煙灰去油污的原理

趙可昕

星期天早上，我在家看電視，電視節(jié)目里正在介紹一些生活小竅門(mén)，主持人說(shuō)煙灰可以用來(lái)洗碗。煙灰竟然可以用來(lái)洗碗，這是真的嗎？我決定驗(yàn)證一下。

中午吃完飯，我看到爸爸在抽煙，就讓爸爸把煙灰留下來(lái)。爸爸問(wèn)我：“你要煙灰干什么？”我說(shuō)：“我想做個(gè)試驗(yàn)?！卑职终f(shuō)：“你看，煙灰缸里不是有煙灰嘛！”于是，我從煙灰缸里倒出一些煙灰，把煙灰撒在鍋里，用抹布一擦，發(fā)現(xiàn)鍋?zhàn)兂闪嘶野咨@得更臟了。

我很疑惑，這和電視上說(shuō)得不一樣?。“职痔嵝盐遥骸澳阌盟匆幌?，試試能不能把鍋洗干凈?！庇谑牵野彦伓说较赐氤?，用水一沖，再用抹布一擦，奇跡發(fā)生了：鍋?zhàn)兊酶蓛魳O了，連一絲油污也沒(méi)有。

我問(wèn)爸爸：“為什么煙灰能去油污呢？”爸爸說(shuō)：“油是不溶于水的，所以直接用水不容易把鍋洗干凈。而煙灰是堿性的，油會(huì)和堿性物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，分解成易溶于水的物質(zhì)，所以煙灰能去油污。”

原來(lái)是這樣啊，沒(méi)想到小小的煙灰里還蘊(yùn)含著這樣的科學(xué)知識(shí)呢！

（指導(dǎo)老師：張宇坤）