淺論畜禽生產(chǎn)的污染及控制

黃艷

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)畜牧行業(yè)也得到了蓬勃發(fā)展。我國(guó)人口眾多，對(duì)畜牧副食品的需求也比較多，這是畜牧業(yè)發(fā)展的重要原因，但在發(fā)展的過程中畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境的污染越來越嚴(yán)重，對(duì)當(dāng)?shù)厝藗兊纳a(chǎn)生活造成了嚴(yán)重影響。本文主要探究畜禽生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的污染，并提出幾點(diǎn)切實(shí)可行的措施進(jìn)行有效的控制，僅供參考。

1、畜禽生產(chǎn)的污染

畜牧業(yè)的飛速發(fā)展催生了大量的養(yǎng)殖場(chǎng)，這些養(yǎng)殖場(chǎng)在養(yǎng)殖方式上沒有得到專業(yè)的培訓(xùn)，在養(yǎng)殖的過程中產(chǎn)生了大量的污染源，對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。污染源主要包括畜禽的糞便、飼料等，對(duì)生態(tài)環(huán)境的許多方面造成了影響，主要包括以下幾點(diǎn)：

（1）對(duì)大氣的污染

養(yǎng)殖場(chǎng)在正常的養(yǎng)殖過程中會(huì)產(chǎn)生大量的有害氣體，主要是來自于畜禽排泄物、飼料的發(fā)酵，還會(huì)產(chǎn)生一些有害粉塵，在通常情況下，這些氣體養(yǎng)殖場(chǎng)的管理人員都是直接排放到大氣中，未經(jīng)處理的有害氣體在進(jìn)入大氣中會(huì)打破大氣層中的氣體平衡，一旦超過大氣層所能接受的程度，就會(huì)對(duì)大氣層造成破壞，進(jìn)而影響當(dāng)?shù)卣麄€(gè)生態(tài)環(huán)境，破壞生態(tài)平衡，對(duì)當(dāng)?shù)厝藗兊纳a(chǎn)生活帶來不利的影響。

（2）對(duì)水體的污染

水污染主要來源于微生物和有機(jī)物污染。有機(jī)物污染指的就是畜禽的糞便，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)每天都會(huì)產(chǎn)生大量的糞便，有些養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便不能及時(shí)的進(jìn)行處理，通過一些方式的傳播，對(duì)水體造成嚴(yán)重的污染，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致地下水源的污染，影響當(dāng)?shù)鼐用竦挠盟踩＿@種污染所造成的影響范圍非常的大，對(duì)社會(huì)的發(fā)展有著非常不利的影響，并且水體的污染也會(huì)反過來作用于畜禽的養(yǎng)殖上，會(huì)影響畜禽的身體健康，可能還會(huì)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

（3）對(duì)土壤的污染

養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)所產(chǎn)生的大量糞便如果不能及時(shí)的進(jìn)行處理，會(huì)對(duì)土壤造成污染。對(duì)土壤的污染主要是通過兩種途徑，一種是間接污染，首先糞便對(duì)水體進(jìn)行污染，被污染的水源會(huì)直接進(jìn)入到土壤中對(duì)土壤進(jìn)行再污染，這就是間接污染;還有一種是直接污染，糞便中含有一些有機(jī)物，適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)物含量可以提高土壤的肥沃程度，但是超出一定范圍的有機(jī)物就會(huì)對(duì)土壤的成分產(chǎn)生變化，影響土壤的質(zhì)量，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響土地性質(zhì)。污染后的土壤對(duì)當(dāng)?shù)厝藗兊霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)會(huì)造成嚴(yán)重的影響，會(huì)使土地里生長(zhǎng)出來的農(nóng)作物也受到污染，影響當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍嘲踩?/p>

2、畜禽生產(chǎn)的控制措施

養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā)展，不僅帶來了環(huán)境污染，也帶來了發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在實(shí)際的養(yǎng)殖活動(dòng)中，人們對(duì)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)還不明確，對(duì)環(huán)境污染所造成的嚴(yán)重危害沒有得到正確的認(rèn)識(shí)，所以忽略了對(duì)畜禽生產(chǎn)環(huán)境污染的控制，在一定程度上阻礙了我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展。怎樣加強(qiáng)對(duì)環(huán)境污染的控制，主要從以下四個(gè)方面出發(fā)。

