生豬飼養(yǎng)管理與疾病防治措施微探

鄒建軍

社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開(kāi)基層農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的支持，自改革開(kāi)放以來(lái)雖然我國(guó)工業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)，但是作為我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)的性質(zhì)仍未改變，農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)依然是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的保障。其中，生豬飼養(yǎng)作為農(nóng)村地區(qū)的展業(yè)，在改善居民生活水平方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。同時(shí)又牽扯到食品安全問(wèn)題。本文筆者就生豬飼養(yǎng)管理與疾病預(yù)防措施方面進(jìn)行簡(jiǎn)要探討，望能為相關(guān)從業(yè)者以啟發(fā)。

據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)指出，生豬飼養(yǎng)在我國(guó)農(nóng)村大區(qū)占據(jù)畜牧業(yè)的80%左右，因此，生豬飼養(yǎng)及后續(xù)加工售賣不僅對(duì)于當(dāng)?shù)厥杖胗袥Q定性作用，更是直接影響著一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)濟(jì)水平。較之于其他畜牧業(yè)，生豬飼養(yǎng)占地面積不多、不需要投入過(guò)多勞動(dòng)資本、風(fēng)險(xiǎn)小，因此成為許多農(nóng)戶的選擇，近年來(lái)隨著部分思想先進(jìn)的人才的回歸，生豬飼養(yǎng)行業(yè)規(guī)模更是進(jìn)一步擴(kuò)大。但是生豬飼養(yǎng)行業(yè)中依然存在許多問(wèn)題，例如疾病防治與質(zhì)量管理等，一系列體系及技術(shù)的完善亟待解決。

1、生豬飼養(yǎng)管理概述

（1）生豬飼養(yǎng)管理的一般原則概述

飼養(yǎng)人員應(yīng)當(dāng)客觀的看待這份工作。從生豬的行為活動(dòng)分析，生豬飼養(yǎng)工作無(wú)非就是生豬“吃、喝、拉、住”幾個(gè)方面。首先，對(duì)于剛?cè)霗诘呢i仔，飼養(yǎng)人員應(yīng)當(dāng)施以干擾，以養(yǎng)成豬仔良好的生活習(xí)慣，為后續(xù)飼養(yǎng)工作打好基礎(chǔ)。另一方面，飼養(yǎng)人員應(yīng)嚴(yán)格遵循“定量、定時(shí)、定質(zhì)、定溫”的原則，其中，“定量”即為喂養(yǎng)生豬的飼料量的多少，不宜使豬吃得過(guò)飽，也不能出現(xiàn)飼料過(guò)少導(dǎo)致豬過(guò)于瘦弱，影響產(chǎn)出的現(xiàn)象?！岸〞r(shí)”控制就是指飼養(yǎng)過(guò)程中同一個(gè)動(dòng)作在相同時(shí)間段發(fā)生，例如在每天的同一時(shí)刻投放飼料，同一時(shí)刻檢查身體，同一時(shí)刻統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等，這樣有利于使其形成規(guī)律的生物鐘，有利于飼養(yǎng)工作的開(kāi)展。“定質(zhì)”是從飼料的角度出發(fā)，用于喂養(yǎng)的飼料營(yíng)養(yǎng)成分必須滿足要求，喂養(yǎng)的飼料品種也應(yīng)當(dāng)穩(wěn)定以免影響生豬的消化[1]?！岸亍笔侵冈趯?duì)生豬生活的環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控與調(diào)整，使其處于大體不變的狀態(tài)，將天氣氣候因素對(duì)其生長(zhǎng)的影響降至最低。同時(shí)飼養(yǎng)人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生豬生長(zhǎng)情況的統(tǒng)計(jì)與控制工作，根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育的不同需求調(diào)整室內(nèi)溫度。

在飼養(yǎng)理念方面，飼養(yǎng)人員也應(yīng)當(dāng)進(jìn)行一定創(chuàng)新。首先，投放飼料方面放棄傳統(tǒng)的統(tǒng)一定量，改用梯度用量投放方式，根據(jù)生豬的不同生長(zhǎng)發(fā)育階段投放不同的飼料量。給予差異性的飼養(yǎng)管理，從而確保飼料量既能滿足不同階段生豬的生長(zhǎng)發(fā)育需要，又不至于浪費(fèi)。另一方面，飼養(yǎng)人員可采用濕料以加強(qiáng)生豬在飼養(yǎng)過(guò)程中的活動(dòng)，保證產(chǎn)出質(zhì)量。

