胡保華

摘 ? 要：結(jié)合大豆種植地的具體情況，分析了影響大豆產(chǎn)量的關(guān)鍵性技術(shù)并對此進(jìn)行總結(jié)，希望能夠為更多的農(nóng)戶種植大豆提供參考，從根本上保證大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：大豆;高產(chǎn);種植管理

一直以來，大豆都是我國重要的糧食作物，有著較高的食用價值，其富含蛋白質(zhì)之余，還有著充足的營養(yǎng)成分，可以直接食用，也可以加工成副產(chǎn)品。大豆在很多地區(qū)都有種植，但是在最近幾年，因為各類因素的影響，種植面積明顯縮減。為了提升大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，當(dāng)?shù)卣枰粩嗟貙で蟾弋a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的種植技術(shù)，保證大豆本身的供給能力。

1 ? 種植地的處理

大豆的適應(yīng)性強，在很多種土壤環(huán)境中都能夠健康地生長，但是如果其生長在溫暖、肥沃的沙質(zhì)土壤中，種植效果最佳。調(diào)查研究表明，大豆在排水性能良好、有著豐富有機(jī)質(zhì)的土壤環(huán)境中產(chǎn)量最佳，所以，農(nóng)戶在種植過程中需要盡可能地選擇這類土壤作為種植地。經(jīng)過總結(jié)，沙質(zhì)土、有機(jī)質(zhì)含量高、土壤疏松、排水性能好、酸堿度適中的土壤最為適合大豆的種植。

2 ? 種子的管理

2.1 ? 種子的選擇

為了保證大豆種植的高質(zhì)量和高產(chǎn)量，要在條件允許的情況下，盡可能選擇優(yōu)質(zhì)的種子，可以結(jié)合日常種植的經(jīng)驗和專家的建議，選擇良種。實際選擇過程中，需要聯(lián)系當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況選擇合適的品種，當(dāng)然市場需求也是需要考慮的因素，熟期適宜、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)過國家審批的品種，包括湘春豆21號、22號和23號最佳。另外，選擇的大豆品種每3年要更換一次，確保選擇的品種對當(dāng)?shù)爻Ｒ姴∠x害有著較強的抵抗力，保證大豆的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

2.2 ? 種子的處理

在種植之前，種植戶需要篩選種子，保證選擇的品種質(zhì)量。對種子的選擇，首先要通過機(jī)器或人工過濾的方式，將雜質(zhì)和蟲食的種子去除，純凈度超過98%、發(fā)芽率高于85%、含水量在12%以下的作物才能保證大豆出苗齊、壯和全，從而保證種植作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

藥物處理主要是針對種子的包衣，目的是提升種子抵抗病蟲害的能力。在選擇優(yōu)良的種子之后，種植戶需要采用2.5%的適樂時懸浮種衣劑來處理種子包衣。種衣劑盡可能不要和金屬接觸，種子在處理之后陰干方可播種，這樣能夠確保種子的抗逆性能。

拌肥處理主要是使用肥料做好拌種工作，確保大豆健康生長。在酸性土壤中種植大豆時，可以考慮使用鉬酸銨進(jìn)行拌種，鉬酸銨1～1.5 g/kg可制作成1%～1.5%的鉬酸銨溶液，陰干后進(jìn)行播種。

3 ? 田間管理

3.1 ? 苗期管理

苗期管理主要是為了保證秧苗齊、壯、全以及大豆的產(chǎn)量，需要及時做好移苗補缺和間苗定苗的工作。所謂的移苗補缺，主要是指在缺苗的地塊通過就地移苗的方式做好補植工作，移苗過程中需要確保嚴(yán)密埋土，如果移栽剛好趕上土地干旱，那么需要提前灌溉，才能確保秧苗存活。與此同時，為了能夠保證幼苗快速生長，在移植過程中，需要適當(dāng)?shù)卦黾臃柿?，缺苗較為嚴(yán)重的地塊，可以直接補種。但是因為大豆種植過程中主要是選擇多植的方式保證出苗率，所以在出苗之后，需要進(jìn)行間苗和定苗。大豆幼苗長出兩片單葉時就需要間苗，長出一片復(fù)葉時需要定苗。病苗、弱苗等需要第一時間淘汰，確保剩下的幼苗得以健康生長。

3.2 ? 水肥管理

科學(xué)地進(jìn)行施肥，大豆能夠健康生長，并保證其最終的產(chǎn)量和質(zhì)量。除了施加基礎(chǔ)肥料之外，在后期的種植過程中還可以追肥，具體可以從以下幾方面出發(fā)。

第一，種肥施加是大豆分層施肥的形式之一，也是集中施肥的一種，在此次施肥中，可以加入腐熟有機(jī)肥，如果肥料未充分腐熟，可以添加發(fā)酵劑或一定量的過磷酸鈣。如果土壤缺少有機(jī)質(zhì)，可以加入氮肥和鉀肥，施加種肥時，種子和肥料需要區(qū)分開來，避免燒傷種子和幼苗，施肥的深度一般是在土層的3～4 cm。

第二，追肥主要是結(jié)合大豆的生長情況，適當(dāng)施加肥料，確保大豆的健康生長。在苗期階段，要加入尿素或者是復(fù)合肥;開花結(jié)莢時間段，可以施加一定量的尿素和微量元素，開花率和結(jié)莢率才能得到保證，提升大豆的抗逆性。

第三，根系施肥主要是在大豆開花和結(jié)莢期，保證大豆的產(chǎn)量，這個階段施加的肥料主要是大豆生長過程中需要的元素，包括硫酸鉀和鉬酸鈉，并將微生物菌肥稀釋進(jìn)行混合所形成的溶液。

第四，科學(xué)管理灌溉是保證大豆高產(chǎn)的重要途徑，尤其是在鼓粒期，需要選擇正確的灌溉方式。種植者需要結(jié)合大豆的生長情況合理灌溉，可以考慮采用溝灌的方式，減少土壤板結(jié)，確保土壤濕潤。灌溉完成之后，需要做好中耕作業(yè)，提升土壤的通透性。

3.3 ? 病蟲害的防治

雜草會對大豆的生產(chǎn)起到妨礙作用，爭奪養(yǎng)分之余，也為病蟲害的生長創(chuàng)設(shè)了環(huán)境氛圍。病蟲害主要包括了根腐和灰斑等，會造成大豆產(chǎn)量大幅減少，需要加強防治，可以考慮采用混合藥劑進(jìn)行有效治理。大豆的蟲害主要有紅蜘蛛和食心蟲等，這些都會對大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生影響，敵敵畏、阿維菌素等都可以對病蟲害的防治起到良好的預(yù)防效果。

總之，大豆的種植生長主要包括4個階段，管理較為復(fù)雜，種植者為了保證其最終的產(chǎn)量和質(zhì)量，需要在多個環(huán)節(jié)加強管理。影響大豆產(chǎn)量和質(zhì)量的因素有很多，種植者需要結(jié)合具體的影響因素，選用正確的種植技術(shù)，確保大豆的健康生產(chǎn)，為人們提供更多、更優(yōu)質(zhì)的大豆商品，滿足人們的需求。

（收稿日期：2019-09-12）