郭雪峰

(常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇常州 213164)

0 引言

隨著職業(yè)教育的不斷推進(jìn)和深入，職業(yè)教育理念與方法的研究也更加多元化，其中對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)與實(shí)踐成為研究的重點(diǎn)和難點(diǎn)。實(shí)踐教學(xué)體系通常包括實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐教學(xué)保障平臺(tái)、實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量評(píng)價(jià)等。實(shí)踐證明，基于校企聯(lián)合的實(shí)踐教學(xué)體系是高職院校全面而深入地開(kāi)展產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式的重要途徑[1]。

而現(xiàn)代學(xué)徒制較之校企合作更加深入，使崗位教育與學(xué)校教育相結(jié)合，獲得參加工作的實(shí)踐技能關(guān)鍵能力；通過(guò)與產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)接軌，兼顧企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)利益與職業(yè)院校人才培養(yǎng)定位，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的五個(gè)對(duì)接。世界各國(guó)探索的人才培養(yǎng)模式對(duì)推動(dòng)我國(guó)利用現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)高職人才產(chǎn)生了積極意義。然而由于政策不完善、技術(shù)支撐框架等深層次問(wèn)題需要進(jìn)一步探索解決，尤其是基于現(xiàn)代學(xué)徒制的高職人才培養(yǎng)模式框架下的實(shí)踐教學(xué)體系的研究有限。

以常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院紡織品設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)常紡紡設(shè)專(zhuān)業(yè))為例，基于現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)模式，提出從實(shí)踐教學(xué)主體(學(xué)生、教師)、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容(技能)、實(shí)踐教學(xué)實(shí)施(上課)、實(shí)踐教學(xué)成果(作品)角度出發(fā)，使學(xué)生教師與學(xué)徒師傅角色融合、實(shí)踐技能學(xué)習(xí)與企業(yè)生產(chǎn)互通、學(xué)校上課與企業(yè)上崗對(duì)接、設(shè)計(jì)作品與直接產(chǎn)品轉(zhuǎn)換，形成“四合一”的實(shí)踐教學(xué)新體系，進(jìn)一步探索高職院校現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。

1 高職紡織專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀分析

實(shí)踐教學(xué)在高職院校紡織專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中占有突出的地位，但在實(shí)際運(yùn)行和操作過(guò)程中存在一些問(wèn)題，主要包括[2]：

1)在實(shí)踐教學(xué)中，更多地注重知識(shí)與單一技能的傳授，忽略了學(xué)生職業(yè)態(tài)度、責(zé)任意識(shí)等職業(yè)素養(yǎng)的滲透。向?qū)W生傳達(dá)不同的紡織企業(yè)文化，讓其知曉工藝員和業(yè)務(wù)員等不同的崗位要求等，將有利于學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展。

2)學(xué)校本位教育與企業(yè)對(duì)技能型人才需求的錯(cuò)位，使產(chǎn)教融合不夠深入。即實(shí)踐教學(xué)課程內(nèi)容與企業(yè)崗位需求對(duì)接有偏差，比如實(shí)踐項(xiàng)目很少來(lái)源于企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)；實(shí)踐技能訓(xùn)練與企業(yè)技能要求存在差距，學(xué)生接觸智能化紡織車(chē)間的操控與生產(chǎn)管理的機(jī)會(huì)較少。

3)實(shí)踐教學(xué)的組織方式過(guò)于單一，如何更好地實(shí)現(xiàn)“設(shè)計(jì)→調(diào)整→反饋→優(yōu)化”的閉圈教學(xué)值得深思，比如學(xué)生只是單純地模仿操作，學(xué)生的主動(dòng)思考和教師反饋過(guò)程的設(shè)計(jì)都有待研究。

4)教師更多來(lái)自院校畢業(yè)生，整體缺乏企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)業(yè)情況不夠了解，部分紡織教學(xué)設(shè)備陳舊過(guò)時(shí)，多半只起到演示、試作的功能，不能滿(mǎn)足后續(xù)的企業(yè)生產(chǎn)操作技術(shù)需求。

