劉志芹 紀(jì)香
摘要:雞肉是我國(guó)居民肉類膳食結(jié)構(gòu)的重要組成部分,近年隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高速發(fā)展,人們對(duì)于雞肉產(chǎn)品的需求量逐漸增加,這也在一定程度上帶動(dòng)了我國(guó)養(yǎng)雞行業(yè)的高速發(fā)展進(jìn)步。同時(shí),在養(yǎng)殖中出現(xiàn)的各類疫病以及其他問題,對(duì)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益造成比較大的損失。雞啄癖是雞養(yǎng)殖中產(chǎn)生的惡性癖好,在雛雞階段發(fā)病最為嚴(yán)重,伴隨大規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大,雞啄癖的發(fā)病率逐年升高,養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益受到極其嚴(yán)重的損失,因此要加強(qiáng)對(duì)雞啄癖的防治。
關(guān)鍵詞:雞;啄癖;防治;措施
中圖分類號(hào):S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B doi:10.3969/j.issn.2096-3637.2019.08.060
0 引言
雞啄癖是在養(yǎng)殖中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的問題,通常在雛雞飼養(yǎng)2~3周后,由于飼養(yǎng)管理等方面出現(xiàn)的問題,會(huì)導(dǎo)致雞出現(xiàn)啄羽毛、腳趾、肛、種蛋等啄癖,產(chǎn)生雞啄癖會(huì)導(dǎo)致雞群內(nèi)部相互之間模仿,引發(fā)大面積雞啄癖的發(fā)生,雞啄癖具有比較高的成癮性,治療難度極大,會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益造成極其嚴(yán)重的損失,因此要將預(yù)防雞啄癖作為重點(diǎn),加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理,結(jié)合雞的習(xí)性特點(diǎn),制定合理的預(yù)防措施,通過科學(xué)完善的飼養(yǎng)制度,實(shí)現(xiàn)雞啄癖發(fā)生率的降低。
1 雞啄癖的主要類型
雞啄癖是飼養(yǎng)中經(jīng)常出現(xiàn)的疾病,包括不同的類型,需要養(yǎng)殖人員加強(qiáng)研究,制定合理的防治措施[1]。雞啄癖中最為嚴(yán)重的屬于啄肛癖,在雞群中出現(xiàn)某一只雞啄食肛門的情況會(huì)導(dǎo)致出血的情況發(fā)生,雞群在聞到血腥味道后會(huì)對(duì)出血雞的肛門共同啄食,這種情況會(huì)導(dǎo)致雞的腸子被完全拉出,甚至出現(xiàn)死亡的情況。在產(chǎn)蛋雞以及雛雞中,啄肛癖比較常見,如不及時(shí)處理,將會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的影響。在換羽階段,產(chǎn)蛋雞會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重啄羽癖,如未能得到及時(shí)有效的控制,將會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)極其嚴(yán)重的赤膊的情況,產(chǎn)生這種問題的主要是由于飼料中缺乏維生素B、含硫氨基酸,飼養(yǎng)方式不合理,體外寄生蟲等因素也會(huì)導(dǎo)致啄羽癖的發(fā)生。產(chǎn)蛋雞在下蛋后會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的啄蛋癖,在產(chǎn)蛋的旺季這種情況發(fā)生率比較高,嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益,要采取合理的控制措施。另外,啄頭癖、啄肉癖也屬于常見的雞啄癖現(xiàn)象,需要養(yǎng)殖戶加強(qiáng)防治處理。
