馬惠芳

摘 ? 要：主要針對(duì)旱地西紅柿的栽培技術(shù)進(jìn)行科學(xué)研究，通過(guò)選地、配比培土、科學(xué)選種、合理施肥、防蟲(chóng)害管理等栽培技術(shù)來(lái)保證西紅柿的質(zhì)量，提高產(chǎn)量，為市場(chǎng)提供優(yōu)良食品，為農(nóng)業(yè)增加收益。

關(guān)鍵詞：旱地;西紅柿;栽培技術(shù)

西紅柿是人們生活中比較喜愛(ài)的蔬菜之一，因其果實(shí)味道甘甜、口感多汁備受人們喜愛(ài)。西紅柿的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，市場(chǎng)需求量巨大，旱地栽培的西紅柿味道上佳。因此，西紅柿的旱地栽培有待深入發(fā)展，來(lái)滿足人們對(duì)旱地西紅柿的追求。

1 ? 選地適宜

因旱地水土流失嚴(yán)重，首先應(yīng)選擇水土保持相對(duì)良好、土層深厚、質(zhì)地疏松的地域，其次在周邊移植耐旱高大的植被改善水土環(huán)境，以致水土環(huán)境能夠栽培農(nóng)作物，使其正常生長(zhǎng)。西紅柿生長(zhǎng)的土壤十分關(guān)鍵，培土配比為6份有機(jī)無(wú)蟲(chóng)害土壤加4份其他農(nóng)家肥，還需要腐熟的馬糞加以綜合。如果土壤水分過(guò)高，需要摻入適量細(xì)沙，增加土壤的透氣性;如果土壤水分較少，需要加適量的熟牛糞，增加土壤黏稠度，加入農(nóng)家肥碳銨和過(guò)磷酸鈣、草木灰，將其與土壤融合均勻，再堆放腐熟。將準(zhǔn)備好的培土鋪到西紅柿苗上，10 cm厚度即可[1]。

除了看旱地的水土配比，還需要有陽(yáng)光充足、通風(fēng)較好這些條件進(jìn)行選地，以供西紅柿的健康生長(zhǎng)。

2 ? 選種科學(xué)

旱性強(qiáng)、口感多汁、產(chǎn)量高、商品性好的西紅柿品種是首選，具有這些特性的西紅柿品種有硬粉風(fēng)暴、日潤(rùn)傳奇、春雨日潤(rùn)一號(hào)、旱地粉王等。選擇好評(píng)高、收益好的果實(shí)品種，進(jìn)行種子消毒。用60 ℃左右溫水?dāng)嚢?0 min，浸泡4 h左右;或者用濃度為1‰的高錳酸鉀浸泡30 min，再將種子用清水洗凈。種子消毒一方面可以有效保障種子質(zhì)量，另一方面可以淘汰出空心種子、病態(tài)種子等問(wèn)題種子。不能正常生長(zhǎng)的種子，其狀態(tài)是肉眼看不出來(lái)的，經(jīng)過(guò)消毒，其耐性差的問(wèn)題會(huì)凸顯出來(lái)，為避免造成損失，將有問(wèn)題的種子及時(shí)篩除，將經(jīng)過(guò)消毒狀態(tài)完好的種子用于播種。

3 ? 施肥培養(yǎng)

為保證西紅柿的健康生長(zhǎng)，施肥給予補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是有必要的。旱地西紅柿栽培過(guò)程中施肥前期采用基肥，后期加以追肥。在西紅柿生長(zhǎng)到核桃大小的時(shí)候，采用復(fù)合肥加生根類(lèi)肥料，配合澆水的水肥培養(yǎng)。再根據(jù)地質(zhì)和植株生長(zhǎng)情況，追加優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥，全生育期追施4次左右。幼苗生長(zhǎng)過(guò)程中，溫度是最為基本的也是最為重要的一項(xiàng)細(xì)節(jié)。山西地區(qū)的晝夜溫差相對(duì)較大，因此要保證幼苗每天的早晚溫度管控，防止因忽冷忽熱導(dǎo)致幼苗死亡。另外，還需注意光照，幼苗是需要進(jìn)行有氧呼吸的，所以要保證充足的光照。種植員每天還要注意觀察幼苗生長(zhǎng)的土壤濕度是否合適，水分不足要及時(shí)澆水，不能太干。幼苗成長(zhǎng)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求量很大，就像哺乳期的嬰兒一樣，要給它提供充足的營(yíng)養(yǎng)。

由于西紅柿在旱地種植、生長(zhǎng)在雨季、果實(shí)收取在秋季的特點(diǎn)，前期澆水應(yīng)控制，注重施肥培養(yǎng);生長(zhǎng)澆水應(yīng)節(jié)制，以施肥為主培養(yǎng)。施肥培養(yǎng)對(duì)于西紅柿的生長(zhǎng)非常關(guān)鍵。