究其根本原因是校企合作范圍有限、深度不夠，導(dǎo)致當(dāng)前職業(yè)教育中校企合作層次低、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)效果不理想，學(xué)生就業(yè)后的專(zhuān)業(yè)對(duì)口率低，企業(yè)對(duì)學(xué)生的再學(xué)習(xí)能力、責(zé)任心等方面不太滿(mǎn)意。2019年初，國(guó)家就深化職業(yè)教育改革提出了《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》，其中對(duì)職業(yè)教育的實(shí)踐性課時(shí)、雙師型教師、產(chǎn)教融合企業(yè)與實(shí)訓(xùn)基地等提出了明確的指標(biāo)要求，凸顯了與此相關(guān)的實(shí)踐教學(xué)地位的重要性。基于現(xiàn)代學(xué)徒制的校企協(xié)同育人，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系正是對(duì)多元化人才培養(yǎng)的有效探索[2]。

2 基于現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)踐教學(xué)體系的改革舉措

1)行業(yè)形勢(shì)分析。紡織行業(yè)作為傳統(tǒng)的支柱產(chǎn)業(yè)和重要的民生產(chǎn)業(yè)，處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段，將以智能制造為手段，打通紡織全產(chǎn)業(yè)鏈、生產(chǎn)制造關(guān)鍵環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)流，實(shí)現(xiàn)紡織行業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、生產(chǎn)柔性的大幅提升，以及產(chǎn)品質(zhì)量、資源能耗的改善，推動(dòng)我國(guó)紡織行業(yè)向高端發(fā)展。因此，以傳統(tǒng)的教學(xué)模式培養(yǎng)學(xué)生已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代紡織業(yè)的發(fā)展需要[3]。

2)構(gòu)建理念?，F(xiàn)代學(xué)徒制是學(xué)校與企業(yè)合作實(shí)施“以師帶徒”、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的一種人才培養(yǎng)模式，符合實(shí)踐教學(xué)改革的根本初衷[4]。要在原有的實(shí)踐教學(xué)框架基礎(chǔ)上，改變傳統(tǒng)的學(xué)校為主、企業(yè)為輔的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，構(gòu)建學(xué)校教育和企業(yè)主導(dǎo)相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。從實(shí)踐教學(xué)主體即學(xué)生和教師、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容即專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能、實(shí)踐教學(xué)實(shí)施即教與學(xué)環(huán)節(jié)、實(shí)踐教學(xué)結(jié)果即取得的成果或作品這四個(gè)角度出發(fā)，提出將學(xué)生教師與學(xué)徒師傅、實(shí)踐技能學(xué)習(xí)與企業(yè)生產(chǎn)、學(xué)校上課與企業(yè)上崗、設(shè)計(jì)作品與直接產(chǎn)品的角色轉(zhuǎn)換和相互融合，構(gòu)建“四合一”高職紡織專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)新框架。

3)“四合一”實(shí)踐教學(xué)框架的搭建。高職人才培養(yǎng)提出了“五個(gè)對(duì)接”，在深入理解這一概念基礎(chǔ)上，搭建高職院校紡織專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、組織形式等框架，通過(guò)“以師帶徒”的現(xiàn)代學(xué)徒制為突破口，提出了“學(xué)校+企業(yè)”并行的校企實(shí)踐教學(xué)組織形式，將兩種身份的實(shí)踐教學(xué)主體、兩個(gè)體系的校企實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、兩種標(biāo)準(zhǔn)的校企實(shí)踐教學(xué)實(shí)施、兩種考核的校企實(shí)踐教學(xué)成果，這四個(gè)方面以點(diǎn)帶面，合四為一，構(gòu)建適應(yīng)產(chǎn)業(yè)需求、校企深度融合的高職院校紡織專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的新框架。

