趙碧芬

摘? ?要：油菜作為油料經(jīng)濟作物在很多地區(qū)都有著舉足輕重的作用，同時也是我國傳統(tǒng)的主要經(jīng)濟作物之一。雜交油菜在近年的逐步推廣中種植面積不斷擴大，農(nóng)戶實際生產(chǎn)反饋也較好。針對于當前的雜交油菜種植技術在推廣中存在的問題進行了深入探討，同時提出了相應的解決對策，希望為相關的工作人員提供參考。

關鍵詞：雜交油菜;種植技術;問題;對策

文章編號： 1005-2690（2019）13-0165-01? ? ? ?中圖分類號： S326.1? ? ? ?文獻標志碼： B

在以往的統(tǒng)計中，油菜的種植面積位于油料作物中的第二位，僅低于大豆的種植面積。我國的油菜種植面積和年產(chǎn)量都位于世界前列，同時對于很多地區(qū)來講也是重要的經(jīng)濟作物和食用油原材料。油菜的使用多種多樣，可以直接食用、用作飼料、循環(huán)用作化肥，甚至可以用于醫(yī)療保健行業(yè)和旅游業(yè)。比如在我國南方很多地區(qū)，油菜花經(jīng)濟旅游已經(jīng)形成規(guī)模，同時旅游業(yè)等油菜衍生行業(yè)又反過來促進農(nóng)業(yè)的發(fā)展，使得近年來油菜種植的應用水平、種植技術和生產(chǎn)效率都有了極大的提升。

1? ?雜交油菜種植現(xiàn)狀

首先，雜交油菜的種植面積在不斷擴大。最初農(nóng)戶種植的油菜品種為常規(guī)油菜，產(chǎn)量低且不穩(wěn)定，通過引入雜交油菜新品種，不僅在產(chǎn)量上得到了很大的提升（有的甚至提高50%以上），還培育出了具有很強抗病性和適應性的品種，從而促進了廣大農(nóng)戶的種植積極性，使得種植面積實現(xiàn)了擴大。并且通過品種的不斷優(yōu)化，還實現(xiàn)了油菜質量的低芥酸、低硫甙的質的提高。其次，雜交油菜的種植技術的研發(fā)創(chuàng)新能力逐漸提高。在政府的支持下，科研機構和基層農(nóng)戶都提高了研發(fā)、試驗的積極性，通過合理化播種時間、調整植株間距、優(yōu)化肥料施用的時間和數(shù)量、優(yōu)化灌溉、綜合有效滅蟲防害等多種種植管理技術，實現(xiàn)了最高375kg/667m2的高產(chǎn)。在研究所的指導下，還開展了植株密度試驗，試驗每667 m2分別設置4000株、6000株、8000株、10000株、12000株、14000株共6個試驗田，3次試驗。最終試驗結果為種植密度8000～14000株/667m2產(chǎn)量最大。并且通過宣傳和讓農(nóng)民積極參與進試驗，將種植技術高效地傳播給農(nóng)戶[1]。

2? ?雜交油菜種植技術在推廣中存在的問題

2.1? ?效益相比仍然較低，農(nóng)戶種植積極性有待提高

油菜雖然是一種比較高效的油料經(jīng)濟作物，但是同很多地區(qū)的特色品種如水果、花卉、苗木等相比經(jīng)濟效益仍然相差甚遠，同時，以家庭為單位的農(nóng)作機制種植油菜所產(chǎn)生的效益不如進城打工，所以，農(nóng)戶種植雜交油菜的積極性仍然不高。

2.2? ?價格的波動對于雜交油菜的種植影響大

農(nóng)民種植雜交油菜的目的就是為了能夠提高有限土地上的經(jīng)濟產(chǎn)出，這就十分依賴于油菜籽市場的供需情況。油菜籽供小于求，價格上升，農(nóng)民種植油菜的積極性會提升，反之，如果油菜籽供大于求，油菜的種植面積就會減少。近年來，由于市場信息渠道不暢，很多地區(qū)出現(xiàn)了油菜種植面積過大的情況，加上國家的宏觀調控也對油菜籽市場造成影響，對農(nóng)民的種植積極性打擊很大。

