馬洪亮
摘要:肉牛發(fā)生熱應(yīng)激反應(yīng)會對肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)生極大的危害,引起肉牛內(nèi)分泌紊亂、食欲下降、采食量降低、攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不足等,還會導(dǎo)致抵抗力下降,易受病原微生物的侵襲而患病,還會引起肉牛繁殖力下降。因此,需要采取有效的措施來預(yù)防或者緩解熱應(yīng)激,避免或者減少熱應(yīng)激給肉牛養(yǎng)殖帶來的危害。應(yīng)做好夏季的防暑降溫工作,科學(xué)飼喂,確保肉牛飲用充足清潔的飲水,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素和電解質(zhì),并在肉牛發(fā)生熱應(yīng)激后及時(shí)采取有效的治療措施。
關(guān)鍵詞:肉牛;熱應(yīng)激;危害;防暑降溫;合理飼喂
中圖分類號:S858.23文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B文章編號:2095-9737(2019)10-0079-02
引起肉牛發(fā)生熱應(yīng)激的主要原因是環(huán)境溫度過高,造成機(jī)體的散熱能力減弱,夏季氣溫較高,肉牛易發(fā)生熱應(yīng)激。當(dāng)肉牛發(fā)生熱應(yīng)激后,生產(chǎn)性能下降,育肥能力變差,易患多種疾病,成活率下降。熱應(yīng)激會給肉牛養(yǎng)殖帶來嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),如果不及時(shí)的采取有效的應(yīng)對措施,會影響到肉牛的健康和生產(chǎn)性能,嚴(yán)重影響肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,肉牛養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)重視熱應(yīng)激,采取有效的預(yù)防和治療措施,減少對肉牛的傷害?,F(xiàn)就熱應(yīng)激的表現(xiàn)、危害以及預(yù)防進(jìn)行全面的分析。
1?臨床表現(xiàn)
熱應(yīng)激是指動(dòng)物在受到超過自身體溫調(diào)節(jié)能力的高溫刺激后,會引起機(jī)體產(chǎn)生非反應(yīng)性應(yīng)答,從而使得動(dòng)物出現(xiàn)一系列的熱應(yīng)激反應(yīng)。肉牛在發(fā)生熱應(yīng)激后,主要表現(xiàn)為體溫升高,呼吸急促,食欲下降,采食量減少,抵抗力下降,易患多種疾病。對于母牛來說,會導(dǎo)致母牛的繁殖力下降,妊娠母牛易引起流產(chǎn)或者早產(chǎn),泌乳期母牛則表現(xiàn)為產(chǎn)奶量下降。發(fā)生嚴(yán)重的熱應(yīng)激后,會導(dǎo)致其發(fā)生死亡。
2?危害
2.1?降低采食量
當(dāng)肉牛發(fā)生熱應(yīng)激后,最明顯的表現(xiàn)是食欲減退,采食量下降。通常肉牛最適宜的生活溫度范圍為5~22℃,如果環(huán)境溫度過高,勢必會發(fā)生熱應(yīng)激反應(yīng)。當(dāng)溫度高于25℃時(shí),肉牛即進(jìn)入熱應(yīng)激狀態(tài),會導(dǎo)致肉牛的體溫、呼吸、心率等指標(biāo)發(fā)生變化,新陳代謝水平提高,內(nèi)分泌紊亂,從而影響采食量,最終導(dǎo)致肉牛的日增重降低。當(dāng)養(yǎng)殖環(huán)境溫度過高,超過27℃時(shí),肉牛的采食量急劇下降,當(dāng)環(huán)境溫度更高時(shí),則肉牛會發(fā)生食欲廢絕,飼料利用率降低,導(dǎo)致攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不足,增重速度會下降,嚴(yán)重時(shí)還會引起肉牛死亡。
2.2?抵抗力下降
肉牛在熱應(yīng)激狀態(tài)下,由于受到交感神經(jīng)興奮和高溫的影響,機(jī)體的體溫會明顯升高,呼吸頻率也會明顯加快,此時(shí)抵抗力下降,極易感染疾病。而夏季高溫季節(jié)也是病原微生物大量滋生與繁殖的季節(jié),如果牛舍衛(wèi)生條件較差或者飼養(yǎng)管理不當(dāng),再加上肉牛處于熱應(yīng)激的狀態(tài),就極易導(dǎo)致肉牛感染病原微生物而患病,這是夏季肉牛發(fā)生腹瀉、角膜炎的幾率要高于其他季節(jié)的主要原因。