現(xiàn)代學(xué)徒制模式的實(shí)踐教學(xué)除了要結(jié)合專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)、人才培養(yǎng)的定位，還要在整個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境這一背景下去構(gòu)建和實(shí)施。目前中國(guó)紡織工業(yè)已成為世界規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)鏈最完整的工業(yè)體系，是全球紡織品第一大生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，給傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。所以紡織類(lèi)人才的培養(yǎng)要適應(yīng)新形勢(shì)，既要滿(mǎn)足紡織產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、工序復(fù)雜的特點(diǎn)，又要突出關(guān)鍵的職業(yè)能力，以滿(mǎn)足行業(yè)企業(yè)對(duì)紡織專(zhuān)業(yè)人才的多元化需求。

綜上所述，以常紡紡設(shè)專(zhuān)業(yè)為例，剖析在現(xiàn)代學(xué)徒制模式下，高職紡織類(lèi)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)中學(xué)校與企業(yè)對(duì)接的具體做法。圖1為現(xiàn)代學(xué)徒制下實(shí)踐教學(xué)“四合一”校企對(duì)接示意圖。“四合一”理念中的“四”即實(shí)踐教學(xué)主體、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐教學(xué)實(shí)施、實(shí)踐教學(xué)成果，“一”即形成紡織專(zhuān)業(yè)的職業(yè)綜合能力培養(yǎng)的目標(biāo)，即四個(gè)實(shí)踐教學(xué)要素通過(guò)現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施，形成紡織類(lèi)人才職業(yè)綜合能力培養(yǎng)這一根本目標(biāo)。

圖1 現(xiàn)代學(xué)徒制下實(shí)踐教學(xué)“四合一”校企對(duì)接思路

如圖所示，根據(jù)現(xiàn)代學(xué)徒制雙元制的特點(diǎn)，學(xué)校和企業(yè)要并行參與人才培養(yǎng)，將職業(yè)能力通過(guò)學(xué)校、企業(yè)兩個(gè)不同環(huán)境的培養(yǎng)加以實(shí)現(xiàn)，通過(guò)學(xué)校上課，以逐層遞進(jìn)的方式培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐基礎(chǔ)技能、實(shí)踐單項(xiàng)技能、實(shí)踐綜合技能。而紡織類(lèi)人才的職業(yè)基礎(chǔ)能力、職業(yè)專(zhuān)業(yè)能力、職業(yè)綜合能力是遵循“崗位認(rèn)知—崗位適應(yīng)—頂崗工作”這一規(guī)律，通過(guò)企業(yè)的全程參與來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

圍繞上述能力培養(yǎng)這一目標(biāo)，將學(xué)校上課培養(yǎng)的各種實(shí)踐能力與企業(yè)上崗要求的各種崗位能力相互融通，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)的四個(gè)要素加以實(shí)施。第一要素實(shí)踐教學(xué)主體承擔(dān)著雙重身份，在學(xué)校作為學(xué)生接受教師的技能傳授，而在企業(yè)作為學(xué)徒接受師傅的指導(dǎo)。第二、第三要素的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容(實(shí)踐技能、企業(yè)生產(chǎn))與實(shí)踐教學(xué)實(shí)施(學(xué)校上課、企業(yè)上崗)是核心，因此實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目要緊隨產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)，滿(mǎn)足企業(yè)崗位要求，以企業(yè)的生產(chǎn)流程為藍(lán)本組織實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)校企之間無(wú)縫對(duì)接。最后通過(guò)第四要素實(shí)踐教學(xué)成果(設(shè)計(jì)作品、直接成品)來(lái)完成學(xué)生的實(shí)踐能力蛻變，有效拓寬職業(yè)的視野。

4)實(shí)踐教學(xué)課程的實(shí)施方式。基于現(xiàn)代學(xué)徒制制訂的人才培養(yǎng)方案，要從滿(mǎn)足企業(yè)用人需求角度出發(fā)，使學(xué)生具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和實(shí)用的崗位技能，因此企業(yè)在人才培養(yǎng)過(guò)程中要切實(shí)參與，形成“企業(yè)+學(xué)?！钡碾p主體育人模式。