2 發(fā)病原因
2.1 飼養(yǎng)管理存在問題
飼養(yǎng)環(huán)境如果通風(fēng)不佳,會(huì)導(dǎo)致有害氣體濃度升高,影響雞的正常生長(zhǎng)。光線存在問題會(huì)導(dǎo)致飼養(yǎng)場(chǎng)所內(nèi)部的溫度和濕度不合理。在飼養(yǎng)中對(duì)于雞群的密度控制存在的問題也會(huì)導(dǎo)致雞食槽的位置過小。空氣污染以及采食量不足等方面的因素均會(huì)導(dǎo)致雞啄癖的發(fā)生。大規(guī)模集中飼養(yǎng)的模式下,供應(yīng)飼料的時(shí)間相對(duì)集中,雞空閑時(shí)間比較多,會(huì)導(dǎo)致雞啄癖的發(fā)生[2]。
2.2 疾病與遺傳因素
飼養(yǎng)雞的過程中極易出現(xiàn)球蟲、自痢等方面的疾病,此時(shí)雞的肛門位置會(huì)出現(xiàn)比較多的異物,此時(shí)啄肛癖的發(fā)生會(huì)導(dǎo)致疾病傳播加速,部分雞會(huì)出現(xiàn)慢性腸炎等癥狀,嚴(yán)重影響雞群正常生長(zhǎng)。雞的體外出現(xiàn)各類寄生蟲的情況下,會(huì)產(chǎn)生自啄的行為,這種情況下很多雞的體表會(huì)出現(xiàn)鱗片破裂等問題,如自啄的過程中出現(xiàn)出血的情況,會(huì)導(dǎo)致互啄的情況發(fā)生。雛雞在新的生長(zhǎng)環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生比較強(qiáng)的好奇心,此時(shí)發(fā)生雞啄癖的可能性比較大,部分鳴由于品種問題,發(fā)生雞啄癖的概率也比較高,如黃雞、麻雞等[3]。
2.3 營(yíng)養(yǎng)方面存在問題
雞的日糧中如蛋白質(zhì)和氨基酸含量不足,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分失衡,發(fā)生雞啄癖的幾率顯著增加。同時(shí),在日糧中鋅、鐵、銅等元素的缺乏以及各類微量元素的比例不合理也會(huì)導(dǎo)致新陳代謝出現(xiàn)比較嚴(yán)重的紊亂,引發(fā)雞啄癖的發(fā)生。很多養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的雞屬于雜食性動(dòng)物,飼料中含有的粗纖維過多,會(huì)導(dǎo)致雞群出現(xiàn)嚴(yán)重的消化不良癥狀,腸道無(wú)法進(jìn)行充分蠕動(dòng),進(jìn)而引發(fā)雞群出現(xiàn)比較嚴(yán)重的腹瀉、腸道阻塞的問題,導(dǎo)致雞出現(xiàn)一定程度的饑餓感,進(jìn)而引發(fā)雞啄癖。在日糧中,維生素含量不足也會(huì)導(dǎo)致雞的體內(nèi)氧化酶嚴(yán)重不足,身體在長(zhǎng)期得不到氧化還原酶的情況下會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的機(jī)能降低,產(chǎn)生神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙,導(dǎo)致雞啄癖的發(fā)生。
3 防治措施
3.1 嚴(yán)格飼養(yǎng)管理