最后，在飼養(yǎng)過(guò)程中，飼養(yǎng)人員應(yīng)當(dāng)進(jìn)行分類飼養(yǎng)，根據(jù)生豬的雌雄、生長(zhǎng)發(fā)育階段、有無(wú)感染病等對(duì)豬群進(jìn)行分類，例如，豬仔、成年公豬、成年母豬、懷孕母豬等。另一方面，飼養(yǎng)人員同時(shí)應(yīng)當(dāng)注意對(duì)豬群飼養(yǎng)密度的控制。

（2）日常管理中的注意要點(diǎn)概述

具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)當(dāng)對(duì)豬群的日常管理進(jìn)行監(jiān)控與管制，增強(qiáng)其對(duì)人群的適應(yīng)性，以避免豬群出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，影響其正常發(fā)育過(guò)程。例如，在豬飼料中加入一定量的我微量元素和各種維生素，從根本上提高豬群的免疫力;再如，飼養(yǎng)員應(yīng)當(dāng)根據(jù)豬群的生活習(xí)慣定期清理場(chǎng)地，保證飼養(yǎng)場(chǎng)地的干凈整潔，不滋生細(xì)菌。經(jīng)濟(jì)條件客觀的情況下，可在室內(nèi)配備恒溫器或空調(diào)等，使管理工作更穩(wěn)定的進(jìn)行。

2、生豬飼過(guò)程中疾病預(yù)防的措施分析

（1）藍(lán)耳病防治

生豬易發(fā)藍(lán)耳病，飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)建立起防治藍(lán)耳病的防疫體系。由于當(dāng)前并未研發(fā)出針對(duì)藍(lán)耳病的特效藥，防治工作也只能將重心放于最大程度上減少損失上，因此，應(yīng)當(dāng)注重疫苗接種工作：尚未配種的豬接種兩次疫苗;懷孕母豬在產(chǎn)前一天內(nèi)注射抗炎癥藥物，以減少感染概率，初生豬仔補(bǔ)充維生素和糖類，斷奶后在其飼料中加入阿莫西林等藥物抵制藍(lán)耳病的潛伏[2]。

（2）豬瘟

豬瘟對(duì)于大規(guī)模養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō)損失是致命性的，一旦感染豬瘟不僅死亡率較高，而且傳染性強(qiáng)，現(xiàn)象成批出現(xiàn)。豬瘟的治愈率同樣比較高，發(fā)現(xiàn)類似癥狀應(yīng)當(dāng)采用中藥和疫苗相結(jié)合的方法積極治療。對(duì)于已經(jīng)感染程度較深的豬應(yīng)當(dāng)做出合理處理。

從飼養(yǎng)員的角度出發(fā)，進(jìn)豬舍前應(yīng)當(dāng)更換工作服，按規(guī)定進(jìn)行全身消毒，工作完畢后同樣。豬舍的隔離措施應(yīng)當(dāng)?shù)轿?。?yán)禁將患有疾病的生豬廉價(jià)倒賣。

豬仔是疾病發(fā)發(fā)病率最高的群體，加之其成活率本就不高，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)對(duì)斷奶后的豬仔給予更為精密的照顧。尤其是其食用飼料中應(yīng)加入適量防止腹瀉的藥物;呼吸道疾病帶來(lái)?yè)p失雖不如上述兩種疾病帶來(lái)?yè)p失大，但同樣影響到生豬的成活率，在飼料中添加金霉素等藥物能夠有效預(yù)防。

綜上所述，生豬飼養(yǎng)是農(nóng)村地區(qū)畜牧業(yè)的主流，不僅能夠提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平，更是城市地區(qū)肉類的主要來(lái)源。養(yǎng)殖戶要想通過(guò)生豬飼養(yǎng)工作獲利，就必須在前期飼養(yǎng)工作上花費(fèi)巨大精力。只有保證飼養(yǎng)管理體系健全科學(xué)，疾病預(yù)防措施到位，才能夠最大限度的保證產(chǎn)出。

（作者單位：236000安徽省亳州市譙城區(qū)雙溝鎮(zhèn)人民政府）