如表1所示為現(xiàn)代學(xué)徒制下紡織品設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程體系，第一學(xué)期是學(xué)生的專(zhuān)業(yè)認(rèn)知階段，屬于體驗(yàn)期，學(xué)生通過(guò)企業(yè)的1周參觀學(xué)習(xí)，明確了專(zhuān)業(yè)的目標(biāo)，然后在熟悉本專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能后進(jìn)入校外實(shí)訓(xùn)基地認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)1周，達(dá)到認(rèn)知—理論—實(shí)踐的過(guò)程。第三學(xué)期采取的是階梯式的職業(yè)技能訓(xùn)練方式，即過(guò)渡階段，學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地掌握基本的專(zhuān)業(yè)核心技能后到企業(yè)進(jìn)行8周的跟崗實(shí)習(xí)，在企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下從事設(shè)計(jì)、工藝等輔助性的工作，實(shí)地了解企業(yè)車(chē)間生產(chǎn)。

現(xiàn)代學(xué)徒制下組織的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容包含基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，應(yīng)該做好以下幾個(gè)方面的整合與銜接，即實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與專(zhuān)業(yè)知識(shí)的有效銜接；學(xué)校實(shí)踐課程標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接；學(xué)校實(shí)踐內(nèi)容與企業(yè)技能要求的對(duì)接；學(xué)校實(shí)踐教材與企業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)書(shū)對(duì)接，通過(guò)整合優(yōu)化企業(yè)全程參與的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容和過(guò)程，形成雙軌并行的校企實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)結(jié)構(gòu)。

另外實(shí)踐教學(xué)主體突出了“雙身份、雙導(dǎo)師”制，“雙身份”是指學(xué)習(xí)的主體既是學(xué)生又是學(xué)徒，“雙導(dǎo)師”是學(xué)校內(nèi)部專(zhuān)業(yè)教師與企業(yè)資深技術(shù)人員的導(dǎo)師制[5]。學(xué)生的角色身份轉(zhuǎn)換和適應(yīng)企業(yè)很重要，要在每個(gè)技能訓(xùn)練階段適時(shí)調(diào)整學(xué)生進(jìn)入企業(yè)的時(shí)間，并在專(zhuān)業(yè)認(rèn)知時(shí)安排學(xué)生進(jìn)入企業(yè)，從而明確未來(lái)職業(yè)目標(biāo)，激發(fā)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)熱愛(ài)度。校內(nèi)外導(dǎo)師在實(shí)踐環(huán)節(jié)上完整的指導(dǎo)很關(guān)鍵，校內(nèi)技能點(diǎn)的訓(xùn)練和校外上崗技能的要求盡量吻合。

表1 現(xiàn)代學(xué)徒制下紡織品設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程的實(shí)施

3 改革成效

高職院校人才培養(yǎng)輸出的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是技術(shù)技能型人才，因此具備良好的實(shí)踐學(xué)習(xí)能力尤為重要，重點(diǎn)要設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容，并組織有效實(shí)施，同時(shí)充分開(kāi)發(fā)利用校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，使實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了校企協(xié)同創(chuàng)新、有效對(duì)接，使紡織專(zhuān)業(yè)的職業(yè)技能從單項(xiàng)技能—綜合技能—崗位技能的逐層學(xué)習(xí)與實(shí)踐。

基于學(xué)校教育、企業(yè)參與培養(yǎng)的“四合一”為特點(diǎn)的高職院?，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，改變了傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式下學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)方式。在滿(mǎn)足企業(yè)崗位需求、符合教學(xué)規(guī)律的角度下，將現(xiàn)代學(xué)徒制下的實(shí)踐教學(xué)校企對(duì)接方式及實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容重新設(shè)置與序化，建立合理的培養(yǎng)過(guò)程，推動(dòng)企業(yè)深度參與，開(kāi)發(fā)產(chǎn)教融合的教學(xué)資源，從而不斷豐富提升專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵，充分發(fā)揮校企雙方各自的優(yōu)勢(shì)，立體化、差別化培養(yǎng)高素質(zhì)高技能型人才，全面提高學(xué)生的崗位實(shí)踐和遷移能力，為高職院校現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式提供參考。