養(yǎng)殖中,相關(guān)養(yǎng)殖人員要密切關(guān)注雞群的動(dòng)態(tài)變化情況,如出現(xiàn)脫肛以及被灼傷的母雞,要及時(shí)采取隔離措施進(jìn)行飼養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)存在雞啄癖的母雞要及時(shí)從雞群中分離,直接將其淘汰。已經(jīng)受傷的雞可以通過涂抹魚石脂軟膏或紫藥水進(jìn)行治療。為降低雞啄癖對(duì)雞群的影響,有經(jīng)濟(jì)條件的飼養(yǎng)場(chǎng)所可以在雞的肛門以及尾部羽毛上涂抹潤(rùn)滑油,雞在啄到潤(rùn)滑油后能避免對(duì)其他雞的啄食,降低雞啄癖對(duì)飼養(yǎng)產(chǎn)生的影響,這種方法在雛雞中應(yīng)用效果良好,值得全面推廣。如寄生蟲人侵導(dǎo)致的啄肛和自啄等方面的問題,要在飼料中混合使用阿維素菌片,依據(jù)2片/50kg的比例投放藥物,以此實(shí)現(xiàn)良好的治療效果。同時(shí),為降低雞啄癖的發(fā)生率,可在飼料中加入一定量的硫磺粉,混合均勻后引導(dǎo)雞自由食用,這種方法能對(duì)雞啄癖實(shí)現(xiàn)有效的預(yù)防[4]。
3.2 構(gòu)建良好的飼養(yǎng)條件
為降低雞啄癖的發(fā)生率,要構(gòu)建良好的飼養(yǎng)條件。雛雞在出殼后要保證光照的強(qiáng)度達(dá)到10.761x,晝夜的光照時(shí)間需要達(dá)到23h。雛雞出殼后第4天直至育雛結(jié)束階段,要保證每日的光照時(shí)間不低于8h,育成期需要將光照時(shí)間控制為9h,整體光照強(qiáng)度為51x,在雞舍內(nèi)部設(shè)計(jì)燈泡的過程中要結(jié)合雞舍的具體面積,合理控制燈泡的數(shù)量,不得隨意改變光照時(shí)間和光照強(qiáng)度。對(duì)于飼養(yǎng)場(chǎng)所的溫度,雛雞飼養(yǎng)的溫度需要控制為32~35℃,隨著日齡的增加逐漸降低,濕度可以控制為65%左右,隨著雞齡的增長(zhǎng)逐漸降低。產(chǎn)蛋雞的溫度和濕度與雛雞有所不同,要將濕度控制為70%左右,溫度約為20℃。如雞舍的頂層使用石棉瓦,需要鋪設(shè)麥糠進(jìn)行隔熱,避免溫度過高,同時(shí)保證雞舍內(nèi)部的通風(fēng)良好,實(shí)現(xiàn)有害氣體濃度的全面降低[5]。
3.3 斷喙與保證飼料供應(yīng)
為有效的預(yù)防雞啄癖的發(fā)生,要采取合理的措施進(jìn)行斷喙處理,通常雛雞在7日齡時(shí)間段要進(jìn)行斷喙處理,在生長(zhǎng)至80日齡要修復(fù)喙。在實(shí)施斷喙前期,要對(duì)雛雞的健康情況詳細(xì)檢查。斷喙后在飼料中加入適量的維生素等物質(zhì),保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),適當(dāng)提高飼料的供應(yīng)量,對(duì)存在缺陷的喙進(jìn)行修復(fù)過程中,可采用燒掉和消毒相結(jié)合的方法,提高斷喙的處理效果。同時(shí),養(yǎng)殖人員要對(duì)飼料進(jìn)行科學(xué)的配制,依據(jù)特定的比例,合理地添加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、鹽等成分,保證各類維生素的含量,以此降低雞啄癖的發(fā)生和影響。
3.4 雞啄癖的治療
對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)雞啄癖的雞群,要及時(shí)處理被啄傷的雞,使用土霉素以及紫藥水進(jìn)行消炎,同時(shí)輸注高錳酸鉀、慶大霉素進(jìn)行消毒。將其肛門部位的羽毛涂成紫黑色,適當(dāng)提高飼料中鹽分的含量,增加蛋氨酸含量,以此實(shí)現(xiàn)有效的治療。
4 結(jié)束語(yǔ)
雞啄癖會(huì)對(duì)雞的健康以及養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益產(chǎn)生嚴(yán)重的影響,因此應(yīng)加強(qiáng)防治,積極改造飼養(yǎng)環(huán)境,合理供給飼料,加強(qiáng)對(duì)雞群的觀察,以此實(shí)現(xiàn)對(duì)雞啄癖的有效控制。
參考文獻(xiàn)
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作者簡(jiǎn)介:劉志芹(1973-),女,河北吳橋人,本科,獸醫(yī)師,研究方向:動(dòng)物免疫學(xué)。