張輝

摘 要 工業(yè)辣椒的種植是和碩縣農(nóng)民重要的增收路徑，在農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)著重要地位，工業(yè)辣椒的種植過程中，病害主要有莖基腐病，猝倒病，病毒病、疫病、青枯病、白粉病等，蟲害主要有地老虎，蚜蟲、棉鈴蟲等，對辣椒的病蟲害防治應(yīng)當(dāng)采取預(yù)防為主、防治結(jié)合的方式，不能用含劇毒、高殘留、高毒的農(nóng)藥，大力使用生物等新型農(nóng)藥，綜合采用物理、化學(xué)與農(nóng)業(yè)防治結(jié)合的綠色防控技術(shù)。

關(guān)鍵詞 辣椒；病蟲害；綠色防控技術(shù)

為了將工業(yè)辣椒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，和碩縣政府及農(nóng)業(yè)部門給予了高度的重視，構(gòu)建了專門的種植基地，并加強(qiáng)了對相關(guān)人才的培育，通過規(guī)范化的指導(dǎo)及對農(nóng)民的大力扶持，采取綠色防控技術(shù)等措施有效解決辣椒的病蟲害問題，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。

1 和碩縣工業(yè)辣椒種植情況及主要病蟲害

1.1 和碩縣工業(yè)辣椒種植情況

和碩縣是巴州地區(qū)以辣椒等種植為主的紅色產(chǎn)業(yè)區(qū)，位于新疆中部的天山南麓，溫度適宜，為工業(yè)辣椒的生長提供了良好的氣候環(huán)境，近年來，我縣持續(xù)推動特色經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展戰(zhàn)略，出臺了一系列的惠農(nóng)政策，工業(yè)辣椒的種植面積逐漸擴(kuò)大的同時，也在積極引進(jìn)相關(guān)的加工企業(yè)，對本地生產(chǎn)的工業(yè)辣椒進(jìn)行深加工，增加種植戶的經(jīng)濟(jì)收入，目前在和碩縣工業(yè)辣椒的種植面積10萬余畝，畝產(chǎn)量平均達(dá)到400公斤以上，從2009年開始工業(yè)辣椒的種植技術(shù)也得到了較好的發(fā)展，栽種人員也積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?？傊I(yè)辣椒的種植提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活水平與質(zhì)量。

1.2 和碩縣工業(yè)辣椒的主要病蟲害

在工業(yè)辣椒種植面積不斷擴(kuò)大、經(jīng)濟(jì)效益增加的同時，工業(yè)辣椒的病蟲害也呈現(xiàn)出加重的趨勢，目前在種植過程中，發(fā)病較為繁復(fù)的病蟲害主要有莖基腐病，猝倒病，病毒病、疫病、青枯病、白粉病、地老虎，蚜蟲、棉鈴蟲等，具體來看，在工業(yè)辣椒的幼苗期主要的病蟲害有莖基腐病，猝倒病等、在生長期主要的病蟲害有地老虎及病毒病等，在花期、現(xiàn)蕾期及坐果期主要的病蟲害有棉鈴蟲、疫病、白粉病及青枯病等，病蟲害的產(chǎn)生嚴(yán)重影響著工業(yè)辣椒的產(chǎn)量與質(zhì)量，需要采取綠色防控技術(shù)加以防控，以提升辣椒的產(chǎn)量與質(zhì)量，提升農(nóng)民群眾的收入水平。

2 工業(yè)辣椒病蟲害的綠色防控技術(shù)

2.1 物理防控技術(shù)

首先，在工業(yè)辣椒種植前要選擇日曬較為充足時將其種子暴曬2-3天，充分利用紫外線將附著于種子表面的病菌殺死，減少其種植過程中的發(fā)病，可以用五十五度的水將辣椒種子浸泡10-15分鐘，預(yù)防由種子傳播的病蟲害的發(fā)生，用百分之十的鹽水將種子浸泡10分鐘，則能夠?qū)⒒烊肫渲械南x卵殺死，用百分之十的碳酸三鈉浸泡種子，可以將種子表皮上的病毒菌殺死，通過上述三種方式，來從物理層面有效降低病蟲害的發(fā)生；其次，要利用蟲害的趨光、趨食等性質(zhì)，對其進(jìn)行光、食物的誘殺，有效防止蟲害的發(fā)生。另外，還可以充分利用高溫法對工業(yè)辣椒的肥料進(jìn)行殺菌，有效殺滅病蟲害。

