甘肅酒泉市肅州區(qū)肉羊雜交改良試驗

郝貴金 馬君峰 于永志

1.玉門油田農(nóng)牧業(yè)有限責(zé)任公司，甘肅酒泉 735000；2.甘肅省酒泉市肅州區(qū)畜牧獸醫(yī)局，甘肅酒泉735000

甘肅省酒泉市肅州區(qū)肉羊品種主要以小尾寒羊及其與高山細(xì)毛羊雜交品種為主，多年來這些地方品種自繁自育，羊只個體差異大，肉用性能差，生長速度緩慢，飼料報酬低，肉、毛、皮等經(jīng)濟利用價值都不高，成為限制酒泉市肅州區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的瓶頸之一。筆者選用酒泉市肅州區(qū)現(xiàn)有品種資源與肉用性能突出、遺傳穩(wěn)定性強以及適應(yīng)性較好的黑頭杜波、黑頭薩?？说热庋蜻M(jìn)行雜交改良試驗，旨在為提高酒泉市肅州區(qū)肉羊生產(chǎn)性能，滿足當(dāng)?shù)厝找嬖鲩L的市場需求，促進(jìn)當(dāng)?shù)厝庋蚪】捣€(wěn)定發(fā)展，同時為酒泉市肅州區(qū)肉羊品種改良提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

2017年1月3日至2018年1月14日，在酒泉市肅州區(qū)國家標(biāo)準(zhǔn)化肉羊產(chǎn)業(yè)園茂源豐美肉羊養(yǎng)殖場，選擇年齡基本一致、體質(zhì)健康無疫的黑頭薩?？恕⒑陬^杜波、德國美利奴肉用羊和當(dāng)?shù)刈苑毙∥埠赡旯蚋?只，與年齡相近胎次一致的本地成年雜交小尾寒繁殖母羊100只，進(jìn)行雜交改良試驗。試驗期共300 d，其中預(yù)試期10 d，正式試驗期為290 d。

1.2 試驗方法

1）試驗設(shè)計。將選好的雜交小尾寒繁殖母羊100只隨機分為4個組，每組分別為25只（組間體重?zé)o顯著差異），分別以黑頭薩福克、黑頭杜波、德國美利奴為父本與當(dāng)?shù)刈苑毙∥埠赡昴秆蜻M(jìn)行雜交改良，將黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩?？恕列∥埠M、德國美利奴×小尾寒組作為試驗組，與自繁小尾寒羊組（對照組）進(jìn)行對比，對其初生重、各生長階段日增重，以及屠宰率進(jìn)行測定。

2）飼養(yǎng)及管理。試驗組和對照組所有羊只所用飼草、飼料、飲水、圈舍等條件相同，其雜交羔羊3月齡統(tǒng)一斷奶，飼養(yǎng)管理環(huán)境一致，同時進(jìn)行基礎(chǔ)防疫和驅(qū)蟲工作，在試驗前對試驗羊進(jìn)行同期發(fā)情處理。

3）觀測指標(biāo)。多胎多羔性能觀測，觀測每組母羊的產(chǎn)羔數(shù)量，計算其產(chǎn)羔率、成活率。增重情況測定，觀測黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩?？恕列∥埠M、德國美利奴×小尾寒組，以及自繁小尾寒組的初生重、3月齡重以及6月齡體重。屠宰率測定，在黑頭杜波×小尾寒羊組、黑頭薩福克×小尾寒羊組、德國美利奴×小尾寒羊組雜交羔羊以及自繁小尾寒羊組羔羊中，隨機選擇6月齡公羔羊各2只，進(jìn)行屠宰測定，測定其屠宰前羔羊活重、屠宰后胴體重，計算其各組羔羊屠宰率[1-2]。

1.3 統(tǒng)計與分析

本試驗數(shù)據(jù)均采用單因子方差分析處理，對差異顯著的組間進(jìn)行多重比較分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 多胎多羔繁殖性能

試驗組每組產(chǎn)羔情況見表1。由表1可知，3個試驗組母羊產(chǎn)羔數(shù)均比自繁小尾寒羊組低，但3個試驗組羔羊成活率均高于自繁小尾寒羊組，其中，黑頭薩?？恕列∥埠M最高，其次是德國美利奴×小尾寒組、黑頭杜波×小尾寒組。

表1 多胎多羔繁殖性能

2.2 雜交羊的生長增重性能

由表2可知，在相同飼養(yǎng)條件下，3個組的雜交羔羊增重速度均比較明顯，初生重、3月齡體重以及6月齡體重均高于自繁小尾寒羊組，其中，黑頭杜波×小尾寒、黑頭薩福克×小尾寒組各階段體重與自繁小尾寒組體重差異均為極顯著（P＜0.01），黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩?？恕列∥埠M的雜交優(yōu)勢表現(xiàn)十分突出。

表2 雜交羊的生長增重性能 kg

2.3 屠宰情況

屠宰試驗測定結(jié)果見表3。由表3可知，黑頭杜波×小尾寒組羔羊活體重和胴體重分別比自繁小尾寒組羔羊提高了26.15%和39.75%，差異極顯著（P＜0.01)；黑頭薩福克×寒組羔羊活體重和胴體重分別比自繁小尾寒組羔羊提高了24.42%和42.05%，差異極顯著（P＜0.01)；德國美利奴×寒組羔羊活體重和胴體重分別比自繁小尾寒組羔羊提高了11.78%和22.36%，差異顯著（P＜0.05)；各試驗雜交組羔羊屠宰率均顯著高于自繁小尾寒羊組羔羊（P＜0.05)，但各雜交組間的差異不顯著（P＞0.05)。

表3 屠宰試驗測定結(jié)果

3 討論

本研究結(jié)果表明，黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩?？恕列∥埠M及德國美利奴×小尾寒組，除繁殖數(shù)量均低于小尾寒羊組外，其他如初生重、3月齡重、6月齡重、日增重、屠宰率等方面，3個雜交組均明顯優(yōu)于小尾寒羊組，其中，黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩福克×小尾寒組表現(xiàn)十分明顯。建議在酒泉市肅州區(qū)的肉羊生產(chǎn)中，優(yōu)先選用以黑頭杜波或黑頭薩?？搜蜃鳛楦副九c本地自繁小尾寒母羊雜交組合模式，這個雜交組合既利用了優(yōu)良肉用種羊生長增重快、產(chǎn)肉性能好的特點，又充分發(fā)揮了本地小尾寒羊繁殖率高的優(yōu)勢，雜交效果特別明顯，將會在肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)中發(fā)揮良好的雜交改良效果，可以在酒泉市肅州區(qū)及同類地區(qū)推廣應(yīng)用。