毛庭良

水稻是我國(guó)重要的糧食作物之一，近年來(lái)隨著人們生活水平的提升，對(duì)水稻的品質(zhì)要求越來(lái)越高，無(wú)公害水稻越來(lái)越受市場(chǎng)的歡迎，因此，在水稻的種植過(guò)程中，應(yīng)注重對(duì)無(wú)公害水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用，確保水稻的品質(zhì)符合綠色食品的要求，為人們提供更加優(yōu)質(zhì)的水稻，保障人們的食品安全。相關(guān)部門(mén)應(yīng)做好無(wú)公害水稻栽培技術(shù)的推廣工作，使該技術(shù)得到更加廣泛的應(yīng)用，進(jìn)而從整體上提升水稻的品質(zhì)。

1、無(wú)公害水稻栽培技術(shù)

（1）科學(xué)選種

科學(xué)選種是無(wú)公害水稻栽培技術(shù)的重要組成部分，也是保障水稻品質(zhì)以及水稻產(chǎn)量的重要基礎(chǔ)和前提。在選種過(guò)程中，要結(jié)合水稻種植地點(diǎn)的土壤以及氣候等方面的因素合理選種，要做到因地制宜。除此之外，還應(yīng)考慮到品種的抗病蟲(chóng)害能力，盡量選擇抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的水稻品種，保障水稻的健康生長(zhǎng)。要保障原種的純度，其純度需要高于99.9%。同時(shí)在選種過(guò)程中還應(yīng)保障種子的凈度，其凈度應(yīng)高于98%，種子的發(fā)芽率要高于85%。只有種子符合以上要求，才能滿(mǎn)足無(wú)公害水稻栽培技術(shù)的要求，才能保障水稻的產(chǎn)量和水稻的品質(zhì)，進(jìn)而提升水稻種植的經(jīng)濟(jì)效益。

（2）育苗

科學(xué)的育苗能夠在很大程度上提升水稻的發(fā)芽率，保障水稻的健康生長(zhǎng)，提升水稻的產(chǎn)量和保障水稻的品質(zhì)，在傳統(tǒng)的育苗過(guò)程中，往往采用塑料農(nóng)膜育苗技術(shù)，而隨著水稻種植技術(shù)的發(fā)展，目前無(wú)紡布育苗技術(shù)的應(yīng)用更加廣泛，其效果也更加顯著。由于無(wú)紡布的透水性和透氣性較強(qiáng)，并且具有較強(qiáng)的抗腐蝕能力，即使處于低溫情況下，也不會(huì)出現(xiàn)變形，這些特點(diǎn)能夠在很大程度上抑制病蟲(chóng)害的發(fā)生，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率，保障水稻的健康生長(zhǎng)。另外，無(wú)紡布育苗技術(shù)相對(duì)比較簡(jiǎn)單，其操作十分方便，可以有效降低育苗的人工勞動(dòng)量。應(yīng)用無(wú)紡布育苗技術(shù)還能夠促進(jìn)水稻產(chǎn)量的提升，由于無(wú)紡布的透氣性和透水性較強(qiáng)，可以為秧苗提供充足的光照和水分，使秧苗的生長(zhǎng)環(huán)境更加優(yōu)越，使秧苗生長(zhǎng)的更加健壯，這對(duì)于提升水稻的產(chǎn)量具有十分重要的意義。除此之外，應(yīng)用無(wú)紡布育苗技術(shù)還有助于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，在完成育苗之后可以對(duì)無(wú)紡布進(jìn)行回收，而應(yīng)用塑料農(nóng)膜進(jìn)行育苗，塑料農(nóng)膜則很難實(shí)現(xiàn)回收，會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞。

（3）合理選擇種植地

無(wú)公害水稻栽培技術(shù)對(duì)種植地有著很高的要求，因此，需要合理選擇種植地，為水稻的高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。首先，要選擇無(wú)污染的土地，并且要保障土地的清潔，避免水稻受到有害物質(zhì)的影響。其次，要選擇土壤肥沃的種植地，另外，水稻的生長(zhǎng)過(guò)程中需要不斷進(jìn)行灌溉，因此，也要選擇便于灌溉的種植地，還要保障種植地的地勢(shì)平坦，這樣才能為水稻的生長(zhǎng)創(chuàng)造有利的環(huán)境條件。最后，在播種前還需對(duì)土壤進(jìn)行處理，要施加底肥，底肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主，并結(jié)合土壤的肥力情況適當(dāng)施加化學(xué)肥料，施肥工作可以與翻耕工作同時(shí)進(jìn)行，提升土壤的肥力，并且通過(guò)翻耕還能殺死土壤中的細(xì)菌，降低水稻病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。