2.2 化學(xué)防控技術(shù)

針對工業(yè)辣椒病蟲害發(fā)生的規(guī)律及特點(diǎn)，在各個階段針對不同類型的病蟲害要做好針對性的防控，合理利用一定濃度的普力克水劑、克抗寧可濕性粉劑等噴霧，每周噴一次，連續(xù)噴兩到三次，在工業(yè)辣椒秧苗的定植之前的一周左右噴撒免疫誘導(dǎo)劑，提高辣椒秧苗的抗病能力，在秧苗定植后，選用一定濃度的安克錳鋅、雷多米爾等，諸如此類的，在不同的生長階段、針對不同的病蟲害，要選用合適的化學(xué)產(chǎn)品來防治工業(yè)辣椒的病蟲害，同時需要保證，在工業(yè)辣椒的整個生長周期中，所有使用的農(nóng)藥產(chǎn)品，都應(yīng)當(dāng)對使用量及次數(shù)進(jìn)行嚴(yán)格的管控，在使用農(nóng)藥時要遵循各項(xiàng)用藥的要求，如果防治的效果不太理想，那么可以采取更換農(nóng)藥的方法來解決，同時對農(nóng)藥的殘留進(jìn)行嚴(yán)格的控制，確保工業(yè)辣椒的產(chǎn)品質(zhì)量，深入研究工業(yè)辣椒的病蟲害情況，掌握其產(chǎn)生的規(guī)律，抓住時機(jī)，科學(xué)合理地用藥，減少農(nóng)藥的殘留，實(shí)現(xiàn)工業(yè)辣椒的綠色生產(chǎn)。

2.3 農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

首先，工業(yè)辣椒的種植要合理進(jìn)行輪作，及時對田園進(jìn)行清潔，實(shí)行2-3年的輪作，同時在播種及定植之前，進(jìn)行整地、清病株及雜草，有效減少病蟲害的發(fā)生；其次，選取抗病的工業(yè)辣椒品種，在合適的時間進(jìn)行播種，結(jié)合和碩縣的實(shí)際土壤及氣候狀況，選擇抗病的優(yōu)良品種，提高工業(yè)辣椒的抗病蟲害能力，尤其是要選擇辣味較濃的品種，同時避免在病蟲害的高發(fā)期播種，也能夠大大減輕病蟲害的發(fā)生；最后，育苗溫室要選擇采光條件好的，方向坐北朝南，東西走向的。在育苗之前清理棚內(nèi)殘枝雜草，配置適宜辣椒苗生長的營養(yǎng)土，同時施用有機(jī)肥料，在播種之前對苗床內(nèi)的土進(jìn)行一定的消毒，出苗后強(qiáng)化對辣椒田的管理，定植時則選擇適齡、優(yōu)質(zhì)、無病蟲的壯苗，結(jié)合利用科學(xué)的育苗技術(shù)，為無病蟲工業(yè)辣椒壯苗的培育奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。另外，還要根據(jù)季節(jié)的變化及辣椒生長不同時期對溫度及濕度的要求，積極創(chuàng)造有利于辣椒生長且不利于產(chǎn)生病蟲害的外部環(huán)境，并推廣科學(xué)的灌溉技術(shù)，比如滴灌，將濕度保持在一個穩(wěn)定的水平，避免漫灌，做好通風(fēng)，減少病蟲害的發(fā)生。

工業(yè)辣椒病蟲害的綠色防控技術(shù)是以預(yù)防為主、防治結(jié)合為指導(dǎo)，根據(jù)地區(qū)的實(shí)際情況提出的綠色種植理念，在工業(yè)辣椒病蟲害的防治工作中，要綜合運(yùn)用物理、化學(xué)及農(nóng)業(yè)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)有效防控，病蟲害的綠色防控，能夠減少高毒農(nóng)藥的使用，避免農(nóng)藥的殘留，最終提升工業(yè)辣椒的產(chǎn)量與質(zhì)量，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展注入新的活力。