4 ? 防蟲(chóng)害管理

西紅柿生長(zhǎng)季節(jié)多雨而且氣候炎熱，易引發(fā)多種病蟲(chóng)害。選種的時(shí)候?qū)ΨN子進(jìn)行有效的消毒，是種子防蟲(chóng)害的重要環(huán)節(jié)。對(duì)于果實(shí)外準(zhǔn)備入侵的害蟲(chóng)，可以采取物理防治方法、化學(xué)方法、生物防治方法相結(jié)合來(lái)進(jìn)行防蟲(chóng)害管理。

4.1 ? 物理防治

加強(qiáng)田間防治，注意通風(fēng)排濕，西紅柿需要的生長(zhǎng)環(huán)境不喜濕，而且潮濕有利于蟲(chóng)子生長(zhǎng)，所以通風(fēng)是主要防蟲(chóng)害方略，給西紅柿創(chuàng)造一個(gè)高溫不濕的生長(zhǎng)環(huán)境。及時(shí)摘除停止生長(zhǎng)的老葉、壞葉，防止腐敗招蟲(chóng)。適當(dāng)施肥，增加植株抗蟲(chóng)性，來(lái)抑制蟲(chóng)害的出現(xiàn)與蔓延。

4.2 ? 化學(xué)防治

化學(xué)防蟲(chóng)害主要采取護(hù)根栽培法，使用百菌清進(jìn)行預(yù)防蟲(chóng)害效果顯著。

4.3 ? 生物防治

養(yǎng)殖以食西紅柿害蟲(chóng)為生的生物，蛙類(lèi)、蜘蛛類(lèi)的養(yǎng)殖對(duì)于西紅柿的防蟲(chóng)害有良好效果。

5 ? 農(nóng)業(yè)管理

農(nóng)業(yè)管理分為覆蓋、育苗、定植3方面。

地膜和秸稈結(jié)合的覆蓋。在定植前20 d對(duì)植苗進(jìn)行保護(hù)，高5～10 cm。覆蓋能夠很好地保護(hù)幼苗正常生長(zhǎng)，不受自然災(zāi)害的影響，充分吸收肥料的營(yíng)養(yǎng)，是西紅柿生長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)。

育苗是保障產(chǎn)量的重要措施，育苗對(duì)于環(huán)境要求極高，需要施肥控制。白天、晴天、播種、分苗要有適宜的陽(yáng)光再加充足的澆水量，晚上、陰天、出土、分苗要土壤環(huán)境通風(fēng)干爽。西紅柿育苗期間對(duì)于陽(yáng)光和澆水量的需求可以通過(guò)控制澆水、保持通風(fēng)、增加日照等方式實(shí)現(xiàn)。

在西紅柿幼苗定植前7 d保持通風(fēng)，禁止?jié)菜?，增?qiáng)其抗旱力。定植有利于西紅柿的健康生長(zhǎng)和秧苗的筆直性。定植5 d后澆水，增加西紅柿秧苗的成活率。定植是為了更穩(wěn)定西紅柿秧苗的生長(zhǎng)趨勢(shì)，定植時(shí)苗內(nèi)澆水，配合生根劑穩(wěn)定根部，澆水要控制水量，保持通風(fēng)，有利于西紅柿秧苗的健康生長(zhǎng)[2]。

6 ? 植物采收

西紅柿成熟應(yīng)及時(shí)采摘，處理果實(shí)后采田間的老葉，增加田間通風(fēng)透光，保持其干燥性。待西紅柿收獲完畢，清理田間衛(wèi)生，防止土壤污染。西紅柿的收獲正好填補(bǔ)了蔬菜淡季的空缺，可促進(jìn)對(duì)西紅柿的需求量，不會(huì)導(dǎo)致大量西紅柿的積壓。品嘗新鮮味美的西紅柿，成為繼續(xù)努力栽培旱地西紅柿的主要?jiǎng)恿?西紅柿富含維生素，西紅柿的高產(chǎn)量、高質(zhì)量需求是旱地西紅柿栽培技術(shù)的基本要求[3]。

通過(guò)對(duì)旱地西紅柿的栽培技術(shù)分析，旱地西紅柿生長(zhǎng)環(huán)境喜干燥通風(fēng)，可以保證旱地西紅柿蟲(chóng)害的發(fā)生率大大減少。旱地西紅柿的高產(chǎn)量和高質(zhì)量可供應(yīng)市場(chǎng)對(duì)其大量的需求，依賴于科學(xué)的栽培技術(shù)和田間的辛苦勞作，希望對(duì)于旱地西紅柿的創(chuàng)收有所助益。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王建軍.旱地西紅柿無(wú)公害高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2016（4）：69，70.

[ 2 ] 楊紅飛，劉萍.旱地西紅柿規(guī)范栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2014（20）：176.

[ 3 ] 王成玉，周春芳，劉會(huì)芹.大棚越夏西紅柿栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007（12）：43，47.

（收稿日期：2019-09-25）