2.3? ?自然災害的影響

在油菜的種植過程中，影響最大的自然災害為重霜凍和干旱及陰雨天氣。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，這3種自然災害單一發(fā)生的情況下，會使油菜種植產(chǎn)量下降50%～70%。

2.4? ?農(nóng)戶的油菜種植技術掌握薄弱，知識認知水平不高

在多年來的技術推廣中，雜交油菜的產(chǎn)量、效益已經(jīng)被農(nóng)戶初步認可，但是雜交油菜的成熟培育技術卻長期處于缺位狀態(tài)，沒有和經(jīng)濟效益的認知相配套。比如培育幼苗的移植栽種技術，是油菜種植中比較常規(guī)的種植技術，不僅可以節(jié)省勞動力，還便于對幼苗的集中管理和栽培養(yǎng)育，后期還可以根據(jù)每個個體植株的生長情況進行移栽，使得相同區(qū)塊的幼苗長勢一致、密度合理，十分有利于提高產(chǎn)量。就是這樣一種常規(guī)且有效的技術，至今還不能為廣大農(nóng)戶所接受。再舉例而言，有的農(nóng)戶擴大播種的行距，提高油菜的植株數(shù)量，這樣使得雜交油菜的個體不能充分生長，表面上看是增加了種植的數(shù)量，但是結果卻大大降低了實際的產(chǎn)出。

3? ?雜交油菜種植技術推廣面臨問題的相應解決對策

3.1? ?實行統(tǒng)一管理，加速規(guī)?；a(chǎn)

首先，要科學合理規(guī)劃，統(tǒng)一布局發(fā)展，實行區(qū)域化的規(guī)模管理。其次，對綠色生產(chǎn)要大力推行，提升油菜產(chǎn)業(yè)的質量和環(huán)保意識，滿足人們多元化的生活需求，加快產(chǎn)品高質量、品牌化建設。最后，提高對雜交油菜新品種的研發(fā)力度，培育出更加優(yōu)質、抗病、雙低的好品種，同時，要加大對種植技術的探索和推廣，在產(chǎn)、學、研3個方面同時發(fā)力、共同促進、交叉提升。

3.2? ?以市場為導向，培育龍頭企業(yè)的發(fā)展

在雜交油菜種植技術推廣的過程中，市場起著重要的導向作用，同時也是油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。如果不科學地開發(fā)油菜，現(xiàn)代加工企業(yè)將不能實現(xiàn)對產(chǎn)品的綜合利用和多層次的開發(fā)。政府在油菜企業(yè)發(fā)展的過程中應該給予足夠的重視，鼓勵大企業(yè)帶動引導小企業(yè)。積極鼓勵龍頭企業(yè)和農(nóng)戶使用和推廣新的品種、新技術和新設備，不斷提高對油菜籽的深加工水平。積極鼓勵建立油菜發(fā)展組織合作社，帶動龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和農(nóng)民協(xié)調發(fā)展。

3.3? ?大力開展油菜籽多元化加工

充分利用油菜籽的經(jīng)濟優(yōu)勢發(fā)展油菜籽多元加工。此外，油菜中含有多種豐富的微量元素，是很好的蛋白飼料源。此外，一些油菜中含有一定量的多酚和生命活性等物質，通過加工的方式能夠應用于食品行業(yè)，具有較高的價值和開發(fā)的潛力。此外，還應該重視對油菜栽培技術的使用和推廣，研究和現(xiàn)代農(nóng)藝相結合的栽培技術，不斷推進油菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。還應該積極鼓勵農(nóng)民加入到油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合作社中，為雜交油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定基礎。

參考文獻：

[ 1 ] 茍軍.油菜種植技術要點及推廣實踐分析[J]農(nóng)技服務，2016（14）：57.

（收稿日期：2019-08-28）