)了現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)。
除了老馬粉蒸肉,西塘還有一美食不得不提,那就是皮薄餡多,湯汁鮮美的“陸氏餛飩”。陸氏餛飩位于煙雨長(zhǎng)廊,門面不大,門口立著一塊寫著“陸氏餛飩”的木匾,門口還有著一個(gè)懸掛式電視機(jī),電視機(jī)里播放著浙江衛(wèi)視采訪陸氏餛飩的影像。經(jīng)營(yíng)者是位雖已年過(guò)七旬卻仍然精神矍鑠的老伯。老伯熱情地在門口吆喝著,招攬來(lái)往的游客到屋里頭嘗一嘗。進(jìn)入屋內(nèi),但見(jiàn)墻壁上除了菜品價(jià)目表,還掛滿了諸如易中天、浙江衛(wèi)視主持人華少等名人來(lái)這品嘗的留念照片與各大媒體報(bào)紙報(bào)道的剪報(bào)。點(diǎn)了一份招牌小餛飩與生煎包,小餛飩湯清色亮,撒著些許榨菜粒,煎包飽滿多汁,綴以恰到好處的芝麻粒兒,一口煎包一勺餛飩,既熨帖了腸胃又滿足了味蕾。
這兒走走,那兒看看,消消食,逛了一會(huì)兒街,空氣中飄起了細(xì)雨,一條有著浪漫唯美名字的長(zhǎng)廊吸引了我的注意。
長(zhǎng)廊名喚鎖愛(ài)廊,而鎖愛(ài)廊名曰為廊,實(shí)則重點(diǎn)在它的墻。廊兩邊的墻上,掛滿了大大小小,寫著情侶名字的鎖扣,鎖扣們似乎在竊竊私語(yǔ),傾訴彼此的思念與柔情。此時(shí)已入夜,夜晚朦朧的暖色燈光,將這些鎖扣柔柔地包圍住,為這冰冷的鎖扣增添了些許溫暖,夜晚的江南,煙雨的江南,更是多情的江南。
在回到民宿的途中,行至送子來(lái)鳳橋。傳說(shuō)建造時(shí),適有一鳥飛來(lái),造橋人認(rèn)為祥瑞,取名“送子來(lái)鳳橋”。此橋?qū)?0米,正中有花墻相隔,行人可各走一邊。橋頂有棚,紅檐黛瓦,古樸又新穎。橋兩邊有護(hù)欄,且有方磚鋪就長(zhǎng)條座,供游人休息,可觀河中景色。如今橋上的花墻更是在古樸中增添了許多活潑氣息,墻上畫滿了游客們的簡(jiǎn)筆畫或者留念語(yǔ)句?!拔以谖魈恋饶恪薄疤一o(wú)盡,與君長(zhǎng)留”……想必這些字的背后,一定藏著無(wú)盡的甜蜜與溫柔吧。
回到民宿中,我打開(kāi)木窗,聽(tīng)著三三兩兩游客歸途路上鞋子與石板面的清脆敲擊聲,看著夜幕中輕輕柔柔的細(xì)雨飄灑,手邊是店家為旅客們準(zhǔn)備的紅糖姜茶,甜甜的香味慢慢鉆入我的鼻腔,小鎮(zhèn)西塘,就這樣俘獲了我的心。