（4）水稻的插秧

插秧是水稻栽培過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，為避免出現(xiàn)土壤黏重的問(wèn)題，需要在插秧工作完成之后對(duì)土壤進(jìn)行整理。在插秧過(guò)程中要做好細(xì)節(jié)方面的處理，首先要注重確保秧苗不會(huì)入土太深，以免影響到秧苗的返青。其次，如果土壤的性質(zhì)屬于砂質(zhì)土壤，在插秧過(guò)程中可以采用拋秧的方式，在此過(guò)程中需要注重把控秧苗之間的距離，合理控制種植密度，使秧苗能夠獲得充足的光照以及養(yǎng)分供應(yīng)，保障秧苗的生長(zhǎng)。

（5）科學(xué)施肥

首先要做好施肥工作，為水稻的生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分供應(yīng)。施肥應(yīng)以施加有機(jī)肥為主，提升土壤中有機(jī)質(zhì)的含量，提升土壤肥力。其次，為保障秧苗的健康生長(zhǎng)，應(yīng)結(jié)合土壤的肥力情況以及秧苗的生長(zhǎng)情況等，適當(dāng)施加氮肥，這樣可以促進(jìn)秧苗根莖的生長(zhǎng)。最后，要結(jié)合水稻的不同生長(zhǎng)階段采用不同的施肥措施，例如，在水稻的拔節(jié)孕穗階段，在保障水稻養(yǎng)分供應(yīng)的基礎(chǔ)上應(yīng)加強(qiáng)施肥量的把控，避免施肥過(guò)多導(dǎo)致水稻出現(xiàn)瘋長(zhǎng);再比如，在稻粒生長(zhǎng)階段，需要注重施加含有碳元素的肥料，這有助于提升稻粒的飽滿(mǎn)度，進(jìn)而能夠提升水稻的產(chǎn)量。

（6）合理灌溉

水稻的生長(zhǎng)對(duì)水分的要求十分嚴(yán)苛，因此需要做好水稻的灌溉工作。水稻的灌溉工作需要結(jié)合水稻的生長(zhǎng)期進(jìn)行合理灌溉。為了提升灌溉的效果，首先要確保灌溉用水的質(zhì)量，應(yīng)用清潔的水源進(jìn)行灌溉，避免水稻受到有害物質(zhì)的污染，影響水稻的品質(zhì)。其次，要結(jié)合不同的生長(zhǎng)期進(jìn)行合理灌溉，例如，在水稻的分蘗階段，需要采用淺水灌溉的方式進(jìn)行灌溉;在分蘗階段末期，要使灌溉與曬田交替進(jìn)行;在灌漿結(jié)實(shí)牢固后，需要采用間歇灌溉的方式。在水稻收割前1周左右要停止灌溉。

（7）病蟲(chóng)害的防治

水稻常見(jiàn)的病害主要有紋枯病、稻瘟病等，常見(jiàn)的蟲(chóng)害有螟蟲(chóng)等。針對(duì)紋枯病可以采用20%紋枯凈噴霧進(jìn)行防治;針對(duì)稻瘟病，可以采用5%的三環(huán)唑噴霧進(jìn)行防治。針對(duì)螟蟲(chóng)的防治，可以采用25%的殺蟲(chóng)雙水劑進(jìn)行防治。在防治病蟲(chóng)害的過(guò)程中，需要應(yīng)用有質(zhì)量保障的農(nóng)藥，要注重控制藥物的用量，避免造成藥物殘留。除此之外，還應(yīng)積極應(yīng)用生物防治技術(shù)以及物理防治技術(shù)，降低對(duì)水稻品質(zhì)以及周?chē)h(huán)境的影響，確保水稻的健康生長(zhǎng)。

2、無(wú)公害水稻栽培技術(shù)的推廣

首先要為推廣工作提供充足的資金支持，保障推廣工作的順利開(kāi)展。要做好宣傳工作，讓農(nóng)民群眾認(rèn)識(shí)到無(wú)公害水稻栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而在水稻種植過(guò)程中能夠更加積極的應(yīng)用該技術(shù)。其次，要做好新技術(shù)的扶持工作，幫助農(nóng)民群眾更好的應(yīng)用新技術(shù)，對(duì)無(wú)公害水稻的栽培給予一定的補(bǔ)貼，提升農(nóng)民群眾應(yīng)用新技術(shù)的積極性。

無(wú)公害水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用，能夠提升水稻的產(chǎn)量以及水稻的品質(zhì)，進(jìn)而提升水稻種植的經(jīng)濟(jì)收益，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：323600浙江省麗水市云和縣石塘鎮(zhèn)人民政府）