崔紅旗

摘 要 碭山縣地處蘇魯豫皖四省七縣結(jié)合部，近年中小規(guī)模肉雞肉鴨養(yǎng)殖場分布較廣，按照“源頭減量、過程控制、未端利用”的治理路徑，本人結(jié)合近年在中小規(guī)模肉雞（鴨）養(yǎng)殖場糞污治理和資源化利用技術(shù)推廣工作的實(shí)際和體會，總結(jié)出以下有關(guān)簡易技術(shù)措施，供大家參考。

關(guān)鍵詞 肉雞（鴨）；養(yǎng)殖場；糞污治理；資源化利用；技術(shù)；措施

1 源頭控制

主要體現(xiàn)在以下四個方面：

1、落實(shí)節(jié)水措施。推行飲水線乳頭供水，達(dá)到節(jié)水控水的目的。

2、適度規(guī)模和適度飼養(yǎng)密度。作為中小規(guī)模農(nóng)戶肉雞養(yǎng)殖場，以存欄0.5——1.5萬只為宜。每平方米平養(yǎng)圈舍存欄青年雞5—6只以下。

3、適當(dāng)降低飼料中蛋白質(zhì)、重金屬含量。以減少糞污中氮素、重金屬等含量。

4、落實(shí)禁養(yǎng)區(qū)、基本農(nóng)田等有關(guān)用地政策，遠(yuǎn)離飲用水源地、城鎮(zhèn)居民聚集區(qū)，盡可能遠(yuǎn)離河道、城鎮(zhèn)、村莊等。

2 過程攔截

主要體現(xiàn)在以下九個方面：

1、采取封閉式飼養(yǎng)。安裝紗窗防蠅除塵設(shè)施。

2、安裝除臭設(shè)備（除臭劑、噴霧）。目前市場上已供應(yīng)利用生物菌劑除臭的多噴頭串聯(lián)式自動噴霧設(shè)備，可供采購選用。

3、大棚結(jié)構(gòu)禽舍，如系平養(yǎng)，圈舍地面四圍要建圍堰（35公分左右），實(shí)現(xiàn)雨污分隔鼓勵高床網(wǎng)養(yǎng)、立體籠養(yǎng)。

4、做到圈舍內(nèi)地面硬化，同時，飲水線下地面設(shè)計(jì)出集水溝（槽）。

5、高床網(wǎng)養(yǎng)或籠養(yǎng)，推行機(jī)械清糞；平養(yǎng)的采用稻殼、秸稈墊料填充一次清糞等。

6、建造集污池。5000只肉雞、肉鴨存欄量，集污池建池容積不少于45立方，1萬只建池90立方，以此類推。集污池要求防滲，同時要求集污池上沿高出地面35公分，以防雨水灌入，上加蓋板密封。

7、建造儲糞場（固體糞污堆積發(fā)酵場）。做到三方下防滲、側(cè)防溢、上防雨。5000只肉雞、肉鴨存欄量建設(shè)容積不少于15立方，1萬只30立方，以此類推。

8、配合集污池、儲糞場，配套購置禽用型固液分離機(jī)，實(shí)行干濕分離、固液分離。

9、實(shí)施雨污分流。如系磚砌排污溝，要求上沿高出地面30公分以上，上加蓋板密封，或埋設(shè)安管，即污水一定走暗溝，暗溝聯(lián)通集污池；另建雨水夠，允許走明溝，但不能缺少。

3 末端利用

3.1 固體糞污

1、固體糞污堆積腐熟后方可還田，糞堆長寬和高均不少于2米，以有利于維持發(fā)酵溫度；應(yīng)添加15%以上秸稈（調(diào)節(jié)碳氮比），有利產(chǎn)熱發(fā)酵。禁止生鮮糞污直接運(yùn)到農(nóng)田、果園等，傷害土壤和作物、污染環(huán)境。如不能自行消納，應(yīng)與農(nóng)戶或村社簽訂糞肥供應(yīng)協(xié)議。存欄60只肉雞、肉鴨需1畝果園消納，以此類推，1萬只蛋禽需300畝果園消納。

2、如沒有對應(yīng)的可消納農(nóng)田，養(yǎng)殖場應(yīng)與有關(guān)有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)簽訂糞肥供應(yīng)協(xié)議，運(yùn)往有機(jī)肥加工廠。鼓勵其他能源化利用 ，如沼氣利用、沼電肥一體化等?；匣?，如生產(chǎn)食用菌等。飼料化利用，如生產(chǎn)蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲等。還可做壓塊處理，運(yùn)往生物發(fā)電廠等。

3.2 液體糞水

至少通過厭氧發(fā)酵腐熟后肥料化利用，夏天10—30天，冬天45—60天以上，通過發(fā)酵、陳化實(shí)現(xiàn)無害化農(nóng)田利用。要求配備吸污車、或吸糞車運(yùn)往果園、農(nóng)田，禁止外排。