（1）優(yōu)化環(huán)評(píng)制度

畜牧業(yè)的發(fā)展在全國(guó)范圍內(nèi)有高有低，所以在環(huán)境污染控制的過程中要充分結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展情況，制定合理的環(huán)評(píng)制度，有效的控制環(huán)境污染。另一方面還要充分考慮當(dāng)?shù)氐恼咭?guī)定，不能違反相關(guān)的制度規(guī)定，從根本上解決環(huán)境污染的源頭。在養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)過程中，要根據(jù)建立的養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模制定相應(yīng)的管理制度，同時(shí)制定配套的糞便處理制度，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)每天產(chǎn)生的排泄物進(jìn)行及時(shí)的清理，防止糞便對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成嚴(yán)重的污染問題。

（2）完善監(jiān)管體系

針對(duì)畜禽的糞便問題建立一套完整的檢測(cè)體系。許多的養(yǎng)殖場(chǎng)在建立的過程中沒有進(jìn)行配套的糞便處理裝置，有關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)這一部分養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)督管理工作。首先是對(duì)沒有固定排污口的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管，防止不符合規(guī)定的畜禽糞便排放到養(yǎng)殖場(chǎng)外，造成生態(tài)環(huán)境的污染，其次是要加強(qiáng)對(duì)禁養(yǎng)區(qū)的監(jiān)管，防止一些不法商家偷偷進(jìn)行養(yǎng)殖，一旦發(fā)現(xiàn)，按照相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。并且對(duì)市場(chǎng)中的有機(jī)肥料進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督，制定全面的監(jiān)管體系，為有機(jī)肥料提供廣闊的發(fā)展前景。

（3）落實(shí)主體責(zé)任

在養(yǎng)殖區(qū)不斷的發(fā)展過程中，要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖者的培訓(xùn)，定期舉辦畜牧養(yǎng)殖培訓(xùn)活動(dòng)，引導(dǎo)養(yǎng)殖者正確養(yǎng)殖畜禽。在不斷的培訓(xùn)過程中幫助養(yǎng)殖者認(rèn)識(shí)到畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，更加讓養(yǎng)殖者認(rèn)識(shí)到一些養(yǎng)殖行為會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，最終會(huì)危害人們自身的安全，提高養(yǎng)殖者的責(zé)任意識(shí)，明確落實(shí)養(yǎng)殖者的主體責(zé)任，讓養(yǎng)殖者把更多的精力投入到養(yǎng)殖區(qū)的建設(shè)當(dāng)中，保證養(yǎng)殖區(qū)的健康發(fā)展。并且在當(dāng)?shù)亟⑴涮椎姆牢廴倔w系，將各養(yǎng)殖區(qū)的資源有效的利用起來，進(jìn)一步保護(hù)養(yǎng)殖區(qū)的生態(tài)環(huán)境，防止生態(tài)環(huán)境遭受到嚴(yán)重污染。

（4）加強(qiáng)環(huán)境控制與資源再利用

養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)不同的畜禽對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的要求不同，這就需要養(yǎng)殖者要不斷的結(jié)合畜禽進(jìn)行養(yǎng)殖環(huán)境的改變，以確保畜禽健康的生長(zhǎng)，最終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖區(qū)的預(yù)期發(fā)展目標(biāo)。在發(fā)展的過程中還要注意與生態(tài)發(fā)展之間的協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。養(yǎng)殖區(qū)的糞便還有一定的利用價(jià)值，對(duì)一些植物的生長(zhǎng)有著極高的促進(jìn)生長(zhǎng)作用，有關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)畜禽糞便的重視，將糞便進(jìn)行合理的應(yīng)用，優(yōu)化當(dāng)?shù)氐馁Y源結(jié)構(gòu)，保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。

總之，養(yǎng)殖場(chǎng)的不斷發(fā)展帶來了許多的環(huán)境污染問題，對(duì)環(huán)境污染進(jìn)行有效的控制能降低環(huán)境污染問題的發(fā)生，在環(huán)境控制的過程中不僅需要養(yǎng)殖人員的力量，還需要有關(guān)部門的支持與配合。為了進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)環(huán)境污染的控制，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖區(qū)的可持續(xù)發(fā)展，養(yǎng)殖區(qū)領(lǐng)導(dǎo)者要做好充分的監(jiān)督檢查工作，從根本上解決環(huán)境污染源的問題。

（作者單位：661399云南省紅河州河口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局）