2.3?繁殖力下降
當(dāng)肉牛發(fā)生熱應(yīng)激時(shí),機(jī)體會調(diào)動(dòng)一切有利于散熱的因素來降低體溫,此時(shí),肉牛皮膚的血流量增加,內(nèi)部器官的血流量減少,營養(yǎng)的供應(yīng)不足,從而會影響到肉牛正常的生殖機(jī)能。另外,在熱應(yīng)激的狀態(tài)下,促腎上腺皮質(zhì)激素的分泌量增多,使促卵泡素和促黃體素等激素的分泌受到干擾,導(dǎo)致繁殖性能下降。在熱應(yīng)激的狀態(tài)下,肉牛的生殖道的溫度也會升高,會影響精子和卵子正常的受精和著床,從而導(dǎo)致配種受胎率下降。對于成功妊娠的母牛,如果發(fā)生熱應(yīng)激,則易造成胚胎早期死亡或者流產(chǎn)。因此,夏季肉牛的繁殖性能要較春秋季節(jié)低,如受胎率只有春季和秋季的60%左右。
3?預(yù)防措施
3.1?做好夏季的防暑降溫工作
3.1.1?通過樹木遮蔭和安裝風(fēng)扇來降溫
夏季高溫是引起熱應(yīng)激的最主要因素,因此要做好夏季的防暑降溫工作。改善肉牛的生活環(huán)境,牛場的四周要種植高大灌木,不但可以遮蔭,還可以凈化空氣,減少熱輻射。牛場的空地也可以種植一些蔬菜和青草等。牛舍和運(yùn)動(dòng)場可以搭建遮陽棚,牛舍內(nèi)安裝風(fēng)扇、噴淋裝置等,都可以有效的降低牛舍的溫度,緩解熱應(yīng)激。
3.1.2?加強(qiáng)通風(fēng)換氣
還要加強(qiáng)通風(fēng)換氣,保持牛舍空氣新鮮,改善空氣質(zhì)量,降低病原微生物的數(shù)量,可降低疾病的發(fā)生。一般牛舍理想的溫度21℃,夏季牛舍要盡可能保持適宜的溫度。
3.1.3?經(jīng)常刷洗牛體
還需要加強(qiáng)管理,每天都要使用涼水刷洗牛體2~3次,一方面可以起到降溫的作用,另一方面則可以促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)抵抗力。
3.2?合理飼喂
夏季肉牛的食欲較差,采食量下降,攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不全,會導(dǎo)致體質(zhì)較差,影響生長發(fā)育和日增重,因此需要進(jìn)行合理的飼喂。如果肉牛場采用的是全混合日糧(TMR)飼喂肉牛,則可以適當(dāng)提高日糧的含水量,改善日糧的適口性,從而達(dá)到提高采食量的目的。夏季肉牛的采食量下降,為了保證營養(yǎng)攝入充足,可以增加每天的飼喂次數(shù),可從飼喂3次改為4次,以提高肉牛的日采食量。同時(shí)在飼喂時(shí),應(yīng)避免在一天中最炎熱的時(shí)段飼喂肉牛,應(yīng)選擇在早晨或者傍晚飼喂,還可以在夜間加喂一次,以提高全天的采食量,確保肉牛攝入充足的營養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí),還要給肉牛提供充足且清涼的飲水,在天氣炎熱時(shí),肉??梢酝ㄟ^增加飲水量來降低體溫,因此要保證牛場的飲水裝置都可以正常使用。還要定期的做好檢查工作,保持水槽的清潔衛(wèi)生。
3.3?優(yōu)化日糧配方
除了要加強(qiáng)管理,合理飼喂外,還要優(yōu)化日糧配方,通過合理的配制日糧來緩解肉牛的熱應(yīng)激反應(yīng)。肉牛在夏季如果攝入過量的碳水化物,則會加劇熱應(yīng)激對其的不利影響,因此可以通過補(bǔ)充脂肪的方式來增加日糧中的能量水平,同時(shí)可以在日糧中添加適口性強(qiáng)的營養(yǎng)物質(zhì)來促進(jìn)肉牛采食。
另外,日糧中添加維生素、電解質(zhì)等物質(zhì)可以有效的緩解熱應(yīng)激,其中包括維生素C、碳酸氫鈉等。
3.4?發(fā)生熱應(yīng)激的應(yīng)對方法
一旦肉牛發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)則需要及時(shí)的采取有效措施加以應(yīng)對,避免嚴(yán)重危害發(fā)生。當(dāng)發(fā)生熱應(yīng)激時(shí),應(yīng)將肉牛及時(shí)的轉(zhuǎn)移到陰涼通風(fēng)處,然后對體表實(shí)施冷敷,再用涼水反復(fù)灌腸。必要時(shí)使用抗應(yīng)激類的藥物進(jìn)行輔助治療。如果肉牛處于嚴(yán)重的熱應(yīng)激狀態(tài),則需要肌注氯丙嗪、維生素C、鹽酸苯海拉明等藥物進(jìn)行治療。